Johannisbeermarmelade

Zutaten:

1kg. frische Johannisbeeren,
2 5CT. Zucker.
2st.l. Wasser.

Zubereitung:

1. Zunächst müssen Sie klären, und gründlich die Beeren. Berühren Sie sie in einen Topf, ein wenig Wasser und kochen, bis, bis Johannisbeeren nicht kochen.
2. Verwenden Sie dann die Mixer mahlen die Mischung und gegebenenfalls durch ein Sieb passieren, können Sie es ohne einen Mixer tun können, nur reiben Sie die Mischung durch ein Sieb.
3. Nach diesem Verfahren wird die Zukunft mit Marmelade Johannisbeeren mit 2 Tassen Zucker mischen und nochmals aufkochen. Der Sirup sollte eingekocht und zu dick werden. Das erinnert an den Prozess der Herstellung von Marmelade.
4. Um die Bereitschaft nehmen Sie ein wenig Saft Johannisbeere auf eine kalte Platte, wenn die Tropfen nicht bedeutet, dass Sie auf Formen zu gießen zu verbreiten, oder verwenden Sie eine Gesamtkapazität zu testen, und dann, wenn Johannisbeere Marmelade mit verdickten in Stücke geschnitten.
4. Vergessen Sie nicht, wie und Geschäfte Marmelade, Ihr Haus, auch mit Zucker bestreuen.

Quesadilla mit Mozzarella, Basilikum und Mais

Zutaten:
Tomate - 1 St
Corn - 1/3 Tasse
Frisches Basilikum - 4 Blatt
Flapjack - 2 Stück
Geriebener Mozzarella - 1/3 Tasse
Hummus (optional)
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Tomaten in Scheiben schneiden und fein mit Mais mischen. Mit Salz und lassen Sie für ein paar Minuten. Überschüssiges Saft gebildet. In Tomaten-Mais-Mischung, fügen Sie den geriebenen Käse (1/4 Tasse). Bratpfanne, Hitze über mittlerer Hitze. Verbreiten Sie Hummus auf den Tortillas und legen Tomatensalat im Obergeschoss. Setzen Sie den Rest der Käse und Basilikum. Schließen Sie den zweiten Tortilla und braten auf beiden Seiten, bis der Käse geschmolzen ist. Für gestochen scharfe, ein wenig Olivenöl vor zharki.Slegka kühl servieren.

Lebensmittel-Zusatzstoffe: wie sie gefährlich sind

Haben die Ergänzungen auf die Gesundheit? Sagen wir einfach, scheuen sie nicht notwendig ist, aber die Wahl, was zu essen, lesen Sie die Zusammensetzung des Pakets. Viele Ärzte beachten Sie, dass die "fortgeschrittenere" Produkte in den Regalen, desto höher ist die Anzahl der Depression mit Diabetes, Fettleibigkeit, Asthma und andere gefährliche Krankheiten.

Jeder Lebensmittelzusatzstoff außer dem Buchstaben E entsprechenden Code aus drei oder vier Ziffern, die im vollständigen Namen der Verbindung verborgen ist (beispielsweise E-211). Über die Bedeutung der Buchstaben Meinungen unterscheiden: Einige Quellen behaupten, dass er steht für Europa, während andere glauben, dass es der erste Buchstabe des englischen Wortes «essbare» - essbar.

1 - bedeutet, Farbstoffe;
2 - Konservierungsstoffe;
3 - Antioxidantien (sie verhindern Verderb des Produkts);
4 - Stabilisatoren (die Konsistenz zu erhalten);
5 - Emulgatoren (Tragstruktur);
6 - Geschmacksverstärker und Geschmack;
9 - Antischaummittel.

Natürlich gibt es absolut ungefährlich Ergänzungsmittel, aber nur sehr wenige. Zum Beispiel Babynahrung Konservierungsmittel wie Vitamin C oder Zitronensäure Citrat verwendet.

Ein Anderer:
E100 - Curcumin (Farbstoff) auf Saucen Fertiggerichte mit Reis, Marmelade, Fischpastete aufgenommen.
E363 - Bernsteinsäure (Säuerungsmittel), in Desserts, Suppen, Brühen, trockenen Getränke enthalten sind.
E504 - Magnesiumcarbonat (Backpulver) in Käse gefunden, Kaugummi, Speisesalz.
E957 - Thaumatin (Süßstoff) in das Eis, Trockenfrüchte, zuckerfreien Kaugummi zu bekommen.
In jedem Fall ist es besser, nicht um ihre Kinder, die noch nicht eingeschaltet haben 5 Jahren geben.

Die meisten schädlichen Zusatzstoffe dargestellt.
Legende:
Oh! - Gefährliche
PA !! - Ein sehr gefährlich
W - Verbot
RK - verursacht Darm-Erkrankungen
RD - gegen Blutdruck
C - Hautausschlag
P - Krustentiere
RJ - bewirkt, dass Magenverstimmung
X - Cholesterin
P - verdächtige
VC - schädlich für die Haut

"Reisig"

Zutaten:
-Yaytso - 4 Stück
-Vodka - 1 Esslöffel
-Muka - Bis dicken Teig Knödel

Zubereitung:
1. Teilen Sie die Eier, Schneebesen, fügen Sie Wodka und Mehl.
2. Teig geknetet.
3. Anschließend ausrollen Tortillas (dünn), in Streifen schneiden.
4. Die Streifen ausschalten, wie Sie wollen: einen Einschnitt in der Mitte und stechende, drehen Sie eine Rose, einen Knoten, usw.
5. Fry in Pflanzenöl und mit Puderzucker bestreuen.

Cappuccino zu Hause

Zutaten:

Kaffee - 1-2 TL.
Milch - 50 ml
Wasser - 100 bis 150 Milliliter
Zucker - nach Geschmack
Zimt - nach Geschmack

Zubereitung:

Ein Teelöffel Kaffee wird in heißem Wasser gelöst, in einem Porzellanbecher vorgewärmt.
Danach heizen die Milch auf 60 bis 75 Grad, gießen Sie sie in einem Französisch Presse und Schneebesen gründlich. Kann mit einem Mixer schlagen.
Danach die Milch mit Schaum in einer Tasse Kaffee. Wenn der Schaum dann vorsichtig mit einem Löffel in einer Tasse Kaffee und Milch gestellt.
Das Ganze mit Zimt und Cappuccino zu Hause ist fertig!

"Hähnchenschenkel mit Kartoffeln"

Zutaten:
-kurinye Beine
-kartoffel,
-kusochek Fett (oder Öl)
-sauerrahm,
-mayonez,
-spetsii,
-hydrochloric,
-dolku Zitrone

Zubereitung:
1.skovorodu lag eine Folie
(So, dass eine Seite war die lange Kante) zerlegt Stücke Speck (oder gießen 2-3 Esslöffel Pflanzenöl)
erweitern Sie die Beine, drücken Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Beinen
Salz,
bestreuen mit Gewürzen mischen Sauerrahm und Mayonnaise, gespreizten Beinen;
2. geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Beine, ein wenig Salz, Pinsel mit Sauerrahm und Mayonnaise gelegt nächsten bestreichen, mit Gewürzen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser, mit Folie abdecken;
3.postavit in einem Ofen auf 180 ° C erhitzt wird, stehen 35 bis 40 Minuten, öffnen Sie die Folie und wieder in den Ofen für 15 min., Halten 200 S.

Air Snickers

Dies ist ein sehr leckeren Kuchen, es ist nur im Mund schmilzt!

Zutaten:

- 6 Beat Eigelb mit 1,5 Tassen Zucker
- 250 g weiche Margarine
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Natron, gelöschtem Kalk Saft
- Vanilla
- 3 Tassen Mehl

Zubereitung:

Kneten Sie einen weichen Teig. In 3 Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank unterteilt.

Zu dieser Zeit bereiten die Proteinmasse:
6 Eiweiß zu einem festen Schaum gepeitscht, und nach 2 Tassen Zucker.

Nehmen Sie einen unserer Teig auf ein Back verteilen Arme, um den dritten Teil der Proteinmasse "nadёrgivaem" Löffel und backen bei niedriger Temperatur gebracht.

So machen den Rest des Tests. Sollten haben 3 Kuchen.

Creme: 200 g Butter, schlagen mit einer Dose Kondensmilch gekocht. Halb Creme schmieren dem Kuchen auf den ersten bestreichen, mit einem Esslöffel gehackte Nüsse.

Einen Moment Korzh.
3 des Grundstückes den Kuchen und mit Puderzucker chaotischen Nüsse. Besser, wenn der Kuchen wird eine Nacht stehen (wenn er überlebt).

"Kurochkin Nester"

Zutaten:
- Hackfleisch Huhn
- Eine kleine Brötchen
- Ein Stück von etwas kopchushki (geräucherter Bёdryshko, zum Beispiel -. Es ist für den Geschmack, aber nicht notwendigerweise)
- Salz
- Knoblauch
- Pfeffer
- Ein wenig Soda
- Mayonnaise
- Tomaten
- Käse

Zubereitung:
1. bun eingeweicht, abgetropft, in kleine Würfel schneiden kopchushku.
2. Im Rindfleisch hinzufügen Laib, Scheiben kopchushki (Sie können sie streuen), ein wenig Mayonnaise, Knoblauch, Salz, Backpulver, Pfeffer, alles mischen.
3. Das Ende des Formulars vystelaem Folie, fetten ein wenig Öl
4. Hühner Massen tun plump lepёshechki, in Form zu verbreiten
5. Fetten Sie leicht mit Knoblauch-Mayonnaise
6. Tomaten in Würfel schneiden und auf der Oberseite verteilt
7. Käse reiben auf einer groben Reibe bestreichen und mit Nestern
8. Wir versenden all diese Schönheit in den Ofen.

Guten Appetit!

Schichttorte mit Äpfeln "Roses"

Gentle Blätterteig schön wie eine Rose Knospe.

Zutaten:
250g Blätterteig Blätterteig Teig (pre-taut)
2 Äpfel (vorzugsweise rot)
3 EL Zucker
Puderzucker zum Bestreuen

Sehr beliebt Rezept mit Apfel Züge. Haben eine ungewöhnliche Form, Geschmack - süß gebackenen Apfelscheiben und knusprigen Teig. Wickeln Sie und bereiten sie viel einfacher, als es auf den ersten Blick. Stoßen sich fast süß, wenn Sie einen süßeren Option wollen, müssen sie gut mit Puderzucker bestreut werden. Es zeigt sich, über 12 Stück.

Zubereitung:

Äpfel in Viertel schneiden, schneiden Sie nicht essbare Teile.
In dünne Scheiben 2 mm Dicke geschnitten.

In einer Pfanne gießen 200 ml Wasser, zum Kochen bringen.
Fügen Sie den Zucker.

Legen Sie die Scheiben in kochendem Wasser Äpfel.

Kochen Sie für ca. 2-3 Minuten, dann lassen Sie das Wasser (Äpfel sollte flexibel sein).

Taut Teig dünn Rolle (1-2 mm dick).
In Streifen von 3 cm Breite und 25-30 cm Länge geschnitten.

Auf dem Teststreifen zu 5 Scheiben Apfel, leicht überlappend gesetzt.
Scheiben sollten ein Drittel über dem oberen Rand des Teiges sein.

Wickeln Sie vorsichtig den Streifen in eine Röhre.

Verstauen Sie den unteren Rand des Teiges innen.

Ready to Rosen auf einem Backblech, das legte Backpapier legen.
Legen Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.

Bereit puff ganz cool.
Mit Puderzucker bestreuen puff durch ein Sieb.

Guten Appetit!

Banoffi

Zutaten:

200 g geschälte Mandeln
280 g Puderzucker
Tests auf dem Grundrezept
2 Dosen (400 g) gekocht Kondensmilch
6 Bananen
560 ml Schlagsahne
1 EL. l. löslichem Kaffee
Samen 1 Vanilleschote

Tests auf dem Grundrezept:

500 g Mehl
100 g Puderzucker
250g gekühlt Butter
Schale von 1 Zitrone
2 große Eier, geschlagen
ein wenig Milch
Mehl zum Bestreuen

Zubereitung:

Der einfachste Weg, dieses Teig in einer Küchenmaschine zu machen - in diesem Fall, es ist kostenlos, Sie erfolgreich zu sein, aber wenn Sie nicht haben, oder Sie ein Fan von altmodischen Technologie sind, vergessen Sie nicht, die Butter gut chillen (besser, sie in den Gefrierschrank für 20 bis 30 Minuten zu halten) und halten die Hände unter fließendem kaltem Wasser, weil Öl sollte nicht schmelzen.

1. Mehl und Puderzucker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Hände mischen sie mit Würfel von Butter auf kleiner Krümel zu bekommen. Wenn Sie in einer Küchenmaschine tust, dann nur halten Sie die gleiche Mischung aus 20 bis 30 Sekunden in der "Impuls". In diesem Stadium der Teig Geschmack Aroma kann zB, Zitronenschale.
2. Fügen Sie die Teig Eier, Milch und sanft, aber bestimmt zu mischen, aber nicht übertreiben, da sonst der Teig statt krümelig bekommen elastischen und Gummi - nicht unserer Wahl. In einer Küchenmaschine dann schüttet in den Teig kroshkovoe Eier und Mehl und halten Sie in der "Impuls", bis die Mischung zu einem Klumpen.
3. Den Teig zu einer Kugel, streuen leicht mit Mehl und flach in einen Pfannkuchen, wickeln Sie in Folie und in den Kühlschrank für mindestens eine halbe Stunde. Anschließend wird Roll-out nach dem Rezept.
4. Heizen Sie den Backofen auf 180 ° C.
5. Spülen Sie die Mandeln unter fließendem Wasser, trocken tupfen und leicht mischen mit Puderzucker, Nüsse zu klebrig werden. Streuen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen 15 Minuten kochen, Drehen alle 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind vorherbestimmt zu erreichen. Aber nicht übertreiben, sonst werden sie mehr bitter. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Bereiten Sie den Teig (vergessen Sie nicht, dass Sie mit der Zugabe einer basischen Test experimentieren oder einfach nur ein wenig mehr Puderzucker), rollen und in ein mit einem Durchmesser von 28 cm mit abnehmbaren Boden gefettet (kann in kleinen Portionen Formen für Back gestellt werden). Backen Sie für ungefähr 15 Minuten ohne Belag, bis der Teig leicht gebräunt ist. Lassen Sie ihn abkühlen. 4. Fetten gekochte Kondensmilch Tortenboden (seine Dicke Schicht hängt ausschließlich von Ihren Wünschen;)).
7. Scheibe die Bananen in Scheiben schneiden und auf der Oberseite der Kondensmilch. 6. Die Sahne, fügen Sie sie dem Kaffee (der Betrag kann reduziert werden, wenn Sie einen feinen Geschmack wollen) und Vanillemark.
8. Löffel die Sahne mit Bananenscheiben oben auf dem Kaffee und sofort servieren.