Hühnerkoteletts
Zutaten:
2 Stück Hähnchenbrust
40 g Mehl
2 Stück Eier
50 g Semmelbrösel
25 g Parmesan
80 ml Olivenöl
180 Gramm Tomatenmark oder Ketchup
Salz - nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss
Zubereitung:
Filet geschnitten in große Stücke, abstoßende und Salz auf beiden Seiten.
Jetzt brechen das Ei und bricht zuerst in Mehl, dann in Ei. Jetzt müssen wir in Paniermehl rollen. Rub Parmesan und unsere Stücke zerbröseln den Käse. Das Ganze mit einer Prise Muskatnuss. Sie können braten.
Das Olivenöl in einer Pfanne fast zum Kochen und legen unsere Huhn.
Fry, bis sie für ca. 4 Minuten auf jeder Seite.
Kochen Sie Ihre Lieblingsbeilage und legen Sie sie neben dem Hühnerkoteletts.
Öffnen Sie das Tomatenmark oder Ketchup, und Sie guten Appetit!
Festlicher Punsch
Zutaten (9 Tassen):
3 Tassen Cranberry-Saft
3 Tasse Zitronensaft (ohne Fruchtfleisch)
3 Tassen Ananassaft
Gingerale
Zubereitung:
Kühlen Sie die Tassen, mindestens 15-20 Minuten mit dem im Kühlschrank hält sie. Mischen Sie den Saft und mischen. Gekühlte Gläser zwei Drittel füllen Punsch, fügen Sie Ginger Ale und servieren.
?Ananasringe im Test
Zutaten:
1 Ananas, in Ringe mit einer Breite von 1, 2 bis 1, 5 cm (cut tserdtsevinu) geschnitten
Mehl - ¾ Tasse
Backpulver - ½ TL
Soda - ¼ Teelöffel
Prise Salz
1 Ei
Vanillin - ½ Teelöffel
Butter
Milch - 1 Tasse
Zubereitung:
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Alle Zutaten für den Teig glatt rühren. Tauchen jeweils Ananasringe im Backteig und braten Sie es auf beiden Seiten in Butter in einer Pfanne erhitzen.
Warm servieren mit Honig und Ananas.
Strawberry Tiramisu
3 Portionen
100g Mascarpone
1 Ei
25 g Zucker
6 Savoiardi
100 ml Kaffee
Wein (falls vorhanden Erdbeerlikör ist ideal)
100 g Erdbeeren
Kakao
Schlagen Sie die Eigelb mit Zucker, bis weiße und mischen mit Schneebesen maskarpone.Belok zu einer cremigen Masse getrennt und vorsichtig umrühren. Kaffee-Mix mit Alkohol, schnell dvieniem obmoknut Cookies und in eine Form zu bringen der oberen Hälfte cremige Mischung, legen Sie die gehackte Erdbeeren, eine Schicht von Keksen in Kaffee und Sahne in den Kühlschrank für sloy.Postavit noch.Posypat Kakao und garniert mit Erdbeeren.
?Hähnchenkeulen mit Honig
Sie benötigen:
Hähnchenschenkel - 8-10 pc.
Sojasauce - 100 ml
flüssiger Honig - 100 ml
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Die vier Hauptbestandteile, wie gewünscht, können Sie eine andere 2 eintragen - die Frage ist nur, ob Sie Ingwer und Sesam mögen.
frisch gemahlener Ingwer -. 0, 5 h l.
Sesam - 1 Std. l.
Mischen Sie den Honig und Sojasauce, fügen Sie den Knoblauch (Ingwer und Sesam senden hier gleich). Füße müssen fest auf ein Backblech legen, gießen Sie die Marinade und senden Sie in einem vorgewärmten 175 ° C heißen Ofen. Backen Sie für 40 Minuten in der Mitte der Küche ist wünschenswert, um den Schaft zu drehen.
Wenn Sie eine Beilage müssen - gekochtem Reis ist in Ordnung.
Ofenkartoffel und Gemüse.
By the way, auf dem gleichen Rezept gekocht werden Flügel und andere Teile des Huhn, oder ganz, wie Sie möchten.
Kalbfleisch mit Kiwi Back
Wichtig ist, dass Sie eine reife Frucht, Fruchtfleisch, die etwas unter den Fingern, Federn Promin wird, und die Haut mit einer gleichmäßigen Farbe, ohne Flecken.
Sie benötigen:
Kalbfleisch (Einzelstück) - 1 kg
Kiwi - 200 g
Getrocknetes Basilikum, Kümmel, Salz - nach Geschmack
Auf ein Stück Fleisch auf allen Seiten einen kleinen Einschnitt. Kiwi schälen, in kleine Scheiben geschnitten und in den Schnitten auf das Fleisch legen. Die verbleibende Zellstoff kiwi Maische mit Salz, Gewürze. Die resultierende Mischung obmazhte Kalb, in Folie wickeln und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank stellen. Im vorgeheizten Backofen 200 ° C. Und natürlich kann dieses Gericht mit jeder Beilage serviert!
?Köstliche gebackene Hühner
Zutaten:
- Joghurt
- Hähnchenschenkel
- Kartoffel
- Kräuter
- Salz und Pfeffer
- Knoblauch
- Tomaten
Herstellungsverfahren:
Zunächst machen die Marinade. Fein geschnittenen Knoblauch und Joghurt, Salz, Pfeffer hinzufügen und die Kräuter hinzufügen.
Hips Pickles innerhalb 20-25 Minuten. Kartoffeln sind sauber, geschnittenen Scheiben.
Legt sie in eine Auflaufform, das Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräutern.
Crush die Knoblauchzehen und legte eine Messerkante auf den Kartoffeln. Kirschtomaten in 4 Stücke geschnitten und auch eine Form auslegen. Zusätzlich zu den Kartoffeln verteilen das Huhn und gießen Sie die Marinade Rückstände. Backen im Ofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten.
Marinierte Tomaten für 30 Minuten
Zutaten:
kleine Tomaten - 3 Stück
Knoblauch (gehackt) - 1 Zehe
gehackte frische Kräuter (Petersilie, Dill) - 1 stol.lozhka
Salz - 1/3 Teelöffel
Zucker - 1/3 Teelöffel
Französisch Senf - 1/2 TL
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Olivenöl - 2 Tabelle. Löffel
Apfelessig - 1/2 Tisch. Löffel.
Zubereitung:
Tomaten in Scheiben geschnitten. Mischen Sie alle die Marinade und gießen Sie jede Scheibe Tomate.
Falten Sie drei Ringel Tomaten, Abdeckung und setzen Sie auf 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Am Tisch serviert bestreichen, mit Kräutern.
Guten Appetit!
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Air Snickers
Dies ist ein sehr leckeren Kuchen, es ist nur im Mund schmilzt!
Zutaten:
- 6 Beat Eigelb mit 1,5 Tassen Zucker
- 250 g weiche Margarine
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Natron, gelöschtem Kalk Saft
- Vanilla
- 3 Tassen Mehl
Zubereitung:
Kneten Sie einen weichen Teig. In 3 Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank unterteilt.
Zu dieser Zeit bereiten die Proteinmasse:
6 Eiweiß zu einem festen Schaum gepeitscht, und nach 2 Tassen Zucker.
Nehmen Sie einen unserer Teig auf ein Back verteilen Arme, um den dritten Teil der Proteinmasse "nadёrgivaem" Löffel und backen bei niedriger Temperatur gebracht.
So machen den Rest des Tests. Sollten haben 3 Kuchen.
Creme: 200 g Butter, schlagen mit einer Dose Kondensmilch gekocht. Halb Creme schmieren dem Kuchen auf den ersten bestreichen, mit einem Esslöffel gehackte Nüsse.
Einen Moment Korzh.
3 des Grundstückes den Kuchen und mit Puderzucker chaotischen Nüsse. Besser, wenn der Kuchen wird eine Nacht stehen (wenn er überlebt).
?Gutten Morgen!
"Napoleon" mit Sahne Kondensmilch
Zutaten:
Kuchen für Sie:
- '80 Butter, Raumtemperatur;
- 100 g Zucker;
- 2 Eier, Raumtemperatur;
- 300 bis 350 ml. milch;
- ½ TL backpulver;
- Etwa 800 bis 900 g Mehl.
Für die Creme:
- 500 Gramm gekochte Kondensmilch;
- 700 ml. Sahne (30%);
- 500 ml. milch;
- 4 Esslöffel Stärke;
- 2 Eier;
- Zucker, falls gewünscht, habe ich nicht hinzufügen, da ich nicht gerne zuckersüße Kuchen.
Für den Kuchen:
1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Beat-Eier, mischen mit Öl.
3. Milch hinzufügen und rühren.
4. Etwa 150 g Mehl mit Backpulver vermischt, sichten und umrühren, bis die Mischung aus Milch und Eier. Nach und nach die ganze Mehl. Wir müssen sicherstellen, dass der Teig weich und elastisch, aber nicht klebrig. Konzentrieren Sie sich auf der Baustelle (Mehl kann ein bisschen mehr brauchen). Dann wickeln Sie den Teig in Folie und geben Sie in der Hitze für etwa 30 Minuten stehen lassen.
5. Nun den Teig in 20 gleich große Stücke. Einfach zunächst in 4 unterteilt und dann jeden Teil eines anderen 5. Jedes Teil muss sehr fein hacken sein und rollen mit einer Gabel. Es schien mir, dass es einfacher ist, schon rollen den Teig auf einem Backhitze. Es ist so gut, "klebt" an die Oberfläche der Pfanne, aber bereit bemerkens weg von ihm. Backen bei 170 bis 180 S. Kuchen backen sehr schnell, die Zeit ist nur genug, um Roll-out der nächsten Kuchen. Es dauerte ca. 4 Minuten auf dem Kuchen. Des fertigen Kuchens, um einen Kreis mit dem Durchmesser geschnitten (Ich nahm an der Form der Unterseite 24 cm.). Schneiden Sie besser sofort nach dem Backen, bis der Kuchen wird nicht ausgetrocknet. Trimmen, unsere Kuchen Dekoration zu halten.
6. Nach dem Backen von Kuchen alle 20 (spielt keine Rolle, wenn Sie haben, um sie ein wenig mehr oder weniger) müssen bröckeln und braun in den Ofen zu trimmen.
Anreise Cream:
1. Eier und Schneebesen Stärke. Es ist wichtig, daß es keine Klumpen!
2. Ein wenig erhitzte Milch und vorsichtig einführen, die Eier mit der Stärke. Wir haben auf einem kleinen Feuer, kochen ca. 10 Minuten, ständig rühren, bis verdickt.
3. Abkühlen lassen Masse. Fügen Sie die Kondensmilch *.
4. Nehmen Sie eine große Kapazität, zu kühlen (entweder im Kühlschrank oder Eis unter einem Strom von Wasser). Schlagen Sie die Sahne, bis sie stabil Spitzen.
Montage:
1. Jeder Kuchen reichlich schmieren Sahne (ca. 4 EL. L. auf dem Kuchen). Dann Öl die Oberseite und die Seiten des Kuchens.
2. Boca dekorieren Kuchen aus Schrott.
3. Entfernen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank.
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