Hühnersteak mit GemüseSie benötigen: Hähnchenfilet - 2 Stück (500 g); Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g); Paprika - die Hälfte (50 g); Zwiebeln - die Hälfte (50 g); Zucchini oder Zucchini - die Hälfte (100 g); Beans - 80-100g; Kirschtomaten - 5-6sht (100 g); Mozzarella-Käse - 100-150 g; Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g); Salz und Pfeffer abschmecken. Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C gradusov.Kurinoe mein Filet und geschnitten längs in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks abstoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in formu.Prestupaem Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die lieben. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber zu schmecken. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein hacken. Pfeffer in kleine Rechtecke. Zucchini in dünne Streifen. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche pomidory.Vse gehackten Bestandteile werden gemischt zu verwenden. Fügen Sie die Bohnen zu ihnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner file.Posypaem alle mit geriebenem Käse und ein wenig Wasser am Rande. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis sie weich sind. Guten Appetit! Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
PasteZutaten: Gelatine - 25 g Kaltwasser - 240 ml Sugar - 425 g Melasse / Sirup (Geschmack der Wahl) Salz - 1/4 Teelöffel Egg (Protein) - 2 Stück Vanilla - 1 Esslöffel Puderzucker - 40g Stärke - 25 g Zubereitung: Gießen Sie die Gelatine in kaltem Wasser (1/2 Tasse) und lassen Sie 5 Minuten, damit das Wasser zu genießen. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer mit dem Zucker, Sirup, Salz und der zweiten Hälfte Tasse vody.Pomeshivaya, auf Wärme zu halten für etwa 7 Minuten. Sobald der Zucker geschmolzen ist, schalten Sie Hitze und fügen zhelatin.Ne Mix. Gelatine muss schmelzen. Pre-Peitschen Weißen, gießen Sie wieder vollständig auflösen Zucker-Gelatine flüssig, weiterhin mit hoher Geschwindigkeit entführen. Wenn Proteine mit Gelatine gut gestiegen, fügen Sie die Vanille und weiter, bis dicke Masse wie möglich zu schlagen. Gießen Sie das Endgewicht auf vorge geölte und verlegten Pergament Backen. Verteilt über die gesamte Oberfläche. Lassen Sie für mindestens 3 Stunden oder über Nacht. Dürfen nicht abgedeckt oder in den Kühlschrank stellen. Mischen der Stärke mit Puderzucker. Sprinkle Marshmallows auf beiden Seiten (für diese erste Prise beim Backen und drehen und das Gleiche tun). Formulare für Cookies und einem scharfen Messer, schneiden Sie den fertigen Bonbons. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Wiener KaffeehausZutaten: Kakao gemahlener schwarzer Pfeffer Zimt Vanillin Honig Schlagsahne kaffee Nehmen Sie eine Tasse Espresso. Obdadim es mit kochendem Wasser. Gießen Sie in eine Tasse Teelöffel Kakaopulver. Fügen Sie einen halben Teelöffel Honig. Fügen Sie eine Prise Zimt, schwarzen Pfeffer und Vanille. Stir. Jetzt brauchen wir, um die Mischung bis glatt zu heizen. Legen Sie auf dem Herd (in meinem sluche Gas, so stellen Sie sicher, dass Sie es in die Pfanne geben und Tasse). Erhitzten Mischung unter ständigem Rühren. Anschließend gießen Sie in unserer Tasse Espresso, die bereit sein sollten. Dekorieren mit Sahne, Schokolade-Chips oder Muskatnuss. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen! PancakesZutaten: Salz - ½ Teelöffel Flour - 225 g Milch - 150 ml Puderzucker - 1 Esslöffel Wasser - 125 ml Trockenhefe - 1 TL Zubereitung: Mehl und Salz in eine große Schüssel, einen Brunnen in der Mitte. Erhitzen Sie die Milch und Wasser (zusammen) in einem Topf bei schwacher Hitze. Fügen Sie den Zucker und Hefe und lassen Sie den Topf an einem warmen Ort für 5 Minuten, bis die Hefe ist nicht aktiviert. Geben posteppenno Milch-Hefe-Mischung zum Mehl und weiter schlagen Schneebesen für etwa 2 Minuten, bis der Teig glatt und verdickt. Schließen Sie die Schüssel mit dem Teig mit Klarsichtfolie oder einem Tuch und lassen Sie ihn an einem warmen Ort 1 Stunde, bis der Teig und Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Rühren mit einem Holzlöffel den Teig und so lassen Sie die Luft aus ihm heraus. Der Teig sollte dick und elastisch sein. Setzen Sie die Pfanne auf einem kleinen Feuer. Mit Hilfe von Formen oder ohne sie zu braten Pfannkuchen auf beiden Seiten bei schwacher Hitze (8-10 Minuten), bis sie goldbraun sind. Pfannkuchen kann auch in zwei Hälften geschnitten und geröstetes obazhrit für zusätzliche Toasten. Servieren mit Marmelade oder Butter. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Pasties
Zutaten:
Teig
200 ml. Wasser
1 TL. Salz ist nicht vollständig
0.5 tsp. Zucker
1 EL. Löffel Wodka
2,5 Tassen Mehl
Füllung
350 gr. gehackte Zwiebel (jeder kann gemischt werden, ich habe Rind + Schwein)
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel abschmecken
50-75 ml. Wasser
pflanzliches Öl zum Braten
Zubereitung:
Mehl in eine Schüssel geben, mit Salz bestreuen und Zucker und eine Mulde gießen Wodka und Wasser, unter Rühren mit einer Gabel, dann verschieben Sie den Teig auf dem Tisch und kneten für ca. 5 Minuten, und fügte hinzu Mehl wie nötig, bis der Teig ist sehr elastisch. Der Teig wird mit einer Schüssel abgedeckt stehen lassen für 5 Minuten, dann ausrollen eine Schicht, die Sie nicht versuchen, zu dünn ist, klappen Sie sie dann Umschläge um ein paar Schichten geformt Schüssel zu bekommen, mit Mehl bestäuben, wickeln Sie sie in einer Tasche und legte in den Kühlschrank für 30-40 Minuten.
Im Rindfleisch mit Salz, Gewürze, Teile Wasser hinzufügen und rühren, bis das Fleisch mit Feuchtigkeit gesättigt ist, wird nicht reich werden, ist nicht erforderlich, viele starke Stimmen, auch dann fertig Füllung in den Kühlschrank für ein paar Minuten setzen.
Der Teig aus dem Kühlschrank nehmen, umrühren wieder, dann in Stücke mit einem Gewicht von 45 g unterteilt.
Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne oder Wok. Ein kleines Stück vom Teig Hybriden geformten Ball und gibt ihm die Hand, und dann rollen sie dünne Kreis, über die Größe einer Untertasse, auf der einen Hälfte der gehackten zu verteilen.
Deckel mit der zweiten Hälfte, so dass die Hand, um die Luft aus, drücken Sie die Kanten, dann schneiden die rezachkom ein Rad, wenn dies nicht etwas, das Sie die Ränder mit einer Gabel stecken. Bereit cheburek sollte nicht mehr als die Größe der Handfläche sein.
Nieder cheburek in kochendem Öl (um festzustellen, ob in der Regel erwärmt das Öl in einem Stück Teig verzichtet werden, wenn es beginnt, braun gleichmäßig mittlere Temperatur ist schon gut), sollte das Feuer leicht unterdurchschnittlich ist, oder Cheburek Ausläufern sofort und wird in der rohen bleiben. Drehen Sie vorsichtig die beiden breiten Klingen.
Ready to Pasteten auf einer Serviette Stehfalze oben zu setzen.
Sofort servieren Pasteten, während sie heiß und knusprig sind.
Ich bleibe überflüssig, wenn ich wieder zu erwärmen sie in heißem Pflanzenöl, sie wieder zu lecker. Guten Appetit!
?Bagels
Für den Teig:
Hefe 1pachka (11gr.)
Eggs 2 Stück
Zucker 150g.
Moloko1stakan
Oil 360gr Raumtemperatur.
Mehl 800gr
Mehl zum Bestreuen Teig und Tabelle 100 g.
Aprikosenmarmelade 200-300g.
große kernlose Rosinen 200-300 gr.
Zucker 25g.
Bereiten Sie den Teig:
Hefe + Milch + 1ch.l. Zucker 200g +. Mehl, eingestellt Opara, um für 10 Minuten gehen lassen.
Dann fügen Sie Öl + Ei + restlichen Zucker und Mehl, kneten den Teig setzen, um an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Nach dem Anheben der Teig teilen sich in Abschnitte 6 Bälle, in der verbleibenden Gefrierschrank stellen wir in der Zwischenzeit von 1 Ball - Roll-out der Kuchen, Marmelade und verbreiten smazhem Rosinen entlang der Kontur der Kuchen, Schnitt, der ein Dreieck wäre, rollen vom Rand in die Mitte des Kuchens - Angebot Bagel. Bagels lag auf dem Bütten Backblech und backen im Ofen bei einer Temperatur von 180 ° C eingestellt. 20-30 Minuten.
Bereit Bagels streuen Pulver.
Kaffee Würfel
Zutaten:
120 ml Espresso
4 Teelöffel Gelatine
450 ml Wasser
60 g brauner Zucker
Für die Sauce:
125 ml Sahne
125 ml Kokosmilch
3 Eigelb
40 g Zucker
Vorbereitung der Würfel:
1. Lösen Sie die Gelatine in kaltem Wasser. Zum Kochen bringen in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren aufkochen, den braunen Zucker und espresso.Vozmite viereckigen Behälter, die etwa 16x16 cm, lag auf der Unterseite der Folie und gießen Sie die Gelatine-Lösung.
2. Kühlen Sie Gelee für mindestens 6 Stunden oder einfach nur in den Kühlschrank stellen über Nacht. Wenn das Gelee härtet, entfernen Sie die Folie und in Würfel schneiden.
Vorbereitung der Kokossauce:
3. Die Sahne und Kokosmilch, Hitze in einer kleinen Schüssel kastryule.V 3 Eigelb und Zucker. Weiter zu mischen, bis die Mischung eine dicke und blass. Gießen Sie die heiße Kokosnuss Milch und Sahne. Gut mischen.
4. Gießen Sie zurück in den Topf geben. Unter ständigem Rühren erwärmen die Sauce ein paar Minuten auf kleiner Flamme erhitzen (nicht kochen ihm) .Protsedite Sauce durch ein Sieb.
5. Servieren Sie die Kaffee Würfel von Gelee mit Kokossauce.
Aus Mangel an Kokosmilch, können Kaffeegelee einfach mit Sahne eingereicht werden. Auch sehr lecker!
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