Hühner im Ei

Zutaten:
-yaytsa
-mayonez
-karotte
-masliny für Türspion

Kochen Eier in der kühlen.
Mit einem scharfen Messer das obere Drittel jeder Ei und das Eigelb zu entfernen. Mash Eigelb in eine Schüssel geben und ein wenig Mayonnaise, sollte eine Menge zu der es sehr dicke Creme.
Füllen Sie einen großen Boden jedes Ei (mit einem Teelöffel oder falten in die Tasche, schneiden die Ecke und drücken Sie - es ist schneller out). Deckel mit einem "cap" - die Spitze der Eier.
Garnieren Sie mit einem kleinen Dreieck Karotten auf jedes Ei war ein Schnabel und Augen zu machen, verwenden Sie Stücke von Oliven für die Augen. Um Eier waren stabil, schneiden untere ein wenig Protein auf der Unterseite gebildet flach ploschadochka.
Kühlen Sie 30 Minuten vor dem Servieren.
Erhalten charmante Hühner im Ei.

Hähnchenbrust mit Ananas

Zutaten:

- 1 Hähnchenbrust
- 3 "Scheiben" Ananas (kann Konserven Ananas verwenden)
- 50 g Hartkäse
- 4 EL. l. Mayonnaise oder Joghurt
- 1 EL. l. Pflanzenöl
- Meersalz, Curry, Paprika - nach Geschmack

Zubereitung:

Hühnerbrust zusammen geschnitten zu 4 Stück zu bekommen. Abzuwehren eine Hühnerbrust auf beiden Seiten.
Fügen Curry und Paprika.
Hähnchenbrust in gefettete Form legen. "Scheiben" Ananas beliebig geschnitten entlang auf jedem Stück Fleisch legen.
Fügen Sie Mayonnaise.
Streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe. Backen Sie Hähnchenbrust bei 180 Grad für 30 Minuten.
Servieren gebacken Brust mit Ihrem Lieblings-heiße Soße. Perfekt mit allen Beilagen.
Hühnerbrust bekommen sehr saftig, zart und saftig.

Würziges Huhn mit Gemüse

Zutaten:
- 1 Huhn
- 4st.l Olivenöl
- Zitrone
- Salz, Piment
- Majoran
- Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Paprika)

Zubereitung:
Eine Marinade aus Olivenöl, Erbsen Piment 5, 0, 5 TL getrockneten Majoran, 1st.l. Zitronensaft und Salz abschmecken. Hähnchen waschen, trocknen und in zwei Hälften geschnitten, Gemüse, in Ringe geschnitten, mischen Huhn und Gemüse mit der Marinade in eine Schüssel geben und lassen für 20 Minuten. Setzen Sie alles auf ein Backblech legen und backen im Ofen garen.

Fisch-Paket

Produkte:
1 Lachs mit einem Gewicht von 2 kg
1 EL. l. Zitronensaft
2 EL. l. Honig
2 EL. l. Sojasoße
Das Salz nach Geschmack

Für die Füllung:
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 kleine Paprika
7, 5 cm Ingwerwurzel
2 Knoblauchzehen
1 EL. l. Sonnenblumenöl
50 ml Sahne
400 g gekochte Garnelen
2 EL. l. Zitronen-Gewürz für Fischgerichte.

Salmon sauber, gut und gut nachspülen. Messer, um einen tiefen Schnitt am Grat entlang zu machen, leicht auf die Zellstoff- und machen kleine Hinterschneidungen an den Rändern, teilen Sie die Fische in 2 Hälften. Entfernen Sie den Grat zusammen mit dem Schwanz und Flossen, Rippenknochen und all die kleinen Knochen.
2. Ein sehr scharfes Messer, um die Haut eine tiefe Filet quer Schnitte.
3. Bereiten Sie die Füllung. Grüne Zwiebeln gewaschen und diagonal in kleine Stücke geschnitten. Pfeffer entkernen, waschen und in dünne Halbringe. Knoblauch und Ingwer schälen, hacken. Garnelen geschält, längs halbieren.
4. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebel, Pfeffer, Ingwer und Knoblauch, bis sie weich, 3-4 Minuten.

Gießen Sie die Sahne zufügen, umrühren und kochen, bis die Mischung dick. Fügen Sie Garnelen, 1 Minute kochen. Vom Herd nehmen, mit Salz abschmecken.

5. Ein Stück Pergament Größe der Pfanne, um auf die Arbeitsfläche legen. Teilen Pergament Segment Saiten 4, jeweils 30 cm in der Länge, in regelmäßigen Abständen. Hinzu kommt, Hautseite nach unten auf ein Stück Filet ohne Schnitte setzen.
Verbreiten Sie eine gleichmäßige Schicht über die Fische zubereitet Füllung. Das Ganze mit Zitrone Gewürz für Fischgerichte.

6. Abdeckung mit dem zweiten Stück Filet, drücken Sie leicht. Binden Sie die Enden der Schnur.

Setzen Sie die Pfanne in den Ofen und drehen Sie Hitze bis zu 220 ° C Das Pergament mit dem Fisch vorsichtig zu übertragen in den Ofen auf der beheizten Pfanne. Kochen Sie 30 Minuten.

7. In einer Pfanne erhitzen Sie den Zitronensaft mit Honig und Sojasauce. Bereiten Fisch zur Weitergabe an eine Schüssel, mit der Sauce, mit Folie abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Dann dienen.

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Radiofrequenz-Hebe

Schokoladen Rum

Zutaten:
Schokolade - 700 g
Creme - 250 g
Rum - 1 TL.
gehackte Walnüsse - 200 g
Kokosraspel - 100 g

Herstellungsverfahren:
Verstümmelt Schokolade in kleine Stücke.

Sahne zum Kochen, fügen Sie die Schokolade schmelzen. Die resultierende Masse verbinden mit Rum und Nüsse, cool.

Von Schokolade Slice Süßigkeiten zapaniruyte sie in Kokosflocken und Ort auf einer Platte.

Mashed Haferflocken mit Heidelbeeren

Zutaten:

 100 Gramm Haferflocken
 200 ml Naturjoghurt
 100 g Blaubeeren (gefroren sein kann)
 2 EL. Löffel Honig
 200 ml Milch

Herstellungsverfahren:

 1. Haferflocken mit Joghurt vorgemischt und lassen Sie in den Kühlschrank für 40 Minuten, um zu erweichen.
2. Setzen Sie die Mischung in die Schüssel mit einem Mixer, fügen Sie die Blaubeeren und Honig.
3. Schleifen Sie alle um den Zustand pürieren. Dann fügen und dann mischen Sie die Flüssigkeit in den Mixer, bis sie homogen.
Der Zuckersirup - Milch kann durch jeden Fruchtsaft, Honig und ersetzt werden

Käse-Baguette

Für den Teig:
1 Päckchen Trockenhefe (7 g Beutel) oder 2 TL
1 TL Zucker
180 ml. warmem Wasser
3 Tassen Mehl
2 TL Salz (keine Dias)
5 Esslöffel Weichkäse
100g Butter slivochnogo schmelzen und kühlen bis warmen zu der
50 ml. Wasser nach Bedarf

Zur Schmierung:
1 Ei
2 st.l.vody
Sesam oder - Ihrer Wahl

Zubereitung:

1. Zucker hinzufügen eine Tasse warmes Wasser, Hefe hinzufügen, umrühren, Deckel mit einem Teller und beiseite stellen, bis die Kappe (7 Minuten).

2. Das Mehl mit dem Salz. Fügen Sie Käse und rühren, um das Baby zu bekommen (Ich reibe mir die Handflächen).

3. Gießen Sie die Hefe, Öl. Kneten Sie für 1-2 Geschwindigkeit, wenn mit einem Mixer (Düse Haken) oder 5-8 Minuten, wenn mit der Hand geknetet. Bei Bedarf gießen ein wenig mehr Wasser. Der Teig sollte weich und lipkovatym sein, aber die Hände ablösen. Kneten hilft fetten Hände mit Pflanzenöl.

4. Den Teig in eine Schüssel geben, mit Folie abdecken und in einem warmen Ort 1 - 1, 05.00. Der Teig sollte in der Größe verdoppeln.

5. Der fertige Teig leicht mit Füßen treten und in zwei Teile aufgeteilt (es wird üppig und weich sein). Zwei Teile - zwei Baguette.

6. Nehmen Sie einen Teil des Tests, erste tuck ein Ende - die Spitze nach innen, dann eine zweite Kante - die untere, auch im Inneren. Außerdem befassen sich mit den Seitenrändern. Hand Stift zu bekommen ein Rechteck kann helfen Nudelholz leicht.

7. Beginnend mit der breiten Seite, um den Teig zu einer Rolle zu wickeln. Dicht Wickeln Sie, und dann später Baguette platzen an den Rändern.

8. Gleichwohl Wiederholung mit dem zweiten Teil des Tests.

Sie 9. Wenn es keine Form für Baguette, dann tun Sie es entlang der Länge des Baguette-Folie (ich zwei Lagen Folie über die Länge des Baguette und ist an den Rändern gebogen, ein wenig Fett mit Butter ausstreichen und mit Mehl)

10. Setzen Sie vorbereitet Baguettes, decken Sie sie mit Plastikverpackung, und lassen für Proofing.

11 Minuten später, 30 bis auf Baguette Schnitte mit der Schere (optional), Wappen mit geschlagenem Ei tun bestreichen und mit ein wenig Wasser oder Sesam. Legen Sie in einem vorgewärmten 180 gr. Ofen für 40 Minuten.

Taub - Baguette wird goldbraun und Ton, wenn abgegriffen werden. Es ist besser, abgekühlt sind. Vorzugsweise über eine Stunde. Er ist sehr in Harmonie mit Käse, Eier und Fisch, wie Lachs, Forelle. Einfach köstlich!

Sellerie und Walnüsse

 Zutaten:
 1. 4 Stangen Sellerie Blatt;
 2. 25 g. Butter (die magere Tabelle kann für Olivenöl ersetzt werden);
 3. 25g. Walnusskerne;
 4. 1 Orange;
 5. 1 EL. l. Petersilie.

Herstellungsverfahren:
Deaktivieren Sie die Orangenschale aus (dünne Streifen), ist es am besten, es mit einem speziellen Messer zu tun. Schneiden Sie den Sellerie in kleine Stücke mit Abmessungen von ungefähr 2, 5 cm.

Geschälte Orange Squeeze. Sollte in der Lage, 4st. l. Saft. Setzen Sie den Sellerie in einem Topf (vorzugsweise Edelstahl) und gießen Sie den Orangensaft zu derselben. Mit einem Deckel abdecken und kochen bei schwacher Hitze 15 Minuten. Sellerie sollte Zeit haben, um weich genug zu werden. In einem anderen Topf oder eine Pfanne mit Öl und Nüsse, anbraten für 5 Minuten.

Mischen Sie Nüsse, Sellerie, Orangenschale und gehackter Petersilie. Dekorieren Sie den Teller auf ihre eigenen und servieren.

PS: Dieses Gericht kann im Voraus vorbereitet werden und nur aufwärmen, bevor Sie dienen. Aber wie bei den Nüssen, dann ist es besser, in der letzten Minute, die sie knusprig bleiben braten.

P.P.S. Wenn Sie nicht ein Vegetarier, und ist nicht auf eine Diät, kann dieser Salat als Beilage mit gekochten Kartoffeln Steak serviert.

Gene nat

Zutaten:
35 ml Gin,
15 ml Zitronensaft
1 Std. Löffel Zuckersirup,
100 ml Soda oder Mineralwasser,
Zitronenscheibe

Herstellungsverfahren:
Kochen Sie in einem Shaker.
In Gläser füllen Collins fertig in

Rindfleisch auf Spanisch

Sie benötigen:
600 g Fruchtfleisch Rindfleisch
2 EL Zitronensaft,
2 Knoblauchzehen,
400 g kleine Kartoffeln,
6 EL Olivenöl
2 Schoten von Chili,
150 g Ketchup,
200 ml Brühe,
'10 Koriander,
'20 Dill,
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack

1. Fleisch waschen, trocknen und in Teile geschnitten. Knoblauch sauber und springen durch die Presse. Fleisch leicht abzuwehren, Salz, Pfeffer nach Geschmack, mit Zitronensaft beträufeln, Knoblauch einreiben, wickeln Sie in der Plastikverpackung und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Waschen Sie die Kartoffeln, schälen und halbieren jeder Knolle. Chili waschen, trocknen, entfernen Kern mit Samen und fein hacken.
In einer Pfanne erhitzen, die 3 Esslöffel Olivenöl, braten Sie das Fleisch für 7 Minuten auf jeder Seite und auf einen Teller legen. In der gleichen Pfanne, legen Sie die Chilischote dazugeben und 3 Minuten. Fügen Ketchup, gießen in der Brühe, Salz, Pfeffer und 5 Minuten köcheln lassen. Koriander waschen, trocknen, hacken und in die Sauce geben. Legen Sie das Fleisch in die Sauce und köcheln lassen, bei schwacher Hitze für 15 Minuten abgedeckt.
3. In einer anderen Pfanne erhitzen restliche Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln bis sie braun sind.
4. Mit Salz abschmecken. Dill waschen, trocknen und fein hacken. Gekochtes Fleisch mit Sauce auf Tellern anrichten mit Kartoffeln bestreichen und mit Dill.
Tipp: das Fleisch weicher und weicher, wenn Sie sie in Plastikfolie eingeschraubt und lassen im Kühlschrank für 20 Minuten und in der Nacht.