Kaffee Panna Cotta

Zutaten:
150 ml Milch
180 ml einer 15% Rahm (33% Creme)
4 TL Zucker
2 TL löslichem Kaffee
1 Eigelb
Gelatine 20 g
1 TL Vanillezucker

Zubereitung:
1. Lösen Sie die Gelatine in 1 Esslöffel Wasser und quellen gelassen.
2. Milch in einem kleinen Topf gießen, fügen Sie Kaffee und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
3. Das Eigelb mit dem Zucker und Schneebesen in der heißen Milch zu geben. Die resultierende Mischung wurde auf einem langsamen Feuer, Hitze setzen und ständig rühren, nicht kochen. Beginnt die Mischung zu verdicken, entfernen Sie von der Hitze und lösen sich die Gelatine darin.
4. Lassen Sie sie abkühlen.
5. Gießen Sie die gekühlte Mischung aus saurer Sahne (oder Sahne) und mischen. Gießen Sie die Mischung über formochkam oder Tassen. 6. Kühlschrank für 5 Stunden.
7. Zu der gekühlten Desserts leicht aus den Formen getrennt, legte sie auf eine halbe Minute lang in heißem Wasser.
8. Sie können mit Kakao, Schokolade und geriebener Orangenschale dekorieren.

Banana-Vanillepudding, Vanillepudding

Zutaten:
4 Esslöffel Zucker
5 EL Wasser
1 Banane
4 Eier
500 ml Milch
3 Esslöffel Honig
1 Vanilleschote

Zubereitung:
1. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Gießen Sie in das Wasser und Zucker, umrühren und kochen lassen, bis die Mischung karamellisierten. Gießen Sie diese Mischung und zwischen kremanki "Münze" Banane.
2. skvorode bei mittlerer Hitze erhitzen Milch mit Honig. Samen aus der Vanilleschote und in die Milch hinzufügen. Es ist Zeit, Ihre pod sich fallen zu lassen. 3. Rühren und schalten Sie die Hitze.
In einer Schüssel die Eier schlagen und nach und nach in der Milchmischung gießen. Die Eier gründlich wischen, um nicht gewellt ist.
4. Der Stamm der Mischung vermischen und in formochkam. Schließen Sie alle Frischhaltefolie. Ein großer Topf oder Pfanne bei mittlerer Hitze statt. Stellen Sie am unteren Rand aller Formen und gießen das Wasser in einen Topf geben.
5. Kochen Sie 20 Minuten, aber nicht in jedem Fall zu einem gewissen Kochen führen.
6. Entfernen Sie die Formen aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen. Setzen Sie in den Kühlschrank stellen.
7. Reichweite Pudding aus den Formen und servieren.

Shawarma zu Hause

Zutaten:

600 g - Huhn
200 g - nicht fettende Creme
2 Esslöffel - Mayonnaise
2 Pakete von dünnen Armenischen lavash
2 Esslöffel - Gewürze für Hähnchen
2 Stck. - Frische Gurken
2 Stck. - Tomaten
1/2 mittel Salatkopf "Iceberg"
1/2 Kohlkopf Chinakohl
1 Stk. sellerie
4 Stck. - Radieschen
1 Stk. - Bulgarischen Paprika
Frühlingszwiebeln, Petersilie, Dill, Knoblauch, Salz.

Zubereitung:
1. Zunächst werden wir Huhn in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl b / s geschnitten.
2. Streuen Sie die Gewürze und Salz.
Und dieses Mal wird zu waschen und die Vorbereitungen für unsere Schneiden von Gemüse.
3. shinkuem Kohl und Kopfsalat "Iceberg" rvёm Händen.
4. Gurken, Tomaten, Paprika, Sellerie in Würfel schneiden.
5. Kräuter: Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln fein porubit.Chesnok gerieben auf einem feinen Reibe. Saure Sahne, Mayonnaise, Mischung, fügen Sie alle Kräuter und mischen.
6. Jetzt die gekühlte Gebratenes Filet mit Gemüse gemischt, fügen Sie die Sauce uns, gut mischen.
7. Pita-Brot in zwei Hälften geschnitten, so dass man Gemüse wickeln können.
8. Verbreitung am Rande von Gemüse, fügen Sie zuerst den Umschlag und dann zu Rollen rollen.
9. Verteilt auf einer Platte und dekorieren, wie gewünscht.
Ich Rosetten von Rettich Blätter der Gurke.
10. Eine kleine Feder grünen Zwiebeln, Petersilie und koreanischen Karotte.

Bruschetta mit Tomaten.

Zutaten:
Weißbrot 4 Stück;
Tomatoes 4 Stück;
Olivenöl 30 g;
3 Knoblauchzehen;
Balsamico-Creme 10 g;
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
Salz nach Geschmack;
Grünen '30

Anleitung:
1. Toast Brot in einer trockenen Pfanne oder im Ofen goldbraun backen. In dem Ofen wird sie drei bis fünf Minuten (abhängig von der Größe einer Brotlaib) bei einer Temperatur von 200 Grad.
2. Dice Tomaten mit einem Rand der etwa einen halben Zentimeter. Fein hacken drei Knoblauchzehen.
3. Hitze der Pfanne, spritzwasser hinein ein wenig Olivenöl und gießen Sie sie in Tomaten. Kochen Sie ein oder zwei Minuten, nur um sich aufzuwärmen, ohne dabei den Geschmack von frischen Tomaten. Dann wird die Auffangwanne in Balsamico-Creme, umrühren und vom Herd nehmen.
4. Geröstetes Brot, um das restliche Olivenöl tränken, verschütten etwas auf jedem Stück. Top mit warmen Tomaten, Salz nach Geschmack, bestreichen und mit frisch gemahlenem Pfeffer und gehackten Kräutern - jede, die sehr nützlich sein würde. Und als Snack dienen - zum Beispiel, um Wein.

Cheesecake "Schule" mit Apfelmarmelade

Zutaten:

Am 12. Mini vatrushechek
Wasser - 130 ml
Trockenhefe - 1 TL
Sugar - 1 EL
Salz - 0,5 TL
Ablassen. Öl - 20 g
Flour - 250 g
Apple-Butter - 2 TL auf Käsekuchen
Zur Schmierung - Eigelb + 1 TL abtropfen lassen. Öl

Zubereitung:
1. Der Teig habe ich in der Brotmaschine. Kann unter normalen Bedingungen durchgeführt werden: in warmem Wasser, um die Hefe und Zucker auflösen, lassen Sie stehen für 10 Minuten, dann mit Salz, geschmolzen Pflaumen. Butter und Mehl - einen weichen Teig kneten, steckte es in eine Schüssel geben. Deckel mit einem Handtuch und legte in einen warmen Raum für 2 Stunden, es ist okay, aufzustehen.
3. Der fertige Teig in 12 Kugeln, setzen Sie sie auf ein Backblech, das Pergament gelegt und vorsichtig obmyat Mitte jeder Kugel, legte 2 TL Marmelade.
4. Decken Sie die Käsekuchen mit einem Handtuch und auf 15-20 Minuten für das Proofing setzen. Dann schmieren Sie den Käsekuchen Mischung aus Eigelb und Butter und in einen vorgeheizten 200 bis 220 Grad-Ofen - backen für 15-20 Minuten. 5. fertig Käsekuchen auf einem Teller mit einem Handtuch bedeckt verschieben und lassen Sie sie ostyt.Vkusnye, weich, süß vatrushechki bereit für Tee.
Guten Appetit!

Fleischbällchen auf Italienisch

Zutaten:
1 kg Hackfleisch,
4-5 Knoblauchzehen,
1 mittelgroße Zwiebel,
15 ml trockenem Oregano
1 Bund frische Petersilie,
30 g Parmesan,
1 leicht geschlagenes Ei,
15 ml Austernsauce,
70g frische Semmelbrösel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
750 ml der Tomatensoße.

Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Zutaten. Shred Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Quetschen, einfach zu Ei, Käse reiben Schneebesen. Den Backofen auf 160 Grad.
2. Wir kombinieren alle Zutaten.
3. Vorsichtig mischen.
4. Aus der entstandenen Masse tun etwa 16 Bälle.
5. verteilt die Bälle auf ein gefettetes Backblech mit Pflanzenöl. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten.
6. In einer tiefen Pfanne mit dickem Boden gießen Tomatensauce.
7. vorsichtig fallen die Bälle in Tomatensoße und weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

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Chicken Wings "Duftende"

Zutaten (für 4 Personen):
Chicken wings - 16 Stück
Knoblauch fein gehackt - 4 Knoblauch
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Gewürze - nach Geschmack

Zubereitung:
1. Flügel waschen, reiben, mit Salz, streuen mit Gewürzen und lassen für 30 Minuten marinieren.
2. Wärme ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen, legen Sie die Flügel aus und schließen Sie den Deckel und goldbraun braten, dann drehen und kochen Sie die zweite Seite, bis sie gold gut.
3. Wenn in eine versiegelte Gerichte (Topf oder Plastiktüte) gefaltet ist, sofort den Knoblauch (Knoblauch muss geschnitten werden, aber nicht zerkleinert) gleichmäßig über den Flügeln und dicht in der Nähe der Deckel über 5 Minuten ohne Öffnung, schütteln.
4. Nach weiteren 5 Minuten erreichen Sie dienen kann. Knoblauch ist in Kontakt mit der heißen Flügel geben alle den Geschmack.

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