Juicy mit Käse

2 Eier,
1 Tasse Zucker
50-80 c. Margarine

7-8 Esslöffel Sauerrahm
1/3 tsp. Backpulver,
3-4 Tassen Mehl

Füllung:
300-400 gr. hüttenkäse,
1-2 Esslöffel Zucker,
2 Eier,
1 EL Sauerrahm,
1 EL Mehl
Optional können Sie Rosinen hinzufügen

Stellen Sie die Füllung:
Rosinen in kochendes Wasser für 15-20 Minuten, bis sie weich getränkt.
Beat 1 Ei + 1-Protein. (Eigelb Reserve für Schmier saftig). Mash-Käse, die Eier in sie und alle anderen Zutaten, rühren. In der Fertigbeton fügen Sie die getrockneten Rosinen.

Machen Sie den Teig: Schlagen Sie die Eier. Sie fügen hinzu, die restlichen Zutaten und kneten den Teig glatt ist. Je steiler der Teig, desto dichter und befriedigend saftig sein. Wenn Sie verlassen, der Teig ist weich, auch nur klammern sich an den Händen und in den Prozess der Roll-out in Fülle bemehlten Teig eine sehr sanfte und einfach.
Rollen Sie auf ein Stück aus einer dünnen Schicht und schneiden roundels (kann eine Schale sein).

Um halb kluglyashka Teig verteilen 1-2 Esslöffel der Füllung (nach Geschmack). Deckel mit zweiten Hälfte.
Wir verbreiten saftig auf ein gefettetes Backmargarine. Schmiert das Ei an der Spitze.
Backen Sie bei 200-220S ca. 20-25 Minuten (bis Bräunung).

TIPPS

- Milch sollte in Steingut, Glas oder Email-Topf in einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden
- Verhindern, dass die Milch von Blutgerinnungs in den heißen Tagen können Sie: Wrap Flaschen oder andere Glasschale mit Milch mit einem sauberen Tuch, in eine Schüssel geben mit Wasser und legen Sie in einem Entwurf, der konstanten Verdunstung von Wasser aus dem Gewebe in das Gefäß wird niedriger Temperatur bleibt.

Heuhaufen

Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!

Zutaten:

- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen. Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.

Den Käse reiben auf einer groben Reibe.

Machen Hackfleisch kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.

Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.

Auf Ei-Schicht Put geriebenen Kartoffeln als Heuschober. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.

Backen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Karotten in Koreanisch "Home".

Wir benötigen:
1 kg Karotten
Salz nach Geschmack
Würze für koreanischen Karotte 3 TL
Essig 2 EL 9%
Pflanzenöl 100g
Karotten zu schwenken und Pinsel, in Streifen schneiden, mit Salz abschmecken und lassen für 30 Minuten. Dann lassen Sie das Saft mit Karotten. Würzen und gut vermischen. Pflanzenöl mit Essig vermischt und in Brand gesetzt. Bringen Sie die Butter zum Kochen bringen und die Karotten. All Mix gründlich und in den Kühlschrank für 3 Stunden. Wenn eine Tabelle, die Sie mit Sesam bestreuen kann. Guten Appetit!

Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse

Zutaten:

Beef - 700 g
Weizenmehl - 2 EL
Pflanzenöl - 1 EL
Rinderbrühe - 1 Tasse
Zwiebeln - 1-2 Stück
Kartoffeln - 6 Stück
Karotten - 2 Stück
Sellerie - 2 Stück
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und leicht in Mehl wälzen. Gute Wärme die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Pflanzenöl. Das Fleisch und legen bis sie goldbraun.
Dann fügen Sie die Brühe und gehackten Zwiebeln. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen für 1 Stunde.
Die gehackten Gemüse in kleine Stücke, Salz und Pfeffer. Auch hier decken und kochen für weitere 30 Minuten, bis das Gemüse weich sind.
Guten Appetit!

Hühnerbraten

Zutaten:

Hähnchenschenkel, ohne Knochen - 500 g
Tomate - 1-2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Knoblauch - 1 Zehe
Senf - 1 EL
Salz und schwarzer Pfeffer
Olivenöl

Sie benötigen:
- Ofen vorheizen auf 180 Grad
- Pot oder Auflaufform, Pinsel mit ein wenig Öl von innen

1. Hähnchenschenkel trocken mit einem Papiertuch, in große Stücke schneiden und in einem Topf geschnitten.
2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. In den das Huhn. Top, gießen Sie ein wenig Olivenöl. Fügen Sie Senf, Salz, Pfeffer und gut mischen. In den Ofen geschoben für 20 Minuten.
3. Tomaten schälen (Stich gelassen für 1 Minute in kochendes Wasser und sofort kühlen - sehr einfach, die Haut zu entfernen). Die Tomaten in der Hälfte, Squeeze-out überschüssige Flüssigkeit aus dem Zellstoff und hacken in kleine Stücke.
4. Fügen Sie die gehackte Tomaten in einen Topf und kochen für weitere 15 Minuten.
Guten Appetit!

Naturgranatapfelsaft

Brauchen Sie eine Granate.

Deaktivieren Sie das Korn der Haut und des Films.
Überspringen Sie das Korn in einen Mixer geben.

Die erhaltene Masse wird durch ein Sieb filtriert.
Fügen Sie das Wasser für etwa 30-50% der erhaltenen Masse.

Honig-Zitronen-Hähnchenbrust

Ungefähre Kochzeit: 45 Minuten

Zutaten für 4-6 Personen:
- 4 Hähnchenfilets, ca. 200g jeder
- 2 EL flüssiger Honig
- 2 Zitronen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Mix Honig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Saft von ein und abgeriebene Schale von zwei Zitronen.

Setzen Sie Huhn in einer Auflaufform gießen auf Limni-Honigmischung und gleichmäßig über das Huhn verteilt.

Setzen Sie das Formular in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen, Heften regelmäßig Marinade auf die Oberseite, ca. 30-35 Minuten, bis das Filet goldbraun ist und die Sauce fast vollständig verdampft.

Nehmen Sie aus dem Ofen bereit Brust und abgekühlt.

In Scheiben schneiden und servieren mit Zitronenschnitzen.

Rolls mit Sahne Protein

Zutaten:
- 2 quadratische Platte Blätterteig
- 1 Ei zur Schmierung
- 50 ml Wasser
- 100 g Zucker
- 2-Protein

1. Jede Platte ausrollen Blätterteig auf ein Rechteck Länge von etwa 27 bis 30 cm.

2. Schneiden Sie in lange Streifen von ca. 2, 5 cm.

3. Wählen Sie aus der Süßwaren Papier in Dreiecke geschnitten, dessen Roll-kulechki kornetiki. Diese Zukunft Düsenrohre.

4. Wickeln Sie jeden Streifen um seine Rohr, von dem schmalen Ende des Rohres (die Streifen sollten sich gegenseitig überlappen). Setzen Sie auf ein Backblech.

5. Schmieren Sie die geschlagenen Eier (Eigelb). Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C für 20-25 Minuten.

6. Bereiten Sie die Protein-Creme (italienische Baiser). Zu diesem Wasser mit Zucker auf eine Temperatur von 118 Grad erhitzt (oder an einer Probe auf eine mittlere Wulst). Proteine ​​schlagen mit einer Prise von Zitronensäure zu einem festen Schaum.
Gießen des Sirups in Proteine ​​in einem Hochgeschwindigkeitsmischer. Verprügeln, bis die Masse abkühlt Protein.

7. Setzen Sie die Creme in einer Proteinspritzbeutel füllen und es rollt.

8. mit Puderzucker bestreuen.

Tipps:
- Anstelle von Eiern für die Schmierung kann das Eigelb zu verwenden, nach der Trennung von Proteinen aus dem Eigelb Vorbereitung Protein Creme bleiben.

- Verbreitung auf ein Back rollt besser "Naht" auf während des Backens Schlauch nicht entspannen.

- Wenn der Ball sofort gebildet wird, ist der Sirup bereit, in kaltem Wasser sollte tropfSirup: - Test für den durchschnittlichen Wulst wird wie folgt statt.

- Eine der Optionen für die Ernährungssonden - zusammen mit Rohren und backen Blätterteig Schneider, und dann zerquetschen Sie sie mit einem Nudelholz. Ready to Rohr mit dem breiten Ende in der Krume verpackt tauchen. Es ist auch praktisch: so wird das Rohr nicht an den Wänden des Behälters, in der sie während der Speicherung zu haften.

- Übrigens, müssen Sie den Schlauch in den Kühlschrank zu halten, und vorzugsweise nicht mehr als einen Tag. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass sie "aus" sofort.

Tomaten auf Koreanisch

Zutaten:
-2 Kg Tomate Scheibe groß (die Hälfte)
-4 Pcs. Paprika
-2 Knoblauchzehen
-2 Stück rote Chilischote
-Green

Füllung:
-100 Gr. Essig
-100 Gr. wachsen. Öl
-100 Gr. Zucker
-2 Artikel. l. Salz.

Pfeffer, Knoblauch, rote Chilischote 2 Stück, drehen in einem Fleischwolf. Stir. Schnittgrün. Gestapelten Schichten eines 3-Liter-Glas: Tomaten, dann ein Gemisch aus Gemüse und Kräutern. Bank, den Deckel schließen und in den Kühlschrank auf den Kopf auf den Hals. Damit soll sichergestellt werden, dass nach 8 Stunden war fertig für die Verwendung auf. Am Abend machte der Morgen schon getan! Ein Pfosten kann in der normalen Position gehalten werden.

Am nächsten Tag, noch schmackhafter!

"Donner-quick"

Zutaten (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder):
- Thin Armenischen lavash
- Hühnerfleisch (Pulpe)
- Kohl
- Karotten in Koreanisch
- Tomaten
- Gurken
- Mayonnaise oder Sauerrahm
- Ketchup

Zubereitung:
1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.

Blueberry Lemonade

Water2 Tasse
Chernika2 Tasse
Limony1 Sache

Sahar1 / 2 Tassen
Limonnyy0 Saft, 3 Tassen
Ice Geschmack

1 In einem Mixer, kombinieren die Zitronensaft, Wasser, Blaubeeren und Zucker. Mahlen, um eine homogene Masse. Durch ein Sieb in einen Krug.

2 Fügen Sie den in dünne Scheiben geschnitten Zitrone und Eis. Sofort servieren.

Nusspaste

Zutaten:
Walnüsse (geschält) - 200g; Zucker - 200g; Butter - 100 g; Milch - 400 ml; Stärke (Mais, Kartoffel und kann) - 1/2 EL;. Zimt (gemahlen) - 1 TL
Zubereitung:
Nuts in Butter anbraten, bis sie braun tsveta.Moloko mit Zucker vermischt, zum Kochen bringen und 5 Minuten lang kochen, dann fügen Sie die Stärke verdünnt 3 Tabelle. EL Wasser und beiseite stellen, um mit Nüssen ognya.Smeshat und legte auf einem langsamen ogon.Ubedivshis die nichts kocht (so bewegt), dicht schließen Sie den Deckel, und selbst binden ein Handtuch. Simmer 35-40 minut.Poluchatsya Nüsse in einer viskosen Brei. Ein wenig kühl und auf kremanki setzen. Mit Zimt bestreuen