Kaffee Panna Cotta

Zutaten:
150 ml Milch
180 ml einer 15% Rahm (33% Creme)
4 TL Zucker
2 TL löslichem Kaffee
1 Eigelb
Gelatine 20 g
1 TL Vanillezucker

Zubereitung:
1. Lösen Sie die Gelatine in 1 Esslöffel Wasser und quellen gelassen.
2. Milch in einem kleinen Topf gießen, fügen Sie Kaffee und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
3. Das Eigelb mit dem Zucker und Schneebesen in der heißen Milch zu geben. Die resultierende Mischung wurde auf einem langsamen Feuer, Hitze setzen und ständig rühren, nicht kochen. Beginnt die Mischung zu verdicken, entfernen Sie von der Hitze und lösen sich die Gelatine darin.
4. Lassen Sie sie abkühlen.
5. Gießen Sie die gekühlte Mischung aus saurer Sahne (oder Sahne) und mischen. Gießen Sie die Mischung über formochkam oder Tassen. 6. Kühlschrank für 5 Stunden.
7. Zu der gekühlten Desserts leicht aus den Formen getrennt, legte sie auf eine halbe Minute lang in heißem Wasser.
8. Sie können mit Kakao, Schokolade und geriebener Orangenschale dekorieren.

Zubereitung:

1. Mix Zucker und Mehl. Fügen Sie die Milch.

2. Die Mischung wurde gekocht, ein wenig verdicken geben. Fügen Sie die geschmolzene Butter und teilen sich in zwei Teile.

3. Fügen Sie ein Teil Vanille, Kakao andere. Erneut waren sowohl die Wärme das Gemisch weiter eingedickt.

4. die Pudding Schichten dienen. Die Schichten wurden aufgeteilt Muttern (trockene Früchte so gut wie möglich, geschredderten Biskuits, etc.).

Zubereitung:

Backofen auf 200 Grad. Zwiebel fein hacken und Pfeffer und Würfeln mit Tomaten und Knoblauch lag auf ein Backblech. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Werfen Sie das Gemüse mit der Hand. Backen Sie für 30-45 Minuten. Zu dieser Zeit bereiten die Röllchen mit Mozzarella und Pesto.

Nehmen Sie 2 Tortillas und einer von ihnen zu schmieren Pesto, setzen Sie den Stock in der Mitte des Mozzarella. Twist. Wickeln Sie einen zweiten Tortilla. Legen Sie alle Rollen auf ein Backblech mit Butter und backen Sie für ungefähr 10 Minuten bei 230 Grad geschmiert. Schalten Sie auf die andere Seite und backen Sie zusätzliche 5-10 Minuten bis braun. Halten Sie sich im Ofen, bis die Suppe fertig ist.

Gemüse, aus dem Ofen nehmen. Entfernen Sie den Knoblauch, den Saft geröstet Knoblauch Brühe und entsorgen Sie die Haut. Brühe zum Kochen bringen, in den Suppengemüse, Paprika Flocken setzen, fügen Sie die Gewürze. Stabmixer wiederum Masse in einem Püree. Servieren mit warmen Brötchen.

Zubereitung:

1 Baguette mit einer Seitenlänge von 1, 5 cm in Würfel schneiden. Auf ein Backblech gießen 2 Esslöffel Olivenöl, statt Scheiben Baguette und umrühren, damit das Öl bedeckt alle Würfel. Legen Sie das Backblech legen und im vorgeheizten 200 Grad-Ofen und backen Sie ungefähr 8-10 Minuten.

2. Während der Vorbereitung Croutons in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel aufwärmen Olivenöl. Jedes Huhn in 2 Stücke, Salz und Pfeffer abschmecken geschnitten. Setzen Sie die Pfanne und braten, bis auf beiden Seiten gekocht (für 5 Minuten auf jeder Seite).

3. Salat Händen reißen in Stücke schneiden und in eine Salatschüssel geben.

4. Hähnchenfilet in Scheiben schneiden. Setzen Salat-Dressing. Gießen Dressing bestreichen, mit Croutons und Parmesan-Käse. Dienen.

Zubereitung:

Alle Zutaten für die Sauce in einen Mixer, Schneebesen, gießen Sie ¼ Tasse Wasser und für eine Weile beiseite gesetzt.
Wehre Brust auf beiden Seiten auf ein Schneidebrett. Mit Olivenöl beträufeln, salzen und pfeffern. In einer Pfanne goldbraun auf beiden Seiten.
Sobald das Huhn auf der gleichen Pfanne gebräunt braten Sie die rote und gelbe Paprika.
In Ludo Back Setzen Piri Piri Sauce auf - das Huhn, und dann - Paprika. Setzen Sie das Gericht in den Backofen auf 200 Grad für 10-15 Minuten vorgeheizt. Servieren mit Pommes oder Reis.

Zubereitung:

Mischen Sie Krümel von Crackern / Cookies mit Zucker, Zimt, Butter. Verstopfen fest auf dem Boden der Form für den Kuchen. Zu der Zeit, während der Vorbereitung der Füllung, senden Sie das Formular aus, um den Kühlschrank stellen. Inzwischen wischen Sie zusammen das Frischkäse und Zitronensaft. Geben Sie die Sahne, Zucker und weiter schlagen, bis glatt Luftmasse. Gießen Sie die Füllung auf das gekühlte Basis und zum Kühlschrank. Lassen Sie es dort für ein paar Stunden, Käsekuchen, und besser in der Nacht. Eine Stunde vor dem Servieren garniert mit Kirschen oder gelten Marmelade / Marmelade.

Kirschfüllung:
Kirsche Wärme bei mittlerer Hitze in einem Topf, bis sie lassen den Saft (ca. 10 bis 15 Minuten). Fügen Sie den Zucker zugeben und umrühren. Mischen Sie die Stärke und 2 Esslöffel Wasser und geben Sie diese Mischung in das heiße Kirschen, gut mischen. Zurück zum Feuer, bei schwacher Hitze bis dick Oberfläche (ca. 2 Minuten). Kühle vor dem Aufbringen auf den Käsekuchen.

Käsekuchen mit Äpfeln und shtreyzelem.

Teig:
Mehl - 1 kg.
Trockenhefe - 11 oz.
Sugar - 100 Gramm.
Salz - eine Prise,
Milch - 200 ml.
Kefir - 400 ml.
Eggs - 2 Stck.
Butter - 100 Gramm.
Vanille-Extrakt - 2 EL

Füllung:
Äpfel Geschälte - 700 Gramm.
Sugar - 200 gr.
Butter - 100 Gramm.
Honey - 3 Esslöffel,
Stärke - 3 EL

Shtreyzel:
Flour - 70 oz.
Puderzucker - 50 Gramm.
Butter - 70 oz.
Vanillezucker - 1 Packung

Egg - zum Käsekuchen zu schmieren.

Herstellungsverfahren:

Teig:
Kürzlich Kneten von Hefeteig in der Nacht zuvor und legte um über Nacht im Kühlschrank steigen. Ich fühle mich so wohl in der Früh schon Teig fertig ist, und Sie sind bereit, Kuchen zu backen, ohne Zeit und kneten den Teig aufgehen einen halben Tag.
In der Schüssel Küchenmaschinen alle Zutaten für den Teig muss die Düse "Haken" und den Teig kneten. Bei geringer Geschwindigkeit für etwa fünf Minuten kneten.
*** Tasse Mehl dann Trockenhefe Wenn kneten manuell gießen, alle trockenen Zutaten und dann die feuchten Zutaten. Knetteig bis glatt, ungefähr zehn Minuten. Der Teig wird leicht klebrig zu sein, auch wenn Sie nicht zu verwechseln sind, keine zusätzlichen Mehl hinzufügen, so dass der Teig nicht punkten sie. Um den Teig klebte an seinen Händen, putzen Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl und weiter Kneten. Kneten des Teiges in den Abend.
Der fertige Teig in einer großen Pfanne (wo er sei "zu verteilen") setzen, entfernen Sie die Abdeckung und im Kühlschrank über Nacht.

Füllung:
Äpfel werden gereinigt, in kleine Würfel der gleichen geschnitten (I in einer Küchenmaschine zu schneiden, mit dem "Würfel" verpackt)
Vertuschen, die Äpfel mit Zucker und Mischung.
In einer Pfanne die Butter, den Honig und mischen, bis es gleichmäßig.
Absorbieren Äpfel und dabei gelegentlich umrühren, kochen für 10-15 Minuten. Äpfel sollten bereit sein, aber nicht verkocht sein.
Fügen Sie am Ende der Stärke, rühren und kochen, Rühren ein paar Minuten.
Die Füllung ist absolut cool.
Ich kochte es auch am Abend und in der Nacht in den Kühlschrank stellen.

Shtreyzel:
Für shtreyzelya (Krümel), Mehl, kalte Butter auf einer groben Reibe gerieben, Puderzucker, Vanillezucker. Alle schleifen in Krümel.

Putting-Käsekuchen:
Für eine halbe Stunde vor der Bildung von Käsekuchen, entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank.
Hände schmieren mit Pflanzenöl, Maische ein wenig Teig und teilen sich in gleich große Stücke. Ich habe 22 Stück.
Stück rollen in runden "Ball" trampeln "Tortilla" und auf ein Backblech, die Bütten Back setzen. Wir verbreiten voneinander entfernen, neun oder zehn Stücke auf ein Backblech. Ich habe ein wenig nah sie auf ein Backblech hat 12 Stück, und haben gemeinsam beim Backen gewachsen. Im Prinzip gibt es nichts falsch mit, dass, haben einfach nicht schön glatten Lauf.

Teig auf einem Backblech mit einem Tuch bedeckt und lassen Sie für 15-20 Minuten gehen lassen.
Boden des Glases geölt, und machen es tiefer im Test für die Füllung.
In Vertiefung zerlegt fertige Apfelfüllung, Pinsel mit geschlagenem Ei Torten Seiten, streuen shtreyzelem Ort und im vorgeheizten Ofen auf 180 gr. 30-35 Minuten.

Viele Briefe, aber alle Grund- und napryazhno! Beraten!

Kandierte Orangenschalen

Zutaten:

große Orangen - 2 Stück
Salz - 1 von Chips.

Sirup:
Zucker - 1 Stack.
Wasser - 0,5 Stapel ..
Butter - 0.5 Art. l.
+ Zucker - 0,5 Stack. (Bereit für kandierte Früchte)

Zubereitung:

Mit Orange Peel. In dünne Streifen schneiden. Weiß innere Schicht sollte nicht entfernt werden.
Gießen Sie kaltes Wasser, so dass Wasser nur die Kruste bedeckt. Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen. Lassen Sie das Wasser und mit kaltem Wasser bedecken. Dieses Verfahren wurde 4 weitere Male wiederholt (insgesamt 5 Mal Komplexität Kochen 20 Minuten). Im letzten Kochen, eine Prise Salz.
In einer Pfanne gießen 1 Tasse Zucker, gießen Sie 0, 5 Tassen Wasser und 0, 5 Esslöffel Butter.
In braun.
Zum Kochen bringen.
Kochen Sie für ca. 1 bis 5 Stunden bei mittlerer Hitze, bis die Kruste ist fast vollständig absorbiert Sirup. Nach 1 Stunde kochen, dann achten Sie darauf, um sicherzustellen, dass die Kruste nicht versengt werden, und hatte eine schöne orange Farbe. Ggf. Kochzeit verkürzt werden kann.
Falten Sie Kruste in ein Sieb geben, um zusätzliche Sirup zu stapeln.
Auf die Schale zu gießen 0, 5 Tassen Zucker, setzen ordentlich in eine Schicht kandierten Früchten und sanft rollen sie in Zucker. Lassen für 2-3 Stunden bei mindestens trocknen.
Nach einem Wechsel in ein Glasgefäß für die Lagerung.
Wie Gelee erhalten, sehr lecker!

Guten Appetit!

Ausschreibungskoteletts

Zutaten:

Schweinefleisch (600-700 g)
milch
Salz
pfeffer
Zucker
Mehl
1 Ei

Zubereitung:

1. Schweinekoteletts und jeweils in einem guten Kampf abgeschnitten.
2. Mix Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL alle und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts.
3. Dann, am wichtigsten ist, legen Sie die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden.
4. Danach wir zunächst unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und skovorodu.Zharim in Sonnenblumenöl.
5. Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart

Obstkörbe.

Die ursprüngliche Idee für die Abgabe von Obst auf dem Tisch Urlaub. Statt der üblichen Schneid allen oder einem Teller Obst wird hier Originalobstkörbe serviert.

Die Basis für jeden Korb wird ein Apfel sein. Schneiden Sie die Spitze der Apfel mit dem Stiel. Aus dieser Apfelscheiben Schnittblume. Entfernen Sie die Mitte eines Apfels ein kleiner Löffel für Eiscreme. Dass Äpfel nicht verdunkelt, und streuen sie mit Zitronensaft.

In der Mitte der fertigen Körbe legen frischen Beeren. Blume der Apfel auf einem Zahnstocher zu verbreiten und stecken Sie sie in den Korb. Sie können Ihre Obstkörbe einreichen.

Aubergine auf Koreanisch

Zutaten:

● Aubergine - 2 Stück
● Tomaten - 2 Stück
● bulgarischen Pfeffer - 2 Stück
● Zwiebeln - 1 Stück
● Knoblauch - 6 Knoblauch
● Essig - 1 EL. Löffel
● Zucker - 1 TL.
● Pfeffer - nach Geschmack
● Öl zum Braten

Zubereitung:

Peel Auberginen und mit Salz in große Scheiben schneiden und zusammen gut.

Lassen Sie für 30 Minuten.

Dann wringen es gut aus und zu lange in Öl.

Schneiden Sie die restliche Gemüse dünn und mit Auberginen frisch mischen.

Fügen Sie den Knoblauch und Gewürzen.

Sie können ein bisschen Koriander hinzufügen (Who Loves).

Tipp: Um Auberginen dauerte nicht viel Öl - Wringen Sie sie vor dem Braten.