Irreführende Caviar

Dies ist die köstlichste namazyvalka von allem, was ich versucht habe. Der Geschmack ist sehr ähnlich wie Kaviar, immer mit einem Knall! Rezept Mom vor vielen Jahren "gebracht" von den Gästen, und jetzt dieses pashtetik wir sehr oft!

Zutaten:

Hering - 1 Stück
Butter - 150g
Frischkäse - 2 Stück
Karotten (klein) - 3 Stück

Zubereitung:

Herring von innen, aus Haut und Knochen gereinigt. Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind.

Hering, Karotten, Butter, Käse Wendung durch den Fleischwolf und mischen. Namazyvalka bereit. Im Kühlschrank lagern bis zu 5 Tage (nicht sicher, da es nicht immer).
Kann auf Brot, Brot, Scheiben gekocht oder gebackene Kartoffeln mit Eiern, Gurken, Tomaten, gefüllt verteilt werden. Guten Appetit!
Mehrmals, um Experimente durchführen lieferte einen Bissen von Sandwich und fragte, zu sagen, was er sagte, einstimmig, natürlich mit rotem Kaviar !! So billig und heiter und schmackhafte Try !!!

Kiwi-Marmelade mit Zitrone

Zutaten:

1 kg Kiwi
1 kg Zucker
2 Zitronen (Saft in der Rezeptur von 2 Zitronen und 1 Scheibe)

Zubereitung:

Zitrone gründlich mit einer Bürste und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser ...

Bei mittlerer Hitze kochen für 10 Minuten.
Bis gekocht Zitrone, Kiwi sauber und in Scheiben schneiden
In einem Topf Saft von 1 Zitrone und Zucker Absorb verbleibenden gut umrühren und fügen Sie die Kiwi
Bringen Sie zum Kochen und gießen Sie in einem Keramiktopf und ließ bei Raumtemperatur über Nacht.
Gießen Sie zurück in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, inzwischen vorbereitet Behälter ... pasterilizovali Gläser (wenn Sie sich entscheiden vor, oh-oh-LHA-Shop) und stellte die resultierende Marmelade. Es zeigt 1, 4 Liter (entsprechend der Beschriftung in der Pfanne)
Ich habe nur ein Glas Zitrone, Kiwi und andere.
gutes essen!

Ergebnis:
1. Jam ist mit einem Lichtzitronengeschmack erhalten.
2. Wenn Sie möchten, um den Saft der Zitrone zweiten hinzuzufügen, wäre es zu viel (IMHO) sein
3. Wer mag dicker und süßer Marmelade (wie ich zum Beispiel), dann weiter und statt 1 kg Zucker sypte 2 gehen.

Curd shaniki

Zutaten:
- Käse - 250 g
- Margarine (weich) - 250 g
- Sol - 0 5 h L..
- Natrium -. 0 5 h L.
- Mehl - 1, 5 Tassen
- Zucker - 0, 5 Tassen

Zubereitung:

Grind Käse und Margarine, Salz, Backpulver, Essig getilgt. Das Mehl und den Teig kneten. Setzen Sie auf 1-1, 05.00 Uhr in den Kühlschrank. Den Teig in 10-12 Stücke flach. Rolle als Knödel (nicht dünn). Kuchenrolle der einen Seite der Platte mit Zucker, Zucker in der Mitte gefaltet im Inneren. Holen Sie sich ein Halbkreis wieder in Zucker tauchen und klappen Sie den Zucker hinein. Dann wieder tauchen in Zucker. Zucker bis auf ein gefettetes Backblech oder die festgelegten Dauer setzen. Backen bei 180 ° C goldbraun backen (ca. 25-30 min).
Guten Appetit!

Cheesecake "Dalmatiner"

Zutaten:
Hüttenkäse - 800 gr
Sugar - ¾ Tasse
Butter - 2 EL. Löffel
Grieß - 3 EL. Löffel
Egg - 3 Stück
Vanillezucker - 1 Paket
Stärke - 3 EL. Löffel
Flour - 2 EL. Löffel
Cocoa - 1 EL. Löffel
Salz - eine Prise

So schmücken:
Dunkle Schokolade - 20 g
White Chocolate - 50 Unzen
Cream - 2 EL. Löffel

Zubereitung:
Quark Schneebesen Mixer, Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Stärke, Grieß, Butter, rühren alles. Die Proteine, eine Prise Salz, schlagen, bis Spitzen. Alle mit Quark gemischt. Trennen Sie die 3 Esslöffel Quark Masse, mit Mehl vermischt. Cocoa, umrühren und machen Perlen und Herzen. In eine Auflaufform senden Backpapier. Verbreiten Sie Quark, in verschiedenen Tiefen in der Masse lag die Herzen und Perlen. Legen Sie die Form in den Ofen 180 ° C für 45 Minuten. Kühle in der Form.
Schmelzen im Wasserbad "Bad" dunkler Schokolade und Backpapier, um die Herzen und Kreise zu zeichnen, weiße Schokolade mit Sahne und Käsekuchen Deckel gemischt getrennt geschmolzen und zu dekorieren die Herzen und Kugeln aus dunkler Schokolade.
Guten Appetit!

Schichttorte mit Ananas

Zutaten für 4 Portionen

Konserven Ananas 1 Dose
Flaky Teig 1 kg
Puderzucker nach Geschmack

Anweisung
20 Minuten

1. Holen Sie sich ein Glas Ananas, trocken auf einer Serviette.
2. Den Teig dünn ausrollen zu einem langen Rechteck und in Streifen 3 cm Breite geschnitten.
3. Nehmen Sie den Teststreifen Spule und führen sie durch ein Loch in einer Ananas. Starten Packringe - in jeder Runde ein wenig Überschneidungen mit im Vergleich zur vorigen Teigschicht.
4. Backen mit Wasser befeuchten und in vorgeheizten Backofen (170 Grad) für 15-20 Minuten.
5. Fertigmuffins mit Puderzucker bestreut.

Sissy Äpfel

Zutaten für 4 Portionen

Apples 5000 g
1 Dose Kondensmilch

Anweisung

1. Äpfel vierteln und von Saatgut gereinigt.
2. in einem großen Kochtopf gießen, fügen Sie 1 Tasse Wasser und köcheln lassen, bis, bis Äpfel, auseinander zu fallen beginnen.
3. Hot hacken Äpfel Mixer, fügen Sie 1 Dose Kondensmilch und einen guten Mixer wieder peitschen.
4. Das fertige heiße Sissy in sterilisierte Gläser zerlegt, Roll-up und einen Pelzmantel.
Apples I Ranetki Garten zu ersetzen, und einmal machte einen Apfel-Kürbis Sissy. Zusammen mit Kondensmilch auf die Süße von ein paar Esslöffel Zucker hinzugefügt. Yummy !!!

Jakobsmuschel Ceviche

Zutaten für 2 Personen

Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sojasauce 15 ml
2 Knoblauchzehen
Ingwer 20g
Cilantro (Koriander) 20 g
Traube 20 ml
Lemons 2 Stück
Jakobsmuscheln 200g

Anweisung
5 Minuten

1. Der Saft von zwei Zitronen gemischt mit einer Gabel in jeder geeigneten Behälter mit Salz Sojasoße. Mixed beiläufig Minute Drehbewegungen - und genug.
2. In der gleichen Kapazität müssen die zerkleinerten Knoblauchzehen fest und saftig hinzugefügt werden. Chinesische vyalovat und meist recht flach Geschmack - etwa aus Usbekistan und Spanien importiert.
3. Es gibt auch eine Prise schwarzer Pfeffer grob gemahlen, einer Prise grobes Meersalz, geriebener Ingwer, Traubenkernöl (jede spanische Sorte) und grob gehackten frischen Koriander. Technik bleibt unverändert: schlampig Mix. Etwa eine Minute.
4. Muskeln Jakobsmuscheln in dünne Scheiben schneiden, mit der Sauce, pomarinovat fünf Minuten. Und Sie können essen. So taktile Gefühl von Frische nicht geben keine Zahnpasta oder Kaugummi Minze.

Ceviche - peruanischen Umgang mit rohen Lebensmitteln. Hot'n'sour Marinade, Drehen Fisch und Gemüse in einem Energiebündel. Eine solche starke Energie, die peruanisch-japanischen Koch Nobu Matsuhisa empfiehlt es enthielt, indem Traubenkernöl und Sojasauce. Scallop Muskeln im internationalen kulinarischen Praxis namens St. Zhakami; der Legende nach im Meer Grab des Apostels Jakobus gefangen wurde verputzt Jakobsmuscheln. Neben der religiösen Status in Jakobs hohen Ballast Ruf. Scallop besteht fast ausschließlich aus leicht verdauliches Eiweiß. Im Verkauf sind tselnomuskulnye Jakobsmuscheln und Jakobsmuscheln mit rotem Kaviar.

"Kurochkin Nester"

Zutaten:
- Hackfleisch Huhn
- Eine kleine Brötchen
- Ein Stück von etwas kopchushki (geräucherter Bёdryshko, zum Beispiel -. Es ist für den Geschmack, aber nicht notwendigerweise)
- Salz
- Knoblauch
- Pfeffer
- Ein wenig Soda
- Mayonnaise
- Tomaten
- Käse

Zubereitung:
1. bun eingeweicht, abgetropft, in kleine Würfel schneiden kopchushku.
2. Im Rindfleisch hinzufügen Laib, Scheiben kopchushki (Sie können sie streuen), ein wenig Mayonnaise, Knoblauch, Salz, Backpulver, Pfeffer, alles mischen.
3. Das Ende des Formulars vystelaem Folie, fetten ein wenig Öl
4. Hühner Massen tun plump lepёshechki, in Form zu verbreiten
5. Fetten Sie leicht mit Knoblauch-Mayonnaise
6. Tomaten in Würfel schneiden und auf der Oberseite verteilt
7. Käse reiben auf einer groben Reibe bestreichen und mit Nestern
8. Wir versenden all diese Schönheit in den Ofen.

Guten Appetit!

"Falsch Hähnchenschenkel"

Zutaten:
für den Test:
- 250 g Mehl
- 0, 75 Tassen Joghurt
- 1/2 TL Soda
- Prise Salz
- 500 g gehacktem Hühnerfleisch
- 1 Zwiebel
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Packung Stroh Salz
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:
1. Wählen Sie im Joghurt, Backpulver, Salz und Mehl Teig (sollte weich sein, nicht an den Händen kleben).
2. Den Teig ausrollen 1 mm dick und in Streifen 3 cm Breite geschnitten.
3. Hackfleisch gut gemischt, auch ein wenig Urlaub auf dem Tisch, um gut zu halten und nicht brechen.
4. Nehmen Sie einen Strohhalm, ein wenig Hackfleisch-Stick an den Rand des Strohs.
5. Als nächstes wickeln Sie den Teig Streifen um Fleisch, seit Mitte Stroh und wird "Hühnerbein".
6. In einer Pfanne gießen Öl genug, um die Hälfte der "Beine" zu decken ca. 1-1, 5 cm. Das Öl und braten Sie es "Beine" vor Bräunung.

Guten Appetit!

Kiwi-Marmelade mit Zitrone

Zutaten:

1 kg Kiwi
1 kg Zucker
2 Zitronen (Saft in der Rezeptur von 2 Zitronen und 1 Scheibe)

Zubereitung:
1 Zitrone gründlich mit einer Bürste gereinigt und in dünne Scheiben schneiden. Legen Sie in einem Topf mit 100 g Zucker und 100 ml Wasser ...
2. Kochen bei mittlerer Hitze für 10 Minuten.
Bis gekocht Zitrone, Kiwi sauber und in Scheiben schneiden
3. In einem Topf Saft von 1 Zitrone und Zucker Absorb verbleibenden gut umrühren und fügen Sie die Kiwi
4. Zum Kochen bringen und gießen Sie in einem Keramiktopf, lassen bei Raumtemperatur über Nacht.
5. Transfusion wieder in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, inzwischen vorbereitet Behälter ... pasterilizovali Gläser (wenn Sie sich entscheiden vor, oh-oh-LHA-Shop) und stellte die resultierende Marmelade. Es zeigt 1, 4 Liter (entsprechend der Beschriftung in der Pfanne)
Ich habe nur ein Glas Zitrone, Kiwi und andere.
gutes essen!

Ergebnis:
1. Jam ist mit einem Lichtzitronengeschmack erhalten.
2. Wenn Sie möchten, um den Saft der Zitrone zweiten hinzuzufügen, wäre es zu viel (IMHO) sein
3. Wer mag dicker und süßer Marmelade (wie ich zum Beispiel), dann weiter und statt 1 kg Zucker sypte 2 gehen.

Semifredo "Unter der Sonne von Sizilien"

Zutaten:
große orange - 2 Stck.
Mango - 1 Stück.
Kiwi - 2-3 Stk.
Orangensaft - 70 ml
Zitronensaft - 2 EL
Gelatine - 10.8 g (ca. 1 Esslöffel)
Hühnerei - 4 Stck.
35-38% Fettcreme - 150 ml
Mascarpone - 350 g
Zuckerrohr klein - 110 g
Kondensmilch - 2 Esslöffel
Vanillezucker - 1 Päckchen (20 g)
Amaretto (optional) - 2 EL

Zubereitung:
1. Gelatine gießen Saft und lassen Sie für 30-40 Minuten quellen lassen. Hitze in einem Topf (oder Mikrowelle) bis zur vollständigen Lösung, ohne dass bis zum Kochen, cool.
2. Mango schälen, das Fruchtfleisch von den Knochen, in Würfel schneiden. Mango in diesem Nachtisch wird als Frucht, die eine sehr dicke und süßen Soße hat eingesetzt. Er ist gut "connect" wässrig Orange.
3. Ansonsten werden wir ein Dessert "Biss" haben :))
Orangenschalen, aus den Filmen befreit, das Fleisch in Scheiben schneiden.
4. Mango Schneebesen in einer Schüssel Mixer pürieren in einer einheitlichen, fügen Sie die Orangenfruchtfleisch, und schlug ein wenig mehr (orange sollten fein gemahlen sein, aber nicht zu viel). Gießen Fruchtpüree in eine tiefe Schüssel, einzuführen Zitronensaft und geschmolzenen Gelatine, gut rühren mit einem Löffel zu Gelatine gleichmäßig verteilt. Lassen Püree bis leicht verdickt. Bereits sehr lecker! :)
5. Die Hälfte der Fruchtpüree in zwei Formen (die ich nicht einmal kochen :))), in den Kühlschrank stellen, sich zu verfestigen.
6. Eigelb mit Zucker, bis weiß, in ein Wasserbad gestellt und Schneebesen in der üppigen Schaum etwa 5 Minuten, bis sich der Zucker aufgelöst hat, die beste Mixer mit Schneebesen. Kühle Eiercreme. In Mascarpone Raumtemperatur nach und führen die Eiercreme, fügen Sie den Likör. Gewicht erhalten Konsistenz dicke Creme.
7. Die Sahne in einem Rack mit viel Kondensmilch.
Creme mit Mascarpone und Sahne Mix, schlagen mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit für 10-15 Sekunden, so dass die Masse glatt Konsistenz, einfacher und sauerstoffreiches. Kühlen Sie die Creme leicht verdickt.
8. Eiweiß schlagen mit einem Mischer mit einer Prise Salz in einem weichen Schaum, fügen Sie 1/2 TL Zitronensaft und schlagen auf, nach und nach Hinzufügen der Vanillezucker, machen anhaltenden Gipfel. Vorsichtig harken Bewegungen von unten nach oben geben, die die Proteine ​​in einer cremigen Frischkäse.
9. Auf dem gefrorenen Fruchtpüree auf die Hälfte der Frischkäsemasse, in den Gefrierschrank für eine halbe Stunde setzen.
Dann legen Sie die verbleibenden Püree, schicken Sie in den Gefrierschrank für 10 Minuten. 10. Mit anderen Schicht des restlichen Creme. Glätten Sie die Oberfläche des Schulterblattes. Legen Kreise kiwi. Deckel mit Klarsichtfolie bilden. Für mindestens 4 Stunden einfrieren. Ich kochte den Abend, lassen Sie über Nacht.
11. Eine halbe Stunde vor dem Essen, um Semifredo aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank bis zum Dessert gestellt wurde etwas weich. Bei der Einreichung schmücken Obst nach Ihrem Geschmack.

Rezept - sago_cuisine