In der mexikanischen Erdnüsse mariniert

Um in der mexikanischen Erdnüsse mariniert vorbereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten:
• rohe Erdnüsse - 300 g
• Zwiebel - 1 St.
• Kalk - 1 St.
• chili pepper - 4 Stck.
• Knoblauch - 6 Knoblauch
• getrockneten Majoran - 10g
• Lichtweinessig - 30 ml
• Wasser - 300 ml
• Salz groß - 20 g

Mariniert mit Bier Erdnüsse sehr einfach zubereitet:
1. Podogreem Wasser in einer Pfanne, Salz, warten, bis das Wasser kocht.
2. Setzen Sie in kochendes Wasser Erdnusskerne, sie plenochke sein sollte. 15 Minuten kochen lassen.
Ringe, Chili-Pfeffer zerdrückt - 3. wir geschälten Knoblauch in kleine Stücke schneiden, Zwiebel geschnitten.
4. Fügen Sie die Erdnüsse in einer Pfanne mit der Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Chili-Pfeffer und kochen für weitere 5 Minuten.
5. Volem Essig und Limettensaft, zum Kochen bringen Gewicht.
6. Kühle Erdnüsse mit der Marinade, dann in einem verschlossenen Glasschale und genießen für mindestens 2 Tage im Kühlschrank.
Für diejenigen, die einige andere Ergänzungen möchten, können Sie experimentieren: add Paprika, Koriander und anderen Gewürzen.
So vorbereitet in mexikanischen Erdnüsse zu der gekühlten Bier oder Tequila geliefert mariniert - und Ihr Mann wird die ungewöhnliche Snack zu schätzen wissen.

Guten Appetit!

Fondue Töpfe

Für 2 Portionen Fonduetopf kochen, müssen Sie:

Butter - 20g
Mehl - 1 EL. l.
Milch - 300 ml
trockener Weißwein - 50 ml
Emmentaler - 150g
Gouda - 150g
Muskat - 5 g
Blätterteig 50 g
Ei - 1 St.
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zusätzlich zu den Fonds:

Scheiben von frischem Gemüse, Pilze
Weißbrot, in Würfel von ca. 1x1 cm geschnitten
gekocht oder gebacken, Kartoffeln in der Schale und in Scheiben geschnitten

Wie Fonduetöpfe kochen:

1. Cheese Rost.
2. Butter in einer flachen Pfanne. Unter ständigem Rühren langsam das Mehl und braten Sie es ein wenig. Braten, bis sie goldbraun sind notwendig und leichten Schaum.
3. Nach und nach geröstetem Mehl geben Sie die Milch, dann der Wein. Müssen ständig stören oder auf andere Massen brennen gerinnen Klumpen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Muskat und köcheln lassen ein wenig länger.
5. Sehr langsam und vorsichtig in eine kochende Masse von geriebenem Käse legen und ständig rühren, um sie zu schmelzen. Vom Herd nehmen.
6. Blätterteig in zwei Plätzen und Roll unterteilt, so dass die Abdeckung den Teig zu bilden.
7. Hühnerei gut waschen unter Wasser und getrennt von den Dotter den weißen. Wir brauchen nicht Protein. Peitsche Eigelb und verteilen den Teig mit einer Hand.
8. Quark Hälfte in feuerfesten Backformen (meine Töpfe) und Abdeckung auf der Oberseite des Teiges zerlegt. Partei, die das Ei schmiert muss zum Käsebruch zu gehen. Die Oberseite der Teig und Fett Eigelb.
9. Im Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten.

Heiß servieren auf einer Platte mit gefliesten portionierten Stücke von Gemüse, Brot und Pilze. Gute Appetit. Ein Glas trockener Weißwein wird hier nicht falsch sein.

Zwiebelringe in Bierteig

Sie benötigen:

Zwiebeln - 3-4 Stücke.
Eggs - 2 Stck.
Bier - 0, 5 Tassen
Salz
Mehl
Pflanzenöl zum Braten

Vorbereitung des Teigs:

1. Eiweiß sollte aus dem Eigelb trennen.
2. Schlagen Sie die Eigelb, Mehl und Bier, Salz.
3. Dann schlagen Sie das Eiweiß schaumig und fügen Sie den Teig, alle vorsichtig mischen.
4. Optional können Sie Gewürze hinzu - Pfeffer, Kreuzkümmel.

Vorbereitung der Zwiebelringe:

1. hacken Zwiebel in dicke Ringe. Fry in tiefen Fett. Das Öl sollte vollständig bedecken die Zwiebelringe.
2. Braten Sie die Ringe auf beiden Seiten. Empfehlen über Papiertuch zu tanken überschüssige Öl.

Taschen mit Buchweizen-Pfannkuchen

Um Beutel mit Buchweizenpfannkuchen vorzubereiten, benötigen Sie:

Eggs - 2 Stck.
Mehl - 150 g
Pflanzenöl - 3 EL. l
Milch - 350 g
Buchweizen - 3 EL
Zwiebeln - 1 St.
Karotten - 1 St.
Dill
Salz und Zucker abschmecken

Wie Pfannkuchen mit Buchweizentaschen kochen:

1. Wischen Sie die Milch, Salz, Zucker und Eier. Das Mehl und Pflanzenöl (1. L).

2. Gute kalzinierten Pfanne. Wenn Sie kochen nicht nur Pfannkuchen - entzündet sie mit Salz. Salz wurde mit Papier entfernt.

3. Tragen Sie einen heißen Pfanne mit Pflanzenöl zum ersten Pfannkuchen. Der Rest kann nicht geschmiert werden, wenn das Öl zu dem Teig in mindestens zugegeben. In jedem Fall ist es einfach, die Pfanne mit der Hälfte der behandelten Kartoffeln einfetten. Kartoffeln Mohnöl und fahren sie in die Pfanne geben.

4. Buchweizen kochen in leicht gesalzenem Wasser. Wasser muss 3-mal mehr als Getreide. Wasser kocht - die Hitze reduzieren, Deckel Pfanne Deckel kochen 7 Minuten und das Gas abdrehen, lassen uprevat Chaos unter der Haube.

5. Die Zwiebeln schälen und Karotten. Schneiden Sie sie in Würfel schneiden und braten sie in Pflanzenöl.

6. Gemüse verbinden mit Brei, suchen Sie nach Salz.

7. In der Mitte jeder Pfannkuchen Put-Füllung, versammeln sich die Kanten, um die Tasche zu und binden Sie es aus Fenchel Stiel. Das nächste Mal, wenn Sie auf die Füllung gebratene Champignons hinzufügen.

Guten Appetit!

Ananas, mit Speck gebacken

Um Ananas, mit Speck gebraten vorzubereiten, müssen Sie wie folgt vor:

Ananas - 1 St.
Speck - 450 g
brauner Zucker - 2-3 EL

Ananas, mit Speck gebraten, wie folgt hergestellt:

1. Mit einem scharfen Messer, entfernen Sie die Schale aus der Ananas, schneiden Sie die oben und unten und schneiden Sie den Kern, so dass die Ergebnisse bleiben Ananas Zellstoff zylindrische Form.
2. Schneiden Sie die Ananas der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie jede Hälfte in dünne lange Scheiben schneiden. Schneiden Sie jede Scheibe in Stücke von 2, 5-3 cm.
3. Speck in dünne Scheiben schneiden, entfernen überschüssiges Fett und Schmalz.
4. Jedes Stück Ananas wickeln Sie ein Stück Speck und mit einem Zahnstocher Struktur, um eine saubere Rolle zu bekommen.
5. Heizen Sie den Backofen auf 175 ° C
6. Wenn Sie noch mit Pergamentpapier sind und sanft legen Sie sie auf ein Backblech, auf Papierrollen gelegt und sie in den Ofen für 20 Minuten.
7. Entfernen Sie das Maßband aus dem Ofen und die Temperatur auf ein Minimum zu reduzieren. Streuen Sie braunen Zucker auf der Oberseite der Rollen und dann in den Ofen geschoben 5-7 Minuten. Achten Sie sorgfältig in dieser Zeit nicht verbrannt Rollen.
8. Wenn die Rollen fertig sind, entfernen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie für ein paar Minuten, um etwas abzukühlen.
9. Legen Sie die Rollen auf einer großen Platte und heiß servieren.

Guten Appetit!

Plyatsok "Tenderness"

Plyatsok - eine Unterart der Kuchen oder Kuchen, ist dieser Nachtisch in der Ukraine weit verbreitet.

Zutaten:

Für Quark und Kokos Kugeln:
* Fett Hüttenkäse - 250 Gramm,
* Coconut - 10 st. Löffel,
* Eigelb - 1st.

Für den Teig:
* Butter - 100 Gramm,
* Low-fat Sauerrahm - 150 Gramm,
* Sugar - Sand - 250 Gramm,
* Eier - 3 - 4 Stück,
* Flour - 450 Gramm
* Backpulver auf die Probe -. 3, 5 TL,
* Kakaopulver - 3 EL. Löffel,
* Milk - 5 Art. Löffel.

Um die Creme zubereiten:
* Sugar - Sand - 1/2 Tasse,
* Milch - 200 ml.
* Weizenmehl - 1 EL. Löffel,
* Butter - 2 EL. Löffel.

Zubereitung:

Damit beginnen, Quark und Kokos Kugeln. Um dies zu, Quark durch ein Sieb Kampf zu tun und mischen Sie es mit Kokos und fügen Sie das Eigelb. Gut gemischt. Dann rollen wir kleine Kugeln, etwa 1, 5 -. 2 cm Durchmesser, verteilt sie an die Tafel und senden in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde.
Zu diesem Zeitpunkt vorbereiten Teig. Um dies zu tun, in eine Schüssel geben, mischen weiche Butter und saure Sahne glatt rühren. Dann fügen Sie die Eier und Zucker, die alle sorgfältig gemischt, die Milch gießen Sie langsam, ohne anzuhalten, um den Teig zu ändern. Und nach Zugabe von Mehl, mit Sprengmittel vermischt. Teig mischen und gießen Sie in gleichen Teilen von zwei Schalen. In einer der Schalen hinzuzufügen Kakaopulver und wieder mischen.
Nun gießen Sie den weißen Teig in eine Form, die zuvor mit Butter eingefettet und gießen auf einer Schicht aus schwarzem Test. Und oben auf dem Teig verteilen das Quark-Kokos-Kugeln, sie sollte etwas abflachen werden sie auf die Hälfte verschwand im Test. Aus dem Teig in den Ofen auf 40 Nachricht - 45 Minuten backen plyatsok bei 200 °.
Es bleibt eine Creme für die Mehl mit Zucker vermischt machen und gießen Sie diese Mischung aus frei fließende kalte Milch. Dann stellte die Tasse auf dem Feuer und auf dem schwacher Hitze, bis dicke Masse wir bringen, dabei ständig rühren. Am Ende des Kochens, müssen Sie Butter hinzufügen.

Bereit plyatsok gießen kalte Sahne servieren.

Pot mit Fisch und Kartoffeln

Produkte

350 Gramm Fischfilets
600 Gramm Kartoffeln
150 g Zwiebel
150 g Möhren
Salz
pfeffer
sauerrahm

Zubereitung:

Zwiebel fein hacken. Drei Karotten auf einer Reibe. Schneiden Sie den Fisch in mittlere oder kleinere Stücke. Kartoffeln in Kunststoffe schneiden. Setzen Sie den Topf auf dem Boden der Kartoffeln und mit Salz bestreuen. Den Fisch auf der Oberseite der Kartoffeln, Salz und Pfeffer abschmecken. Zusätzlich zu den Fisch setzen Zwiebeln. Und Zwiebeln Karotten. Top-Karotten 2 Esslöffel saure Sahne. Gießen Sie 30 ml Wasser. In den Ofen für 40 Minuten bei 180 Grad

Himbeerparfait

Zutaten für 4 kleine Portionen:

- 150 ml Sahne (30% Fett)
- 2 Eigelb
- 30 Gramm Zucker
- 2 EL himbeersirup

1. In einem Wasserbad Schneebesen die Eigelbe mit dem Zucker, bis glatt, die Luftmasse. Zucker sollte vollständig gelöst werden, und die Masse verdickt und leichter geworden. Dauert in der Regel 5 bis 10 Minuten. Von der Wärmekapazität nehmen, fügen Sirup mischen und abkühlen lassen die Masse auf Raumtemperatur.

2. Die Sahne und vorsichtig mit dem Eigelb. Gießen Sie eine Menge von Formen der Eiscreme, legen Sticks und legte in den Gefrierschrank für mindestens 3 Stunden.

Salat "Straw"

Zutaten:
- 1 Dose Mais in Dosen
- 300 g geräucherte Wurst
- 2 frische Gurke
- 4 Eier (gekocht hart gekochte)
- Mayonnaise zum Tanken

Mit Mais abgelassen Sole. Eier sind sauber, waschen Gurken.
Eier, Wurst und Gurke in feine Streifen schneiden.

Alle Zutaten, Salz, Pfeffer und Mayonnaise.

Glasnudeln mit krivetki

Sie müssen
Glasnudeln (Hülsenfrüchte) 150g
Knoblauchzehen 2 Stück.
Sesamöl 30 ml
Gelbe Paprika 1 Stk.
Sojasauce 40 ml
Thai Fischsauce 40 ml
Reisessig 20 ml
Tomatenmark 40 g
Eggs 2 Stck.
Königsgarnelen 15 Stück.

Für die Herstellung dieses Gericht ist besser, Gemüse und gereinigt Garnelen hacken, weil alles sehr schnell gehen. Eine wichtige Rolle in der langen Nudeln Geschmack spielt eine Mischung aus Soßen, so dass in keinem Fall nicht vernachlässigen sie.
Weichen Sie die dünne Nudeln in kochendem Wasser 5 Minuten, dann lassen Sie das Wasser.
Auf einer heißen Pfanne braten schnell den gehackten Knoblauch.
Nach in Scheiben geschnittene Paprikastreifen und Koch über eine recht hohe Wärme für 2-3 minuty.Vylozhite Nudeln in die Pfanne geben.
In einer Schüssel Sauce (2 EL), Reisessig (1 Esslöffel) und Tomatenmark (2 Esslöffel) und gießen Sie die Mischung über die Nudeln.
Rühren Sie, und schieben Sie die Nudeln auf einer Hälfte der Pfanne und braten Sie schnell auf die anderen Rührei. Wenn die Eier beschlagnahmt, mischen sie mit Nudeln.
Königsgarnelen 15 Stück. Abschließend fügen Sie die geschälte Garnelen und kochen, bis sie rosa. Serve nemedlenno.Priyatnogo Appetit!

Hallo, arbeitslos!

Denken Sie nicht einmal nach Arbeit zu suchen, für sich selbst arbeiten, und wir wissen, wie um zu beginnen:http://vk.cc/1VHPc6

Käse-Cocktail

234 kcal in einer Cocktail-B F 39.95g 0,5 g 17,1 g Do

200 Gramm fettfreien Hüttenkäse (ein Satz)
1 Tasse Milch oder Joghurt
Obst oder Beeren 50 g
Schlagen alle Mixer und Gesundheit Getränk ist fertig

Pfeffer mit Kirschtomaten gebacken

58kkal 100g

Zutaten:
2 Paprika, gelb oder rot
16 Kirschtomaten
1 Bund Basilikum
1 TL Majoran
2 Knoblauchzehen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 EL Balsamico-Essig
Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Tomaten waschen, trocknen, schneiden in mehrere Orte & Drop in kochendes Wasser für 30 sek.Otkinut in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abspülen und entfernen kozhitsu.Porezat Schoten der Länge nach halbieren und entkernen. Setzen Sie sie auf ein gefettetes Backblech geschnittenen Seite nach oben, bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Ofen vorheizen auf 200 ° F. Grün hacken. Geschälte Kirsch setzen in Paprika bestreuen mit Kräutern und Knoblauch. Nieselregen mit Essig und Öl. Mit Folie abdecken und im Ofen backen für 15 Minuten. Dann reduzieren Sie die py-180 Grad., Entfernen Sie die Folie und kochen für weitere 10 Minuten.

Makrele, unter hausgemachten

Zutaten:
- 2 Stück gefrorener Makrelen

Sole:
- 1,5 l Wasser
- 3 gehäufte Esslöffel Salz mit Rutsche
- 1,5 Esslöffel Zucker
- 2 Esslöffel schwarzer Tee trocken
- 2 Handvoll Zwiebel schälen

1. Bereiten Sie die Salzlake. In einem Topf mit wasserlöslichen Salz, Zucker, Tee und trocken gründlich gewaschen Zwiebel schälen.
Zum Kochen bringen und zugedeckt abkühlen lassen.

2. Belastung.

3. Makrelen sauber, entfernen Sie den Schwanz und Kopf, spülen.

4. Vorbereitete Fische in einem emaillierten oder Glasschale gegeben.

5. Gießen Sie den Fisch mit Salz, Abdeckung bereit und lassen bei Raumtemperatur für 3 Tage.

6. Jeden Tag, morgens und abends wiederum Makrele.

7. Nach 3 Tagen nehmen Sie den Fisch aus der Salzlösung, unter fließendem Wasser abspülen. Fisch war brillant, schmieren sie mit Öl.

8. Um die besten Makrelen in Pergamentpapier und Versand für 2-3 Tage gewickelt im Kühlschrank zu lagern.