Hähnchenschnitzel

Zutaten:
Hühnerbrust - 1 Jede
Eggs - 2-3 Stück
Paniermehl - 1 Tasse
Salz - - nach Geschmack
Öl - - bis (Sonnenblumen- oder Olivenöl) probieren

Portionen: 4

Bereiten Sie alle Zutaten. Alles, was Sie als nächstes tun, hängt von der Größe der Hühnerbrust. Sie müssen sie in dünne Scheiben in Höhe von Schnitzeln geschnitten. Ich tue so. Zuerst schneiden Sie die Seite einem Stück quer zur Faser.

Nehmen Sie vorsichtig halten, ein Stück, dann hau sie um 2 Längsteile. Ebenso Burke bleibt der größte Stück Hähnchenbrust. Als Ergebnis erhalten wir ziemlich dünn sind, aber große Hühnchenstücke. Jeder von ihnen muss einen guten Kampf aus sein - und dann in Form von Brocken von Huhn Schnitzel.

In einer kleinen Schüssel brechen die Eier, Schneebesen gründlich Gabel, salzen. Setzen Sie die Pfanne mit etwas Öl zu erwärmen. Jedes Steak, mittlerweile ist eine gute Panade.

Dann beide Seiten gute Steaks eingetaucht in Eiern. Die daraus resultierenden braten Steaks ca. 2 Minuten auf jeder Seite. Schnitzel fertig! Gute Appetit :)

Johannisbeermarmelade

Zutaten:

1kg. frische Johannisbeeren,
2 5CT. Zucker.
2st.l. Wasser.

Zubereitung:

1. Zunächst müssen Sie klären, und gründlich die Beeren. Berühren Sie sie in einen Topf, ein wenig Wasser und kochen, bis, bis Johannisbeeren nicht kochen.
2. Verwenden Sie dann die Mixer mahlen die Mischung und gegebenenfalls durch ein Sieb passieren, können Sie es ohne einen Mixer tun können, nur reiben Sie die Mischung durch ein Sieb.
3. Nach diesem Verfahren wird die Zukunft mit Marmelade Johannisbeeren mit 2 Tassen Zucker mischen und nochmals aufkochen. Der Sirup sollte eingekocht und zu dick werden. Das erinnert an den Prozess der Herstellung von Marmelade.
4. Um die Bereitschaft nehmen Sie ein wenig Saft Johannisbeere auf eine kalte Platte, wenn die Tropfen nicht bedeutet, dass Sie auf Formen zu gießen zu verbreiten, oder verwenden Sie eine Gesamtkapazität zu testen, und dann, wenn Johannisbeere Marmelade mit verdickten in Stücke geschnitten.
4. Vergessen Sie nicht, wie und Geschäfte Marmelade, Ihr Haus, auch mit Zucker bestreuen.

A la "Tiramissu"

Option "Tiramissu" ohne rohe Eier.

250 g Kekse Savoyardy
250g Mascarpone
1/2 Dosen Kondensmilch
200 Gramm Quark Masse
kaffee
Kakaopulver

Mascarpone, Kondensmilch und kochen Gewichtscreme (Sahne glatt rühren, soll sanft und Luft zu sein).
Kochen Sie 1 Tasse Kaffee (wenn nicht, Sie naturalnogo- löslichen verwenden können).
Jedes Savoyardy Bad im Kaffee und legen Sie ein Formular oder auf einer Platte nahe beieinander. Auf der Oberseite des pechene- Hälfte Sahne. Die zweite Schicht von Backwaren sowie einander nahe und decken die restliche Sahne. Glätten Sie die Oberfläche und entfernen Sie das Dessert im Kühlschrank mindestens eine Stunde für 3-4 genießen (am besten über Nacht).
Vor dem Servieren großzügig Dessert Kakaopulver.
Genießen Sie Ihren Tee!

Orangenlimonade

Wir müssen 4 Orangen nehmen, waschen Sie sie und gießen Sie über kochendem Wasser. Für die nächsten 12-24 Stunden entfernen Sie die Orangen in den Gefrierschrank. Durch das Einfrieren Orangen entfernt Bitterkeit

Sobald Sie die Orangen aus der Tiefkühltruhe zu ziehen, müssen sie heißes Wasser auftauen und sorgen für weitere Kürzungen ein wenig weicher zu gießen.

Schneiden Sie die einzelnen Orange 6-8 Stücke.
Scrollen Sie nun die Orangen durch den Fleischwolf mit der Haut.
Orange Masse pour 3 Liter kaltem Wasser (gekocht oder gefiltert) und lassen für 15 Minuten.

Nach 15 Minuten der Infusion zu filtern und durch ein feines Sieb oder marlechku gefiltert. Zusätzlich zu der Infusion von 6-7 Liter Trinkwasser, 0, 7 kg Zucker und ein wenig Zitronensäure. Statt Zitronensäure kann den Saft einer Zitrone quetschen.

Lemonade muss für 1 Stunde ziehen lassen, um reiche Farbe und Geschmack zu erhalten.

Orangenkuchen ich zum Kochen Zitrusmarmelade: Zucker, Zitronensäure und kochen für 15-25 Minuten nach dem Kochen.

Frage mich, Pasteten.

Zutaten:
Mehl - 4-Becher,
Pflanzenöl - 8 Art. Löffel,
Salz - 2 Prisen,
Zucker - 1 TL.
Wasser - 1 1/4 Tassen (ein und ein Viertel Tasse)
 Vodka - 1 TL ..

Für die Füllung:
Hackfleisch - Schweinefleisch 300 g,
300 g Rindfleisch,
Milch oder Fleischbrühe 0, 5-1 Glas
Zwiebel 1 Stück
Salz
pfeffer,
Petersilie,
Dill.

Zubereitung:
1. Lösen Sie Zucker in Wasser und Salz.
2. Mehl Rutsche auf dem Tisch, machen einen Brunnen.
3. In der resultierenden Vertiefung gießen Sie Wasser mit Salz und Zucker, Pflanzenöl, Wodka und den Teig kneten.
4. Der Teig ist ein wenig Mischlinge, mit einem Tuch bedecken und einweichen lassen.
5. Nach einiger Zeit der Teig immer wieder Hybriden ihm hinlegen. Tun Sie so 3-4 mal.
6. Der fertige Teig ausrollen der Schicht, 2-3 mm dick und aus Kreisen schneiden mit einer Untertasse mit einem Durchmesser von 15 cm.
7. In der Mitte jedes Kreises zu einem Esslöffel Hackfleisch setzen, kombinieren Sie den Rand und gut zaschipat.

Pasties frittieren oder in der Pfanne in einer großen Menge von Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

Eclairs

Zutaten:
Milch - 1 Tasse (250 ml).
Butter - 100 Gramm.
Flour - 150 gr.
Salz - eine Prise.
Eggs - 4 Stück.

Zubereitung:
In einem Topf die Milch, legen Sie die Butter, eine Prise Salz. Butter schmelzen und fügen sorgfältig gesiebte Mehl unter ständigem Rühren kochen und von der Masse der Platte zu entfernen. Dann viel Schlag die Eier einzeln nacheinander. Ich würde die Eier direkt in den heißen Teig hinzufügen. Bereit, in einer Menge von Spritzbeutel oder einer Spritze füllen und drücken Sie die Bandlänge von 10 cm. Auf ein gefettetes Backblech mit Back oder postelennuyu. Zwischen den Streifen verlassen in einem Abstand von 5 cm. Ich Eclairs Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 30 Minuten (Lena Rezept nur 15 Minuten). Ofen beim Backen Eclairs nicht öffnen. In Eclair bereit, Löcher machen und füllen mit Vanillesauce Eclairs oben mit geschmolzener Schokolade im Wasserbad bedeckt.

Custard:
400 ml Milch
2 Eigelb,
1, 5 Esslöffel Mehl
1, 5 Nl Stärke
80 g Zucker,
Vanillin

Zubereitung:

In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie die Eigelbe mit dem Zucker und Vanille, die Milch und das Mehl, Stärke. Gut umrühren, um Klumpen in der Mikrowelle für 3-5 Minuten auf MAX Leistung zu vermeiden (in diesem Mikro ... Heizfunktion). IMMER jede Minute zu entfernen und auch richtig gerührten, die nicht Klumpen wären. Dichte der Creme abhängig, wie Sie kochen Zeit habe ich zur Herstellung der Creme betrug 4 Minuten.

Fruchtregenbogen

Für 20 Spieße benötigen:
Strawberry - 20 Hälften oder Viertel (100-150 g);
Orange - 20 kleine Stücke (100-150 g);
Ananas - 20 kleine Stücke (100-150 g). Ich habe versucht, und in Dosen und frisch - köstlich!;
Kiwi - 20 kleine Stücke (100-150 g);
Heidelbeeren - 80sht (20 g);
Holzspieße - 20pcs
.
Für die Sauce:
Ungesüßten Joghurt - 1/2 Tasse (150 g);
Honey - 2 Esslöffel (oder nach Geschmack) (30 g).

Es ist sehr einfach! Erdbeeren in Scheiben geschnitten (Sie können Hälften, und wenn es sehr groß ist, werden die Quartale), Ananas, Kiwi und Orange in kleine Stücke. Nun meine Heidelbeeren und entfernen Schwänze. Dann kleiden alle am Spieß nach Farbe: Blaubeeren (4 Stück am Spieß), Kiwi, Ananas, Orange und Erdbeere. Die Hauptsache ist, dass alle Früchte waren reif und süß, eine Sauce. Gut mischen mit Honig Joghurt. Die Soße ist fertig! Guten Appetit!

Putensteak mit Gewürzen

Zutaten:
- Steak Truthahn 2 Stck.
- Spice Mix 2 EL
- Große Meer solpo Geschmack
- 1-2 EL Olivenöl

Zubereitung:

Eine Mischung aus Gewürzen auf einem Schneidebrett einem Nudelholz zu vernichten, mit Folie abdecken vor. Steaks waschen und trocken mit einem Papiertuch, Pinsel mit Olivenöl auf beiden Seiten bestreichen, mit Meersalz und Roll in Gewürzen.

Fry in einer Pfanne stark von 1-1, 5 Minuten auf jeder Seite, so dass das Fleisch bleibt innen rosa. Sofort mit einem grünen Salat.

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Käse Scheiben

Zutaten:
- Quark - 120 g
- Mehl - 150 g
- Zucker - 30g
- Joghurt oder flüssiger Joghurt - 250 ml
- Soda - 1/2 TL
- Salz - 1/2 TL
- Backpulver - 2 TL
- Bodenhaselnüsse - 1 EL
- Vanille Essenz - 1/2 TL
- Ei - 1 St.
- Geschmolzene Butter - 1 Esslöffel
- Zitronenschalen - 1/2 EL

Zubereitung:

In einer Schüssel die trockenen Zutaten.
Unabhängig davon gut mischen und die Eier, Joghurt, Quark, Butter und Zitronenschale. Vorsichtig mit der Mehlmischung, bis glatt zu vermischen.
Im vorgeheizten Waffeleisens gut.
Servieren mit Marmelade, Beeren oder Früchte.

Banane-Erdbeer-Smoothie

Zutaten für 3 Portionen:
- Bananen 1 Stk.
- Erdbeeren, gefroren 200 g
- Milch 300 ml
- Zucker 50 g

Milkshakes scheint nicht ungewöhnlich zu sein, und jeder weiß, wie man kocht. Aber gerade wegen ihrer Verbreitung und Goodies, es gibt viele verschiedene Rezepte, wechselnden Geschmacksrichtungen. Dieses Rezept wurde bereits mehrfach mit großem Erfolg getestet. Eine andere leckere erhalten mit gefrorenen Kirschen, weil sie nicht wie kleine Samen, die dann in Erdbeer-Smoothie zu spüren sein kann.

Zubereitung:

Die Basis der Dichte und Sättigung Cocktail steht reifen Banane. Es in einem Mischer zuerst.

Um eine Banane Hälfte der Portionen Milch hinzufügen, dort setzen gefrorenen Beeren und Zucker (nach Geschmack, je nach Süße der Beeren und Banane). Erdbeeren nicht aufgetaut, wird es als Ersatz für natürliche Kühlung und Eis und Eis servieren.

Schlagen, bis glatt dicke Konsistenz, dann fügen Sie die restliche Milch und Schneebesen wieder.

Die Spreads auf Hoch transparente Gläser, Beeren schmücken, wie gewünscht. Tasty, um klare Gläser mit relativ dicke Strohhalme zu trinken (Cocktail dicken stellt sich heraus, fein wird schwierig sein, ausüben). Viel Spaß!

Essiggurke

Rezept-Marinade zum Grillen. Wie Pickles?
Marinaden können vom Grill machen Geflügel, Fleisch oder Fisch ist nicht nur lecker, aber viel milder.

Zubereitung:

Mischen Sie die Zutaten in einem Kunststoffbehälter oder eine flache Schüssel, fügen Sie 1 kg Huhn, Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse und in den Kühlschrank für 20 Minuten (oder über Nacht), mit einem Deckel abgedeckt.

Rezept für Ingwer-Sesam-Marinade:
1/4 Tasse Soja sousa1 Art. l. geriebene Wurzel imbirya1 Art. l. Sesam masla2 Stück. Frühlingszwiebeln (fein gehackt) 1/4 h. l. gemahlener Paprika. Es empfiehlt sich, Masthähnchen, Schweinefleisch, Lachs, Pilzen, Paprika, gegrillte Auberginen

Orange Marinade Rezept:
1/2 Gläser Grün kinzy1 / 4 Tasse Orangensaft (mit Fruchtfleisch) 1/4 Tasse Olivenöl Öl1 heißen Paprika (entkernen und fein hacken) 1/2 h. L. coli.
Es empfiehlt sich, Huhn, Schwein, Zwiebeln und Zucchini auf dem Grill
Rezept-Marinade "Zitrone und Rosmarin" 1/3 Tasse Olivenöl Öl1 Zitrone (in Scheiben geschnitten) Zähne 4 von Knoblauch (gehackt) 1 Zweig rozmarina1 / 2 Stunden. L. Salz

Cheese Bagel

Zutaten:
- 200 gr. Hüttenkäse (5%)
- 200 gr. Butter
- 200 gr. Creme (20-25%)
- 2 5/3 Tassen Mehl
- 1 Ei
- 100 gr.sahara
- 1chaynaya TL Backpulver
Füllung:
- Hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
- Nüsse: Kiefer, gemahlene Haselnüsse in einer großen Krümel
- 1 Ei für die Schmierung (Dotter)
- Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
2. Boden in Krümel. Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
3. Den Teig ausrollen, in Kreisen von 4-5 mm dick. Schneiden Sie in Segmente in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
4. Rollneigung in Rollen. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
5. Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.