Himbeere Karamell Nirvana

Zutaten:

Vanilleeis - 1 kg
Himbeeren (vorzugsweise frisch, auch aufgetaut)
Karamell-Sauce oder eine dessertny
Biscuits - 250 g
Butter - 50 g

Decken Sie die Schüssel als Nachtisch Pergamentpapier. Fein zerbröseln Cookies. Butter schmelzen und mit Cookies zu mischen. In der Schale Put eine Schicht von Cookies, schließen Sie dann die Schicht aus Eis. Marmelade, geschmolzene Schokolade, Likör - Sie können jeden Dessertsauce statt Süßigkeiten zu verwenden. Ziehen Sie eine Linie auf dem Karamell-Eis. Waschen Sie frischen Himbeeren oder bereiten aufgetaut. Setzen die Himbeeren um den Umfang der Schale.
Das Ganze mit Plätzchenkrumen an der Spitze. Vor dem Servieren lassen Sie das Gericht stand in der Tiefkühltruhe von mindestens 2 Stunden.

Bruschetta

Zutaten:
Kirschtomaten - 280 g (halbieren)
Frisches Basilikum - 110 Gramm (fein hacken)
Petersilie - 70 Gramm (fein hacken)
Knoblauch - 4 Knoblauch (fein geschnitten)
Mozzarella - 110 g (gerieben)
Olivenöl - 70 ml
Salz - ½ Teelöffel
Pepper - ½ Teelöffel
Pinienkerne - 50 g
Baguette - 1 Stück

Bereiten Sie Tomaten, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Käse, wie in der Anleitung angegeben. Mischen Sie sie mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Nüssen. Schneiden Sie das Brot und den Platz auf Backblech. Heizen Sie den Backofen Broiler. Fetten Sie eine Brot mit Olivenöl und legen Sie die Füllung. Kochen unter dem Grill für 3-4 Minuten.

Hüttenkäse-Eis

Zutaten:
500 gr. hüttenkäse,
1 Dose Kondensmilch,
1 Teelöffel Kakao (für Farbe)

Herstellungsverfahren:
Grind Käse, mit Kondensmilch gemischt, gründlich zu schlagen 5-6 Minuten bei hoher Geschwindigkeit.
Kakao für Farbe hinzufügen (Sie können, ohne sie - Eis ist weiß)
Legen Sie ein Tablett oder à la carte Formen und steckte sie in den Gefrierschrank für 2 Stunden.

Hähnchen Kroketten

Produkte:
Hähnchenfilet 500g
Eier 1 Stk.
Maismehl 50g
Salt? TL
Chili-Pulver? TL
Öl zum Braten 500 ml
Grüne Paprika 1 Stk.
Kirschtomaten 100 g

Zwiebel und Knoblauch, Bagels

Zutaten:
Pizzateig - 220 g
Butter - 4 Esslöffel
Knoblauch - 2 große Knoblauch
Dill - 1 EL (fein gehackt)
Grüne Zwiebeln - 1 Esslöffel (fein gehackt)
Grobes Salz für Beregnung - 1-2 Esslöffel

Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad. 6 Formen für Kuchen mit Butter einfetten.
Drücken Sie den Knoblauch und mischen Sie es mit Butter, Dill und Zwiebeln.
Den Teig dünn und zog seine gleichmäßige Schicht der gekochten Mischung.
Drehen Sie den Teig zu einer Rolle und schneiden in 6 gleiche Teile. Setzen Sie sie in den Formen für kleine Kuchen. Mit Salz bestreuen.
Backen Sie für 18-20 Minuten goldbraun.

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Huhn Wurst hausgemacht. Kupaty.

Zutaten:

● 1 Huhn mit einem Gewicht von 1 kg 700 g
● 1 Knolle Knoblauch
● 2 TL getrocknete Pulver Paprika
● 1 TL Kreuzkümmel
● 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
● 5-tlg. Lorbeerblatt
● 2 Esslöffel kleine Gelatine
● Salz, nach Geschmack
● 2/3 Art. Wasser

Zubereitung:

Wenn Mut für Würste eingefroren, sollten sie aus dem Gefrierschrank zu und gießen Sie lauwarmes Wasser.
Hühnerfleisch von den Knochen getrennt und in Stücke beliebiger geschnitten. Ich in Stücke etwas kleiner als Pilaw geschnitten. Lorbeerblatt ist notwendig, Vorwäsche und trocken. Schleifen in einem Mörser oder kleine Pause in meinen Händen, ich tue es. Knoblauch sehr fein gehackt. Korn Kümmel Pfund in einem Mörser fein. Alle Zutaten zusammen, gut kneten. Kann bereit, die Füllung über Nacht im Kühlschrank gestellt werden, aber Sie können sie Dump ersten Geschwür, wie ich es tat. Ich habe nicht eine spezielle Düse für Wurst, um den Darm zu stopfen, und ich aufgereiht Eingeweide auf dem abgetrennten Teil mit dem Hals der Flasche. Stuff ist nicht fest, oder bei der Herstellung der Schale kann platzen. Halbfabrikate Wurst dicke Nadel an mehreren Stellen zu durchstoßen und fallen in kochendem Wasser für 1-2 Minuten. Dann wickeln Sie in Folie, in eine Form gebracht und senden Sie es im Ofen für 1 Stunde.
Nach 30 Minuten ab dem Beginn des Kochens und offen zu lassen Sie die Folie für weitere 30 Minuten gespült und Würstchen.
Hier ist eine Schönheit !! Am Gaumen molchuPriyatnogo Appetit

Minestrone

Zutaten:

1 mittelgroße rote Zwiebel
2 mittelgroße Möhren
1 große Sellerie
1/8 TL Hot Paprika
1 TL gehackter frischer Rosmarin (oder 1/2 Teelöffel getrocknete)
450 g Tomaten in Saft
1 große Kartoffel
1 mittlere Zucchini (200-250 g)
400g Bohnen in Dosen
200 g grüne Bohnen
100 g Trocken kurze Nudeln
1 Knoblauchzehe
geriebenem Parmesan und dünn Scheiben, Basilikum-Feed
Salz nach Geschmack

Zubereitung:
Zwiebeln, Karotten und Sellerie sehr fein hacken nicht.
Kartoffeln und Zucchini in Würfel schneiden. Mit entleeren Sie die Bohnen, gewaschen und ablaufen zu geben. Grüne Bohnen in kleine Stücke geschnitten.
In einem Topf auf dem Feuer ein wenig unter dem Durchschnitt Aufwärm 1 EL Olivenöl. Setzen Sie die Zwiebeln, Karotten und Sellerie, fügen Sie den Rosmarin, Chili, 1, 5 TL Salz und 0, 25 TL schwarzem Pfeffer. Fry, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel beginnt, golden, ungefähr 5-8 Minuten einzuschalten.
Fry Gemüse
Fügen Sie die pürierten Tomaten mit Saft.
Kochen für etwa 1 Minute, bis die Flüssigkeit nach unten leicht siedete.
Die Kartoffeln, Zucchini, Bohnen in Dosen und restliche Gemüse
Gießen Sie 1, 7 Liter Wasser oder Brühe (Gemüse oder Huhn), zum Kochen bringen. Fügen Sie die grünen Bohnen. Bates Feuer und Suppe kochen, bis das Gemüse weich ist. Etwa 10 Minuten vor dem Gemüse weich sind die Nudeln.
Schalten Sie die Flamme, fügen Sie die Suppe geriebenem Knoblauch und dünn Scheiben, Basilikum abschmecken. Mischung und gibt unter dem Deckel für etwa 5 Minuten stehen gelassen.
Servieren mit geriebenem Parmesan.

Bananen-Pudding

Bananen-Pudding - es ist eine große Dessert kommt aus den Vereinigten Staaten, die aus den Pudding, Kekse und Bananen. Pudding selbst ist nicht schlechter als in den Laden und ohne Chemie!

Zutaten (2 solche Teile)
2 EL Milch
70 g Zucker
1 EL Mehl (mit einer guten Rutschbahn, wie viele Willen)
2 TL Stärke
Prise Vanillin
2 Eigelb
14 Cookies (sie sollten leicht, leicht eingedrungen Idealer sein. - Amerikanischen Wafer-Cookies)
2 Bananen

Zubereitung:
Die Milch erhitzen, aber lassen Sie sich nicht kochen. Leicht schlagen Sie das Eigelb und Schneebesen gießen sie etwa ein Viertel der erhitzter Milch, weiter stören. Gießen Sie das Eigelb und Milch-Mischung in einem vorgemischten trockenen Zutaten, Schneebesen Schneebesen und senden Sie in einem Topf mit restliche Milch.
Koch Rühren bei mittlerer Hitze bis dick. Entfernen. Geben cool (Pudding wird ein bisschen dicker) unter dem Deckel (die plenochki zu vermeiden).
 Unterdessen bereiten die Formen, die Unterseite der wir Cookies und in Scheiben geschnitten Bananenscheiben legen. Füllen Pudding. Setzen Sie ein paar Kekse und Bananen Kreise und gießen Sie das restliche Pudding. In Abhängigkeit von den Formen können mehrere Schichten abwechseln Cookies, Banana Pudding zu machen.
Dekorieren (häufig für diesen Zweck verwendet, Schlagsahne).
Autor: Inga Starr

Semifredo "Unter der Sonne von Sizilien"

Zutaten:

große orange - 2 Stck.
Mango - 1 Stück.
Kiwi - 2-3 Stk.
Orangensaft - 70 ml
Zitronensaft - 2 EL
Gelatine - 10.8 g (ca. 1 Esslöffel)
Hühnerei - 4 Stck.
35-38% Fettcreme - 150 ml
Mascarpone - 350 g
Zuckerrohr klein - 110 g
Kondensmilch - 2 Esslöffel
Vanillezucker - 1 Päckchen (20 g)
Amaretto (optional) - 2 EL
Zubereitung:

Zubereitung:

Gelatine gießen Saft und lassen Sie für 30-40 Minuten quellen lassen. Hitze in einem Topf (oder Mikrowelle) bis zur vollständigen Lösung, ohne dass bis zum Kochen, cool.
Mango schälen, das Fruchtfleisch von den Knochen, in Würfel schneiden. Mango in diesem Nachtisch wird als Frucht, die eine sehr dicke und süßen Soße hat eingesetzt. Er ist gut "connect" wässrig Orange. Andernfalls werden wir ein Dessert "Biss" haben :))
Orangenschalen, aus den Filmen befreit, das Fleisch in Scheiben schneiden.
Mango in einer großen Schüssel schlagen Sie den Mixer zu einem homogenen Brei, fügen Sie die Orangenfruchtfleisch, und schlug ein wenig mehr (orange sollten fein gemahlen sein, aber nicht zu viel). Gießen Fruchtpüree in eine tiefe Schüssel, einzuführen Zitronensaft und geschmolzenen Gelatine, gut rühren mit einem Löffel zu Gelatine gleichmäßig verteilt. Lassen Püree bis leicht verdickt. Bereits sehr lecker! :)
Ordnen Sie das Fruchtpüree Hälfte in zwei Formen (die ich nicht einmal kochen :))), in den Kühlschrank zu verfestigen setzen.
Eigelb mit Zucker, bis weiß, in ein Wasserbad gestellt und Schneebesen in der üppigen Schaum etwa 5 Minuten, bis sich der Zucker aufgelöst hat, die beste Mixer mit Schneebesen. Kühle Eiercreme. In Mascarpone Raumtemperatur nach und führen die Eiercreme, fügen Sie den Likör. Gewicht erhalten Konsistenz dicke Creme.
Die Sahne in einem Rack mit viel Kondensmilch.
Creme mit Mascarpone und Sahne Mix, schlagen mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit für 10-15 Sekunden, so dass die Masse glatt Konsistenz, einfacher und sauerstoffreiches. Kühlen Sie die Creme leicht verdickt.
Peitschen Sie das Eiweiß mit einem Mischer mit einer Prise Salz in einem weichen Schaum, fügen Sie 1/2 TL Zitronensaft und schlagen auf, nach und nach Hinzufügen der Vanillezucker, machen anhaltenden Gipfel. Vorsichtig harken Bewegungen von unten nach oben geben, die die Proteine ​​in einer cremigen Frischkäse.
Auf dem gefrorenen Fruchtpüree, eine halbe Frischkäsemasse, in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde setzen.
Dann legen Sie die verbleibenden Püree, schicken Sie in den Gefrierschrank für 10 Minuten. Legen Sie die nächste Schicht restliche Sahne. Glätten Sie die Oberfläche des Schulterblattes. Legen Kreise kiwi. Deckel mit Klarsichtfolie bilden. Für mindestens 4 Stunden einfrieren. Ich kochte den Abend, lassen Sie über Nacht.
Eine halbe Stunde vor dem Essen, um Semifredo aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank bis zum Dessert gestellt wurde etwas weich. Bei der Einreichung schmücken Obst nach Ihrem Geschmack.

Rezept - sago_cuisine