Hähnchenschenkel in Blätterteig

5 kleine Hühner Knöchel
400 gr. ohne Blätterteig Teig
Paprikapulver, Salz und Gewürze nach Geschmack
ein wenig Olivenöl
1 Ei

Bereit Füße, um eine Mischung aus Öl, Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben, lassen für 30 Minuten.
Der Teig wird aufgetaut, Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad, um geölte Backpapier legen.
Feet anbraten auf beiden Seiten in heißen Grill, können Sie einfach in einer Pfanne mit einer kleinen Menge von Pflanzenöl, dann können sie optional Schmalz Stücke von Knoblauch ist.
Der Teig wird in lange Streifen, gekühlt Chicken Wrap Test abgeschnitten, so dass das Flach war ein wenig überschneiden gewesen.
Transfer zum vorbereitete Blech an den Beinen, verbreiten razmeshannym Ei und backen für 40-45 Minuten, wenn der Teig leicht gebräunt Abdeckung mit Folie.
Servieren Sie heiß, gekühlt, obwohl auch sie lecker, guten Appetit!

Cannelloni mit Mangold

Zutaten:
 - Cannelloni - 20 Röhren, gekocht, bis die Hälfte
 - Tomaten - 500 g
 - Zwiebeln - 1 Zehe
 - Knoblauch - 1 TL.
 - Cream - 100 g
 - Semmelbrösel - 1 EL. Löffel
 - Hartkäse - Käse und 50 g - 200 g
 - Ei - 1 St.
 - Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack
 - Chard - 500 g

Herstellungsverfahren:
Die Stiele der Mangold hacken und in Salzwasser blanchieren für 5 Minuten, die Blätter - 2 Minuten. Lassen Sie das Wasser ablaufen lassen. Verbrühen Tomaten für die Sauce, entfernen Sie die Schale, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mix mit fein gehackte Zwiebel und Knoblauch, gießen Sie die Sahne und 5 Minuten köcheln lassen. Schlagen Sie mit einem Mixer glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Füllung Mangoldblätter fein hacken und mischen sie mit Paniermehl, Käse Quark und Ei. Fügen Stielen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Rohr Füllung, legte Schichten in Form eines tiefen und gießen Sie die Tomatensauce auf. Im Ofen bei 220 C für 15 Minuten. Käse in Würfel schneiden und streuen Sie es über die Schale für 5 Minuten, bis sie weich sind. Bei der Einreichung runden Ihr Basilikum.

Mumbai chick

Rezept:
500 g Hähnchenbrustfilet
2 Tomaten
2 Zwiebeln
1 Tasse Joghurt
50 g des Sols. Öl
2 Knoblauchzehen
Gewürze: Kreuzkümmel, Kurkuma, Chili, Koriander (ich nahm eine Prise Kreuzkümmel, sollte es in einem Mörser vor, zerkleinert und mischt mit 1/3 TL Kurkuma, Chilipulver 1/4 und 1/5 Koriander - wenn Sie sehr würzigen Speisen bevorzugen kann der Anteil möglich Chilipulver erhöhen kann um 1 / 3-1 / 2 der Gondel ersetzt werden)
1-2 Schoten Paprika für die Dekoration (oder grün)

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und Gewürzen und braten Sie etwa 1-2 Minuten. Fügen Sie die Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind. Dann - Tomaten. Nach 5-10 Minuten - Hühnerfleisch, in Streifen schneiden. Kochen Sie für ca. 5 Minuten. Rühren Sie, fügen Sie den Joghurt und kochen weitere 10 Minuten. Garnieren Sie einreichen Reis mit einer Prise Kardamom und Safran (oder Kurkuma) gekocht. Paprika waschen, Samen und fein hacken entfernen. Streuen Sie jede Portion ihnen eine Rate von 1 / 3-1 / 2.

Es stellt sich heraus, dass die kleine rote Paprika - ein Lagerhaus von Vitaminen B2, B6, P, E und PP, und Vitamin C. Es enthält fast 2-mal höher als die Zitrone. Darüber hinaus ist die Verwendung von Chili Peppers hilft produzieren Endorphine - "Glückshormone". Endorphine, die wiederum zur Verbesserung der Immunität, verbessern die Durchblutung, entspannen Schmerzen und Stress abzubauen.

Guten Appetit! Essen und glücklich sein!

MAKRELE SPICY SALZEN

Gesalzene Makrele auf diesem Rezept ist bereit für den Einsatz am nächsten Tag, und alle Zutaten in jeder Familie sind immer verfügbar.
Nehmen Sie 2-3 Fisch. Gründlich reinigen: Entfernen der Innereien, schneiden Sie den Kopf, Schwanz, Flossen. Dann in Stücke von 1 2/5 cm geschnitten.
Während der Reinigung beschäftigt, haben wir begonnen, Wasser zu kochen.

Für würzige gesalzene Makrele braucht sicherlich Sole. Um es zu machen, nehmen Sie die folgenden Zutaten.
0, 5 Liter Wasser
1 Esslöffel Salz
1 EL Zucker
0, 5 Esslöffel Senfpulver
3 Lorbeerblätter
1 Nelkenknospen
1 EL Pflanzenöl
0, 5 EL Koriander.

Fügen Sie alle Zutaten in einem Topf aus Edelstahl, 5 Minuten lang kochen, dann mit Sicherheit zu kühlen.
Wir stellen die Fischstücke in kaltem Salzwasser und Deckplatte des. Am nächsten Tag können Sie versuchen. Guten Appetit!

Chicken Nuggets

Zutaten:

Weizen ungesüßte Getreide / Fiber - 2 Tassen
Paprika - 1 TL
Roter Pfeffer - 1 TL
Meersalz - 1 Teelöffel
Gemahlener Pfeffer - 1 TL
Hühnerbrust (in kleine Stücke geschnitten) - 8 Stück

Peppermint TINKTUR

ZUTATEN:
Minze (frisch) - 50 bis 80 g, Zucker - 400 g Wasser (besser) -. 1 Stapel, Wodka - 0, 5 l

Herstellungsverfahren:
Minze hacken und gießen Sie Alkohol. Lassen Sie es zu brauen, flüssige Farbwechsel, ca. 3 Stunden.
Strain die Flüssigkeit aus den Blütenblättern, gießen Sie in einen Behälter, in dem zu durchdringen.
Zucker in Wasser aufgelöst und auf die Infusion aufgenommen.
Lassen Sie für 3-4 Wochen ziehen lassen.

Echt Französisch Croissants

Zutaten:
500 g Mehl:
2 Hühnereiern
8 g Hefe
180 g Butter,
20 ml Sonnenblumenöl,
60 g Zucker,
Salz - 5 g
Füllung: Konfitüre oder Marmelade (Sie verwenden können, Kondensmilch, Käse, Schokolade)

Herstellungsverfahren:
1. Die Hefe in 150 ml warmem Wasser, lassen Sie sie stehen auf und rühren.
2. Mehl in eine Schüssel geben.
3. Fügen Sie das Mehl, 1 Ei, Zucker, 30 g Butter, Salz, Hefe und den Teig kneten. Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Das restliche Öl wurde in 3 Teile aufgeteilt und Maische.
4. Streuen Sie den Tisch mit Mehl und rollen den Teig zu einem Rechteck.
Verbreiten 2/3 der Oberfläche des Teigs ersten Drittel Butter, nicht erreicht Kroev 3 cm.
5. ungreased Oberfläche des Teigs, wickeln Sie sie in die Hälfte geölte Oberfläche. Dann decken Sie mit dem restlichen Teig geölte Oberfläche (sollte eine Dreischicht-Rechteck zu bekommen)
6. Die Kanten des Test hautnah Hände (sonst Öl kommen).
7. Erweitern Sie den Teig 90 Grad nach rechts und dann rollen Sie das Rechteck.
8. Den Teig (sehr vorsichtig) auf einem Blatt Pergament (Pauspapier) Setzen und mit einem zweiten Blatt auf die Oberseite, in der Mitte falten. Schließen Sie nun den Teig mit einem Tuch und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
9. Dann wieder den Teig auf einer bemehlten Tisch und wiederholen Sie den vorherigen Verfahren 2 mal.
10. Wiederholen Sie diesen Vorgang für 3-mal, aber kein Öl. In den Kühlschrank stellen den Teig erst nach 3 Wiederholungen.
11. Schlussergebnis: Den Teig zu einem Rechteck (52 x 30 cm), bedecken Sie es mit einem Tuch und warten Sie 10 Minuten.
12. Den Teig der Länge nach halbieren. Jede Schicht Teig in 8 Dreiecke schneiden.
13. Falten Sie jedes Dreieck in der Croissants. In dieser Phase setzen die Füllung in den Croissants (Schokolade, Marmelade, Konfitüre, Marmelade, etc.), und ziehen Sie sie. Legen Sie die Hörnchen auf ein Backblech (vorgeschmiert mit Pflanzenöl).
Form Croissants in Form eines Halbmondes. Croissants ist in einem Abstand von zumindest 5 cm auseinander liegen.
14. Schmieren Sie die Croissants mit Ei und lassen Sie es für 40 Minuten (sie gingen zu) in einem Schrank oder Ofen, wo es keinen Luftstrom zu sitzen.
15 Heizen Sie den Backofen und wieder Croissants. Backen französisch Croissants für 15-10 Minuten bei 220 Grad.

"Tannenzapfen"

Zutaten für den Salat:
Kartoffeln - 3-4 Stück,
geräuchertem Huhn - 200 g
Zwiebeln - 1 PC,
In Büchsen konservierter Mais (oder grüne Erbsen - 200 g oder Gurken - 2 Stück)
Eggs - 3 Stück,
Frischkäse - 150 bis 200 g,
Nüsse (Mandeln oder Walnüsse oder Kiefer) - eine Handvoll
Um den Salat dekorieren müssen: Mandel, Rosmarin oder Kieferzweigen oder Schnittlauch peryami.Retsept Kochen Salat Tannenzapfen:
Eier und Kartoffeln kochen und reiben auf einer groben Reibe.
Fein in Würfel von geräuchertem Huhn geschnitten.
Bow mit kochendem Wasser, um nicht bitter verbrüht, aber es ist besser zu tun und marinieren in einer kleinen Menge von Essig (1 mittelgroße Zwiebel 100 ml 6% Essig, einem Teelöffel Salz und Zucker, bis 30 Minuten zu gehen, dann lassen Sie das Marinade, trocken tupfen mit einem Papiertuch Zwiebeln).
Wenn Sie in dieser Salat Gurken, schneiden Sie sie in dünne Streifen schneiden. Hier stelle ich fest, dass eine Änderung der Mais Gurken oder Erbsen, erhalten ganz anderen Geschmack Salat für den Urlaub Tabelle I in der Regel auf der gleichen Platte zu tun 3 Kegel mit verschiedenen Zutaten, aber dieses Mal das Korn ging in ein anderes Salat und Beulen waren 1 Gurke, 2 -I mit Erbsen, dritte mit beiden.
Frischkäse reiben vorher einfrieren - so werden nicht zusammenkleben. Fein hacken Nüsse und dann mischen Sie den Käse mit Nüssen.
Legen Sie alle Salatzutaten vorbereitet Schichten, wobei jede Schicht von Mayonnaise promazyvaya:
1 Schichtsalat - Kartoffeln;
2 Schichtsalat - Huhn, geräuchert;
3-Schicht-Salat - Zwiebel;
4-Schicht-Salat - Dosen Mais (oder Essiggurken oder grüne Erbsen);
5-Schicht-Salat - Eier;
6 Schicht Salat - Käse mit Nüssen.
Legen Schichten legen Salat Form Klumpen. Und Sie tun können, und es werden keine Schichten. Dekorieren Sie Tannenzapfen Mandeln und Kräutern.
Besser als mehrere kleine Salate statt einer großen, sonst wird es mehr wie eine Ananas als ein Teig seid. Und nicht das Gefühl, traurig Mandeln oder Unebenheiten werden kahl aussehen.

Meringue Christmas "Weihnachtsbäume"

Zutaten 30-40 Stücke:
4 Eiweiß
Zucker 300 g