Jam Zucchini

Zutaten
Zucchini - 1 kg
Sugar - 700 g
Orangen - 5-tlg.
Zitronen - 5-tlg.
Wasser - 0,5 Tassen
Herstellungsverfahren
Zucchini müssen schälen und Samen. Und in kleine Würfel schneiden.
In Utensilien zum Kochen Marmelade gießen Zucker. Und, um es hinzuzufügen das Wasser. Gründliche Durchmischung der Sirup. Eine kleine Anmerkung: in der Originalrezept war eine klassische Kombination - 1: 1, das heißt, Zucker noch empfohlen, 1 kg zu nehmen. Ich denke, das ist eine Menge, schaltet Marmelade süßlich, und daher weniger setzen - von 700 bis 800, die
Rechts in den kalten Sirup gewürfelte Zucchini weggelassen und die Pfanne bei schwacher Hitze.
Unterdessen bereiten die Zitrusfrüchte. Unmittelbar stelle ich fest: Sie können nur Zitrone oder Orange nur. Ich habe diesmal Mischung aus Zitrusfrüchten. Orange ich Hackfleisch (mit Schale!) Und eine Zitrone in Würfel schneiden (wieder mit Schwung!)
Sobald die Zucchini kochen, fügen Sie Obst. Und lassen Sie den Stau über schwacher Hitze etwa 45 bis 50 Minuten kochen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie am Ende der Garzeit, fügen Zitronensäure (etwa 0, 5 TL), Pektin (das gleiche) und dann Marmelade erhalten Sie.
Alles, was übrig ist, die Marmeladengläser gießen.

Pickle Pilz

Zutaten:
Zwiebeln - 1-2 Köpfe
Marinierte Pilze - 100 g
Petersilie - 1 St.
Sellerie - 1 St.
gekochten Graupen - 50 g
Butter - 7 Art. Löffel
Sauerrahm - 6 EL. Löffel
Wasser - 1, 5 Liter
Gurken - 5-tlg.
Kartoffeln - 5-tlg.
Karotten - 2 Stck.

Rezept (wie Sie):
Pilze in kleine Stücke und braten in Butter.

Kartoffeln in Würfel schneiden.

Zwiebeln hacken Stöcke und Wurzeln und in Öl braten, ohne Farbe. Gurken, geschält und Samen, in Streifen geschnitten und in einer kleinen Menge von Flüssigkeit gesiedet.

Bouillon, legte Gemüse darin, Graupen, Pilze und Suppe kochen, bis gekocht.

In der Gurke und ein wenig angespannt gekochte Gurke Gurke. Bei der Einreichung Saison mit saurer Sahne bestreichen, mit gehackten Kräutern.

Taratushki Kefir.

Zutaten:
• 1, 5 Tassen Buttermilch (oder Joghurt oder Joghurt).
• 1 Ei
• 3 EL. Löffel Zucker
• 2 EL. EL Pflanzenöl
• 0, 5 Teel. Salz
• 0, 5 Teel. Backpulver
• 2-3 Tassen Mehl (wenn der Teig klebt an den Händen, gießen Sie mehr)
• optional - eine Tüte Vanillezucker und 1 EL. ein Löffel Schnaps

Kneten Sie einen weichen Teig (aber das bedeutet nicht, die Hände halten), Deckel und lassen Sie "Ruhe" für 20 Minuten.
Dann streuen Sie den Tisch mit Mehl, den Teig in 2 Teile, ist jede Rolle der rechteckigen Schicht nicht dünner als 1 Zentimeter.
In kleine Rechtecke Schichten schneiden, schneiden Sie ein Loch in der Mitte, und durch das Loch zu entpuppen taratushki als Brennholz (s. Foto).
Fry von 2 Seiten in einer Pfanne in einem ausreichend reichlich Schicht von heißem Öl.
Öl sollte genug, aber nicht zu viel sein; falls erforderlich, kann das Öl gießen Sie langsam werden.

Lieblings Muttern mit Kondensmilch!

Zutaten:

3 Eier, 1 EL. Zucker, 180-200 gr. Margarine, Artikel 2.5. Mehl.

Füllung: Kondensmilch mit zerquetschte Walnüsse.

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker, geschmolzene Margarine gießen Sie einen dünnen Strahl unter ständigem Rühren, das Mehl zugeben und gründlich mischen.
Der Teig sollte dick sein. Backen Sie in Form.
Abkühlen lassen, füllen Sie mit Füllung jeder, dann kleben die Hälften

Okroshka

Zutaten:

-Luk Green - 1 Bund
-Ukrop - 1 Bund
-Petrushka - 1 Bund
-Kolbasa Jam - 300 gr
-Kartofel - 2 Stck.
-Yaytso - 4 Stck.
-Redis - 1 Bund
-Ogurtsy Fresh - 3 Stk.
-Kefir - 1 Liter
-Mineralwasser - 0, 5 Liter
-hydrochloric Zu kosten.

Zubereitung:

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale. Sauber, in Scheiben schneiden.
Koch hart gekochte Eier, geschnitten.
Schneiden Wurstscheiben.
Gurken, Rettich waschen, hacken. Grünen waschen, hacken.
Alle mischen. Setzen Sie auf einen Teller geben und mit Salz würzen.
Joghurt gemischt mit Mineralwasser bei einem Verhältnis von 2:. 1 und gießen Sammelsurium (Sie können Joghurt mit Mineralwasser ersetzen zu brauen)
Guten Appetit!

Torte mit Käse und Kirschen

Zutaten:

Auf 8 Portionen (Form 28 cm.):
Curd obezzhirennyy- 250 Gramm
Kirsche zamorozhennaya- 350 Gramm
Kupfer 70 g
Proteine ​​yaichnye- 110 Gramm (3 Stück)
Hafer hlopya- 200 Gramm
Wasser ist 8 Esslöffel

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie die Grundlagen vorzubereiten. Dazu schleifen Haferflocken in einer Kaffeemühle. Mischen Sie in einer Schüssel mit zwei Eiweiß und Wasser. Holen elastischen Teig. Lassen Sie es für 10 Minuten bis Haferflocken wenig geschwollen. Danach den Teig in eine Auflaufform, leicht mit Olivenöl eingefettet. Sanft glätten und bilden Leisten. Über erneut um den Umfang, mit einer Gabel durchstechen, so dass keine Blasen, und senden Sie in einem vorgewärmten Ofen 175 für 15 Minuten.
Während die Stiftung gebacken, schmelzen den Honig. Dies kann getan werden, zum Beispiel in einem Mikrowellenofen. Gefrorene Kirschen mit der Hälfte der Honig vermischt. (Wenn Sie befürchten, dass Kirschback gibt eine Menge Saft, aber es ist wahrscheinlich der Fall sein wird, ist es am besten vor, Tauwetter und drücken Sie leicht darauf.) In einer separaten Schüssel, kombinieren die restlichen Honig mit Eiweiß und Käse.
Fertige Fundament etwas abkühlen, auf dem Quark setzen gleichmäßig zu verteilen ist. Die obere ordentlich setzen Kirschen. Legen Sie die Torte im Ofen backen für etwa eine Stunde.
Guten Appetit!

"Tiramisu in 5 Minuten"

Zutaten:
- 110 g Frischkäse
- 5 EL Kondensmilch
- 4 Esslöffel Schlagsahne
- 3 Tropfen Vanille
- 1 Tasse Kaffee
- Cookies "Ladies Finger"
- Schokoraspeln

Zubereitung:
1. In einer Schüssel schlagen Käse, Sahne, Milch und Vanille.
Tauchen Sie Kaffee Cookies für einige Sekunden, die sie nicht eingeweicht haben.
2. Legen Sie die Plätzchen mit einer durchgehenden Schicht in die Schüssel.
3. Tragen Sie die Hälfte der Sahne-Mischung.
4. Setzen Sie die zweite Schicht von Backwaren und schließen Sie die restliche Mischung.
5. Reiben Sie die Schokolade.
Im Kühlschrank 6. Legen Sie für ein paar Stunden vor dem Servieren.

Verfahren zum Schneiden Test "Valentine"

Schritt 1.
Den Teig in eine Formation, in schmale Streifen, Twist in Zöpfe abgeschnitten.

Schritt 2.
Schnitzen Sie das Produkt auf einem Blatt leicht geölte Backpapier auf ein Backblech gelegt.
HINWEIS. Zur Vereinfachung Schneiden auf Papier, können Sie eine erste Skizze des Produkts zu ziehen.

Schritt 3.
Die Herstellung der Elemente der Dekoration.

Schritt 4.
In Split valentine Fett Eigelb (für dunkle Farben), Eiweiß (für helle Farben) und im vorgeheizten Ofen bei 220 C bis bereit.

Dann decken Sie mit einem gefalteten Tuch und lassen Sie abkühlen für ungefähr 15 Minuten.

Heiß oder kalt servieren.
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Die Idee LOOK'a stylish!

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Creamy Pesto

Zutaten:
Getrocknetes Basilikum 470 g
Olivenöl 2 EL. l.
Walnut 0, 5, Art.
Knoblauch 2 Zahn.
Parmesan 120g
Salz 0 5 h. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 2 ch. L.
Zitronensaft 1 EL. l.
Frischkäse 110 g

Zubereitung:
1. Blend in einer Küchenmaschine Basilikum, Olivenöl, gehackte Walnüsse, Knoblauch, Parmesan, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Frischkäse.
2. Schneebesen glatt rühren cremige Masse.
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Apple-Scones

Ingrizhienty:
450 g Mehl,
5 TL backpulver,
1, 5 TL Salz
110 g Butter,
50 g Zucker,
450 g Äpfel,
Milch - wie nötig, um den Teig zu kneten.
Zubereitung:

1. Den Backofen auf 200 Grad und fetten ein Backblech mit Öl und leicht bemehlten.
In einer großen Schüssel sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz.
2. Butter in kleine Würfel schneiden, zum Mehl geben.
3. Und der Kampf Mehl und Butter in Krümel. Fügen Sie den Zucker und gut mischen.
4. Deaktivieren Sie die Äpfel. Halber Apfel reiben auf einer groben Reibe, fein hacken Hälfte. Ich bekomme dann eine enge, muss kleiner ist
5. Dobvlyaem Äpfel in Mehl. Gut mischen. Allmählich dobavyalem Milch, ein Esslöffel, einen weichen Teig kneten. Es dauerte nur 2 EL Milch.
6. Verbreitung der resultierende Teig auf Mehl podpylennuyu Bord. Kneten Sie für ein paar Minuten. Teig ausrollen ca. 1 cm dick.
7. Und ausgeschnitten Scones akuten Formen. Formen müssen scharf sein auf, um die Schichten zu schützen, da sonst schlechte Scones steigen. Schale ist nicht geeignet für diesen Fall.
8. Wir verbreiten die Scones auf ein Backfett auf der Oberseite mit Milch bestreichen und mit etwas Zucker, vorzugsweise einem hellbraun. Und schicken Sie es in den Ofen für ca. 20-25 Minuten. Meine gebackenen Scones 25 Minuten.
9. aus dem Ofen nehmen Scones bereit und Verschieben auf einer Platte oder ein Gitter, cool.

Rezept - Lana Roux
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Käsekuchen mit Frischkäse

Zutaten:

500 Gramm Quark
Zucker 200 g
Tütchen Vanillezucker
1 Ei

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 ° C
2. Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, fügen Ei.
3. Den Teig ausrollen 1 cm dick.
4. Große cup Kreise an (untere) Seite der Druck auf der Mitte, einem Ort für die Abfüllung.
5. Stellen Sie die runde Form, so dass, wenn dabei Käsekuchen.
6. Backen ebnen Pergament. Verschieben Sie den Käsekuchen. Seit Käsekuchen 2 TL hüttenkäse.
7. Setzen Sie die Außenofen backen für 5-10 Minuten. Senden Sie in den Ofen und backen für 15-20 Minuten (sollten goldene sein). Nehmen Sie aus dem Ofen in, verschieben das Handtuch / Pergament, streuen kalten vodoy.Nakryt Handtuch.

Auto Rezept - Alice
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