Julia Golubeva
250g Blätterteig Teig
200g Hackfleisch Hause
2 Zwiebeln
erweiterbar. Öl
yaitso geschlagen Hälfte mit Wasser zur Schmierung
Salz und Pfeffer
Den Teig ausrollen, auf jeder Seite in Streifen geschnitten, nicht dorezaya die Mitte. Hacken Sie Zwiebel und braten im erweiterbar. Öl. Abkühlen lassen. Bogen zum Anfüllen + Salz und Pfeffer setzen und mischen. Legen Sie die Füllung auf den Teig und "wickeln", setzen Sie den Teig in Form von Litzen. Teilen auf Backblech und backen bei 180 * ca. 30 Minuten. Guten Appetit!
Luxus Aspik Truthahn.
Rezept Lyubov Chumachenko.
Putenbrust gießen Wasser auf das Feuer legte, um zu kochen, entfernen Sie den Schaum, nach 30 Minuten, mit Salz, schwarzer Pfeffer, Lorbeer. Blatt pripechennye einen trockenen Pfanne Zwiebeln und Karotten und kochen für weitere 30 bis 40 Minuten.
Aus der Brühe, die Fleisch und Gemüse zu ziehen (Zwiebeln werfen), fügen Sie die Brühe Gelatine (40 g pro 1 Liter. Bouillon, hatte ich die Platte, aber wenn man ein normales haben, dann muss es in Wasser eingeweicht werden).
Türkei, Karotten, Gewürzgurken, Konserven Pilze in große Stücke schneiden, mischen, Knoblauch (im Druck), frisch gemahlen
Pfeffer, fein gehackt Greens, alles in Form zu gießen filtrierten Brühe, legte in den Kühlschrank zu frieren)
Balls "Dream".
Rezept Lena Sergeeva-Nazarova.
150 g Vanillegebäck
2 EL Kakao
eine Prise Vanille
100 ml Milch 50 g sl.maslo
2 EL Zucker
3st l Kondensmilch
1 EL Likör (optional)
gehackten Nüssen (optional)
Für die Glasur:
Schokolade 90g
1st. l Sauerrahm
1 EL sl.masla
-Suhari Hacken und vermischen sich mit Kakao
-Zakipyatit Milch, geben Sie es etwas abkühlen lassen (es warm zu machen) die Butter, Zucker und Vanille und rühren, bis der Zucker aufgelöst
-Vsypat In Trockenmilch-Mischung geben und gut mischen, fügen Sie die Kondensmilch, Likör und Nüsse geben und gut mischen wieder
-removed Im Kühlschrank für 1 Stunde auf chas.Cherez zu gelangen, nehmen Sie einen Teelöffel und rollen kleine Kugeln
Bereifen: Schmelzen Alles auf vod.bane Wir werfen den Ball in die Glasur und ein Verrutschen ordentlich Wir erreichen eine Gabel, auf Transparentpapier und in den Gefrierschrank für 20 Minuten zu verbreiten.
?Julia Golubeva
Achten Sie darauf, den Topf zu kochen! Ein weiteres leckeres Rezept Zucchini!
1 mittlere Zucchini
250g Hackfleisch Hause
1 große Karotte
2 Zwiebeln
Käse (50-60 g) + Mayonnaise zum Backen
100 ml Sahne + 1 yaitso - leicht zu schlagen, mit Salz
Salz und Pfeffer
Hackfleisch braten auf Stretching. Öl in einer Pfanne erhitzen, mit Salz und Pfeffer.
Karotten reiben auf Medium Reibe und braten.
Grob hacken Sie die Zwiebel und braten.
Zucchini in Scheiben schneiden oder Würfel oder Julienne.
In einer Schüssel das Rindfleisch, Zucchini, Zwiebeln und Karotten, ein wenig Salz.
Setzen Sie in eine gefettete Form mit tiefen Felgen.
Gießen Sie eine Mischung aus Sahne und Eiern.
Schmieren Sie den Käse auf die Oberseite mit Mayonnaise.
Im vorgeheizten 180 * Ofen für etwa 35 bis 40 Minuten.
Einfach und lecker!
Guten Appetit !!!
Karotten mit Daikon in Koreanisch.
Tatiana Latysheva
Mokrova und Rettich --- terke.Pomyat reiben an den Händen und lassen für 30 Minuten. Pflanzenöl, um Zwiebeln braten, bis zolotistosti.V mokrovke mit Daikon tun in der Mitte eine Vertiefung gibt hinzuzufügen fein gehackten Knoblauch bestreichen, mit Würze für Karotten-koreanische und gießen brennendes Öl mit Zwiebeln --- mischen. Dann fügen Sie sahar.uksus und Salz. Entfernen Sie zu einem kühlen Ort und in einer Stunde, die Sie essen können.
1 Rettich, Karotten 2 mittlerer Größe, 2 Zwiebeln, ein paar st.lozhek Pflanzenöl, 1 ch.l.pripravy Karotten in Koreanisch, 3 Knoblauchzehen, 1 st.l.uksusa, 1 EL Zucker, eine Prise Salz.
?Herring "Under-Sweatshirt"
Sie sagen, dass, Hering "Under-Sweatshirt" superior Hering "unter dem Pelz" nicht nur seinen Namen. Der ursprüngliche Geschmack dieses Gericht gewann die Herzen vieler Fans an Salaten und kalten Vorspeisen. Im Moment ist dieses Gericht sehr häufig auf der Festtafel. Probieren Sie es aus und Sie ... Und vergessen Sie nicht, Ihre Eindrücke zu teilen, nach dem Kochen dieses Rezept ...
Benötigte Produkte:
Eine Salzhering;
Vier Karotten;
Eine Tasse Dosen Mais;
Fünf Kartoffeln;
3 große Äpfel;
Eine Zwiebel;
Zwei gekochte Eier;
Mayonnaise;
So schmücken:
zwei Proteine gekochte Eier;
karotte;
Petersilie.
Wie zu kochen Hering "Under-Sweatshirt":
Waschen Sie die Kartoffeln und Karotten, dann kochen, bis gotovnosti.Vodu Ablauf, kühlen und reinigen Sie das Gemüse. Reiben sie auf einer Reibe in einem separaten Behälter.
Carrot beiseite für die Dekoration.
Schälen Sie die Eier, trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb und dann in einem separaten Behälter Rost.
Spülen Sie die Heringsfilets und abgeschlachtet, ohne Haut und Knochen.
Schneiden Sie die Filets in kleine Würfel schneiden.
Corn fach in ein Sieb geben, lassen Sie die Flüssigkeit ablaufen lassen. Kleine Körner lassen für die Dekoration.
Die Zwiebeln schälen, waschen und fein hacken.
Äpfel waschen, schälen, dann reiben.
Setzen Sie die Salat Schichten verschmiert Mayonnaise: Zwiebeln, Hering, Mais, Kartoffeln, Karotten, Äpfel, weißen und Eigelb.
Garnieren Sie mit den restlichen geriebenen Karotten, Mais, Petersilie und Eiweiß.
Hen "Pegasus".
Warum hat das Huhn und plötzlich Pegasus? Bewohner von unserer großen Stadt wird auf einmal zu verstehen, und für Ausländer erklären. Irgendwo in den frühen 80er Jahren in unserer Stadt eröffnet ein gemütliches Café "Pegasus", die sich schnell an Popularität gewann dank der unglaublich lecker Vogel, der sie hergestellt wurde. Bei Hähnchen ging am Mittag und nach der Arbeit. Mit wenig Hühner feiern Ferien. Aber ach, unsere Zeit ist nicht verschont Lieblingscafés, aber die Rezeptur Lieblings Hühner Pegasus überlebt.
Die ganze Sache in der Marinade. Marinade wird wie folgt hergestellt:
- 1 Liter Wasser
- 1 EL. TL Kreuzkümmel
- 2 EL. TL Salz
- 2 EL. Esslöffel Essig
- 10 Lorbeerblätter
Es ist alles aufkochen und cool. Dann fügen Sie:
- 0, 5 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. Löffel adzhika
- 3-4 Knoblauchzehen (push)
- 2 EL. Löffel Sauerrahm
1-2 Medium Huhn in zwei Hälften geschnitten und genießen in der Marinade für 8-10 Stunden. Dann in einer Pfanne unter der Last.
Guten Appetit!
Fleischbällchen in selyanski.
Rezept Julia Golubeva.
gehackt 400 g
2 Esslöffel Stärke
1 gekochtes yaitso auf einer feinen Reibe
3 Scheiben Brot Brötchen in kaltem Wasser einweichen im Voraus
kaltes Wasser über den Augen, an Burger waren saftig, etwa eine halbe Tasse
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Mehl panieren
pflanzliches fett
Stellen Masse, Form Bälle, etwas flach drücken, in Mehl und braten auf beiden Seiten. Falten Sie in die Pfanne.
Getrocknete Pilze 50 Gramm - 70 Gramm Bad in kochendem Wasser für 40 Minuten, dann hacken..
2 Zwiebeln gehackt und braten in Pflanzenöl, für ihn die Pilze zu setzen und braten Sie alles zusammen. Dann fügen Sie 2 Esslöffel Ketchup, braten, ein paar Minuten. Das alles auf die Oberseite mit Frikadellen, mit Wasser bedecken, um vollständig zu bedecken, um Koteletts und legte Feuer. Wie zu kochen, Hitze reduzieren und kochen bei schwacher Hitze min. 35-40. Sie können ordentlich rühren in den Prozess. Dienen als separates Gericht oder Beilage zu jeder!
XE Fisch.
Fisch (Barsch, Karpfen, Forelle, Lachs und frisch) - 600 g Filet ich Karpfen
Zwiebeln - 3-4 Köpfe
Knoblauch - 5 Knoblauch
Zucker - 2 EL. l
75% th Essig - 1-2 EL. l (vorsichtig mit Essig, zu viel schlechte)
Sojasauce - 1-2 EL. l
Koriander - gemahlenen Samen - 1 TL.
Paprikapulver, besser groß 1/2 TL.
Salz - 1 EL. Löffel
Dill und Petersilie,
1 Gurke Stücke,
Paprika 1 Stück
Carrot 2 Stück
Reiben Sie geriebenen Karotten, Gurke Stücke, Pfeffer krupno.Rybu Würfel gießen Essig und Sojasauce, Salz, gemischt mit Karotte und marinieren für 2 chasov.Luk in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken schneiden.
Eingelegter Fisch mit Karotten Saison mit einer Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Paprika, Zucker. Alle mischen und auf blyudo.Mozhno Karotten und Gurke ist nicht Beizen hinzugefügt, nicht weniger schmackhaft erhalten.
Gute Appetit.
?Lángos. Großen Ungarischen Kuchen.
3-4 mittlere Kartoffeln
1/2 Päckchen Trockenhefe
1/2 Tasse warme Milch (verwässert Hefe)
1/2 TL Zucker
1 1/2 -1 2/3 Tassen Mehl
1/2 TL Salz
Öl zum Braten
Kochen Sie die Kartoffeln in Salzsalzwasser. Unmittelbar abtropfen und pürieren, muss in den 1, 5 Tassen sein. Kühle.
Mischen Sie warme Milch, Hefe und Zucker. Lassen Sie stehen für 5-10 Minuten.
Mischen Sie die Kartoffelpüree mit Mehl und Salz. Allmähliches Zugeben von Mehl, ausgehend von der Schale und füge 1,5 bis ein homogener Teig erhalten. Kneten Sie gut. In eine Schüssel geben, überdacht, um an einem warmen Ort gehen, um im Volumen von ca. 1 Stunde zu erhöhen zweimal.
Den Teig zu einer Dicke von 1/2 Yingchao (1,7 bis 1,8 cm). In Rechtecke, Quadrate oder Kreise schneiden. Pierce mit einem Messer, sprudelnde Test, um zu verhindern.
Schmelzen Sie das Fett sollte irgendwo die Hälfte des Volumens sein. Braten über dem Durchschnitt (Wie ich braten in tiefen Fett zu verstehen). Wenn die Temperatur des Fettes zu hoch ist, wird die Lángos, wenn zu niedrig, zu verbrennen - wird viel Fett nehmen fett sein. Fry, bis ein "gut" (goldene Farbe). Bereit langoshechki Rost Knoblauch bestreichen und mit Salz und Paprika (Pfeffer)
Warm servieren. Gute mit Suppe, Wein und Bier. Und genau so lecker.
Aubergine in einem Mantel.
Aubergine - 1 St.
Käse (Hartweizen) - 50 Unzen
Karotten Durchschnitt - 1shtChesnok - 1 Zahn.
Hackfleisch myasnoy- 300 gr.
Zwiebeln - 1 St.
Egg - 1 Stck.
Salz
pfeffer
Öl (raffiniert) - 2 EL. l.
Muss Aubergine ersten backen. Sie können dies in den Ofen tun, backe ich in der Mikrowelle. Bei voller Leistung 3-4 Minuten, bis sie weich sind. Pre-Notwendigkeit, die Auberginen mit einer Gabel an mehreren Stellen zu durchstoßen, um Mini vzryvov.Dat Auberginen abkühlen und schneiden Sie der Länge nach zu vermeiden. Carrot Grate, steckte es in Pflanzenöl, bis sie weich sosotoyaniya. Den Käse reiben, fügen Sie den gekühlten Karotten, geriebenen Knoblauch, gehackte Petersilie. Sie können ein wenig frisch gemahlener Pfeffer hinzufügen.
In Hackfleisch Add Ei, Salz, Pfeffer, Zwiebeln und durchdringen diese Masse Mixer.
In der Mitte des gekühlten Auberginen legen Sie die Füllung. Hackfleisch verteilen Arme Film festzuhalten. Legen Sie die Füllung in der Aubergine und sorgfältig "wrap" Füllung ihrer Verbindungskanten des Films. Der Film wird entfernt.
Auberginen-Verschiebung in der Auflaufform. Diese Form der vorgeölten. In Form von Auberginen mit Hackfleisch, besprühen Sie leicht mit Pflanzenöl.
Und im Ofen backen bei 180 bis 190 * zu rosige Farbe.
Auberginen-Verschiebung in der Auflaufform. Diese Form der vorgeölten. In Form von Auberginen mit Hackfleisch, besprühen Sie leicht mit Pflanzenöl.
Und im Ofen backen bei 180 bis 190 * zu rosige Farbe.
Gekühlte Auberginen in Ringe geschnitten.
In die Füllung kann anstelle Karotten in Scheiben geschnitten Paprika genommen werden.
?Koteletts aus der Leber
500 g Leber
zwiebel,
zwei Eier,
Salz, Pfeffer, Mehl wachsen. Öl zum Braten.
Leber in Stücke geschnitten serviert, abzuwehren. Nicht solii nicht abheben Saft. Wir schneiden Sie die Zwiebel und braten in Pflanzenöl goldbraun, ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Die Eier, Salz, in einer separaten Schüssel gießen Sie das Mehl. Jedes Stück Leber bricht in Mehl, dann in Ei. Auch durch Entbeinen. Wir verbreiten die Leber in einer Pfanne mit heißem Öl. Fry bei starker Hitze für 2 Minuten. Umkippen, Salz, Pfeffer. Jetzt Feuer zu verringern und streuen mit Röstzwiebeln Leber Eintopf und lassen Sie für 5 Minuten mehr überdachte.
Tatiana Chelyapina
Rolle in 5 Minuten
Zutaten:
5 Esslöffel Zucker
5 Esslöffel Mehl
5 Esslöffel Milchpulver
3 Eier
1/3 TL Soda (Essig Rückzahlung)
prise salz
Zubereitung:
Drehen Sie die Ofentemperatur von 220 Grad. Gleich in ihrer Pfanne mit Butter eingefettet setzen - es sollte heiß sein. Kneten Sie den Teig für Kekse. Eier mit Zucker, nach und nach die gesiebte Mehl, Milchpulver, Salz, Backpulver und Erlösung. Den Teig auf ein Backblech und backen für genau 5 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, sofort zu verbreiten jede Konfitüre, Marmelade oder Konfitüre und rollen zu rollen, bis es heiß ist. Geben vollständig abkühlen und mit Puderzucker bestreuen.
Hinweis:
Bereit Rolle sofort nach dem Backen können Sie auf einem sauberen Handtuch zu werfen und damit zu rollen.
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