Honig Daten.

Zutaten:

Termine - 1 Pack.
Nüsse, Boden - '30
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Honey - nach Geschmack.
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Nashpiguyte Termine, einen kleinen Schnitt auf der einen Seite, Walnüssen oder Pinienkernen oder gemahlener schwarzer Pfeffer.
Schritt 2: Rolle in Salz (nicht fragen, tun Sie es!) Und braten sie in Honig für 5-10 Minuten oder bis sie zakarameliziruyutsya.
Schritt 3 .. Setzen Sie sie auf einem Teller, gefettet, so dass sie nicht miteinander und nicht kleben bleiben an der Platte.
Schritt 4 Heiß servieren.

Guten Appetit!

Saure Suppe mit gegrilltem Fisch

Zutaten:

• Sauerkraut - 500g
• Fisch - 500g
• Zwiebeln - 2 Stück
• Pflanzenöl - 100ml
• Tomatenpaste - 50g
• Mehl - 2 EL. Löffel
• Wasser - 3L
• Lorbeerblätter
• Pfeffer
• Grün
• Salz

Zubereitung:

• ausgenommen, gewaschen, in Filets geschnitten, in Teile geschnitten.
• Fisch Paneer in Mehl, in Pflanzenöl gebraten, in die Schale gelegt.
• Der Fisch wird dann mit Wasser und kochen, bis sie weich gefüllt.
• Zwiebeln, geschält und geschnitten gebraten mit Sauerkraut gepresstes Pflanzenöl.
• Anschließend den Fischbestand und alle geschmort, bis sie weich sind.
• Bei Mehr das Ende agierten Tomaten, Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Restfischbestand (Fisch aus der Brühe entnommen und ausgebreitet auf einem Teller).
• Kohleintopf noch eine halbe Stunde.
• In der Schale mit Fischsuppe gegossen.
• Vor dem Servieren mit gehackten Greens bestreut.

Blätterteigschnecken mit Honig, Anis und Zitrusfrüchten.

Es ist göttlich! Und vor allem - sehr einfach und schnell.

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

450 g Blätterteig (Puff)
Schale von 1 Zitrone und 1 Orange
1 EL Anissamen
2 Esslöffel süßen Honig
Zucker zum Bestreuen

Wie zu kochen:

1. Klicken Sie in bemehlten Fläche rollen den Teig in eine rechteckige Formation.

2. Anis- anbraten in einer Pfanne ohne Fett. Gießen Sie in einem Mörser und Pfund mit Schwung.

3. Honig warm, mit einem Pinsel auf den Teig. Das Ganze mit Lebensfreude und Anis.

4. Klappen Sie den Teig zu einer Rolle, geschnitten in Kreisen.

5. Übertragen Sie die Zukunft der Cochlea in der Pfanne, für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

6. Backofen auf 210 Grad. Nehmen Sie die Pfanne mit Zucker bestreuen, Schnecken, backen für etwa 20 Minuten.

Guten Appetit!

Medaillons vom Paprika und Tomaten

Zutaten:

-Luk Grün 20g
-Kolbasa Smoked 400 g
-Slivochnoe Oil 150g
-Der Rohstoff Hart 150 g
-Perets Süße grüne 2 Stck.
-Pomidory Red 150g

Waschen, trocknen und die Zwiebel hacken. Schneiden Sie Wurst in kleine Würfel schneiden und mischen alles mit Butter.
Den Käse reiben auf einer feinen Reibe und mit Hackfleisch erhalten mischen.
Schneiden Sie Gemüse an der Spitze und das Kerngehäuse entfernen. Dicht füllen Füllung und legen Sie im Kühlschrank 3-4 Stunden.
Vor dem Servieren in dünne Scheiben schneiden Gemüse gefüllt und auf einem Teller

Reisig "The Kid"

Zutaten:

- 2 Tassen Mehl
- 1 EL Milch
- 2 Eier
- 1 EL Zucker
- 2 Tassen Pflanzenöl
- Salz

Zubereitung:
1. Eier Pfund Zucker, die Milch, Salz, Mehl und kneten den Teig.
2. Wählen Sie im Test, erstellen Sie eine Aderpresse, in Scheiben schneiden.
3. Stücke dünn ausgerollten Teig, Form saftig Bögen, braten sie in heißem Öl.
4. Servieren Brennholz, mit Puderzucker bestreuen.

Juicy zrazy.

Zutaten:

Für die Füllung:
Füllung - 700 g;
Große Kartoffeln - 1 Stück;.
Egg - 1 Stück;.
Pflanzenöl;
Salz;
Pfeffer;
Mehl panieren.

Für die Füllung:
Eggs - 3 Stück;.
Milk - 1/4 Tasse;
Greens. oder Pilzfüllung:
Champignons - 500g,
-2pieces Zwiebeln.

Für die Sauce:
Saure Sahne - 3 EL. Löffel;
Knoblauch - 2 Zahn;.
Käse - 100 g

Zubereitung:
1. schälen und reiben Sie die Kartoffeln, Squeeze-out der Flüssigkeit. Im Rindfleisch die Kartoffeln und Ei, Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
2. Eier mit Milch, fügen Sie den Greens und braten Omelette.
3. Rührei in Streifen schneiden und rollen jeden von ihnen zu rollen.
4. Stellen Sie einen Kuchen von Hackfleisch, Rührei Inneren Layout und bilden zrazy. Oder in die gebratenen Champignons und Zwiebeln setzen.
5. Fry zrazy auf beiden Seiten in Pflanzenöl, dann legen Sie auf ein Backblech.
6. Käse und Knoblauch Rost, mischen mit Sauerrahm und backen, bis sie goldbraun sind schön.

Guten Appetit!

Tiramisu 15 Minuten

Zutaten:

- Maria Cookies (irgendwelchen Ihrer Wahl)
- 2-3 Packungen Creme 200 g
- Sahar3-4 Esslöffel (nach Geschmack)
- Vanilla
- Cup starker Kaffee (wenn gewünscht löslich)

Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie die Creme Peitsche, und nach Zugabe von Zucker, Vanille. Und dann müssen nur in jede pechenyushki ziemlich heißen Kaffee und auf dem Boden der Form verteilt tauchen, der Besetzung von Planecken.
2. Danach werden Sie eine Schicht Sahne Cookies (nicht zhadnichaya) zu decken. Dann wieder, beim Aufbringen einer Schicht "Kaffee" Cookies.
3. Geschmack der Kuchen kann variiert werden, wie Sie möchten: zum Beispiel, statt Kaffee dip Cookies in warmer Milch, und in der Sahne können Sie Ihre Lieblings-Marmelade hinzuzufügen.
4. Ich glaube, und eine Schicht von Obst, wie Bananen oder Erdbeeren hier und würde gerade richtig kommen. Dekorieren Sie mit gehackten Nüssen, Cookie Krümel, Kokos, geriebener Schokolade usw.

Burfi. Paradise Süße

Zutaten:

200g Butter
200g Zucker
200 g saure Sahne
1 Päckchen Vanillezucker (15 g)
400-500gr Milchpulver
200-300gr Cashew

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Zucker.
2. Vorsichtig umrühren, bis dann, wenn die Masse beginnt zu brodeln und Sauerrahm
3. Teilen Sie die Klumpen und gründlich mischen.
4. Bringen Sie zu einem Schaumstoff Zustand und schalten Sie den Herd.
5. Geben Sie die heiße Masse in eine Schüssel zum Schlagen Mixer oder Prozessor gießen und nach und nach die Milch und Vanillezucker.
6. Beat mit einem Mixer (oder in einer Küchenmaschine) zu einem dicken viskosen Zustand. Wenn die Masse zu dünn Typ in mehr Milchpulver. Aber es ist wichtig, nicht zu übertreiben, um zu versuchen, alles klar bei diesen Verhältnissen zu tun. Anderenfalls besteht die Gefahr, alles ganz verderben.
7. Die resultierende Masse legen Sie ein Formular.
8. Einschlafen auf der Oberseite der Cashew-Nüssen.
9. drückte ihre Handflächen vollständig in unser Gewicht und im Kühlschrank aufbewahrt (in 1 Stunde) oder Gefriergerät (15-20), in Würfel schneiden und unsere Wunder getan.

Hexenmeister

Zutaten für 4-6 Personen:

1 kg Kartoffel
0, gehackt 5 kg Fleisch (ich nehme Schweinefleisch mit Rindfleisch gemischt)
1 große Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel nach Geschmack

Zubereitung:

Drei Kartoffeln auf einer Reibe oder schleifen in einem Mixer mit der Hälfte der Birne. Salz nach Geschmack, in einem Mesh-Sieb gelegt, um überschüssige Flüssigkeit zu entleeren. Wenn in einem Sieb große Löcher, mit Gaze gehüllt.

Die resultierende Masse sollte seine Form bei der Modellierung Assistenten behalten.

Der restliche Zwiebel fein hacken und mischen Sie es mit der Füllung. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel, gut umrühren.

Nehmen Sie einen Klumpen der Kartoffel und machen ihn zu einem Kinderspiel. In der Mitte legen Sie ein Stück von Hackfleisch und sanft wickeln Sie es in Kartoffelmischung.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ein wenig schwächer Aufwärm 2 EL Pflanzenöl. Legen Sie die Zauberer und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten auf jeder Seite.

Mit Sauerrahm.

Ingwer Limonade.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Portionen: 5-6

Sie benötigen:

Zitronensaft - 1/2 Tasse
Sugar - 1/2 Tasse
Fein gehackte Ingwer angrenzenden - 1 TL
Das eisige Wasser - 5-6 Gläser
Eis, Zitrone und Minze

Wie zu kochen:

1. In einem Mixer verquirlen Zitronensaft, Zucker und Ingwer, bis der Zucker vollständig gelöst ist.

2. Gießen Sie in das Wasser und servieren in ein Glas mit Eis, einer Scheibe Zitrone und Minze.

Guten Appetit!

Hähnchen Kroketten

Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Ei
- 50 g Maismehl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer Chili
- 500 ml Pflanzenöl
- 1 Paprika
- 100 g Kirschtomaten

Zubereitung:

Hähnchenfilet machen homogene Hackfleisch mit einem Mixer. Fügen Sie die gehackte Eier, gut mischen. In Maismehl (ein Esslöffel), Salz und ein wenig Chili. Wenn Kroketten werden Kinder haben, ist es besser, nicht zu Chili setzen. Stir.

Auf einer bemehlten Fläche rollen die Kugeln etwas größer als eine Walnuss. Für jeden Ball muss einen Teelöffel der Mischung zu nehmen. In einer Pfanne das Öl erhitzen zum Frittieren. Unterer Rücken Kugeln in kleinen Portionen (5-7 Stück) und kochen bis sie leicht goldbraun ca. 3 Minuten.

Bereit Kroketten mit einem Schaumlöffel herausnehmen und lag auf einem Handtuch oder Tuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. So bereiten Kroketten nur Füllung. Pfeffer geschnitten in Quadrate über die Größe Krocket. Waschen und trocknen Sie die Kirsche.

Kroketten auf Holzspieße aufgereiht, im Wechsel mit Gemüse. Es Kroketten sofort besser, bis sie warm sind.

"Roses" von Bratkartoffeln

Zutaten:
- Kartoffeln (nicht Jugendliche)

Zubereitung:
"Blumenblätter" Zukunft "Rose" dicke 1-1, 5 mm Scheibe bequem rohe Kartoffel auf einem speziellen Reibe für Gemüse.
Und wenn Sie nicht tun, versuchen Sie, mit einem scharfen Messer möglichst dünn und gleichmäßiger Dicke zu schneiden.

"Blumenblätter" bekommen sollte dünn und durchscheinend. Ein Plättchen schneiden dicker (3-4 mm), um den Hauptplatz "Knospen", um die herum wir navertyvat "Blütenblätter" herausgeschnitten ihren langen Stöcken.

Dann werden die "Blütenblätter", "Blüten" und ein Toothpick zur Spaltung "Rose" in einer Schüssel mit kaltem Wasser, das sicher schon 2-3 Stunden salzen (pro 1 Liter 1 Badezimmer mit Teelöffel Salz) eingeweicht. Dadurch werden die Blütenblätter erweichen durch die Auflösung der Stärke und sie viel biegsamer durch Verdrillen "Rosen".

Zahnstocher benötigen die kleinste, die auf dem Markt finden werden. Wenn sie nicht in Wasser mit den "Blütenblätter" eingeweicht für 2-3 Stunden auch, dann werden sie beim Braten in heißem Öl von Rosen zu verbrennen.

Anreise auf die Herstellung von Rosen.

Nehmen Sie die zentrale "Knospe" und dicht umhüllt sein ein Blütenblatt. Dann nehmen Sie eine andere Registerkarte, und befestigen Sie es auf die andere Seite. Danach befestigen ein Stück Knospe Zahnstocher.
Danach wickeln anderen Blütenblätter leicht von oben nach "rose" bekommen offen, um sie so "blüht".

Es ist notwendig, strikt an die Regel: ein Blumenblatt - im Uhrzeigersinn, und die nächste - gegen den Uhrzeigersinn.

Je größer die Größe, was Sie tun, "Rose", desto größer ist der Einsatz von Blütenblättern und Befestigungs sie Zahnstocher möchten. Dann wird die "Rose" leicht schüttelt Wasser und legte auf einer Serviette auf 3-5 Minuten poobsohli. Andernfalls heißem Öl überschüssige Wasser wird "explodieren" und besprüht. (Wenn Sie eine nass stieg in siedendem Öl weglassen, dann werden wir eine lange und mühsame, die ganze Küche mit Fettstücke zu waschen).

Während Rosen trocknet, in Brand setzen einen kleinen Kessel mit Pflanzenöl und auf die gewünschte Temperatur.

Um zu überprüfen, ob genügend Öl erwärmt, nehmen Sie ein Blütenblatt der Schalen, obsushivayut seine Serviette und in das Öl gesenkt. Wenn Spaß Zischen und Blasen auftreten, ist das Öl bereit zum Braten, und wenn es etwas brutzeln, dann müssen wir noch ein wenig warten.

Somit wurde das Öl die gewünschte Temperatur erreicht.

Lassen Sie die Rose Kopf nach unten und versuchen, damit es auf der einen Seite rollen für 1-2 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt werden alle Blütenblätter entfalten. Jetzt vorsichtig über sie und braten drehen auf allen Seiten goldbraun braten.

Wenn die "Rose" Crunchy erwerben Farbe - es ist fertig.

Entfernen Sie es aus der Kasserolle auf einem Papiertuch, um überschüssige Öl abtropfen lassen. Leicht mit Salz bestreuen.

Wenn die "Rose" wenig poostynut, nehmen Sie die Zahnstocher. Ziehen Sie sie leichter, wenn vor leichtes Ziehen Drehen um die Längsachse.

Ready "Rose" wollen nicht länger auf die "Blütenblätter" zusammenbrechen und vorsichtig auf die Platte übergeben werden.

Schön wir dienen und heiß servieren.