Jam Minze.Peppermint Jam nicht nur ungewöhnliche und sehr angenehm im Geschmack, sondern auch gut für die Gesundheit: hilft bei Erkältungen und Magen-Krankheiten. Das erste Verfahren. Zubereitungszeit: 30 Minuten + 1 Tag Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_varene # Iz_myatySie benötigen: 250 Gramm Minze, 1 kg Zucker 2 Zitronen, 0, 5 Liter Wasser. Wie zu kochen: 1. Minze mit Stängel gewaschen, leicht trocken und hacken. 2. fein hacken Zitrone mit Schale. Alle kombiniert in einen Topf geben und 10 Minuten kochen. Lassen Sie für einen Tag. 3. Die Mischung wurde zu überwinden, die Infusionsfilter, den Zucker und kochen, bis sie weich sind. Heiße Marmelade gekocht Gläser gießen und sofort zu rollen. Das zweite Verfahren. Zubereitungszeit: 30 Minuten + 6 Sie benötigen: 400 g Minze, 1 kg Zucker 1 TL. Zitronensäure 1 Tasse Wasser. Wie zu kochen: 1. Mint Wäsche in kaltem Wasser, werfen in ein Sieb geben und sanft Blot mit einem Handtuch. 2. Entleeren in der Pfanne, im Wechsel mit Zucker, in Höhe der Hälfte der Verjährungsregeln übernommen. Top gießen Zitronensäure, rühren in einem Esslöffel Wasser. 3. Schütteln, decken und lassen für 6 Stunden. 4. In der Zwischenzeit, in dem restlichen Zucker und eine Tasse Wasser, um den Sirup kochen, entfernen Sie den Schaum und gießen Sie eine leere Saft Minze. 5. Nach der 6 Uhr Position, um die Minze auf Feuer legen und kochen bei schwacher Hitze 5 Minuten. Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und aufrollen. Peppermint Jam. Zubereitungszeit: 5 Stunden und 30 Minuten bis 1 Tag + Sie benötigen: 250-300 gr. Minze 0, 5 Liter. Wasser (besser, ein wenig mehr zu nehmen) 1-2 Zitrone 1 kg. Zucker (wenn mehr Wasser, dann mehr Zucker) Wie zu kochen: 1. Sammeln Minze mit Zweigen und Stämmen (und Blumen), Zitronen, mit "Skins" Wasser hinzufügen und 10 Minuten kochen geschnitten. 2. Dies ist ein Hexengebräu einen Tag. 3. Tag Gewicht Squeeze und belasten die Infusion. Zucker hinzufügen und kochen, bis sie weich sind. 4. Kochen Sie für ca. zwei Stunden bei schwacher Hitze, das Entfernen der Schaum. Dann später ... drei Stunden später immer noch kochen und gießen Sie in Gläsern. 5. Kappe ist besser, das Pergament, das, weil es keine Kondensation Form nach einer Weile setzen. Guten Appetit! Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte
Puff-Schnecke mit Kondensmilch.Tasty an Ihre Lieben verwöhnen war noch nie so einfach! Nur zwei Zutaten, und das Ergebnis - über jedes Lob erhaben. Zubereitungszeit: 35 Minuten Umhüllungen: abhängig von der Anzahl der Bestandteile Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_vypechku # Iz_sguschenkiSie benötigen: Blätterteig Kondensmilch Wie zu kochen: 1. Den Backofen auf 200 ° C. Decken Sie das Backblech mit Backpapier. Weiche taut Blätterteigrolle auf 2-3 mm dick. 2. Tragen Sie eine dünne Schicht auf der gesamten Oberfläche der Kondensmilch. Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in Streifen ca. 3 cm breit. Drehen Sie die Schlange aus Streifen wie in der Abbildung dargestellt. 3. Setzen Sie auf ein Back puff und backen für etwa 20 Minuten. Kühl und dienen mit Tee. Guten Appetit! Akademie der Küche - Schritt für Schritt fotoretsepty für Anfänger und Profis
?Ausgewogene Ernährung: Menü für die Woche.Eine ausgewogene Ernährung - ist die Aufnahme von Nährstoffen: Kohlenhydrate, und, und Proteine und Fette sowie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus diese Energie auf Modus. Schließlich ist eine ausgewogene Ernährung und berücksichtigen das Alter der Energiebedarf der Person. Oft nicht genug Zeit haben, um sich selbst, und zu machen und den Überblick über Ihre Ernährung, so dass hier geben wir Beispiele für die Wochenkarte für die richtige ausgewogene Ernährung. "Akademie für gesundes Leben" - empfehlen abonnieren http://vk.com/academy_healthy? w = Wand 46732729_1752
Clafoutis Cranberry / Cranberry Clafoutis.Clafoutis (fr. Clafoutis, aus Ochsen Clafir -. Füllung) - Französisch Dessert, das Merkmale Aufläufe und Kuchen kombiniert. Obst in einem süßen Flüssigei Test, ähnlich wie Pfannkuchen, in Formen für Aufläufe oder Quiche gebacken. In eine gefettete Auflaufform, zuerst die Frucht, und dann gießen Sie einen Test. Clafoutis gilt als Klassiker mit frischen Kirschen mit Gruben, ist aber jetzt zunehmend Kirsche Clafoutis Dosenobst ohne Kerne. Es gibt Pfirsich, Apfel und Birne Clafoutis mit Obst in Stücke geschnitten von der Größe einer Kirsche. Zubereitungszeit: 45 Minuten. Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte # Gotovim_deserty # Iz_uklyukvySie benötigen: 200 g Sahne 33% 100 g Zucker Schale von 1 Zitrone 3 Eier 2 EL Butter 70 g Mehl 30 g Kartoffelstärke 2 EL Butter 400 g Preiselbeeren Wie zu kochen: 1. Ofen vorheizen auf 180 Grad. 2. In einer großen Schüssel, schlagen Sie den Frisch mit Eiern, Zucker und die geschmolzene Butter, bis glatt. 3. Fügen Sie die Lebensfreude, Mehl, Stärke und mischen. 4. Öl die Backform, streuen den Boden Preiselbeeren, Teig auf und backen für 35-40 Minuten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Noch mehr lecker! Blaubeermarmelade.Stattdessen können Sie Blaubeeren und Blaubeer verwenden, oder nehmen Sie eine gleiche Menge beider Beeren. Zubereitungszeit: 45 Minuten + 3-4 Stunden zu extrahieren Portionen: 4-5 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_varene # Iz_chernikiSie benötigen: 1 kg Heidelbeeren 1,2 bis 1 kg Zucker 2-3 g Zitronensäure Wie zu kochen: 1. Vorbereitet Blaubeeren in die Kochschale verschieben, mit heißem 70 Prozent Zuckersirup (700 g Zucker pro 300 ml Wasser) und genießen in der Sirup für 3-4 Stunden. 2. Anschließend bei schwacher Hitze kochen, bis gekocht, das Entfernen der Schaum. Am Ende des Kochens kann Zitronensäure zugegeben werden. 3. Hot Blaubeermarmelade in vorbereitete gefüllt, erwärmt Gläser. - 10 Minuten Liter - 15 Minuten Halbliter-Gläser: bei 95 ° C pasteurisiert. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Bulburgery.Autor belarussischen Rezept Chef Dennis Swetlow. Es stellt sich heraus sehr schmackhaft. Zubereitungszeit: 40 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsySie benötigen: 250 g Champignons 1 mittelgroße Zwiebel 2 Hähnchenfilets 1 TL Senf 4 lange Scheiben Speck (Bacon) 200 g Kartoffeln 50 g Karotten 1 Ei 150 g Brokkoli (gefroren ist besser) 50 g Käse 25 g Butter 1 TL Mehl 250 ml Milch 150 g geschmolzene Geschmacksfrischkäse ohne Zusätze Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Wie zu kochen: 1. grob hacken Sie die Zwiebel. Champignons in Scheiben schneiden. 2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel aufwärmen Pflanzenöl, legen Sie die Zwiebel und Champignons, braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, ca. 10 Minuten. 3. Während der Vorbereitung gebraten, geschnitten jedes Filet in 2 Teile zusammen. 4. Fetten Senf, Salz und Pfeffer. Eingehüllt in Speck. 5. Erhitzen Sie die Pfanne bei starker Hitze mit 1 EL Pflanzenöl. Fry Filets allseitig, etwa 5-6 Minuten in Anspruch. Weitergegeben, um einen Teller und mit Folie abdecken. 6. Bereiten Sie die Kartoffelmischung. Auf einer feinen Reibe drei Kartoffeln und Karotten, Salz, fügen Sie die Hälfte der geschlagenen Eier zugeben und umrühren. 7. Brokkoli fein hacken, fügen Sie die Hälfte des geriebenen Hartkäse, Salz und rühren. 8. Bereiten Sie die Sauce. In Löffel die Butter schmelzen. Das Mehl und braten, dabei gelegentlich umrühren, bis sie goldbraun. Gießen Sie die Milch unter ständigem Rühren, um Klumpen gebildet vermeiden. Zum Kochen bringen. Fügen Sie den Frischkäse und die andere Hälfte des geriebenen Käse. Salz nach Geschmack, kochen für 3-4 Minuten, und schalten Sie das Feuer. 9. mit 1 EL Setzen Sie eine saubere Pfanne Pflanzenöl bei mittlerer Hitze. Setzen Sie ein Viertel der Kartoffel und Karotte Gewicht und zu glätten. Top stören gebratenen Filet im Speckmantel. 10. Filet legen ein Viertel der Masse von Brokkoli. 11. Fry für 1 Minute, dann vorsichtig umdrehen. Die Kanten der Kartoffelpfannkuchen zugleich sollten die Seiten der Filets zu wickeln. 12. Nach dem Putsch bulburger braten weitere 2 Minuten. Verschoben, um die Servietten zu tanken überschüssige Fett. Wiederholen Sie mit den restlichen Zutaten. Wenn der Topf ist groß - bereit, 4 bulburgera kämpfen - ist es viel einfacher und schneller. 13. Um sich zu bewerben, mit der Sauce in die Schüssel, legte bulburger und ergänzen Braten Pilzen und Zwiebeln. Guten Appetit! Autor: Tatiana Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
?Wie um den Stau zu kochen? Tipps für Anfänger Hausfrauen.Der Sommer - Zeit ist nicht nur entspannend, sondern auch die aktive Vorbereitung auf den Winter. Fast alle Länder in den Sommerküchen arbeiten hart daran, dass Arbeits, getrocknete Kräuter und Obst, geschnitten Salate und natürlich kochte Marmelade. Es gibt viele Geheimnisse des erfolgreichen Vorbereitung der süßen Leckereien. Mit einigen von ihnen werden wir in diesem Artikel vorstellen. Beeren sind so konzipiert, besser Marmelade sammeln im sonnigen, trockenen Wetter am Tag des Kochens. Beeren, in der regen gezupft, absorbieren viel Feuchtigkeit. Aus diesem Grund, kochen sie in einem Stau, und sehr zierlich zu wässrig. Die Beeren müssen reifen gleichmäßig sein - und dann Marmelade ist köstlich. Vor dem Kochen Erdbeermarmelade oder Erdbeeren Beeren gießen Zucker und für 2-3 Stunden stehen. Für Entsteinen von Kirschen erlebt Hausfrauen wird empfohlen, kostochkovybivatelem verwenden. Das beschleunigt und die Beeren vor Schäden. Utensilien zum Kochen sollte breit, aber nicht hoch, dass die Flüssigkeit schnell verdunstet sein. Schüsseln 2-4 kg Beeren sind die bequemste. In großen Behältern zarten Beeren verlieren ihre Form und mehr wie Marmelade Marmelade. Behälter zum Kochen Marmelade muss absolut sauber sein. Verwenden Sie keine Geräte, die Roststellen oder Oxid. Vor jeder Kochutensilien sauber Soda, mit kochendem Wasser gewaschen und getrocknet. Fangen Sie an, mit Sirup Marmelade. In Schüssel gegossen Zucker und Wasser (Prescription Anteil) und auf, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Dann legen Sie die Beeren und kochen. Die ersten 5-10 Minuten des Feuers sollte schwach sein, das war nicht viel Schaum, dann erhöht sie. Crema in den Kochprozess sollte mit einem Löffel oder Skimmer entfernt werden und gießen Sie in eine tiefe Schüssel geben. Entfernen Sie den Schaumstoff unbedingt wegen es Marmelade sauer. Um Beeren nicht zerknittert, sollten alle 5-7 Minuten mit der Zukunftsfähigkeit der Marmelade von der Hitze entfernt werden. Die Bereitschaft, Marmelade check this: Beeren nicht an die Oberfläche treiben, und gleichmäßig in der Sirup verteilt. Ein Tropfen Sirup, wenn sie zwischen den Fingern gerieben, bildet einen klebrigen Faden. Tropfen verschüttet auf der Untertasse, nicht zu verbreiten, und behält seine Form. Viele Früchte und Beeren (Äpfel, Aprikosen, Pflaumen, Quitten) werden transparent. Wenn der Stau bereits gekocht wird, sollte er abgekühlt ist. Es wurde dann in ein sauberes gegossen und trocknen das Geschirr. In jedem Fall Stauabdeckung nicht abgedeckt werden. Besser für diesen Einsatz Gaze oder Pergamentpapier. Für Marmeladengläser vorsichtig mit Soda gewaschen, mit heißem Wasser gespült und getrocknet. Umschalt-Marmelade in den heißen, trockenen Banken. An einem kühlen, trockenen Raum Marmelade. Die Banken in der Nähe Pergamentpapier, dann ein Karton Kreis, dann Pergamentpapier, dann binden mit einer Schnur. Twine vorbenetzt. Austrocknen, er bestimmt die Qual Bank und werden nicht, damit die Luft in die Patsche. Wenn der Papierstau Zucker, aus der Dosen verteilt sie in eine Schüssel geben, 3 Esslöffel Wasser pro 1 kg Marmelade bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und kochen für 5-8 Minuten unter ständigem Rühren. Hot Marmelade einfüllen angelegt, gekühlt und versiegelt. Jam, die zu gären (sauer) begann, sollten Sie sofort zu verdauen, indem zu jedem Kilogramm Marmelade 200 Gramm Zucker. Jam gleichzeitig viel Schaum. Crema sollte entfernt werden und zu stoppen kochen. Wenn der Stau aufhört Schäumen wird in Bänke gegossen, abgekühlt und versiegelt. Im Anschluss an diese einfachen Tipps, kann sogar ein Anfänger kochen leckere Marmelade Gastgeberin und Winter an Familie und Freunde persönlich gekocht Delikatesse erfreuen. Dare und erfolgreich zu sein! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
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