Hühnerbein in Sahnesauce mit Kartoffeln

Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 10 Hähnchenschenkel
- 200 Gramm Schmand
- Gewürze
- 50 g geriebener Käse
- Pflanzliches Öl
- Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill)

Zubereitung:

Herstellungsverfahren:
1) Kartoffeln in Kunststoffen (krugleshkami), Salz geschnitten und vorsichtig auf den Boden der Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert
2) Herstellung einer Mischung aus Sauerrahm. Dazu mischen Sauerrahm mit Kräutern. Wenn Sie einen Wunsch, das Tomatenmark hinzufügen müssen - Ich rate, es aufzugeben, mit Huhn mischen ist nicht so heiß, meiner Meinung nach)
3) jedes Schien guten Mantel mit einer Mischung aus Sauerrahm und auf Kartoffeln setzen
4) Streuen Sie die Oberseite mit geriebenem Käse
5) in den Ofen für 40-50 Minuten bei 180 Grad
6) das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen

Löffel und Tassen statt Gewichte

Vergessen Sie nicht, sich selbst an der Wand zu retten!

Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken

Bekannte Fall ein großes Stück von gegrilltem Fleisch - Dekoration eines Urlaubs Tisch. Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen in einem Stück - eine Menge. Und von dem, was zu kochen, Optionen fehlen.

Ich kaufte Schinken 4 kg und fragte den Metzger, den Knochen zu entfernen.

Haus aufgeteilt in zwei Teile.

Waschen und das Fleisch zu trocknen. Schneiden Sie das überschüssige Fett - mehr nützlich.
Dieses Mal entschieden, kochen im Ärmel. Viele Menschen, um die Hülse zu hören, wenn es irgendwie abzulehnen. In der Hülse, gekochtes Fleisch, meiner Meinung nach, ist viel zarter, und die Zeit auf dem Kochen weniger aufgewendet.

Bereiten Sie eine Mischung:
Crushed Lorbeerblatt.
Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und gut umrühren zu kombinieren. Reiben Sie das Fleisch gekocht Mischung, in Folie wickeln und in den Kühlschrank stellen über Nacht.

In der Hülse zu verlegen, in große Stücke von Zwiebeln geschnitten, ganze Knoblauchzehen, legen Fleisch oben, zwei Erbsen Piment und lavrushku.

Sleeve Krawatte und senden Sie das Fleisch in den Ofen auf 180 ° C für 40 Minuten erhitzt.

Parallel dazu bereit Kartoffelecken. Grob hacken Kartoffeln, Zwiebeln hinzufügen, Gewürzmischung, wie Sie möchten, gießen Pflanzenöl, gut mischen und im Ofen backen. Am Ende des Salz grobem Salz.
Wir erreichen das Fleisch.
Schneiden Sie die Hülle, auf ein Backfleisch verteilt auf allen Seiten zu füllen Sie die Kartoffeln und senden Sie es im Ofen bei 200 ° C für 10 Minuten für eine schöne Kruste.

Nehmen Sie aus dem Ofen und geben dem Fleisch ein wenig Ruhe, schneiden Teile und behandelt.

Guten Appetit!

Einfache hausgemachte Pickles

Zutaten:
2 Gurken, fein gehackt
Essig - 165 ml
Wasser - 1, 5 Tassen
Salz - 1 Esslöffel
Knoblauch - 2 Nelken, zerdrückt und fein hacken
Basil - 2 Esslöffel fein hacken
Pepper - 1, 5 Esslöffel
Lorbeerblatt - 1 Stück
Anis - 1/2 TL

Zubereitung:
Mix Essig und Salz in eine kleine Schüssel und Schneebesen Schneebesen.
Legen Sie in einem Glas mit Gurkenscheiben, fügen Sie es Knoblauch, Basilikum, Pfeffer, Anis und Lorbeerblatt. Gießen Sie eine Mischung aus Essig und Salz, und gießen Sie den Rest des Wassers. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie in den Kühlschrank für mindestens 8 Stunden.

Ausschreibungskoteletts

Zutaten:

Schweinefleisch (600-700 g)
milch
Salz
pfeffer
Zucker
Mehl
1 Ei

Zubereitung:

Schweinefleisch Schnitt in Koteletts und ein guter Kampf off auf.
Mix Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL alle und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts.
Dann, am wichtigsten ist, legen Sie die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden.
Nachdem wir erst einmal unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und skovorodu.Zharim in Sonnenblumenöl.
Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart!

Fusilli mit Schinken

Zutaten:
* 500 g Blätterteig
* 450 g Paprika (vorzugsweise eine andere Farbe)
* 200 Gramm Schinken
* 200 g Käse
* 2 Eigelb
* Salz

Kochrezept

Schinkenwürfel.
Käse in Würfel schneiden.
Pfeffer entkernen, in Streifen schneiden.
Mischen Sie die Schinken, Käse und Pfeffer.

Fügen Sie das Eigelb (roh), mit Salz abschmecken und mischen.
Den Teig zu einem Rechteck etwa 3-4 mm dick.
Legen Sie die Füllung, glatt.
In der Nähe von rollen.

Zaschipnut Rand.
Gefettetes Backblech oder Backpapier legen ein, legen Sie die Rolle.

Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 30-35 Minuten.

Teigtaschen mit Knoblauch

Für dieses Rezept brauchen Sie:

* Warmwasser - 250ml.
* Warme Milch - 50ml.
* Hefe trocken - 5-6gr.
* Salz * Sugar - 1, 5 st.lozh.
* Mehl

Für die Sauce:

* Knoblauch - 6-7 Zähne.
* Pflanzenöl (vorzugsweise raffiniert) - 3 st.lozh.
Wasser * - 0 5 Glas.

Zubereitung:

Wasser und Milch zu mischen und die Hefe. Salz, Zucker und Mehl. Kneten, bis der Teig elastisch wird und nicht an den Händen halten. Aus dem Teig Brötchen formen und auf ein Backblech mit Back das gelegt. Dann an einem warmen Ort für 40 bis 50 Minuten gestellt. Wenn unsere Knödel steigen, backen bei 200 Grad - 20min. Lassen Sie uns bis Knödel gebacken Sauce. Nehmen Sie 6-7 große Knoblauchzehen, quetschen sich durch chesnokodavilku, fügen 0, 5 Tassen Wasser und 3 EL. EL Pflanzenöl. Bereit Knödel Polem Sauce und wieder in den Ofen für drei Minuten.

Und nun, guten Morgen für diejenigen, die nicht trinken Kaffee)

Erdbeer-Bananen-Smoothie
Zutaten:
240 g Eis
Vanille-Joghurt 170 g
Honig 0, 5, Art. l.
Cinnamon 1 von Chips.
Banana 1 Stk.
Strawberry 240g
60 ml Milch

1. Legen Sie das Eis in einen Mixer geben.
2. Joghurt hinzufügen.
3. Gießen 0,5 Esslöffel Honig.
4. Fügen Sie eine Prise Zimt.
5. Dann die Banane in Scheiben geschnitten.
6. Schneiden Sie die Erdbeeren in der Mitte und in den Mixer zu.
7. die Milch gießen.
8. Stir.
9. in Gläser gießen und servieren.
Viel Spaß!

Elardzhi

Hauptzutat: Käse, Mehl
Kategorie Mahlzeiten: Frühstück
Küche: georgische Küche
Zutaten:

Maismehl - 2 Tassen
Wasser - 3 Tassen
Käse - 400 g
Zubereitung:

In kaltem Wasser Rinnsal Gießen Maismehl - erste Mahlzeit, und dann - für mchadi - klein, so dass es schwierig ist, sich ständig um Klumpen zu vermeiden. Die resultierende Mischung wurde bei mittlerer Hitze und kochen für 2 Stunden unter gelegentlichem Rühren und vorsichtiges Reiben der Klumpen an der Wand der Pfanne. Wenn der Brei dicker und verliert den Geschmack von Rohmehl - entfernen Sie die Pfanne vom Herd nehmen.
Den Käse in Stücke und werfen in den heißen Brei. Kann als ungesalzene Käse Imereti und regelmäßige oder geräuchert suluguni verwendet werden, und Sie können verschiedene Arten von Käse mischen. Auch die Pfanne auf mittlerer Hitze und unter gelegentlichem Rühren, kochen, bis der Käse vollständig gelöst ist. Heiß servieren.

Fried suluguni

6 Portionen
Vorbereitungszeit - 10 Minuten.
Hauptzutat: Käse
Kategorie Gerichte: Vorspeisen
Küche: georgische Küche
Zutaten:

Suluguni - 500 g
Olivenöl - 30 ml
Butter - 30 g
Zubereitung:

Die Butter in einer Pfanne, fügen Sie das Olivenöl und ein gutes Warm-up die Mischung. Butter hat eine schlechte Angewohnheit brennen im Feuer, so Nachtrag Oliven nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch die Sicherheit: Pflanzenöl Butter nicht so schnell zu verbrennen. Allerdings müssen Sie, um raffinierte Pflanzenöl anstelle von Butter neue Variante verwenden. Unbedingt zu schützen Sie sich, verwenden Sie nicht frisch, und die geschmolzene Butter. Dann sind Sie auf einer kleinen Menge von kochendem Öl kann eine Menge Käse braten.
Suluguni geschnitten Schichten eines Zentimeter dick und in heißem Öl braten auf der einen Seite, drehen Sie und braten Sie das andere. Sofort servieren in einer Pfanne in heißem, bis der Käse eingefroren.

Garnelen in einem Pelzmantel

Zutaten:

gekochte Garnelen -500g,
Eier, 4tlg.,
Salzkartoffeln -. 3-4sht,
100-140g rotem Kaviar,
Mayonnaise,
Zitrone und grünen - für die Registrierung (in der Anfrage)

Zubereitung:

1.Svarite Garnelen mit aromatischen Gewürzen (zB Lorbeer, schwarzer Pfeffer), und mit der Zugabe von Salz.

2.Dayte sie cool. Dann schneiden Sie jedes Garnelen in 2 oder 4 Stück (Ich empfehle, Schneiden der Garnelen nur, wenn Sie einen großen König oder Riesengarnelen gekauft.)

3.Ochistite Salzkartoffeln und reiben Sie es auf einer Reibe. Geschweißte Eier fein hacken.
4.Vylozhite Salat Schichten in der folgenden Reihenfolge:

1.mayonez
2.polovina alle geschälte Garnelen
3.mayonez
4.kartofel
5.mayonez
6.yaytsa
7.mayonez
8.ostavshayasya der Garnelen
9.mayonez
10.krasnaya Kaviar - gleichmäßig über die gesamte obere Schicht ausgebreitet.
Um den Salat Sie Zitronenscheiben und ganze große Garnelen können schmücken.
Salat müssen abkühlen ca. 5-6 Stunden zu lassen.

Big Mac

Zutaten:

Buns (Hamburger) - 1 Pkg.
Stuffing - 0, 5 kg
Tomate - 1-2 Stück
Salat (einige Blätter)
Gurke (mariniert) - 1-2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Käse (Kunststoff) - 1 Pkg.
Sauce ((Grill, Ketchup ...))

Zubereitung:

1. Wählen Sie im Rinderhackfleischpastetchen Form (flach und rund) und braten auf beiden Seiten.
2. Rolls braten in den Toaster.
3. Wählen Sie auf einer Rolle zu Salat, Burger, Plastikkäse, einen Kreis von Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Sauce setzen.
Deckel mit Sesambrötchen). Los gehts !!! Und dieses kleine Big Mac

Wenn Sie die Sauce Big Mac kochen wollen ...
Sie benötigen: 1 Tasse Miracle Wip (dies wie unsere Mayonnaise, aber nicht Mayonnaise), 1/3 Tasse italienischen Sahnesauce (Dressing), 1/4 Tasse der Soße des süßen -marinovannyh Gurke, 1 EL Zucker, 1/4 Esslöffel Pfeffer 1 EL getrocknete Zwiebeln. Alle Zutaten gut vermischen mit einer Gabel.
In Russland, einige der Zutaten für die Sauce wird sehr schwierig zu finden, habe ich Barbecue-Sauce

Chevapchichi.

Zutaten:

Hackfleisch - 500 g
Zwiebeln - 1 St.
Knoblauch - 2 Zehen.
Majoran - 1 TL
Salz, Pfeffer, Paprika - nach Geschmack.

Zubereitung:

Schritt 1 Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2. Knoblauch fein gehackt oder zerdrückt.
Schritt 3: Mischen Sie das Hackfleisch, Salz, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen.
Schritt 4. Erstellen länglichen Fladen von der Größe eines Daumens, braten, bis sie knusprig.

Apfelküchle

Zutaten:

Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Äpfel meine
2. Schneiden Sie die Haut (auch wenn Sie nicht sehr hart, und Sie verlassen kann) und reiben auf einer groben Reibe oder blendere.Smeshivaem mit Zucker und Eier. Als nächstes fügen Sie den Vanillezucker und Backpulver mit Mehl.
3. Das Mehl sollte schrittweise hinzugefügt werden, indem Sie den Teig auf die Konsistenz der dicken smetany.Skovorodku erwärmen, aber nicht zu viel. Krapfen nicht verbrennen und haben eine gute Back durch.
4. Fry in Butter oder Pflanzenöl kleine Pfannkuchen (Teig können Sie einen Esslöffel zu verhängen).
5. Serviert heißen Apfelpfannkuchen mit Honig.

Schweinefleisch, in einer Hülse mit rustikalen Kartoffeln gebacken