Huhn im Topf

Zutaten:
- Hens Karkasse ca. 2 kg (oder Schinken)
- 2 große Zwiebeln
- Butter
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:
1. Hacken Sie das Huhn in kleine Stücke à la carte.
2. hacken Zwiebel Halbringe, fügen Sie das Huhn, Salz und Pfeffer mischen.
3. Setzen Sie in Gläsern, setzen Sie ein Stück Butter.
4. Schließen Sie die Gläser mit Folie und setzen in der kalten (!) Backofen.
5. Den Backofen auf 180 bis 200 Grad, und kochen Sie etwa 45-50 Minuten.
6. mit heißen Kartoffeln servieren, mit gehackter Greens.

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Erstaunlich Kokos-Kuchen!

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Was Sie benötigen:
1) Sofa
Pokazat polnostyu ..

"Gebratenes Fleisch-Team"

Zutaten:
-150 Gramm Rindfleisch
-125 Gramm Schweinefleisch
-50 G Wurst
-40 G Fett-Speck
-30 G Zwiebeln
-150 G Kartoffeln
-50 Gramm Milch
1/2 Stck. Eier
(462 kcal)

Zubereitung:
1. Salo in einer Pfanne, dann die zerkleinerten Zwiebeln und braten.
2. Legen Sie eine Schicht von geschnittenen gekochten oder gebratenem Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst.
3. Wenn die Fleischerzeugnisse sind gebräunt, fügen Sie die Scheiben von gekochten Kartoffeln, gießen Sie in das Ei-Milch-Mischung und backen in Öfen gebacken.
4. Serviert mit Gurken und Tomaten.

Pilze-borovichki

Zutaten:
- Gekochte Eier
- Jar von Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
- Mayonnaise leicht
- Grün für die Dekoration

Zubereitung:
1. Nehmen Sie die Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung).
2. Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein.
3. von den Hälften des Eigelb entfernen in einer separaten Schüssel.
4. Als nächstes machen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. 5. Tea wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.
6. Während die Kappe verdunkeln, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.
7. Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn aus dem Eigelb links ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Babaganush.

Klassische Naher Osten Snacks, die allein mit Brot gegessen werden kann, sowie eine heiße oder kalte Beilage. Am besten Gerichte mit Käse und Lammfleisch geeignet.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.

Zutaten für 6 Personen:
Auberginen 4 Stück
3 Knoblauchzehen
Sesam 50 g
Lemons 1 Stück
Olivenöl 50 ml
Petersilie 10 g
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:
1. Aubergine stechen mit einer Gabel oder Messer an verschiedenen Orten und auf eine halbe Stunde lang in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen.
2. Wenn sie fertig sind, entfernen Sie das Fleisch und versuchte sich nicht zu verbrennen - oder abkühlen lassen und entfernen, wenn der Aubergine wird kalt. Je kleiner lila Haut geht in die Schüssel, desto besser: Wir brauchen nur das Fleisch.
3. In einem Mixer zu einer Paste aus Sesamsamen, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, einer Prise Salz und Pfeffer zu machen. Fügen Auberginen und Petersilie - und schalten Sie ihn alles zu einer homogenen Püree.
Zusammen mit Auberginen, können Sie Käse, Joghurt, Paprika, Zwiebeln hinzufügen und schmoren jedes Mal einen neuen Vorspeise oder Beilage zu bekommen.

Barsch in Erdnuss-Teig

Zutaten:
- 600 g Fischfilet
- 200 Gramm Walnüsse
- Pflanzliches Öl
- 1 Ei
- Ein paar Esslöffel Mehl
- Salz und Gewürze nach Geschmack

Zubereitung:
1. Wir verbreiten die geschälte Nüsse in einem kleinen Behälter und mit kochendem Wasser übergießen.
2. Nehmen Sie die Fischfilets (Ich nahm den Wolfsbarsch) und überprüfen Sie, dass alle Knochen wurden in der Tat entfernt.
3. Schneiden Sie es in Stücke.
4. Gießen Sie ein paar Esslöffel Mehl in einer separaten Schüssel.
5. Geben Sie in der anderen - brechen ein Ei.
6. Schlag mit einer Gabel, Salz und Gewürze.
7. Lassen Sie das Wasser aus den Nüssen und den Film, der in der fertigen Speise bitter schmecken leicht entfernen. Sie faul, es zu tun nicht, wird der Geschmack der Fische in diesem Fall anders sein!
8. Die gereinigten rohen Nüsse mahlen. Dies kann in einer Mühle durchgeführt werden oder mit einem Messer fein hacken. 9. Je kleiner sie sind, desto leichter wird es für Fische und mehr genug Nusshaube braten.
10. Wenn alle Zutaten sind bereit, Teig, können Sie Braten beginnen.
11. Knochen Stück Fisch in Mehl tauchen beide Seiten in die Eizelle und paniruem in Walnüssen.
12. Dann senden Sie uns bis braun in heißem Öl in einer Pfanne erhitzen.
13. Und das tat andere Stücke von Seebarsch.
14. Fry der Fisch bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten. Wenn Sie ausreichend zerkleinerte Nüsse, haben Eglifilets zeit bereit für die Pfanne zu bekommen.
Fisch stellte sich heraus, lecker und Muttern darauf goldbraun sind.

Butebrody mit Kartoffeln

Zutaten:
-Kartofel -2 Stück
-Yaytso-1 Stück
-Luk-1 Stück
Buttersäure Sonnenblumen
-hydrochloric (bei Bedarf), Pfeffer
-Green
-Mayonez Oder Sauerrahm
-Bulon Cubes oder Suppenwürze nach Geschmack
-Baton

Zubereitung:
1. Reiben Sie den rohen kartoshinu 2 Medium, Zwiebel gerieben zu schäbig, Hühnerbrühe, Pfeffer und 1 Ei, gut mischen.
2. Laib verhängen Gemischs und diese Mischung auf der Seite mit einem erhitzten Pfanne mit Butter braten und dann auf der anderen Seite zu machen.
3. Schlussanstrich mit Mayonnaise oder Sauerrahm und mit Petersilie bestreuen. Auf der Fan, können Sie den Knoblauch hinzufügen.

Kochen "Home Kondensmilch"

Zutaten:
-Saharnaya Pulver (gekauft) - 500 g
-Moloko (Frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
Buttersäure Butter - 40g

Zubereitung:
1. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2. Setzen Sie bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver aufgelöst. Dann tauschen im Durchschnitt (!!!!) Feuer und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren kochen für 10 (!!!) Minuten.
3. in ein Glas gießen, warten Sie, bis abkühlen, oder besser noch über Nacht verlassen, in den Kühlschrank stellen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.

Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.

Kebab

Zutaten
- 1 kg. Rindfleisch
- 3 - 4-tlg. zwiebel
- 2 Eier
- 3 EL Butter
- Berberitze
- Salz und Pfeffer
- Paniermehl

Zubereitung
1. Fleisch Hackfleisch mit Zwiebel.
2. Mit Salz und Pfeffer, Berberitze, Eier und gut mischen.
3. Wählen Sie die Füllung zu kleinen Kugeln zu bilden, ihnen eine ovale Form zu geben.
4. paniert in Paniermehl wenden und in Öl goldbraun braten, dann Wasser halbe Höhe des Kebab und kochen für 10-15 Minuten.
5. Setzen Sie auf Bambus-Sticks.

Kartoffelscheiben mit Tomaten und Basilikum gebacken.

Zutaten:
Kartoffeln 900g
Tomaten 450g
Basilikumblätter 3 Esslöffel
1 Knoblauchzehe
Zwiebel 1 Zehe
Olivenöl 1 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:
1. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten und schneiden das Fleisch. Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Setzen Sie in der Form der ersten Schicht Kartoffelscheiben, Knoblauch und Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Tomaten. Ein wenig mehr Salz, Pfeffer und Basilikum. Wiederholen Sie die Schichten, bis Sie aus Zutaten laufen. Mit Olivenöl beträufeln und im Ofen backen für 1 Stunde.

Austern mit Ingwer und Limette.

Zutaten:
Frische Austern 12 Stück
Geriebener Ingwer ½ TL
Lyme 3 Stück
Fischsauce 2 TL
Korianderblätter 1 Esslöffel
Zucker 1 TL

Anleitung:
1. Legen Sie die open Austern auf Platte mit Eis oder große Meersalz.
2. Mischen Sie den Ingwer, Schale und Saft von 2 Zitronen, Fischsauce, gehackten Koriander und Zucker. Gießen Sie eine kleine Menge der Sauce auf jeder Auster. Servieren Sie mit Limettenschnitzen.

Geschmack der Kindheit - ein Keks mit Mohn Milch

Autor: Anne Yakshina

Zutaten:
-220 Ml Milch
-400 G Zucker
-3 Sachet Vanille
-200 Gramm weiche Butter
-2 Eier
-800 G Mehl mit 1 \ 2 TL Backpulver gesiebte

Zubereitung:
1. Milch, Zucker, Vanillesirup aufkochen (gelegentlich umrühren, zum Kochen bringen und kochen ein wenig). Sirup abkühlen und gießen Sie in das Öl.
2. Fügen Sie die Eier. Gut umrühren mit einem Mixer \ Spachtel.
3. Fügen Sie das Mehl und Backpulver. Kneten Sie den Teig. Roll out der Dicke von 6-7 mm.
4. Schneiden Kekse Dosen bestreichen, mit Mohn. Sie können das Eigelb mit Wasser gemischt zu schmieren - es wird sehr schön helle Farbe.
5. Backen Sie 12 Minuten bei 210 Grad.
Ertrag: 15-20 Kekse.
Kochzeit: 40-60 Minuten.

Hüttenkäsebällchen.

Zutaten:
Zucker 100 g
Eggs 2 Stück
Weiches Quark 250 g
Soda 1 Teelöffel
Weizenmehl 400 g

Anleitung:
1. Eier mit Zucker und fügen Sie die Backpulver (nicht auslöschen Essig).
2. Dann fügen Sie den Käse und Schneebesen gründlich.
3. Nach und nach Mehl (300 Gramm). Der Teig sollte eine sehr weich.
4. Der Rest des Mehls und auf den Tisch legen, um rollen Teig zu verwenden. Für die Bequemlichkeit ist es besser, den Teig in 2 Teile.
5. Den Teig ausrollen Schicht nicht dicker als 1 cm. Glasausschnitt aus Kreisen, kleines Glas geschnitten anderen Kreis im Inneren des großen. Als Folge des großen Kreises erhalten nahtlose Bagels und kleine Kreise.
6. Fry alle in einer Pfanne oder eine große Menge Öl frittiert. Beim Braten Kugeln erhöhte Volumen, den Erwerb einer Kreisform.
7. die Bälle bereit ersten auf einem Papiertuch Setzen und lassen, um überschüssiges Öl zu absorbieren.
8. Falls gewünscht, mit Puderzucker bestreuen.