Hühnerleberpastete

Zutaten:
300 gr. Geflügelleber
1 große Zwiebel
Butter
150 ml. Creme
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Zwiebeln sauber, hacken und braten, bis weiche Butter.
Leber klar von Filmen, gut waschen, fügen Sie den Braten Zwiebeln. Bringen Sie die Leber, bis gekocht, vermeiden Dehydratisierung, muss es innerhalb des rosa bleiben.
Füllen Leber Sahne, Salz, Pfeffer abschmecken und kochen nur zwei Minuten.
Etwas abkühlen lassen, um in einen Mixer zu verlagern und Schneebesen gründlich.
Halten Pastete in den Kühlschrank, wenn Sie es zu essen ein paar Tage zu planen, die Butter schmelzen und gießen Sie die Spitze der Pastete.
Guten Appetit!

"Tulpen" und "Bündeln" von all Ihren Lieblings-Kartoffel

Zutaten:

- Kartoffel
- Knoblauch
- Füllen alle
- Käse

Zubereitung:

Solche Kartoffeln sind glückliche Kinder und vzroslye.A kochen es sehr einfach, ...
Tulpen:. Die Kartoffeln schälen und schneiden "Grundplatte" für ustoychivosti.Sdelat Kerben (kostenlos), ohne dorezaya bis zum Ende - 1 cm "Blumenblätter" einzufügen kleine Stücke chesnochka.Prisolit können und Pfeffer und Gewürzen bestreuen (alles von wünschen).

"Akkordeon": Die Kartoffeln schälen und schneiden "Grundplatte". In die Plattenstärke von 2-3 mm geschnitten. Dorezaya erst am Ende von 1 cm. Zwischen die Platten gesetzt werden kann, Knoblauch oder Pilzen, oder Schmalz oder Wurst.
Auf der "Tulpe" und "Bündeln" zerlegt Stück Butter und mit geriebenem Käse bestreuen. Gießen Sie etwas Wasser in den Ofen bei 180 ° C 40 min.

Und wir, die Menschen, um glücklich zu sein?

Gemütliches Haus, mein Job,
Um roch köstlich, die in Harmonie gelebt
Die beiden Hälften, zwei Mann ...
Um Tee mit Marmelade in einem Lieblingsbecher,
Blumentöpfe, Sofa, zwei Sessel,
Und so sind die Küche Kuckucksuhren,
Und lassen Sie kukuyut ... so interessant ...
Zu einem großen Flachbild-TV,
Und auf der Couch, mit einem Teppich bedeckt,
Und morgen - nicht zu früh -
Ruhig schlafen ... vor dem Mittagessen lassen ...
Das Regal der Bücher, eine Kiste mit Platten,
Alle, die warm, erinnert an ...
Ruhig sitzen, so nah-nah
Solches Glück ... Und dann, wer weiß ...

Fruchtcocktail.

Zutaten:

Bananen - 1 Stck.
Kiwi - 2 Stck.
Birnen - (140 g) 1 Stück
Puderzucker - 20 Gramm
Apfelsaft - 200 ml
Chocolate - 10 Gramm

Kochzeit - 15 Minuten.
Menge - 2 Portionen.

Zubereitung:

Fruchtschalen und Schnitt

Fruchtpüree machen Uniform mit einem Mixer.

In Kartoffelpüree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.

Beim Servieren Sie mit Schokoraspeln Cocktail oder Zimt bestreuen kann.

Cranberries in Zucker

Zutaten:

500 g Preiselbeeren, 500 g Puderzucker, Ei (Eiweiß) - 1 St.

Zubereitung:

Zum Nachtisch, wählen Sie die größere Beeren, waschen und trocknen auf Küchenpapier. Protein wird aus dem Eigelb getrennt. Protein-Shake up, fügen Sie die Beeren und vorsichtig mischen alle, dass das Protein gleichförmig verteilt Beeren. Dann gießen Sie die Beeren in einem Sieb, um überschüssige Protein konnte abtropfen lassen. Puderzucker verteilt auf der Oberfläche der Platte oder flache Platte und legte einen Teil der Beeren. Finger rollen Preiselbeeren, um sicherzustellen, dass jede Beere ist mit einer Pulverschicht bedeckt. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Beeren.

Oranzhet

Zutaten:

Orange - 4 Stück
Wasser - 0, 5 Liter
Sugar - 3 Tassen
Bittere Schokolade - 400g
Extras: Vanille, Zimt, Gewürze

Zubereitung:

1. Meine Orangen und aus der Kruste gereinigt, wenn es stark ist.
2. Wenn die Orangen mit einer dünnen Kruste, in Scheiben schneiden und schneiden das Fleisch dünn Messer. Schneiden Sie die Schale in Streifen schneiden.
3. das Wasser in einen Topf gießen, gießen Sie die Zucker (Gewürze) und zum Kochen bringen. Werfen Sie im Wasser braun, kochen, bis sie transparent werden. Wenn das Wasser verkocht und Orangenschale noch nicht bereit sind, gießen Sie das Wasser. Lassen Sie sich nicht in Form von dicken Karamell.
4. ausdrückliche Kruste, auf einem Gitter zu verbreiten. Das Ganze mit Zuckerkruste und lassen auf einen Tag trocknen.
5. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und tauchen jede Kruste getrennt. Empfehlen über Süßwaren Papier und in den Gefrierschrank zu verhärten.

"Milch Kekse aus der Kindheit"

Zutaten:
- Mehl - 400g
- Zucker - 200g
- Margarine - 100g
- 1 Ei
- Vollmilch - 80 ml
- Backpulver 10 gr.
- Vanilla - 0, 2 g

Zubereitung:
1. Wählen Sie die weiche Butter mit dem Zucker schlagen, fügen Sie Ei, Milch und Backpulver. (Nach Geschmack können Sie Vanillezucker hinzufügen)
2. Fügen Sie das Mehl leeren und rasch einen weichen Teig kneten.
3. Rollen Sie zu einer Dicke von 6-7 mm.
4. Cupcake Dosen drücken Kekse.
200 Grad-Ofen für 15 Minuten - 5 gebildet Kekse auf Backblech legen und im vorgeheizten 180 übergeben.
6. Top Kekse ein wenig gerötet, so bereit. Die Hauptsache ist nicht zu übertreiben, sonst schwer fallen.

Gemüsebällchen "Enigma".

Zutaten:

Rote Bete - 2 Stck.
Karotten - 3 Stück.
Käse - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Salzhering - 1 St.
Prunes - 50 g
Nuts - 50 g
Mayonnaise - 200 g
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1 Kochen Sie die Karotten, Rüben, bis sie weich sind. Cool, sauber.
Schritt 2 Eier und kochen, kühl und sauber. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schritt 3 Cheese Rost, in zwei Teile geteilt.
Schritt 4 Rüben und Karotten getrennt Rost auf einer feinen Reibe und mit geriebenem Käse und Rüben und Karotten getrennt mischen.
Schritt 5 Um die geriebenen Rüben Eigelb hinzufügen, Mayonnaise.
Schritt 6 Um eine Karotte - gerieben Protein und ein wenig Knoblauch, Mayonnaise.
Schritt 7 Ein Stück gesalzenen Heringsfilets in kleine Würfel schneiden.
Schritt 8 Von der Rübenschnitzel Kugeln, die sich in ein Stück Hering rollt sich zu bilden.
Schritt 9 Von der Karotte ist die gleiche wie in einem Stück Pflaumen oder Nussbaum.
Schritt 10 Wenn die Masse sich heraus feucht genug, um zusammen und schlechten Ball bleiben, ein wenig Mayonnaise.
Schritt 11 Setzen Sie die Eier auf einer Platte, oben mit Mayonnaise und dekorieren mit viel Grün. In den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Guten Appetit!

Kochen alkoholische Gelee Schüsse

Jello Shot "Margarita"

30 ml frisch gepresster Limettensaft
20 g Glucose werden in 40 ml Wasser gelöst,
Gelatine 35 g
85 ml Tequila
60 ml Cointreau

Mix Limettensaft mit Zuckersirup, fügen Sie die Gelatine und vorsichtig umrühren erwärmen Sie die Mischung, bis die Gelatine aufgelöst hat. Tequila und Cointreau-Likör hinzufügen, gießen Sie in blockierten Schüssen und kalt stellen.

Lemon Drops

1 Packung Zitrone Gelatine
450 ml heißes Wasser
230 ml kaltes Wasser
230 ml Wodka

Löse Gelatine in heißem Wasser. In kaltem Wasser und Wodka. Traditionell gießen blockiert Schüsse und in den Kühlschrank

Makrele in hausgebeiztem

Zutaten und Zubereitung:

Es dauert 2 Fische.
Schneiden Sie den Kopf und gut (Ich bat um einen Sohn, sie nicht, die Hand nicht angehoben könnte. Ich lief auch weg von der Küche, um nicht zu sehen ...).
Gut waschen, gut.
Mit einer Dicke von 1, 5 cm in Stücke geschnitten.
Ein großes Glas (ich habe irgendwo 300 ml.) Wasser in eine Schüssel gießen, legen Sie 2 Esslöffel Salz.
Gut umrühren, um das Salz zu lösen.
Platzieren Sie die Teile wieder unsere Fische, habe ich ein paar Lorbeerblätter stellen.

Deckel mit einem Teller und legte auf der Oberseite der Last. Lassen prosolitsya Fisch. I für eine Nacht belassen. Am Abend, am Morgen gesagt, um 10 Uhr, schon hat. 12 Stunden solilas.
Der Morgen war so ein Bild.
Alle Flüssigkeitsablauf ..
Auch hier setzen die Fische in der gleichen Schüssel. Dann, in der gleichen Schüssel, setzen:

• Essig (wenn ein 9%, und 3 Esslöffel, wenn 5%, wie ich, dann 4-5 Esslöffel);
• Schwarzer Pfeffer, Paprika - nach Geschmack;
• Zwiebeln, in Halbringe schneiden - 1 große Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen (quetschen sich durch chesnodavilku);
• Strecke. Butter - 1 Tasse.

Gut gemischt.
Hintere Abdeckung mit der gleichen Platte (ganze Fische sollten in der Marinade sein), was und legte auf der Last. Dann im Kühlschrank bis zum Abend, um eine gute marinierte haben. Periodisch gerührt werden.
Am Abend ist es bereits möglich zu essen!
Makrele stellte sich heraus, so lecker, dass jenseits von Worten ist! Ich denke, es noch schmackhafter als Hering ... dicker, oder so .. Mit Kartoffeln gekocht, aber mit eingelegten Zwiebeln ... In der Regel hatte ich wieder das Wasser im Mund ...

Guten Appetit!

"Club Sandwich"

 Zutaten:

Speck - 400 g
Brot - 8 Stück.
Tomaten - 3 Stück.
Fleisch - 8 Stück.
Käse - 100 g
Kopfsalat - 4 Stck.
Red onion - 1 Stck.
Mayonnaise - 100 g

Herstellungsverfahren

Schritt 1 Scheibe Brot in der Pfanne gebraten, bis fast trockener Form eine leichte Kruste. Fry nur auf einer Seite. Nicht gebraten Seite Mayonnaise.
Schritt 2 Legen Sie Brot Scheibe Käse und ein Stück von gebratenem Speck.
Schritt 3 Anschließend legte ein paar Stücke von gekochtem Fleisch (Huhn, Sie können Schwein, Rind sein kann -, was Sie wollen).
Schritt 4 In der Fleisch - ein paar Scheiben Tomate.
Nächster Schritt 5 - ein wenig dünn Halbringe gehackte rote Zwiebel.
Schritt 6 Abschließend noch ein paar Blättern von Salat.
Schritt 7 Und zu all dieser Abdeckung eine weitere Scheibe geröstetem Brot, mit Mayonnaise verschmiert und nicht gebraten Seite.
Guten Appetit!

Leckere Kuchen

Zutaten:
- Flour - 2st.
- Joghurt - 1st.
- Salz - 0, 5ch.l.
- Zucker - 0 5ch.l.
- Soda - 0 5ch.l.
- Geriebener Käse - 1. Klasse (200 Gramm)
- Gerieben geriebene Schinken (Würstchen). Ich Schinken in Scheiben geschnitten.

Zubereitung:

In Joghurt, Salz, Zucker, Backpulver, gut mischen.
Fügen Sie Käse und Hartweizenmehl. Gut mischen.
Der resultierende Teig in Kugeln, rollen einen kleinen Kuchen (so dass Sie braten können), legen Sie die Füllung (I - Schinken).
Sie können andere Art von Käse setzen, auch sehr lecker. Hier ist Ihre Phantasie! Schließen Sie die Kanten und eine kleine Rolle. Roast im vorgeheizten Pfanne bei raffiniertem Öl mit 2 Seiten bei mittlerer Hitze, mit einem Deckel abgedeckt

Curd Gelee

Zutaten:
- 250 g saure Sahne
- 400 Gramm Diät-Käse (können Kinder Quark)
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse kochendem Wasser
- 1 Packung Instantgelatine
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2-3 Dosen Pfirsiche (frisch oder durch jede andere Frucht oder Beeren ersetzt werden)

Auflösen Gelatine in Wasser bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, fast zum Kochen bringen, etwas abkühlen.

Fein hacken Pfirsiche.

Sauerrahm mit Käse, Zucker und 1 Tasse Wasser Gelatine aufgelöst.

Am Boden der Schale, stellen Sie keine Beerenobst, gießen Sie die Hälfte der Mischung.

In der verbleibenden Mischung, fügen Sie 1 Esslöffel Kakao oder 2-3 Esslöffel "Nesquik", mischen und gießen ohne sich zu vermischen.

Legen Sie das Geschirr in der Kälte für 2 Stunden.

Bereit Umsturz Gelee auf einem Teller.

Hausgemachte Huhn Schinken

Zutaten:

- Bis zu 1 kg Hühner
- 1 Beutel Gelatine
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Nehmen Sie das Huhn oder Hühnerbeine. Entfernen Sie alle Knochen mit der Haut (aber Sie können es auf der Lüfter lassen), in mittelgroße Stücke schneiden und summieren sich alle in einer Tasse.
2. Dieser Knoblauch durch den Stampfer, Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können hinzufügen, Nüsse, Pfeffer, Pflaumen, usw.
3. Gießen Sie dann ein Paket von Gelatine (trocken) und alles gut vermischt ist.
4. Nehmen Sie den Beutel mit Milch oder Saft, unbedingt innen mit Folie (Tetrapack) und es summieren sich all das Fleisch. Top-Paket Polsterfolie.
5. In einem Topf gießen Sie das Wasser, so dass, wenn wir in unseren Paket geschnürt bekommen, der Wasserstand mit dem Niveau unserer Fleisch zusammenfällt. Schalten Sie den Gas und bei mittlerer Hitze kochen für die ganze Stunde - eine Hälfte.
6. Die Zeit verging, sorgfältig nehmen unsere Verpackung und nehmen Sie auf den Balkon, um abzukühlen. Wie kalt ist, schneiden Sie vorsichtig die Box.
Unser Schinken ist fertig.
7. Der Rat - das Wasser im Fleisch Add.
8. Ja, aber das Gericht kann aus der Türkei vorgenommen werden. Eine tolle Alternative. Ersatz Huhn Truthahn als nicht verderben das Rezept, sondern nur das Beste gut genug.