Johannisbeerkompott ..

Schwarze Johannisbeere hat einen eigenen Geschmack, sehr reich vitaminami.Polezna Erwachsene und Kinder.
Und Öffnen Winter freuen wir uns, in Sommertagen tauchen.

Am 1. -3 x Liter-Glas Zutaten:

● 2-3 Tassen von schwarzen Johannisbeeren
● 1 st.sahara
● Wasser

Zubereitung:

1) Glas gießen Johannisbeere, mit kochendem Wasser über sie, mit einem Deckel auf der Oberseite des Eisens, lassen Sie es für 20 Minuten.
2) Das Wasser wird dann vorsichtig entwässert Zucker.
3) Kochen und gießen, diese Sirup.
4) aufrollen, einpacken.
Gute Appetit !!!!

Quelle:Meisterkoch
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Delicate Zuckerherzen

Zutaten:

● 417 g Mehl
● 7 g Salz
● 6 g Soda
● 208 g geschmolzener Butter
● 284 Gramm Honig
● 1 Ei
● 1 EL Vanille

Zubereitung:

1. Mischen trockenen Zutaten.
2. Ölschneebesen Licht Luftmasse. Fügen Sie Honig und Schneebesen glatt rühren noch.
3. Schlagen Sie die Eier und fügen Sie Vanille.
4. Rühren Sie die trockenen Zutaten und kneten den Teig.
5. Den Teig in 3 Teilen und die blind sind flache Scheiben. Wrap mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für eine Stunde.
6. Arbeiten schnell, Roll-out eine Festplatte in einer Blechdicke von 1 / 2-3 / 4 cm. Schneiden Sie die Backformen.
7. Backen Sie für ungefähr 10 bis 12 Minuten bei 160 Grad goldbraun Back Kanten.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum

Zutaten:

● 3 Hähnchenfilets
● 2-3 Tomaten (besser eine weichere zu nehmen)
● Bund Basilikum
● Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

"Dinner für 30 Minuten." Aufgrund Scheiben saftige Tomaten, die nafarschirovany Brustfleisch dreht saftig und sehr lecker. Ein Basilikum verleiht besonderen Geschmack dieses Gericht.

Meine Brüste und mit Papiertüchern abgetupft. Jeder Schnitt ist nicht bis zum Ende und abflacht. Salz und Pfeffer in der Brust. An jedem setzen Basilikum und Tomate Ringe.

Falten und stecken Sie die Ränder mit Zahnstochern. Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis getan (auf dem Stück Fleisch sollte undurchsichtig sein, ohne rosa Farbe).

Quelle:Meisterkoch
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Kochen "Home Kondensmilch"

Zutaten:

Puderzucker (Kauf) - 500 g
Milch (frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
Butter - 40 g

Zubereitung:

1.Berem Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2.Stavim bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver gelöst sind. Dann tauschen im Durchschnitt (!!!!) Feuer und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren kochen für 10 (!!!) Minuten.
3.Vylivaem in einem Glas, warten Sie, bis Abkühlung, oder besser noch über Nacht im Kühlschrank gehen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.

Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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Kochen Trüffel Hause

Sie benötigen:

Fliesen von schwarz Schokolade - 2 Stück
Eigelb
Öl - 25 g
Sahne - 1 Esslöffel
Gemahlene Mandeln - 50g
Brandy (Rum / Likör) - 2 Esslöffel (in unserem Fall die Flotte)
Kakao zum Bestäuben (oft mit Kakao und einige mit gehackten getrockneten Kirschen, die Kirsche als viel schmackhafter für mich)

Zubereitung:

Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad in einen flüssigen Zustand.
Dazu fügen Sie die Sahne und Butter, die ganze Zeit langsam gerührt.
Als nächstes kommt das Eigelb und geriebene Mandeln, eine zähe Masse.
Am Ende, fügen Sie den Rum / Brandy / Schnaps (nach Geschmack), rühren recht und senden Sie die entstandene Masse in den Kühlschrank für 1 2/5 Stunden.
Nach dem Erstarren Rollkugeln. Danach rollen die Kugeln in Kakao. Süßigkeiten bereit!

Frittata auf Spanisch

Zutaten:
Kartoffeln - 3pc.
Zwiebeln - 1 St.
Rote Paprika - 1 St.
Egg - 4 Stck.
Ham - 100g
Käse - 30g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Schneiden Sie die Zwiebelringe. Fry in Pflanzenöl.
Gewürfelte Pfeffer, zu den Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Kochen Sie die Kartoffeln, schälen und in Würfel schneiden.
Schinkenwürfel.
Mit Paprika und Zwiebeln die Kartoffeln und braten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schlagen Sie die Eier, in den sie einen Schinken.
In eine Auflaufform legen Gemüse.
Gießen Sie die Ei-Mischung über Gemüse. Im vorgeheizten Ofen auf 180-200 Grad 10-13min.
Mit Käse bestreuen.

Pilze, in Aufläufe Back

Zutaten:

Pilze - 450
Pilze - 450
Zwiebeln - 1 St.
Grüne Zwiebeln - Strahl
Knoblauch - 3 Knoblauch
Saure Sahne - 250 g
Jede Hartkäse - 250 g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Sonnenblumenöl - 3 EL - Zum Braten
Butter - 3 Esslöffel

Für Kuchen:
Flour - 125 g
Wasser - 50 ml.
Egg - 1 Stck.
Salz - eine Prise

"Ratatouille"

Zutaten:

Zucchini (junge) - 1 Stück
Aubergine - 2 Stück
Tomate - 3 Stück
Tomatensauce - 1 Patsch.
Zwiebeln - 0, 5 Stück
Knoblauch - 3 Zahn.
Gewürze
Salz

Zubereitung:

Meine ganze Gemüse. Schneiden Sie Aubergine Ringe. Salz, um den bitteren Auberginen und Tomaten lassen sok.Kabachki auch in Ringe geschnitten, Salz.
Nun ist die Sauce: Tomatensauce, Pfeffer, mit Gewürzen. Den gehackten Knoblauch und Zwiebeln sind gut peremeshivaem.Glubokuyu Form dicht schmiert Tomatensauce und beginnt, sich auszubreiten. Ich legte Ringe Gemüse vertikal. In der Tat, müssen sie ein wenig naiskosok.Nakryvaem Folie und backen in den Ofen geschoben, bis bei einer Temperatur von etwa 150 Grad gekocht.

Sandwich mit Hähnchenbrust in Honig

Zutaten:
Hühnerbrust
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Honey - 1/2 Esslöffel
Prise Paprika
Salat
Tomate

Zubereitung:

Erhitzen Sie eine Pfanne und braten in Olivenöl bei mittlerer Hitze Hähnchenbrust. Salz und Pfeffer auf jeder Seite vkusu.Obzhariv (etwa 7 Minuten / Seite), ein wenig Honig auf der Brust, drehen, erhöhen Sie die Wärme und Pinsel auf der anderen Seite den Rest der Brust medom.Kogda zakaramelizovalas regelmäßig weiter, es absorbiert die maximale Sirup machen. Wenn die Sauce zu verdicken beginnt, ein wenig Wasser. Entfernen Sie das Huhn vor der Hitze, wenn es die Farbe der Sirup erworben - goldene temnyy.Slozhite Sandwich mit gekochten Hähnchenbrust, Salat und Tomaten in Scheiben geschnitten.

Die unglaublichste Tatsache, über die sonst niemand Ihnen sagen!

1. im Ausland sicher, ob Cheburashka - SHE
2. Das Herz der weißen Wal von der Größe eines VW Käfer.
3. Kreskill Stadt in New Jersey sind alle Katzen drei Glocken, um die Vögel immer über ihre Lage zu tragen.
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Cocktail "Alarm" (wenn Sie etwas länger brauchen, gesund und wach zu bleiben):

250 ml Cola
3 Teelöffel Instant-Kaffee
50 ml Weinbrand

All das ist am besten in einem Glas (mit dem Zusatz von Kaffee und Cola kann schäumen) mischen. Cognac, ein wenig das Gefühl der Müdigkeit des Körpers zu entfernen. Aber übertreiben Sie nicht :)

Gesalzene Tomaten mit Knoblauch-Füllung

Sehr lecker Tomaten herausstellte. Ich möchte mit Ihnen teilen! Seit gesalzene kalt, geeignete Sorten und Tomaten-Salat ..

Zutaten:

Wir brauchen eine mittelgroße Tomaten, Petersilie und Dill, Knoblauch und heißen Paprika.

Für die Salzlake: 1 Liter Wasser 1 EL. Löffel gehäuft grobem Salz, 1-2 Stunden. L. Zucker (in Abhängigkeit von der Sße Tomate), 1 Std. l. mit Rutsche Senfpulver (ich glaube, Sie können die fertigen Senf zu ersetzen), 8-10 Erbsen von Schwarz und Piment, die zuvor in einem Mörser zerkleinert, 8-10 Lorbeerblätter, eine Handvoll von Dillsamen.

Zubereitung:

All dies einige Minuten kochen und auf Raumtemperatur abkühlen.
Ich habe 14 hier wie Tomaten Zeiten gegangen Liter Salzwasser.
Bereiten Sie die Füllung: fein hacken Petersilie, Dill und Knoblauch. Hot Pfeffer durch die Anzahl der Tomaten in Stücke schneiden.
Alle Tomaten mit Stiel Einschnitt kreuz und quer über die Mitte und füllen Sie mit einer Mischung aus Kräutern und Knoblauch. Top Platzierung ein Stück Pfeffer.
Falten Sie in die Pfanne Schichten. Am Boden und zwischen den Schichten ist gut gesagt Meerrettich Blätter, schwarze Johannisbeere, Kirsche. Aber ich habe keine, so dass ich auf die Waage von Knoblauch (was gut zu verschwinden! Ist) und Stöcke von Dill und Petersilie sowie die Überreste sind in einer Tomaten-Füllung gelegt.
Füllen Sole
Schließen Sie die Platte drückt die kleine Last und lassen prosalivatsya für einen Tag bei Raumtemperatur
Das ist es! Sie können essen!

Appetizer # @ cook_good