Zutaten:

- Mehl, 225 gr.
- Soda 1 TL
- Salz-4 TL
- Zucker - nach Geschmack
- Butter - 30 Unzen
- Das Wasser ist warm -. 50-100 ml (2/3 Tasse)

Zubereitung:

Einquartiert Öl zum Frittieren.
Polsterung: Puderzucker oder Honig Zubereitung: Good Mehl, Salz, Backpulver, Zucker. Fügen Sie die Butter und gut einreiben mit Mehl. Dann ein wenig durch Zugabe von warmem Wasser, um Teig zu kneten. Mehl von verschiedenen Arten nimmt unterschiedliche Mengen an Wasser und wasser + stellen Sie die Struktur des Teiges sollte der Teig flexible bekommen und sollte leicht zu entrollen sein, sollte es nicht zu eng. Sehr bequem zu rollen den Teig auf einem Backpapier mit Backpapier auch nicht haben, um die Oberfläche mit Mehl bestreuen. Den Teig nicht zu dünn, schneiden jede Form in Mexiko wird dieses Dessert in Form von Quadraten / pads vorbereitet. Erhitzen Sie das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze, bis die maximale wirtschaftliche braten in tiefen kovshike.Zharim nicht zu vergessen, sich zu drehen. Bereit, auf einem Papiertuch ausgebreitet, um überschüssiges Fett zu entfernen, dann gießen Puderzucker oder Honig oder Schokolade, oder ein Sirup.

Gebackene Hähnchenschenkel

Zutaten:
- Chicken Oberschenkel und Beine - 2 kg
- Flour - 1,5 Tassen
- Olivenöl - 4 EL
- Butter - 4 EL
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
- Gewürze für Hähnchen

Zubereitung:

1. Die Butter schmelzen.
2. Mehl, Salz und Pfeffer.
3. Drehen Sie das Huhn in Mehl auf beiden Seiten.
4. Dann in einem Bräter legen.
5. Streuen Sie das Huhn Würze.
6. Backen Sie das Huhn in den Ofen, bis sie goldbraun sind, gebildet ganze Zeit Gießen Saft.

Bagels mit Schinken

Zutaten:
- Weizenmehl - 500 g
- Milch - 150 ml
- Wasser - 100 ml
- Hefe (Granulat) -. 2 h L.
- Zucker - 1 EL. l.
- Salz - 1 Std. L.
- Pflanzenöl (30 ml und 10 ml des Teigs in der Füllung) - 40 ml
- Ei - 1 Stück
- Knoblauch - 3 Zahn.
- Dill
- Ham - 200 g

Zubereitungszeit: 240 Minuten
Portionen: 5

Zubereitung:

1. So bereiten Sie diese Bagels können jede beliebtesten Hefeteig für Kuchen verwendet. Wir haben unsere eigene Lieblingsversion. Zum Mischen, verwenden wir die Bäckerei. Wenn Sie nicht über dieses Gerät, dann gehen Sie folgendermaßen vor. Gießen Sie warmes Wasser in eine Schüssel geben, den Zucker und Hefe, umrühren und lassen für 10 Minuten. In einer separaten Schüssel, kombinieren Milch, Butter und Salz. In der Milch-Mischung fügen Sie die Hefe-Mischung, gut umrühren (besser Mixer).

2. Nach und nach das Mehl, ständig wischend. Als nächstes legen Sie den Teig auf dem Tisch (vorher mit Mehl bestäubt) und kneten, indem das restliche Mehl, bis der Teig Elastizität Zustand. Smazhem mit Pflanzenöl zu schwenken und den Teig darin, Deckel mit Klarsichtfolie oder einem feuchten Tuch. Wir lassen an einem warmen Ort für 1, 5 Stunden. Hier ist das fertige Teig.

3. Als nächstes in dünne Scheiben geschnitten Schinken, eine Dicke von etwa 2-3 mm. Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, Roll-out in eine ovale, die der Größe der Ringe Schinken. Ham legte auf der Roll-out Teig. Drehen Sie den Teig in Brötchen mit Schinken (Bagel).

4. Nehmen Sie ein Backblech mit Backpapier und legte ihn Bagel mit Schinken Naht nach unten. Deckel mit einem Handtuch und lassen für das Proofing für 15 Minuten. Fein geschnittenen Dill und Knoblauch. Schmiert Ei Bagels und macht einen Schnitt in der Mitte von einem scharfen Messer. Das Messer muss der Teig und die oberste Schicht der Schinken geschnitten. Mischen Sie den Dill und Knoblauch. Kann einiges prisolit, fügen Pflanzenöl. Stir.

5. Schnitte ordentlich auferlegen 0, 5 Teelöffel Knoblauch-Dill-Gemisch. Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen für 30 Minuten. Unsere Bagels sind bereit.

Sochniki

Ein weiteres Gericht aus der Kindheit. Biscuits mit Quark stellte sich heraus, sehr lecker, wie von meiner Familie, die eine Back sochnikov in einer Sitzung upleli zu mir gesagt, =)
Der Teig dreht Sand, viel weicher Quark. Ich rate Ihnen, alle Liebhaber von Käse zubereiten.

Für die Herstellung benötigen wir folgende Artikel:

Eggs - 2 Stück
Saure Sahne - 200 g
Sugar - 150 g
Butter bei Raumtemperatur - 150 g
Backpulver - 2 ch.lozh
500-600 g Mehl

Für die Füllung:

Hüttenkäse - 400 g
Sugar - 120 g
Grieß - 1 st.lozh
Egg - 1 Stück
Yolk - 1 Stück
Vanillezucker - 1 ch.lozh

Herstellungsverfahren:

Saure Sahne, Eier, Zucker und Butter zu schlagen.
In einer Schüssel Mehl mit Backpulver, einen weichen Teig kneten.
Bereiten Sie die Füllung. Man verreibt den Quark mit den restlichen Zutaten bis zur Homogenität.
Den Teig zu einer Dicke von etwa 5 mm und schneiden Kreise aus ihm mit einem Durchmesser von 9-10 cm.
Auf jeden Kreis setzen 1 EL Füllen und decken das freie Ende (nicht zaschipyvaem).
Sochniki setzen auf ein Backblech, Pre-geölt, mit dem Eigelb und backen für 20-25 Minuten goldbraun gefettet in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen.
Beim Servieren mit Puderzucker bestreuen. Sehr lecker mit kalter Milch.

Guten Appetit! Kochen mit Liebe!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Marina Klimova

Lachs in hausgebeiztem

Ich biete Ihnen ein Rezept für mariniertem Lachs eigenen.
Fisch für dieses Rezept stellte sich heraus, sehr saftig, lecker, aromatisch.
Empfohlen, kochen!
Im Großen und rote Fische nicht nichts extra verlangen, genügt es, Salz und Zucker, aber ich liebe, zu experimentieren.
Früher habe ich eingelegter Fisch für eine Vielzahl von Rezepten und Limettensaft, und eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern. Aber dieses Rezept war für mich der interessanteste.

Für die Herstellung benötigen wir folgende Artikel:

Lachsfilet - 0, 5 kg
Salz (Meer groß) - 1 st.lozh
Sugar - 0, 5 st.lozh
Soja-Sauce ist von guter Qualität - 2 st.lozh.
Olivenöl - 2 st.lozh.
Zitronensaft - 2 st.lozh
Korianderpulver - eine Prise (verpassen Sie nicht diese Zutat mit ihm den besten Geschmack zu erhalten)
Dill (optional)

Herstellungsverfahren:

Vorbereitet Filets ersten reiben Zucker, dann Salz und gemahlener Koriander.
Mischen Sie die Sojasauce, Zitronensaft und Olivenöl.
Am unteren Rand der Glaswaren gesetzt Filets und gießen Sie bereit Marinade. Mehrmals, um die Fische zu drehen, mit einem Deckel oder Plastikfolie und schicken Sie es in den Kühlschrank (I sogar streuen ein wenig gehackter Dill).
Nach einem Tag ist der Fisch bereit für den Einsatz.
Dieser Fisch kann in Salaten verwendet oder essen einfach so sein.
Geschmack stellte sich heraus, großartig!

Guten Appetit! Kochen mit Liebe!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Marina Klimova

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Vielleicht hat jemand Ardo HX 085X oder Hotpoint-Ariston FH 837 C IX / HA?
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Gutten Abend !!!

Bitte teilen Sie ein Rezept für Pflaumenmus! In PS. Thank U.

guten tag !!!

Welche Maßnahmen sollten mit trockenen Pilzen durchgeführt werden, um von ihnen Suppe kochen? ))))) Genau wie steil? dunklen Wasserablauf ?? =)

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