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Sprache königlich

Sprache königlich
Zutaten
Gekochte Rinderzunge - 1 St.
Eggs - 2-3 Stk.
Käse - 100 g
Tomaten - 2-3 Stk.
Mayonnaise - 200 g
Knoblauch - 1 Zehe.
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren
1. Kochen Sie die Eier, cool, schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten und in Scheiben schneiden.
2. Sprache in Scheiben schneiden, auf einem Teller, mit Mayonnaise, oben zu verbreiten, um Eier auf die Kreise zu legen, wieder mit Mayonnaise zu verbreiten, dann legte.
3. Mit geriebenem Käse bestreuen. Garnieren Sie mit Dill.

Hähnchenkeulen in Ahornsirup

Zutaten:
- 60 ml Ahornsirup (Sie können Honig nehmen);
- 50 ml Chilisauce;
- 5 Knoblauchzehen (fein gehackt und gereinigt);
- 20 ml Sojasauce;
- ½ Teelöffel Senfpulver;
- ¼ Teelöffel Paprika (optional);
- 20 Hähnchenschenkel (ohne Beine)

Zubereitung
1. Ofen vorheizen auf 190 Grad. Setzen Hühnerbeine in der Form eines tiefen (Backen) zum Backen. Fettet nicht. Die übrigen Komponenten werden in einer Schale verbunden. Stir. Die resultierende Mischung gießen Hähnchenschenkel. Um jeden Fuß für eine gleichmäßige Beschichtungssirup zu machen.
2. Bake aufgedeckt 45-55 Minuten. Nach 25 Minuten, drehen Sie die Beine und den Saft. Servieren gebacken Beine Hot Sauce (zB satsibeli). Guten Appetit!

Käsekuchen

Zutaten:

Teig:
Flour - 2stakana
Sugar - 1stolovaya Löffel
Margarine oder Pflanzenöl - 2 Esslöffel
Eier - 1 Stück
Trockenhefe - 1 Teelöffel 5
Salz - eine Prise
Milk - 0, 5 Tassen
Vanillezucker - 1 Teelöffel lozhka.Nachinka:
Hüttenkäse - 1pachka
Egg - 1 Stück
Sugar - 1 Esslöffel von 5
Mehl - 1 TL
Vanillezucker - 1 TL
Salz - eine kleine Prise

Zubereitung:
1. Bereiten Sie zuerst den Teig. In einer Schüssel, gießen Sie 0, 5 Tassen lauwarme Milch, fügen Sie 1, 5 Teelöffel Trockenhefe und rühren, um die Hefe auflösen.
2. Fügen Sie 1 Ei, 1 EL Zucker, eine Prise Salz, geschmolzen und leicht tёplenky Margarine oder Butter, gut mischen und Mehl nach und nach hinzufügen, den Teig kneten.
3. Legen Sie den Teig zubereitet auf den Tisch, leicht manuell domeshivaem Gestaltung der shara.Testo sollte elastisch zu bekommen und nicht an den Händen kleben, aber nicht zu eng.
4. Wir setzen Sie den Teig in eine Schüssel geben, mit Folie abdecken und an einem warmen Ort stellen für 1, 5-2 Stunden, die er kommen würde.
5. Wenn das Volumen der Test wird verdoppelt, und Sie obminku senden wieder in eine Schüssel unter der Folie 40-50 minut.Po Nach dieser Zeit leicht einölen die Tabelle und Hände mit Öl und verbreiten Sie den Teig auf dem Tisch, schlug ihm - der Teig fertig.
6. Den Teig ausrollen zu einem Seil und schneiden Sie es in 10 etwa gleich große Stücke. Bis zu Kugeln gerollt und Stücke, nur priplyuschivaya, auf ein gefettetes Backblech verteilt in einem Abstand von nicht weniger als 5 cm voneinander entfernt. Lassen Sie für das Proofing für 5 - 10 Minuten
7. Während der Teig rasstaivaetsya, die Füllung vorbereiten. Wischen durch ein Sieb 1 Tasse Hüttenkäse, fügen Sie 1 Ei, rühren, fügen Sie 1, 5 Esslöffel Zucker (der süßer, dann fügen Sie mehr Zucker liebt), eine Prise Salz, 1 TL Vanillezucker und 1 Teelöffel Mehl, mischen Sie alles gut - Füllung ist fertig.
8. Käsekuchen ich Quark, die sama.No können Sie nur fett Shop nehmen macht
9. Böden der Becher zu tun in den Test Hohlräumen und Vertiefungen mit zwei Löffel legen wir die Füllung. Da jeder mag ein wenig mehr Käse Käsekuchen, empfehle ich, eine doppelte Portion der Füllung vorzubereiten und große Vertiefung stakanom.Nu und wenn Sie Quark gleichgültig zu sein, führen Sie einen Teil.
10. Abdeckung mit einem Tuch und lassen Käsekuchen für das Proofing für 20 bis 25 Minuten. Nach 20 bis 25 Minuten sanft schmiert die Oberfläche der Dotter Käsekuchen und schicken sie in den Ofen.
11. Backen bei 200 Grad 20 bis 30 Minuten. (Aber es hängt alles von Ihrem Backofen)
12. Der Käsekuchen gebacken Wir erreichen und geben Sie cool. Wir servieren Käsekuchen zum Frühstück mit Milch, Tee oder Kaffee.
Gute Appetit!

Eingelegte Pflaumen

Zutaten

Plum - 2 Liter

Marinade:
Wasser - 600 ml
Essig (7%) - 400 ml
Zucker - 400 ml
ein Stück Zimt
Carnation - 10-15 pc.

Herstellungsverfahren

Plum waschen und stechen mit einer Nadel.
Legen Sie merken Pflaumen in eine Schüssel geben.
In Topf Wasser hinzufügen, Essig, Zucker, Nelken und Zimt.
Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, um zu geben.
Gießen Sie heißes Pflaume Marinade und lassen Sie über Nacht.
Am nächsten Morgen, belasten die Marinade durch ein Sieb geben.
Gießen Sie die Marinade in einen Topf geben, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, um zu geben.
Fügen Pflaume Marinade dazugeben und ca. 5 Minuten.
Entfernen Sie vorsichtig die Pflaumen aus der Marinade nehmen und legte gegenüber Banken.
Gießen Sie die Marinade.
Kühle. Schließen Sie den Deckel.

Schweinemedaillons mit Speck

Zutaten:

Schweinefilet
geräucherter Speck
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Schneiden der dünnste Scheiben Speck wickeln leicht überlappend und gehackte heißen nozhok shaybochki bis 2 cm dick, leicht priplyuschivaem.
Heizen Sie einen trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Medaillons für 2-2,5 Minuten auf jeder Seite. Das Ganze mit Pfeffer, Salz ist nicht nötig - und so salzig Speck. Geben Sie "Atem" noch eine Minute und servieren.

Carrot Kaviar für den Winter

Carrot Kaviar können in Salaten verwendet werden, als Ergänzung zu Fleischgerichten oder Sandwiches.

Sie benötigen:
Karotten - 1 kg
500 g Zwiebeln,
1 Tasse Pflanzenöl,
3/4 Tasse Tomatenmark,
Lorbeerblatt - 5 Flugblätter,
schwarzer Pfeffer - 0, 5 TL
Knoblauch - nach Geschmack.

Zubereitung:
Karotten sauber. In gereinigter Form sollte es 1 kg wiegen. Zum Karotten durch den Fleischwolf. Legen Sie in eine Pfanne geben, eine halbe Tasse Pflanzenöl, rühren und köcheln lassen, bis sie weich sind. Um verbrannt vermeiden, können Sie ein wenig Wasser zu gießen.

Zwiebel schälen und fein hacken. Setzen Sie in einer tiefen Pfanne (die andere, oder verwenden Sie eine Karotte nach vorheriger gewaschen). In der Pfanne eine halbe Tasse Pflanzenöl und Tomatenmark, mit Wasser (1/4 Tasse) verdünnt. Setzen Sie das Lorbeerblatt, rühren und köcheln lassen, bis sie weich sind.

Zwiebel und Zuckerbrot Stew getrennt. Das ist wichtig!

Gedämpfte Karotten und Zwiebeln zu verbinden, Salz und Pfeffer und fügen Sie den Pre-gehackten Knoblauch. Rühren, legte noch 6 Minuten. Kühle.

Gewaschen Banken können nicht sterilisiert werden. Chilled carrot Kaviar Wechsel in Banken geschlossen. Nicht zu rollen.

Carrot Kaviar für den Winter wird in den Kühlschrank für mehrere Monate gelagert.

Gefüllte Quince

Zucker - 1 Prise.

altes Brot (ein Laib ohne Kruste) - 1 St.

1 Stk. - Ei

Senf - 1 TL

Karotten - 1 St.

Rindfleisch (Masse) - 250g.

Ham (dicke Scheiben) - 4-tlg.

1 Esslöffel - Mehl

Brühe

Zitrone - 1/4 Stck.

1 Stk. - Zwiebel

Quitte - 4 Stck.

schwarzer Pfeffer, Salz - nach Ihren Wünschen.

Quince gereinigt von der Haut und entfernen Sie das Zentrum. Kochen Hackfleisch, eingeweicht und drückte Brot, fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Senf, Pfeffer und Salz Chorny nach Ihren Wünschen. Drücken Sie in der Zitrone Füllung und rühren gut.

Seit Quitte, legen Sie die Spitze auf einem Stück von Pflanzenöl oder 1 Scheibe Schinken, Befestigung mit einem Zahnstocher. Bis zur Hälfte gießen Brühe und kochen bei mittlerer Hitze weich. Ziehen Sie vorsichtig, und die flüssige Füllung Eigelb und in kaltem Wasser Masse Mehl verdünnt, Zucker nach Belieben, Säure und Salz. Rufen Sie auf den Siedepunkt.

Bereit, die Sauce Quitten gießen und servieren.

Französisch Frühstück

Ein Baguette Ich brauche diese Zutaten:
- 200 g Butter
- 250 g Käse
- Ein Bündel von Frühlingszwiebeln
- Ein Bündel von Petersilie und Dill
- 3 Knoblauchzehen
- Er Baguettes, natürlich.

Aus diesem Snack ist besser, einen frischen Laib verwenden. Wenn es ein wenig fad, ist es am besten mit Wasser befeuchten und in der Mikrowelle dämpfen.

Baton geschnitten in drei Stücke, so dass sie in den Ofen passen. Bereiten Sie die Füllung.
Drei Käse auf einem feinen Reibe.

Weiche Butter in einem Mikrowellenofen, überdacht, für eine Minute.

Hacken grüne Zwiebeln.
Fein hacken Dill und Petersilie.

Mischen Sie Butter, Käse, Zwiebeln und Kräutern. Mit einer Gabel zerdrücken, bis eine geschmeidige Konsistenz.

Knoblauch sauber. Chesnokodavkoy zerkleinern und zu der Füllung.

Baton geschnitten längs.
Crumb zerdrücken Finger (mehr Käse-Ölmasse setzen) und in der Brot-Füllung fertig gestellt.

Bindet jedes Stück Brot Faden, dass es nicht während des Backens entwickelt.

Backblech mit Backpapier auslegen. Wir verbreiten ihren Stoff Laib.
Backen Sie bei 180 bis 200 ° C für 10 Minuten.

Dieses Ergebnis kann nicht gleichgültig bleiben. Der Duft von Knoblauch und geschmolzenem Käse lockt.

Servieren Sie dieses Vorspeise ist besser, schneiden das Brot quer in Stücke a la carte. Um Brot krümelt nicht, wird es ein scharfes Brotmesser zu nehmen.

Canape "Marienkäfer"

Zutaten:
-weiß Brot
-Pomidory Kirsche
-Masliny Pitted
-Krem Käse Käse (oder Frischkäse, wie "Präsidenten)
-Green (Dill, Petersilie)
-Mayonez

Fein gehackte Dill.
Geschnitten Brot, Seiten schmieren Sahne chizom und die Top-chizom Creme mit einer kleinen Menge von gehackten Dill gemischt.
Beschichtete Seiten Brötchen in Fenchel.
Deckel mit Petersilie (oder andere Grüntöne, nach Ihrem Geschmack).
Kirschtomaten halbieren, Oliven in 4 Teile ..
Legen Sie das Brot auf einem Halb Kirsch- und Olivenbaum in Form eines Marienkäfers.
Zeigen Sie auf der Oliven machen und Mayonnaise ziehen Augen.