Jelly Urlaub.

Kochzeit: 3 Stunden
Portionen: 12
Sie benötigen:
3 Packungen mit Kirsch- oder Erdbeergelee (90 g pro Stück)
2 Packungen mit Limettengelee oder geschmackvoll kiwi (je 90 g)
2 Dosen Kondensmilch (400 g pro Stück)
9 Pakete Gelatine

Wie zu kochen:

Schmieren Sie die Form (ca. 22h33 cm) Olivenöl, entfernen Sie das überschüssige Gewebe.

1. Farbige Schichten:

Mischen Sie ein Paket von Gelatine mit 1/4 Tasse kaltes Wasser in eine kleine Schüssel geben. 1 Tasse kochendem Wasser, dann fügen Sie eine Packung rote Gelee. Rühren Sie vorsichtig, um nicht zu Blasen zu schaffen. In Analogie zu tun grüne Schicht.

2. Cremeweiß Schichten:

HINWEIS: Die folgende Mischung reicht für etwas weniger als drei Schichten. Sie benötigen zwei Parteien.

In einer kleinen Tasse gießen 1/2 Tasse kaltes Wasser. Gelatine hinzufügen 2 Packungen und rühren, um aufzulösen. Gießen Sie die Kondensmilch in einer mittelgroßen Schüssel. 1 Tasse kochendem Wasser. Gießen Sie die Gelatine in der Kondensmilch gelöst, dann fügen Sie eine weitere 1/2 Tasse kochendes Wasser.

Putting Schichten:

1. Lassen Sie uns beginnen Gießen rote Schicht im unteren Bereich des Formulars. Mitnehmen in den Kühlschrank für 10-15 Minuten, bis es aushärtet. Auch wenn es friert, mischen Sie die erste Partie der cremige Mischung.

2. Wählen Sie die Form aus dem Kühlschrank holen und gießen Sie ein wenig mehr als 1/3 der Sahne-Mischung (oder genug, um die erste Farbschicht zu bedecken.) In den Kühlschrank entfernen für 10-15 Minuten, bis es aushärtet. Während der folgenden gemischten farbigen Schicht.

3. Wiederholen Sie die grün gefärbte Gelee Schicht, gefolgt von einer weiteren Schicht Creme. Wenn Sie fertig sind, sollten Sie, beginnend von unten:

Rote
Weiß
Grün
Weiß
Rote
Weiß
Grün
Weiß
Rote

Bitte beachten Sie, dass Sie brauchen, um die zweite Charge von Creme-Schicht in der Mitte zu mischen. Für farbige Schichten, mischen sie, kurz bevor Sie gehen, sie zu benötigen (wenn die vorherige Schicht im Kühlschrank) sind.

Wenn alle Schichten in der Form, in den Kühlschrank für 2 Stunden, so dass sie vollständig eingefroren. Cut in kleine Quadrate und servieren!

Guten Appetit!

Popover

Popover - die amerikanische Version der gleichen Windbeutel, aber ... (überrascht !!!) von Pfannkuchenteig. Titel auf Russisch, klingt es etwas humorvoll, so fröhlich Hostessruf diese Runde, innerlich leer Brötchen Echter Emporkömmlinge.

Zutaten:
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Milch
- 2 Eier
- 1 EL geschmolzene Butter
- 0, 5 Teelöffel Salz

Für den Belag:
- 30 g Butter (geschmolzen)
- 0, 5 Tasse brauner Zucker
- 1 EL Zitronenschale
- 0, 5 TL Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken

Blab Eier und Salz in der Milch.
Fügen Sie einen Esslöffel geschmolzene Butter, Mehl und kneten Teig. Geben Sie es für eine halbe Stunde stehen, ging an Luftüberschuss.

In der Kuchenform oder getrennte Formen Teig 2/3 Höhe (kann als Silikon und Metall verwendet werden). Metallformen ist es notwendig, vor, schmieren.

Warnung! Nun Backmodus, die erfüllt sein müssen. Ofen vorheizen auf 200 Grad und backen Sie für 15 Minuten, ohne die Tür zu öffnen. Während dieser Zeit Popover vzduyutsya durch Dampf emittiert Test.

Nach 15 Minuten, nach unten schauen, um zu sehen, welche Magie passiert, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen weitere 15-20 Minuten, bis Bräunung. Popover sind leicht aus der Form genommen, buchstäblich herausspringen, so dass sie Jumping genannt. Durchbohren sie in einem Ort mit der Spitze eines Messers auf die heiße Luft aus dem Inneren der linken Seite.

Jetzt, während heiß, wir werden sie decken würzigen Körnung. Dazu mischen Sie den Zucker mit der Schale einer Zitrone oder Orange, Zimt und Nelken. Zucker kann eine gewöhnliche, nicht braun, was oft von American mistress benutzt werde.

Die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, schmiert sie Popover und rollte auf duftende Zucker-Mischung.

Mm-m, wie schmackhafte Scones, Tee einfach köstlich, aber man kann mit Milch und Kaffee - wie Sie möchten.

Cocktail «B-52"

Zutaten:

- Liquor «Kahlua» - 20ml
- Likör «Baileys» Original - 20ml
- Likör «Cointreau» -20ml

Zubereitung:

In der Stapel der ersten Schicht gegossen Kaffeelikör, dann, mit einem Löffel vorsichtig gießen Sie die Sahnelikör, und eine dritte Schicht - Orangenlikör.

Käsegebäck

Zutaten:

250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

Pasta "Strawberry Daiquiri"

Zutaten:

Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter

Zubereitung:

Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Fügen rosa Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.

Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.

Cheesecake Brownies

Zutaten:

Schokoladenschicht:
85 g Butter, in Stücke geschnitten
115 g dunkle Schokolade, gehackt
2/3 Tasse Zucker (gleichermaßen hellbraun und konventionell sein)
2 große Eier bei Raumtemperatur
1/2 Tasse (70 g) Mehl
1 EL. l. Kakaopulver
08.01 h. L. Salz
1 Std. L. natürliche Vanille-Essenz
1/2 Tasse (80 Gramm) der Schokolade-Chips
Für die Käseschicht:
200 Gramm Quark (oder Frischkäse) bei Raumtemperatur
1 großes Eigelb
5 Art. l. Zucker
02.01 h. L. natürliche Vanille-Essenz
Kapazität 240 ml-Becher

Zubereitung:

Zunächst erstellen Sie das Formular: Es lag ein Blatt Folie an den Enden nach unten hängen an den Rändern, und geölt oder Nieselregen mit Kochspray.
Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Mehl, Salz und Kakao und sichten Sie die Mischung durch ein Sieb auf Backpapier Blatt.
In einer kleinen Schüssel wischen zwei Eier mit einer Gabel, fügen Sie die Vanille-Essenz und mischen.
Setzen Sie die Pfanne auf kleinem Feuer mit Butter und Schokolade. Mischen, bis, bis Butter und Schokolade zu schmelzen, werden nicht in eine glatte homogene Masse verwandeln.

Vom Herd nehmen, sofort den Zucker hinzufügen und gut mischen.
Gießen Sie stufenweise in den geschlagenen Eiern, unter guter Durchmischung.
Löffel Schokolade Mischung in geräumiger Schüssel (so war es praktisch zu arbeiten), fügen Sie die Trockenmischung.
Fügen Schokoladenstückchen und umrühren.
Legen Sie die Schokoladenmasse in die vorbereitete Form füllen, glatt.
Bereiten Sie die Käsemischung: Pfund Käse mit Zucker, Eigelb, Vanilleextrakt und gründlich mischen.
Mounds verteilen Sie die Mischung auf die Schokoladenschicht (Sie können ein Löffel für Eis oder einem Esslöffel verwenden).
Sollten erhalten ca. 8 Hügel. Dann, mit einem Messer oder Gabel Make wirbelt ähnelnden Marmor Muster auf der Oberfläche.
Senden Sie in den Ofen und backen Sie für ungefähr 40 Minuten - Gewicht sollte steigen und kondensieren.

Lassen Sie Korzh als 5 Minuten stehen, und entfernen Sie sie dann zusammen mit der Folie und kühl auf einem Metallgitter.
Abkühlen, setzt es ein wenig und leicht gebrochen, aber die Risse sind klein und sehr nett.

Hinweis: keine Eile, frisch gebackenen Kuchen schneiden - Krümel werden nicht gesammelt werden! Darüber hinaus ist der wunderbare Geschmack dieser Kuchen voll am zweiten Tag zeigte.

Ich schicke den abgekühlten Kuchen in der Tiefkühltruhe Umwickeln mit Folie. Drei Stunden später (oder am nächsten Tag) Ich nehme aus, geben stehen 20-30 Minuten. Lassen Sie die schärfste Messer in sehr heißem Wasser, trocknen Sie es gründlich und einfach den Kuchen schneiden quadratisch oder rechteckig.

Rezept von i-lara

Toast zum Frühstück

Zutaten:
Weißbrot
Eier
schinken
Frühlingszwiebeln
Salz
Zu kosten:
Tomaten
Bulgarischen Pfeffer

Rezept:
Scheiben Weißbrot.
Mit einem Messer-Box.
In einer Schüssel Eier, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, um den Rest zu probieren.
Setzen Sie ein Stück Brot in der Pfanne, gieße ein Löffel wieder unsere Mischung ist braten auf beiden Seiten und unser Frühstücks fertig!

Panna Cotta

Zutaten:

Gelatine - 2 Esslöffel
Heavy Cream - 300 ml
Sugar - 70g
Weiße Schokolade - 100g

Für das Gelee:
Verpackung Gelee-Nudeln - 1shi
(Sie können Ihre eigenen von einem Tasse Saft machen und 1 Esslöffel Gelatine)

Zubereitung:

Kochen Gelee als auf der Verpackung. gießt in Formen zu 1/4 gefüllt ist. Die Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung.

Während das Gelee härtet, bereiten Panna Cotta.
Legen Sie Gelatine in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel kaltem Wasser. Geben Sie es zu schwellen, ca. 5-7 Minuten.

Schokoladencreme und in einem kleinen Topf setzen, fügen Sie den Zucker. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer unter ständigem Rühren, um die Schokolade und sahara.Snimaem mit Feuer aufzulösen.

Gießen Sie die Mischung in die Schüssel mit der Gelatine und rühren, bis es vollständig gelöst ist. Dye auf Raumtemperatur abkühlen und goß über eine Mischung Gelee Formen. Auch in den Kühlschrank stellen. Geben Frost - es dauert ungefähr 2-3 Stunden dauern.

Um das Dessert entfernen die Formen müssen jede Form von Unter für einige Sekunden in eine Schüssel 1/2 mit heißem Wasser, Nachtisch an den Rändern podtaet gefüllt, danach ist es sehr leicht zu bekommen, Klopfen Form auf einen Teller.

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