Kaffee "vereist"

Was verhindert, dass Sie anhalten und eine Pause von einem anstrengenden Tag mit einer Tasse Kaffee? Bereiten Sie Kaffee "Iced" und genießen Sie die zauberhaften Geschmack zu Hause.

Zutaten:
2 Teelöffel Kaffeepulver (fertig krümelig)
2 Tasse Eis
Schokoladensirup, Zimt und ein wenig Sahne

Zubereitung:
Gießen Sie heißes Wasser in die Tasse Kaffee gegossen und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Entfernen Sie die schönen Glas Wein und setzen auf den Sockel Eis. Gießen Sie ein wenig Schokolade Sirup, aber das war nicht sehr süß - nicht übertreiben. Füllen Sie das Glas von gekochten schwarzen Kaffee. Top garniert Glas Sahne und mit Zimt bestreuen.

Fudge mit Kardamom und Cashew-

200 Gramm gute Schokolade
1 Esslöffel Sahne
1 EL Zucker
100 g Butter
1/2 TL gemahlener Kardamom
100 g Cashew

Und So. In dickem Topf die Butter schmelzen mit der Sahne und Zucker. Kochen unter leichtem Rühren auf Zuckerkristalle aufzulösen. Schokolade in kleine Stücke brechen, fügen Sie die Pfanne und rühren, bis die Schokolade nicht löst, fügen Kardamom und Spatel gründlich mischen, bis seidig. Vom Herd nehmen, fügen Sie die Cashew-Kerne oder andere Nüsse, umrühren und gießen Sie in die vorbereitete rechteckig oder quadratisch, kühlen und im Kühlschrank über Nacht.
Gefrorene Fudge ziehen aus der Form und schneiden in Quadrate. Es kann auch eingefroren werden.

HOW TO KISS STERN-ZEICHEN

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Birne "Fitness" mit gebratenen Preiselbeeren

Zutaten:
- 1 Birne (Paperback)
- 50 Gramm Hüttenkäse
- 1 EL Sauerrahm
- 1 EL Zucker + 0,5 TL
- 2 Esslöffel Preiselbeeren (eingefroren)

Pear quer in dünne Scheiben schneiden. Frischkäse mit saurer Sahne und Zucker (0, 5 Teelöffel) vermischt.

Die Pfanne gießen Sie 1 Esslöffel Zucker, wenn es beginnt zu schmelzen - setzen Preiselbeeren und schnell zu braten. Zwischen Birnenspalten ordentlich Käse, setzen Preiselbeeren die Glühbirne. Nützliche Dessert ist fertig!

Barsch in Erdnuss-Teig

Zutaten:
- 600 g Fischfilet
- 200 Gramm Walnüsse
- Pflanzliches Öl
- 1 Ei
- Ein paar Esslöffel Mehl
- Salz und Gewürze nach Geschmack

Wir verbreiten die geschälte Nüsse in einem kleinen Behälter und mit kochendem Wasser übergießen.
Nehmen Sie die Fischfilets (Ich nahm den Wolfsbarsch) und überprüfen Sie, dass alle Knochen wurden in der Tat entfernt.
In Stücke schneiden.

Gießen Sie ein paar Esslöffel Mehl in einer separaten Schüssel.
In anderen - brechen ein Ei.
Schlagen Sie mit einer Gabel, Salz und Gewürze.

Lassen Sie das Wasser aus den Nüssen und den Film, der in der fertigen Speise bitter schmecken leicht entfernen. Sie faul, es zu tun nicht, wird der Geschmack der Fische in diesem Fall anders sein!

Dann geschälte rohe Erdnüsse zu mahlen. Dies kann in einer Mühle durchgeführt werden oder mit einem Messer fein hacken. Je kleiner sie sind, desto leichter wird es für Fische und mehr genug Nusshaube braten.

Wenn alle Zutaten sind bereit, Teig, können Sie Braten beginnen.
Fällt ein Stück Fisch in Mehl tauchen beide Seiten in die Eizelle und paniruem in Walnüssen.

Dann senden Sie bis braun in heißem Öl in einer Pfanne erhitzen.

Und das tat andere Stücke von Seebarsch.
Fisch braten bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten. Wenn Sie ausreichend zerkleinerte Nüsse, haben Eglifilets zeit bereit für die Pfanne zu bekommen.

Fisch stellte sich heraus, lecker und Muttern darauf goldbraun sind.

Pilze-borovichki

Zutaten:
- Gekochte Eier
- Jar von Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
- Mayonnaise leicht
- Grün für die Dekoration

Nehmen Sie die Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.

Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.

Während Kappe verdunkeln, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.

Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn aus dem Eigelb links ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Pastete mit Granatapfelgelee

Zutaten:
- 500 g Hühnerleber
- 200 g der Creme von 10% -20%
- 100 g Zwiebeln
- 100 g Karotten
- 100 g Butter
- 250 ml Granatapfelsaft
- 1/2 sachet Gelatine (5 g)
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer

1. Zwiebeln sauber, fein gehackt.
2. Karotten sauber, Rost.
3. In einer Pfanne einen Esslöffel Butter schmelzen.
4. die Leber und 2-3 Minuten braten Setzen. Flip auf die andere Seite und braten für weitere 2-3 Minuten.
5. Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und mischen. Fry für 15-20 Minuten, bis gekocht Leber und weiche Gemüse.
6. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Muskatnuss, gießen Sie die Sahne.
7. Simmer für 3-5 Minuten bei mittlerer Hitze.
8. Der gesamte Inhalt der Pfanne (mit der Flüssigkeit) in den Prozessor, fügen Sie die restliche Butter.
9. Vorsichtig zu einer glatten Paste mahlen. Pate in dieser Phase könnte durchaus flüssig aussehen - das ist normal, dann im Kühlschrank ist stark verdickt und verdichtet.
10. Übertragung zu einem tiefen Kapazität nicht bis an die Spitze, mit einer Kapazität bis auf den Tisch klopfen, um die Paste zu glätten. Im Kühlschrank für 30 Minuten abkühlen.
11. Bereiten Sie das Gelee.
Gießen Gelatine Granatapfelsaft und lassen für 10 Minuten ziehen lassen (oder zu der Zeit auf der Verpackung angegeben).
Dann Vorheizen bei mittlerer Hitze auf 30-40 Grad, rühren, um Gelatine zu lösen. Kühle.
12. Gießen Sie die resultierende Mischung Pastete. Kühlschrank für 3-4 Stunden bis zur vollständigen Aushärtung Gelee.

Sangria Weißwein

Zutaten:
1, 5 l weiß Muskatwein
1 Birne, geschält und fein gehackt
1 Orange, waschen und fein hacken
2 Kiwis, geschält und fein gehackt
1 Mango, geschält und gehackt
5 große Erdbeeren, fein gehackt
3 EL Zucker

Zubereitung:
Waschen und würfeln Sie das Gemüse. Setzen gehackte Früchte in einem Krug und gieße den ganzen Wein. Gießen Sie den Zucker, umrühren und in den Kühlschrank über Nacht. Bevor in jedem Glas serviert setzen einige Eis. Garnieren Sie mit einer Orangenscheibe.

Hausgemachte Wurst vom Rind

Zutaten:
- 500 Gramm Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1, 5 Tassen saure Sahne und Tomatensauce
- 2 EL Pflanzenöl
- Pfeffer, Salz

Drehen Sie das Fleisch durch den Fleischwolf 2 mal, Salz und Pfeffer. Die Zwiebel und die Füllung hinzufügen, mit 1 EL Milch oder Wasser, gut umrühren, Formwürste 1, 5 cm Durchmesser und 8 bis 10 cm lang, in einer Pfanne mit Butter, mit der Sauce und kochen, dazu Bratkartoffeln.

Weißkohl

Zutaten:
- 500 Gramm Fleisch
- 300 Gramm Kohl (kann als frischem Kohl und Sauerkraut verwendet werden)
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 2 mittelgroße Möhren
- 7 - 8 Kartoffelstückchen
- Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer

1. Kochen Sie das Fleisch bis getan.

2. In der Zeit, bis gekochtes Fleisch, Kohl shinkuem, sauber und drei geriebene Karotten, sauber und fein geschnittenen Zwiebeln, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

3. Wenn das Fleisch gar ist, lag in einer Pfanne Kohl, Karotten und Zwiebeln dazugeben und weitere 30 Minuten, bis gekocht Kohl (während des Essens nicht knirschte, müssen Sie versuchen, und wenn Kohl Crunches, um es ein wenig kochen, müssen Sie).

4. Dann legte die Kartoffeln, Lorbeerblatt, Salz abschmecken.

5. 15 Minuten kochen, bis gekochten Kartoffeln.

Ausgezeichnete Bratäpfeln

Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse Nüsse
- 100 g brauner Zucker
- 4 Esslöffel Butter
- 4 Zimtstangen
- Saft aus vier Orangen

1. die Äpfel an der Spitze schneiden, das Kerngehäuse entfernen, entfernen Sie die Schale. In einer Schüssel kombinieren Aprikosen, Rosinen, gehackte Walnüsse, brauner Zucker, geschmolzene Butter. Teilen Sie die Mischung zwischen den 4 Äpfel, und den Schwanz Zimtstange statt einfügen.

2. Legen Sie die Äpfel in einer Schüssel und gießen Sie den Orangensaft.

3. Den Backofen auf 180 Grad. Backen Sie für eine Stunde, einen Orangensaft Äpfel vzbryzgivaya alle 10 Minuten.

Heiß servieren direkt aus dem Ofen oder bei Zimmertemperatur.

In der Mikrowelle für 5 Minuten Custard

Am Herd nicht mehr stehen und kontinuierlich zu stoppen, aus Angst, es brennt!

Zutaten:
- 200 ml Milch
- 1 Eigelb
- 1, 5 EL Mehl (Sie können Stärke verwenden)
- 40 Gramm Zucker

1. In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie das Eigelb mit Zucker, nach und nach das Mehl unter ständigem Rühren. Dann ordentlich melken, Rühren, bis alle Homogenität, um Klumpen zu vermeiden (!)
2. Und in der Mikrowelle bei max Leistung. Ziehen Sie immer jede Minute und eine gut-gut umrühren! Ungefähre Zeit Bereitschaft 5 Minuten und kann für 3-4 Minuten dauern! Cream ist nicht sehr viel, aber die Rate sicher proportional zu erhöhen.

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Puff Schinken und suluguni

Zutaten:

Bereit Blätterteig - 500 g (4 Platten)
Ham - 150 g

Suluguni - 150 g
Zwiebeln - 1 St.
Petersilie - 1/2 Bund
Eier - 1 St.
Butter - 30 g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Plattentest, setzen Sie ein, um aufgetaute.
Schinken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Suluguni Rost.
Heizen Sie eine Bratpfanne Butter (einige Urlaub zum Einfetten der Pfanne) erhitzen und die Zwiebel darin mit Schinken. Fügen Sie fein gehackte Petersilie.
Vom Herd nehmen und den geriebenen suluguni. Zu verhindern. Wenn nötig, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jede Platte Test halbiert. Gekerbten Ecken diagonal. Den Teig auf einer vollen Esslöffel der Füllung, kombinieren Sie die Winkel auf jeder Seite, und schließen Sie sie in der Mitte kreuzen.
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Backpapier und legen Sie eine Schicht Öl.
Teilen auf Back sloechki. Schmieren Sie puff Eigelb.
Backen Sie Blätterteig mit Schinken und Käse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35-40 Minuten.
Puff sollte gut sein röten. Bereit Blätterteig mit Schinken und Käse mit frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bestreut.
Schichttorte mit Schinken und Käse fertig!
Guten Appetit!

Hähnchenbrust mit Tomaten und Basilikum

Zutaten für 3 Portionen:

3 Hähnchenfilets
2-3 Tomaten (besser, pomyasistee nehmen)
Bund Basilikum
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Meine Brüste und mit Papiertüchern abgetupft.
Jeder Schnitt ist nicht bis zum Ende und abflacht.
Salz und Pfeffer Brust vnutri.V der Mitte auf jeder legte Basilikum.
Und eine Scheibe Tomate.
Falten und stecken Sie die Ränder mit Zahnstochern. Fry in einer kleinen Menge von Pflanzenöl für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis getan (auf dem Stück Fleisch sollte undurchsichtig sein, ohne rosa Farbe).