Hühnerleber mit Trauben und gerösteten Zwiebeln.Hervorragende Kombination, feinen Geschmack der Leber mit saftige Trauben auf einem Bett aus süßem Karamell Zwiebeln. Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_subprodukty # Iz_pecheniSie benötigen: Hühnerleber - 400-500gr. Große Zwiebel - 2 Stck. Red kernlose Trauben. Weißwein - 100ml. Butter - 50 ml. Sugar - Esslöffel Getrockneter Thymian. Wie zu kochen: 1. In einer Pfanne, die Teil der Butter auflösen, fügen Sie ein paar Esslöffel pflanzliches und braten Sie diese Mischung aus gehackten Zwiebeln Halbringe für etwa 10 Minuten Mit Salz, ein Esslöffel Zucker, getrockneter Thymian, umrühren und kochen für weitere 5 Minuten. Durch das Öl zu überwinden und legte die Zwiebeln, decken sich warm zu halten. 2. Vorbereitung und in handliche Stücke von Leber mit Salz geschnitten bestreichen und mit weißem Pfeffer. Legen Sie in einem Topf, in dem gerösteten Zwiebeln. Fügen Sie ein wenig Öl und schnell bis braun 3 Minuten auf jeder Seite braten. Nicht austrocknen Beiseite stellen. 3. Jetzt für engere gesamt Verbreitung Trauben bestreichen, mit ein wenig Thymian und aufgefüllt mit Wein. Bringen Sie es zum Kochen bringen, sorgfältig Mischen und Lösen aller vyzharki. Fügen Sie die restliche Butter, mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Wir verbreiten die Zwiebel Kissen auf ihre Leber, gießen Sie die ganze Soße mit Trauben und servieren. Guten Appetit! Autor: Danich_74 Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
Kartoffelgratin.Kartoffelgratin - eine gebackene Kartoffel mit Sahne. Er war es so nach Titel Dauphin, Frankreich, die traditionell gehört hat, an die Erben des Französisch Thron, der Dauphin. Dieses Gericht wird als Kartoffelgratin, wegen der Art, kochen (backen bis sie goldbraun). Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 4-6 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaSie benötigen: 1kg. Kartoffel 250 ml. Creme (30%) 250ml. Milch 3 Knoblauchzehen 1 Stück Lorbeerblatt eine Prise Muskatnuss Salz, nach Geschmack gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 100- 150 g Käse 3 EL. l. Butter Wie zu kochen: 1. Kartoffeln putzen, waschen und in Scheiben schneiden die gleiche Dicke von etwa 3 mm. 2. Knoblauch sauber, das Kerngehäuse entfernen, die nicht schmecken würde bitter, und war nicht zu scharf, junger Knoblauch, wenn Sie es nicht tun. Den Knoblauch hacken. 3. In einem Topf die Butter, 2 EL leicht im Knoblauch geschmort und Lorbeerblatt. Fry auf mittlere oder niedrige Hitze vermeiden brennendes Öl und Knoblauch. 4. Gießen Sie Milch und Rahm, um zu kochen. In der Sauce Kartoffeln, Salz und Pfeffer und fügen Sie die Muskatnuss dazugeben und ca. 5 Minuten sollten die Kartoffeln der Boden nass. 5. Form zum Backen, besser Keramik, verteilt die restliche Butter. In Form sorgfältig versuchte, nicht zu brechen die Scheiben gelegt Kartoffeln. Die Soße, in der Salzkartoffeln. 6. Käse Rost bestreuen die Kartoffeln an der Spitze. 7. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun sind. Guten Appetit! Autor: Frau-che Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
?Plum-Ingwer-Relish.Genießen Sie - einen würzigen süß-saurer Soße, Obst und / oder Gemüse. Typischerweise Relish haben eine gleichmäßige Konsistenz, wie Ketchup, Relish und Komponenten kann sehr groß oder klein, oder gerieben geschnitten werden. Genießen Dies hat hell genug, scharfen Geschmack, Ingwer hier deutlich spürbar - ich wirklich, und steckte es ein wenig mehr als nötig, aber ich liebe Ingwer, und in der Regel meinen Geschmack scharf gewürzte Speisen mit einem starken Geschmack, so dass ich es mochte. Diese Sauce ist scharf und würzig, und wenn Sie diese schmeckt, empfehle ich, es zu versuchen. Servieren Sie mit gegrillten oder Schweinebraten, Ente, Huhn oder Truthahn. Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 2-4 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_sousy # Iz_slivSie benötigen: Rezept - Martha Stewart. - 1 EL. l. Pflanzenöl - 2 Schalotten - 2 EL. l. gehackten frischen Ingwer - 200 g Pflaumen - 4 Std. L. Zucker -. 1-2 h L. Rotweinessig - 1 Std. L. geriebene Zitronenschale - Salz und Pfeffer Wie zu kochen: 1 Zwiebel fein gehackt. Pflaumen, entkernen und in Würfel schneiden. 2. Das Olivenöl erhitzen. Schalotten und Ingwer, ein wenig Salz und Pfeffer würzen, kochen bis sie weich sind, ca. 3 Minuten. Fügen Pflaumen, Zucker und ca. 1/2 Tasse Wasser. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze kochen, bis, bis die Pflaumen weich sind, ca. 12 Minuten; falls erforderlich, Wasser (ich nicht hinzufügen). Stir in Essig und Zitronenschale, Berichtigung von Salz und Pfeffer. Achten Sie darauf, die Sauce während des Kochens zu versuchen und, wenn nötig, passen Sie den Geschmack an der Seite des süßen / sauer / scharf / salzig. Ich fügte hinzu, 1 h. L. mehr Zucker als für das Rezept benötigt. Schalotten nicht passieren, verwenden Sie rote Zwiebel (Halb polportsii Leuchtmittel), sondern portions Schale von Zitrone, ca. 1 Stunde. L. Konzentrierte Sauce länger als die angegebene Zeit, denn es war ein bisschen zu viel Flüssigkeit. Guten Appetit! Autor: Fleur-de-cassie Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
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