- 4 Stücke von Lachs (Filets ohne Knochen, jedoch mit der Haut) - 1 EL. l. Olivenöl Marinade: - 2 EL. l. gehackte Petersilie - 2 EL. l. gehackten Dill - 2 EL. l. roten Pfefferbeeren - 2 EL. l. nicht scharfer Senf -. 1/2 h L. Schwung von Kalk (oder Zitrone) - 2 EL. l. Wermut - Salz - Ein wenig Limettensaft - 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
Zubereitung:
Vier Blatt Nahrungsfett Folie mit Olivenöl. Lachsfilet kurzzeitigen Spülen mit kaltem Wasser, nasse Handtücher und Ort Hautseite nach unten auf die Folie. Alle Zutaten der Marinade gleichmäßig zu verteilen es in Stücke Filets. Wickeln Sie die Folie nicht zu nahe an die Fischstücke in Folie waren frei, aber die Ränder der Folie waren ziemlich dicht geschlossen halten. Setzen Sie Beutel mit den Fischen auf ein Backblech und im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C etwa 25 Minuten. Guten Appetit!
Guten Tag =)
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Backschinken. Sehr lecker.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Zutaten: Schweinefleisch (Sie können ein Stück Haut und des subkutanen Fettgewebes zu nehmen) - 1-2 kg. Mayonnaise - 3-4 EL;. Knoblauch - 2-3 Knoblauch; Gewürze nach Geschmack (ich habe Rosmarin, Fenchel, Lorbeer und schwarzem Pfeffer); Folie; Zubereitung:
1. Weichen Sie das Schweinefleisch in Salzlake (3-4 Esslöffel pro 1 Liter Wasser) und lassen im Kühlschrank 2-3 Stunden (kann die ganze Nacht bleiben)
2. Das Fleisch aus der Sole und reiben Gewürzen. Ich benutze getrocknet Rosmarin, Fenchel, Lorbeer und schwarzem Pfeffer.
3. Nashpigovyvaem Fleisch Knoblauch, gehackten Knoblauch für diese dünne Scheiben schneiden, dünnen scharfen Messer Knoblauch stechen tief in die Schweineplatte und in das entstandene Loch.
4. feuerfeste Schüssel legen ein großes Stück Folie, und Fleisch zubereitet. Decken Sie das Fleisch auf einer dünnen Schicht von Mayonnaise (Ich benutze den schnellen hausgemachte Mayonnaise) und wickeln Sie das Fleisch mit Folie.
5. Im Ofen bei 200 Grad. In meinem Fall Filet Gewicht von 1, 6 kg backen genau 2 Stunden. Für 15-25 Minuten vor dem Ende der Backfolie wird empfohlen, die oben auf dem Filet gebräunt öffnen.
"Tulpen" und "Bündeln" von all Ihren Lieblings-Kartoffel
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Zutaten:
- Kartoffel - Knoblauch - Füllen alle - Käse
Zubereitung:
Solche Kartoffeln sind glückliche Kinder und vzroslye.A kochen es sehr einfach, ... Tulpen:. Die Kartoffeln schälen und schneiden "Grundplatte" für ustoychivosti.Sdelat Kerben (kostenlos), ohne dorezaya bis zum Ende - 1 cm "Blumenblätter" einzufügen kleine Stücke chesnochka.Prisolit können und Pfeffer und Gewürzen bestreuen (alles von wünschen).
"Akkordeon": Die Kartoffeln schälen und schneiden "Grundplatte". In die Plattenstärke von 2-3 mm geschnitten. Dorezaya erst am Ende von 1 cm. Zwischen die Platten gesetzt werden kann, Knoblauch oder Pilzen, oder Schmalz oder Wurst. Auf der "Tulpe" und "Bündeln" zerlegt Stück Butter und mit geriebenem Käse bestreuen. Gießen Sie etwas Wasser in den Ofen bei 180 ° C 40 min.
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"Irreführende Caviar"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Dies ist die köstlichste namazyvalka von allem, was ich versucht habe. Der Geschmack ist sehr ähnlich wie Kaviar, immer mit einem Knall! Rezept Mom vor vielen Jahren "gebracht" von den Gästen, und jetzt dieses pashtetik wir sehr oft!
Herring sauber von den Eingeweiden, Haut und Knochen. Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind.
Hering, Karotten, Butter, Käse Wendung durch den Fleischwolf und mischen. Namazyvalka bereit. Im Kühlschrank lagern bis zu 5 Tage (nicht sicher, da es nicht immer). Kann auf Brot, Brot, Scheiben gekocht oder gebackene Kartoffeln mit Eiern, Gurken, Tomaten, gefüllt verteilt werden. Guten Appetit! Mehrmals, um Experimente durchführen lieferte einen Bissen von Sandwich und fragte, zu sagen, was er sagte, einstimmig, natürlich mit rotem Kaviar !! So billig und heiter, und schmackhafte
Gießen Sie in die Pfanne geben und Multivarki Modus Abschrecken 3, 5 Stunden. Je größer der Fettgehalt der Milch, desto länger dauert es, um zu kochen. In der gekühlten Milch 38C fügte ich 2 Esslöffel Joghurt (Sie können Joghurt, Kefir hinzufügen) und an einem warmen Ort für 8 Stunden.
Ohne Multivarki Milch kann im Ofen bei niedriger Temperatur (etwa 140-150S) ohne Deckel köcheln lassen. # Rezepte# Kochen
Sizilianische Cannoli ist wohl der bekannteste italienische süß, vertraut für alle Touristen auf ihrer "Berufung" Geist! Cannoli italienisch für "Tube".
Schritt 1
Für die Herstellung von Rohren müssen Sie ein Ei, Mehl, Butter, Kaffee, Kakao, Zimt, Puderzucker, Salz, Essig, süßen Dessert Rotwein, Erdnussöl zum Braten, ein Eiweiß für die Schmierung. Schritt 2
Bereiten Sie die Teig klebt. Mehl, Kaffee, Kakao, Salz, Zucker und Zimtpulver. Schritt 3
Fügen Sie das Ei und Butter. Starten Sie den Teig knetet. Schritt 4
Langsam die Essig und Wein. Warnung! Sie können weniger Flüssigkeit benötigen, so nach jedem zusätzlich den Teig kneten und achten Sie auf Konsistenz. Der Teig sollte weich und elastisch, etwas fester als Brotteig sein. Schritt 5
Rollen Sie die Kugel des Teigs und in Folie wickeln. Lassen Sie im Kühlschrank für eine Stunde oder am besten über Nacht. Schritt 6
Den Teig mit einem Nudelholz. Die Dicke sollte 2-3 mm sein. Ausschneiden Kreise mit einem Durchmesser von 9 cm. Schritt 7
Jeder Kreis ist oval gemacht und schob den Rand oder die Hand oder die Finger, während Sie den Rand. Der Teig wird subtiler sein. Schritt 8
Nehmen Sie die Form von Rohren und wickeln Ovale, schmieren das Protein, um die Region zu verbinden. Schritt 9
Erhitzen Sie das Öl auf 180 bis 190 ° C und Braten Kanälen, ständig wandeln sie über. Genug für 1-2 Minuten bis braun Stahlrohren. Schritt 10
Setzen Sie das fertige Rohr auf einer Schicht aus Papier, um überschüssiges Öl Glas. Wenn sie abgekühlt sind, entfernen Sie das Formular aus und nutzen es für andere Rohre. Schritt 11
Um die Creme vorzubereiten, mischen Ricotta mit Puderzucker, Schokolade und Zimt. Kann kandierten Früchten hinzuzufügen. Schritt 12
Mit Backspritze, um das Rohr mit Sahne zu füllen und dekorieren mit kandierten Früchten. Gefüllte Brötchen müssen kurz vor dem Servieren, da sie sonst zu weich werden. # Rezepte# Kochen
Die Zusammensetzung des Teigs: Wasser - 0, 5 Liter Salz - 0, 5 TL. Mehl - 4/6 Tasse
zum Füllen: Fleisch (Schwein und Rind 1: 1) - 500 g, Zwiebeln - 1 PC, Salz, Pfeffer, Wasser - 2-3 EL. Löffel
Kochen.
In Wasser löst das Salz, mit dem gesiebte Mehl zu verbinden und den Teig kneten. Den Teig mit einem Tuch oder einem Tuch und lassen Sie für 15-20 Minuten. Dann wird der Teig dünn ausrollen und schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von ca. 15 aus einer Hälfte der bereit sein, die Füllung setzen und Deckel mit der anderen Hälfte des Kuchens Tortillas zu sehen, sind die Ränder gut zaschipat - Angebot tortenförmigen Pasteten polumesyatsa.Zharit auf mit Öl gut geheizten oder fetten Pfanne auf beiden Seiten, bis gotovnosti.Dlya Hackfleisch Hackfleisch, Zwiebel fein gehackt. Kombinieren Hackfleisch mit Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken, und ein wenig Wasser für Saftigkeit (2-3 Esslöffel). Hackfleisch gut gemischt.
* Auf Wunsch können Sie mit Hackfleisch beugen kann # Rezepte# Kochen
