Honig-Zitronen-Hähnchenbrust

Ungefähre Kochzeit: 45 Minuten

Zutaten für 4-6 Personen:

4 Hähnchenfilets, ca. 200g jeder
2 Esslöffel flüssiger Honig
2 Zitronen
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Mix Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Saft von ein und abgeriebene Schale von zwei Zitronen.

Setzen Sie Huhn in einer Auflaufform gießen auf Limni-Honigmischung und gleichmäßig über das Huhn verteilt.

Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen, Heften regelmäßig Marinade auf die Oberseite, ca. 30-35 Minuten, bis das Filet goldbraun ist und die Sauce fast vollständig verdampft.

Nehmen Sie aus dem Ofen bereit Brust und abgekühlt.

In Scheiben schneiden und servieren mit Zitronenschnitzen.

Guten Appetit

AUBERGINEN IN ESSIG EINGELEGTE "UNTER DEN PILZEN" !!!

Wenn der Sommer und eine Fülle von Gemüse, etwas Gemüse schmackhaft kochen wollen. Heute möchte ich mit Ihnen eine bewährte leckeres Rezept, das geht immer "Bang" ist nicht nur zu Hause, sondern auch auf ein Picknick zu teilen. Eingelegte Auberginen Rezept für Pilze ist gut, weil es als kalte Vorspeise gegessen werden, als Salat und Gläser für den Winter eingemacht.

Zutaten:
- 5 kg Auberginen,
- 3 stol.lozhki Salz
- 0, 5 kg Zwiebeln,
- 4-5 Köpfe von Knoblauch,
- Pflanzenöl geruchlos.

Sole: 2 Tassen Wasser, 0, 5 Tassen 6% Essig, Lorbeer, 6-8 Stk. schwarze Pfefferkörner.

Zubereitung:
1. Aubergine waschen und schälen (optional), schneiden Sie sie in kleine Streifen plump, wie Pilz Füßen.
2. Fold in einer breiten Schale, war es bequem, zu rühren.
3. Salz hinzufügen 3 EL Salz, stehen lassen für 2 Stunden, um den braunen Saft verlassen haben.
4. Während der Auberginen Rest werden wir die Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten. Diese Gemüse schälen, waschen, trocknen. Zwiebel in Halbringe und Knoblauchzehen halbieren.
5. Geben Sie in einer Pfanne gießen 2 EL Pflanzenöl, erhitzt sie, jetzt nehmen Sie ein wenig Aubergine und drücken Sie sie mit beiden Händen, in heißem Öl setzen und leicht auf beiden Seiten braten. Ich will nur sagen, dass die Besetzung Pfanne ist nicht erforderlich, und braten Sie die Auberginen in dünne wert.
6. braten sie auch müssen nicht nur leicht zu greifen.
7. gerösteten Auberginen Ausbreitung in der Pfanne Schicht von 3-4 cm, und die Top-Platzierung der gehackten Zwiebel und Knoblauch. Und so weiter, eine Schicht aus gerösteten Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, bis Sie aus allen Gemüse laufen.
8. Nun bereiten die Sole. In dem Behälter, pour 2 Tassen Wasser, fügen schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und 1/2 Tasse Essig. Kochen und gießen Sie diese Sole Auberginen. Bedecken, wenn kühle man für 1 2/5 Stunden. Ich in der Regel halten die Auberginen Pilze unter zwei Tage. Das Aroma dieser Pfanne, so dass nur sabbert.
9. Wenn Sie die eingelegte Auberginen Pilze im Winter schließen möchten, sollten sie in reines 0, 5 Liter zerlegt werden. Banken, sterilisieren 15 Minuten deckt Rolle.

Auberginen in Tomatensaft

Zutaten:
1 kg Auberginen,
1 kg Zwiebeln,
1 kg Paprika,
3 l Tomatensaft,
300 g Zucker,
50 g Salz
150 ml Apfelessig.

1. Pfeffer und Auberginen in kleine Würfel schneiden. Zwiebel - Ringe.

2. Tomatensaft in die Pfanne gießen und in Brand gesetzt. Mit Salz, Zucker, Essig.

3. Wenn der Tomatensaft kocht, schlafen in der Aubergine und 10 Minuten kochen bei mittlerer Hitze.

4. Dann fügen Sie Zwiebel, kochen für weitere 10 Minuten. Dann legen Sie die Paprika und 10 Minuten kochen lassen.

5. Weiter resultierende Masse in sterilisierte Gläser und Brötchen. Auf den Kopf gestellt und Nachbereitung in der Nacht.

Haben Sie ein schönes Geschenk!

1 kg Fleisch Melonen

Zucker 850 g
Saft von 2 Zitronen
100 ml Martini

1. Melon waschen, wischen, halbieren, Kerne und Venen zu entfernen.

2. schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Legen Sie in einen Topf geben und mit Zucker. Gießen Sie den Martini und Zitronensaft.

3. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen für ca. 1 Stunde unter häufigem Rühren.

4. Setzen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser, Deckel fest schließen.

TIPP: Statt Martinis kann Cahors zu nehmen. Sehr gut darin, und die Farbe interessanter.

Mischgemüse

1. An den unteren Liter-Dosen Lorbeerblatt, Pfeffer, Erbsen, Knoblauch Scheiben, können Sie die Grüns hinzuzufügen.

2. Dann legen Sie die Schichten von Gemüse: Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Gurken, Blumenkohl, geriebene Karotten: grob in vier Teile geschnitten.

3. in einem Glas Top mit Rutsche, 2 Esslöffel Licht Pflanzenöl, 1 Teelöffel Salz mit Rutsche Gießen Sie 3 Esslöffel 9% Essig, 3 Esslöffel Zucker, mit kochendem Wasser, decken den Topf.

4. 20 Minuten lang sterilisiert, schalten Sie das Glas und wickeln mindestens 6-8 Stunden.

Guten Appetit!

Curd Ostern

Spezialitäten aus Quark, die nur einmal im Jahr vor allem für Ostersonntag vorbereitet ist, - kann nicht die traditionelle Ostertisch ohne Käse Ostern zu tun. Ostern ist in der Form eines Pyramidenstumpfes, der das Heilige Grab symbolisiert. Um das Passah zubereiten, müssen eine besondere Form der zusammenklappbaren Baum - pasochnitsa.

Auf den inneren Seitenplatten, die sie pasochnitsa, schneiden Sie die Buchstaben XB - "Christus ist auferstanden" Anfangsbuchstaben der Wörter, aus denen sich die traditionelle Ostergruß. Darüber hinaus werden die Tabletten geschnitzten Symbole des Leidens und der Auferstehung Jesu Christi - dem Speer, der Kreuzriet, Triebe, Blumen, Auswuchs. All diese Bilder werden auf der fertigen Easter druckt.

Fruchtgelees

Zutaten:
- Fruchtsaft - 100 ml
- Wasser - 100 ml
- Zucker - 200 g
- Gelatine - 20 g

Zubereitung:

Gelatine gießen Saft und lassen zu schwellen.
Zuckerwasser hinzufügen, zum Kochen bringen und halten Sie für 3 Minuten unter ständigem Rühren.
Vom Herd nehmen und sofort hinzufügen geschwollene Gelatine. Rühren bis zur vollständigen Auflösung.
In Dosen gießen Saft mit Gelatine und in den Kühlschrank stellen, um eine Verfestigung zu vervollständigen.
Um dies zu erleichtern, um das Gel aus der Form, eine untere Form für einige Sekunden in heißes Wasser zu steuern.

Garnelen mit Gemüse asiatisch

Portionen: 6
Zusammensetzung 1 Portion: Kalorien - 153 Kalorien

Zutaten:

- Garnelen - 340 g
- Knoblauch - 3 Knoblauch
- Zwiebeln - 170 g
- Salz - ¼ TL.
- Cayenne Pfeffer - ¼ TL.
- Rapsöl - 1 EL. Löffel
- Grüne Erbsen - 300 g
- Roter Pfeffer - 300 g
- Karotten - 300 g
- Broccoli - 300 g
- Gemüsesuppe - 2 EL. Löffel
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel

Zubereitung:

Legen Sie die aufgetauten Garnelen und obsushennye in einem tiefen Teller. Mit Salz und Cayennepfeffer und gut mischen.
Erhitzen Sie das Öl in einem Wok bei starker Hitze. Braten Sie die Garnelen und häufig rühren, für 5 Minuten.
Legen Sie die Garnelen zurück in die Schüssel, so dass die Flüssigkeit in der Pfanne.
Die Zwiebel, den Knoblauch hacken und sie in einer Pfanne erhitzen. Saute für 3 Minuten.
Schneiden Sie die Paprika, Karotten und Brokkoli. Setzen Sie sie in einer Pfanne mit Pfeffer und gießen Sie die Brühe.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen das Gemüse, bis sie weich sind, aber knackig - ca. 4 Minuten.
Legen Sie die Garnelen in die Pfanne geben, den Zitronensaft dazugeben und 1 Minute.
Auf Wunsch servieren mit Reis und Sojasauce.

6 Möglichkeiten kreativen Futter Snacks - "Weihnachtsbäume"

Schauen Sie sehr hell und smart!

Pizza Hawaii

Zutaten:

Teig:
- 500 g Mehl
- Ein Glas Milch
- 1/2 Päckchen Hefe für die Pizza
- 1/2 TL Zucker
- 1/3 TL solits
- 1 Ei

Füllung:
- Ananas (Bank 250 g)
- 300 g Schinken
- Käse ~ 300 g

Zubereitung:

1. Wählen Sie in der warmen Milch hinzufügen, Hefe, Salz, Zucker, Ei und Mehl. den Teig kneten. Kneten Hände, bis die Zeiger sich lösen und der Tank, in dem geknetet. Es sollte nicht sehr steil. Dann können Sie den Teig in das Paket legen, wickeln Sie ein Handtuch und legte auf 30 Minuten an einem warmen Ort.

2. Trёte Käsereibe, schneiden Sie die Ananas (wir schneiden, aber schneiden Sie sie in 2-mal kleiner. Ansonsten sehr groß), und schneiden Schinken. Wenn der Teig fertig ist, rollen Sie es

3. schmiert Ketchup. Optional können Sie auch Mayonnaise

4. legt den Schinken, Ananas

5. davim Knoblauch. Streuen Sie mit Knoblauch auf der Pizza und mit Käse bestreuen. Je mehr, desto besser

6. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten. Und voila, können Sie essen!

"Umschläge des Pita"

Füllung:
Gekochte Hähnchenbrust,
geriebener Käse,
Greens,
Ei,
Salz.

All-Mix, auf ein Stück dünne lavash (Quadrat 30h30sm) setzen, drehen Sie den Umschlag wenden und in Butter in einer Pfanne erhitzen.

Es stellt sich weiche Rührei in einer knusprigen Teig - saftig und lecker!

Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!

Bœuf Stroganoff

Zutaten:

800 g Rindfleisch - am meisten bevorzugt ein dünner Rand, Schneiden oder Nieren Teil
2 mittelgroße Zwiebeln (oder 1 große)
3 EL Butter
1 EL Mehl
ca. 300 ml Brühe oder heißes Wasser (ich benutze Brühe)
150 bis 200 g saure Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
gehackte Kräuter auf Wunsch

Fleisch in dicke Scheiben quer zur Faser von 0, 5 cm. Leicht zurückgeschlagen und in Streifen 5-6 cm lang und 1 cm Breite geschnitten. Fry in zwei Teilen Hälfte Butter. Auf einen Teller übergeben und beiseite stellen.

In einer Pfanne mit restlichen Butter braten fein gehackte Zwiebel goldbraun backen.

Das Mehl und unter Rühren braten, bis sie goldbraun sind.

Gießen Sie die heiße Brühe oder Wasser glatt rühren.

Legen Sie in der Fleisch-Sauce, zum Kochen bringen, Hitze und, kochen bis sie weich sind abgedeckt reduzieren.

Am Ende Sauerrahm und Grüntöne, Aufwärmen zusammen für ca. 3-4 Minuten. Geben Sie 10 Minuten stehen und servieren. Wir schmeckt am besten mit Kartoffelpüree.

Guten Appetit!

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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