Hühnerroulade zu Hause

Zutaten (Rollen 5):

- 5 Blatt Armenischen lavash
- Verpackung Ketchup (200g)
- Ein kleines Paket mit Mayonnaise (150 g)
- Eine kleine Behälter mit Senf (150 g)
- 3-4 Esslöffel geriebener Hartkäse (Parmesan)
- 1 Tomate
- 3 Gurken
- Beam-Salat
- 1/2 Hühnerbrust
- Paniermehl
- 3 Eier
- Milch / Sahne 4 EL
- 3 EL Grieß
- Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Filet leicht schlagen aus, wie Koteletts. In Stücke entlang der Brust geschnitten. Salz und Pfeffer, Bad im (geschlagen) 1 Ei, dann in Paniermehl und einen beheizten Pfanne und in Öl braten.

2. Omelette: beat 2 Eier, Salz, Pfeffer, Milch / Sahne, fügen Sie den Grieß. Gießen Sie in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen in lange Streifen geschnitten.

3. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, Käse Rost auf terke.Listya Salat gründlich waschen und trocknen.

4. Geben Sie in eine tiefe Schüssel mischen Mayonnaise mit Ketchup.

5. In einer großen Schüssel / Schale gegeben Pita, verbreiten Senf. Legen Sie ein paar Blätter von Salat, Tomaten und Gurken, dann das Fleisch, Rührei, 2 TL Streichkäse auf der Oberseite des Sauce (3-4 EL)

6. Nun wenden wir unsere Rolle und genießen :)

Guten Appetit

Pancake-Terrine mit duftenden Apfelfüllung

Zutaten:

8-10 Pfannkuchen für Ihr Lieblingsrezept
6 große Äpfel (sauer)
1 Päckchen Vanillezucker (3 Esslöffel)
0, 5 TL Zimt
1 EL Butter
100 g Sahne (ich habe 20% Fett)

Herstellungsverfahren

1. Zuerst backen Pfannkuchen! Ich habe 3 Lieblingsrezept: Pudding, Kefir und Hefe! Leider jede Hausfrau. Diese Terrine cool, wenn Sie eine Menge von gebackenen Pfannkuchen tun, und Sie sind ostalis..no Ich war nicht so nie, Back Ich spetsialno2. Bereiten Sie die Füllung: meine Äpfel, sauber und in große Würfel schneiden. in einer tiefen Pfanne die Butter schmelzen, zu verbreiten, die Äpfel, fügen Sie 1/3 Tasse Wasser und 10 Minuten köcheln lassen, überdacht. wenn die Äpfel weich sind den Zucker, Zimt und Sahne und köcheln lassen, weitere 5-7 Minuten ... als Folge der Äpfel sollten weich wie Kartoffelpüree sein.
3. Die Form von Brot oder Kuchen, können Sie eine gewöhnliche Glasform Ausbreitung Frischhaltefolie zu nehmen. Setzen Sie den Fuß der Pfannkuchen so dass die Kanten richtig aufgelegt. Es dauerte vier Pfannkuchen.
4. die Hälfte Füllung anlegen (es ist notwendig, vor, cool). auf der Oberseite des Pfannkuchens gelegt hat etwa 3, so dass die Füllung verschlossen. Sie können die Pfannkuchen geschnitten
5. Legen Sie die verbleibende Füllung, wickeln hängen Kanten Pfannkuchen.
6. Wrap in Gefangenschaft und legte sie über Nacht im Kühlschrank. Während dieser Zeit, in der Kaltabfüllung erfasst und Terrine wird eng!

Marinierte Auberginen "unter Pilze"

Wenn der Sommer und eine Fülle von Gemüse, etwas Gemüse schmackhaft kochen wollen. Heute möchte ich mit Ihnen eine bewährte leckeres Rezept, das geht immer "Bang" ist nicht nur zu Hause, sondern auch auf ein Picknick zu teilen. Eingelegte Auberginen Rezept für Pilze ist gut, weil es als kalte Vorspeise gegessen werden, als Salat und Gläser für den Winter eingemacht.

Zutaten:
5 kg Auberginen,
3 stol.lozhki Salz
0, 5 kg Zwiebeln,
4-5 Knoblauchzehen,
Pflanzenöl geruchlos.

Sole: 2 Tassen Wasser, 0, 5 Tassen 6% Essig, Lorbeer, 6-8 Stk. schwarze Pfefferkörner.

Zubereitung:
1. Aubergine waschen und schälen (optional), schneiden Sie sie in kleine Streifen plump, wie Pilz Füßen.
2. Fold in einer breiten Schale, war es bequem, zu rühren.
3. Salz hinzufügen 3 EL Salz, stehen lassen für 2 Stunden, um den braunen Saft verlassen haben.
4. Während der Auberginen Rest werden wir die Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten. Diese Gemüse schälen, waschen, trocknen. Zwiebel in Halbringe und Knoblauchzehen halbieren.
5. Geben Sie in einer Pfanne gießen 2 EL Pflanzenöl, erhitzt sie, jetzt nehmen Sie ein wenig Aubergine und drücken Sie sie mit beiden Händen, in heißem Öl setzen und leicht auf beiden Seiten braten. Ich will nur sagen, dass die Besetzung Pfanne ist nicht erforderlich, und braten Sie die Auberginen in dünne wert.
6. braten sie auch müssen nicht nur leicht zu greifen.
7. gerösteten Auberginen Ausbreitung in der Pfanne Schicht von 3-4 cm, und die Top-Platzierung der gehackten Zwiebel und Knoblauch. Und so weiter, eine Schicht aus gerösteten Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, bis Sie aus allen Gemüse laufen.
8. Nun bereiten die Sole. In dem Behälter, pour 2 Tassen Wasser, fügen schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und 1/2 Tasse Essig. Kochen und gießen Sie diese Sole Auberginen. Bedecken, wenn kühle man für 1 2/5 Stunden. Ich in der Regel halten die Auberginen Pilze unter zwei Tage. Das Aroma dieser Pfanne, so dass nur sabbert.
9. Wenn Sie die eingelegte Auberginen Pilze im Winter schließen möchten, sollten sie in reines 0, 5 Liter zerlegt werden. Banken, sterilisieren 15 Minuten deckt Rolle.

Vorspeisen von lavash. 13 Optionen

Öffnen lavash (dünn), ihn zu stopfen und rolle rollen oder Briefumschlägen. Klein einweichen 30 Minuten.
Setzen Sie auf einen Teller stürzen und mit viel Grün. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Füllung für Pita:

1. 1 Packung Krabben Sticks hacken. Fügen Sie Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise zu schmecken. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
Geben Sie 100 g geriebener Käse und Mix.

2. 200 Gramm Quark gemischt mit Knoblauch, Dill. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

3. 200 g Adygei Käse, seine Hände in Fetzen zu dehnen. In 100 g Koreanische Karotten, Petersilie und Mayonnaise.

4. Die Bank von Fischkonserven in Öl zu kneten. In 200 g geriebener Käse, Dill und Mayonnaise.

5. 300 g Filet Salzhering hacken. Fügen Sie die Petersilie und Dill, 3 Eier, 2 gekochte Karotten, gerieben. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

6. 200 Gramm Schinken reiben, 100 g geriebener Käse, Knoblauch, Dill und Mayonnaise zu schmecken.

7. 200 g Schinken und Käse 100 g Rost. In 100 g Koreanische Karotten, Dill und Mayonnaise.

8. 3 eingelegten Gurken Rost 300 g geröstete oder geräuchertem Huhn, fein geschnitten 1 Paprika und 2 Zwiebeln
sehr fein geschnitten und braten. Alle mischen, fügen Sie 2 frische Tomaten und Mayonnaise.

9. 100 g geriebener Käse kombinieren mit 200 g geröstete Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika und Mayonnaise.

10. 200 g Käse Rost. Mit Salz, Mayonnaise und viel Koriander, Dill und Petersilie.

11. 1 Zwiebel braten in Pflanzenöl und mischen mit 1 gekochtes Ei, 2 gekochte Karotten, 2 Schmelzkäse (gerieben), Mayonnaise und Grüntönen.

12. 1 2 frische Karotten und frischen Gurken Rost. In 2 Tomaten, 2 Eier, Knoblauch, Schleifen von Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise.

13. 200 g Hüttenkäse mit 20 g geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Petersilie und Dill gemischt

Fruchtcocktail "Vita"

Produkte:

1 Apfel
1 Orange
1 Banane
100 ml frisch gepresster Orangensaft
Eis

Zubereitung:

1. Löschen Sie die Orange, in Stücke geschnitten, die Kerne entfernen und Film.
2. Löschen Apfel aus der Haut und Kern, in Stücke geschnitten.
3. Reinigen Sie die Banane und in Stücke schneiden.
4. Alle Zutaten in einen Mixer geben und schlagen 10 Sekunden, bis glatt.

Eingelegter Knoblauch

Benötigte Produkte:

knoblauch
Marinade
Kräuter, Gewürze

Methode des Kochens:

Das erste Verfahren
Junge Kopf von der Schale sauber gewaschen. Mit kochendem Wasser verbrüht und in kaltem Wasser gekühlt. Anzeige in Banken, pereslaivaya Kräutern und gießen Sie die heiße Marinade. Die Banken sind mit Deckeln abgedeckt, pasteurisiert 5 min (Liter) und dann versiegelt.

Zutaten: 1 kg Knoblauch.

Für die Marinade: 0, 5 Liter Wasser - 25 g Salz, 50 g Zucker, 3 g Zitronensäure, Kräutern oder Estragon Dill Schirmen.

Zweite Methode

Reinigen Sie die Köpfe von Knoblauch, gewaschen.

An der Unterseite der Dosen setzen schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, dicht gestapelt Köpfe von Knoblauch. Mit kochendem Wasser, mit einem Deckel und lassen Sie für einen Tag. Anschließend wird das Wasser abgelassen und schütteten kaltes Knoblauchmarinade.

Zutaten: 1 kg Knoblauch, Pfeffer, Nelken.

Für die Marinade: 1 Liter Wasser - Salz und Zucker bis 50 g, 1 Esslöffel Essig.

Ich wachse Jahr!

Vor langer Zeit in dreißig ...
Aber sie haben nicht einen Feigen lehren -
Ich glaube an das Pferd Prince ...

Nun, Pferde in Hülle und Fülle
und Ziegen ist nicht genug ...
Obwohl die Farm gesendet wird,
wurde es einfacher, ...

Aber mit den Fürsten - die Mühe ...
Irgendwie nicht Fart:
dann die Prinzessin immer,
dann stürzt alles vorbei ...

Oh, nelёgok Ihr Schicksal,
Prince, suchen Sie nach der Ursache!
Ich konnte einfach nicht sehen -
heiraten Männer!

Elena Martynenko

Schweinefleisch-Spieße mit Ananas

Zutaten:
 Red Chili - 1 Stück
 Ananas - 1, 5 Stück
 Weißweinessig - 1/2 Tasse
 Pflanzenöl - 2 Esslöffel
 Knoblauch - 2 Knoblauch
 Oregano - 1 TL
 Salz - 1, 5 Teelöffel
 Schweinefleisch - 900 g
 Zwiebeln - 4 Köpfe

Zubereitung:
 Kleine schwerem Boden Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und werfen es 1 getrocknete Chili für 30 Sekunden. Inverted mehrmals Pfeffer und wenn es weich und die Farbe zu ändern, mit einer Pinzette entfernen.
 Werfen Chilischote in einen Mixer geben und zerdrücken mit kleinen Stücken von frischer Ananas (1 Tasse) und Knoblauch. Dann fügen Sie den Essig, Öl, Oregano und Salz. Alles gut mischen, bis glatt Püree vermischen und in eine Schüssel geben.
 Vorheizen Grill auf mittlere Hitze.
 Schweinefleisch, in Stücke geschnitten für Grill, legen Sie einen gekochten Soße, gestampfte Ananas für 10 Minuten. Dann legen Sie das Fleisch am Spieß, im Wechsel mit Stücken von Schweinefleisch Zwiebelscheiben und Stücke von frischer Ananas, gewürfelt (4 cm).
 Setzen Spieße auf dem Grill in der Grillpfanne und kochen für 8-10 Minuten, gelegentlich Bewässerung Fleisch Ananassauce.
 Entfernen Sie die Fleisch, Zwiebeln und Ananas-Spieße und servieren.

Fleischbällchen

 Leckere Sauce "Frikadellen", Spaghetti und Makkaroni.

Zutaten.

400 g Hackfleisch

1 Ei.

1 oder 2 Karotten

1 große Zwiebel

3st. Esslöffel Tomatenmark.

Mehl.

Greens.

Sonnenblumenöl.

Sol. Pfeffer abschmecken.

Kochen.
Kaufen Sie fertige Füllung, oder Verdrehung in einem Fleischwolf Fleisch.
Drei Halb Lampen gibt, zu fahren das Ei, Salz, Pfeffer abschmecken. Im allgemeinen machen die eine Mischung sowohl der Burger, aber ohne das Brot, sie kann jedoch auch zugegeben werden.
Fügen Sie alle Kräuter wie Basilikum, Dill oder Thymian. Alles gut mischen und rollen kleine Frikadellen.
Laufkugeln in Mehl und senden auf einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl.
Inzwischen fein hacken, die andere Hälfte Zwiebel und reiben Karotten auf großen Reibe. Sobald die Frikadellen szharyatsya, entfernen Sie sie und setzen Sie sie in einen Topf geben.
Gleichzeitig pan Richtsonnenblumenöl, Zwiebeln Schiff, und nach 2 Minuten und Karotten. Nach 5 Minuten, fügen Sie das Tomatenmark, zudecken und weitere 2 Minuten. Sauce sollte in der gesamten Küche riechen. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet.
Senden Sie Karotten und Zwiebeln in den "Fleischbällchen", bestehend aus 200 ml dort gemacht. Wasser und köcheln lassen für 20-30 Minuten.

Gerstenbrei mit Oliven.

Zutaten (für 1 pan):
 1 Tasse Graupen;
1 kleine Zwiebel,
2 mittelgroße Möhren;
2 Knoblauchzehen;
2 Selleriestangen;
150 g schwarze Oliven;
2 Esslöffel Pflanzenöle;
1 EL Sesam;
Salz und Pfeffer abschmecken.

Waschen Sie Graupen in mehreren Gewässern, gießen Sie sie in ein Sieb geben und kochen auf einem Dampfbad für 30 Minuten.

Karotten, Zwiebeln und Knoblauch zu reinigen. In Scheiben geschnitten und Karotten und Sellerie - - Strohhalme Zwiebeln in Halbringe, Knoblauch geschnitten. Alle Gemüse werden in heißem Öl für ca. 8 Minuten gebraten.

Setzen Sie in einer Pfanne gebraten Gemüse und Getreide. Gießen Sie 3 Tassen mit heißem Wasser und kocht 30 Minuten. 10 Minuten, bis gekocht hacken Oliven Kreisen und in den Topf. Das Ganze mit Sesam, Salz und Pfeffer abschmecken.