Karamellisierte Orangen. Bevorzugt werden begeistert sein!

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Zutaten:

1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Zubereitung:
1. Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
2. Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
3. Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
4. Das Verfahren wird wiederholt: eine Schicht aus Zucker und orange Schicht.
5. Füllen Sie es mit einer Schicht aus Zucker.
6. Gießen Sie das Wasser.
7. Tomita, überdachte bei schwacher Hitze 2 Stunden.
8. Falls erforderlich, das Wasser nur Schlag.
9. Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert.
10. Anstelle von Zucker, Honig kann entnommen werden.

Makrele, unter hausgemachten

Zutaten:

- 2 Stück gefrorener Makrelen

Sole:
- 1,5 l Wasser
- 3 Esslöffel voll mit einem Berg von Salz
- 1,5 EL Zucker
- 2 EL. l. schwarzer Tee trocken
- 2 Handvoll Zwiebel schälen

Zubereitung:

1. Bereiten Sie die Salzlake. In einem Topf mit wasserlöslichen Salz, Zucker, Tee und trocken gründlich gewaschen Zwiebel schälen.
Zum Kochen bringen und zugedeckt abkühlen lassen.
2. Belastung.
3. Makrelen sauber, entfernen Sie den Schwanz und Kopf, spülen.
4. Vorbereitete Fische in einem emaillierten oder Glasschale gegeben.
5. Gießen Sie den Fisch mit Salz, Abdeckung bereit und lassen bei Raumtemperatur für 3 Tage.
6. Jeden Tag, morgens und abends wiederum Makrele.
7. Nach 3 Tagen nehmen Sie den Fisch aus der Salzlösung, unter fließendem Wasser abspülen. Fisch war brillant, schmieren sie mit Öl.
8. Um die besten Makrelen in Pergamentpapier und Versand für 2-3 Tage gewickelt im Kühlschrank zu lagern.

Süßigkeiten "Käsebällchen"

 Zutaten:

 1 kg Käse,
 1, 5 Schalen Puderzucker,
 300 gr. Butter
 300 gr. Kekse,
 2 Esslöffel Kakao
 4 EL Kokos und 1 Tasse Nüsse,
 Bank von Kondensmilch.

 Zubereitung:

 1. Nüsse werden zerkleinert und Kekse brechen in kleine Krümel. Hüttenkäse - durch ein Sieb und mit Butter mischen.
 2. Teilen Sie den Käse in 3 Teile.
 3. Wählen Sie im ersten Add-Nüsse, die zweite Add zerkleinert Kekse, und in der dritten - Kakao.
 4. Ab dem 1. Quark (mit Muttern) machen eine kleine Kugel, steckte es in einen Kuchen aus dem 2. Quark (und Cookies) und Brötchen, dann in der dritten Hütte (Kakao) und die letzte Kugel zu bilden.
 5. tauchte ihn in Kondensmilch, dann in Kokosnuss oder Schokolade-Chips.

Sprache königlich

 Zutaten:
 - 1 gekochte Rinderzunge mittlerer Größe
 - 2-3 gekochte Eier
 - 100 g Käse
 - 2-3 geschälte Tomaten
 - Knoblauch Mayonnaise +

 Sprache in Scheiben schneiden, auf einem Teller, mit Mayonnaise zu verbreiten, von oben nach Eier auf die Kreise zu legen, wieder mit Mayonnaise zu verbreiten, dann eine Scheibe Tomate. Mit geriebenem Käse bestreuen.

"Napoleon" in der Pfanne

Brauchen Sie:

200 gr.margarina,
250 ml. Joghurt,
0 für 5 h. L. Backpulver und Salz,
2-3 EL. l. Zucker
1 Ei,
Mehl als der Teig (3-3, 5 Tassen).
Weiche Margarine reiben Sie Ihre Hände mit Mehl, Ei hinzufügen, Joghurt, Natron und Zucker. Kneten Sie einen weichen Teig ist nicht sehr, teilen sie in kleine Kugeln und in den Kühlschrank für 30 Minuten. Dann rollen Sie jede Kugel so dünn wie möglich, auf Maß geschnitten Pfannen (bequem befestigen Sie den Deckel drauf und Trimm) und backen in einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten des Deckels. Rollen Sie es bis zum nächsten Ball, ist der Kuchen in der Pfanne bereit.

 Fertige Kuchen klemmt Pudding (I Ladendieb Vanille in Packungen) und dekorieren, wie gewünscht. Lassen Sie für einige Stunden (10 bis 12) stehen für die Imprägnierung.

Nester mit cremiger Pilzfüllung

Pasta (Nester) - 6 Stück;
Saure Sahne - 100 Gramm;
Alle Pilze - 150 Gramm;
Knoblauch - 2 Zehen;
Hühnerei - 1 Stück;
Geriebener Käse - 100 Gramm;
Kräuter (Petersilie) - 1 kleines Bund;
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Nester kochen für 5 Minuten in kochendes Wasser (Wasser sollte das Nest zu decken). Pilze kann jeder nehmen - braten roh oder gebeizt. Fein hacken Sie die Pilze, mischen sie mit zerstoßenem Knoblauch, Kräutern und Sauerrahm. Es auch geriebenem Käse und leicht geschlagenem Ei hinzufügen. Nest, aus dem Wasser zu holen, auf ein Backblech setzen (Ich habe sie in der Form für Kuchen), ihre Füllung und backen bei 180 Grad für ca. 15-20 Minuten zu stopfen.

Ausschreibungskoteletts

Rezept:
Schweinefleisch (600-700 g)
milch
Salz
pfeffer
Zucker
Mehl
1 Ei

Schweinefleisch Schnitt in Koteletts und ein guter Kampf off auf.
Mix Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL alle und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts.
Dann, am wichtigsten ist, legen Sie die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden.
Nachdem wir erst einmal unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und skovorodu.Zharim in Sonnenblumenöl.
Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart!
Guten Appetit!

Dreiecke mit Quark

Zutaten:
Butter - 120 g (weich)
Hüttenkäse - 400 g
Flour - 150 g
Sugar - 1 Tasse
Cinnamon - 2 Teelöffel
Zest von 3 Orangen

Zubereitung:
Butter, vermischen sich mit Hüttenkäse. Das Mehl und kneten den Teig mit der Hand. Wickeln Sie die Kugel des Teigs in der Plastikverpackung und legen Sie in den Kühlschrank für 30 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt mischen den Zucker mit Zimt und Lebensfreude.
Den Teig ausrollen und schneiden Sie die Form eines Kreises. Rollen Sie den Kreis in der Zucker-Mischung, in der Mitte falten, wieder rollen in der Zucker- und fügen Sie das dritte Mal. Top bestreuen mit restlichen Zucker und Zimt.
Die sich ergebenden Dreiecke auf ein Backblech und backen bei 175 ° C 25-30 Minuten.

Zrazy Fisch mit Pilzfüllung

Zutaten:

Fischfilets (ohne Knochen) - 800 g
Karotten - 1 Stück
Zwiebel (groß) - 1 Stück
Brot (Weizen) - 100 g
Milch - 100 ml
Hühnerei (roh - 1 St, Gekocht - 2 Stk. -. Für die Füllung) - 3 Stück
Pilze (zum Füllen) - 300 g
Pflanzenöl
Grüne Zwiebeln (zum Füllen) - 40 g
Dill (für Stuffing) - 40 g
Semmelbrösel (oder Maismehl)
Salz
Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

1. Fischfilets waschen, trockenen Papiertuch. In Scheiben schneiden und zerkleinern oder mahlen in einen Mixer geben. Gehacktes Filet setzen in die Tasse. Mit abgeschnitten Brotkruste, tauchen Sie in kalte Milch, dann drücken.
2. in einer Tasse Karotten Fisch (auf einer groben Reibe gerieben) hinzufügen, die Hälfte der Zwiebel (fein gehackt), Brot und rohes Ei. Salz und Pfeffer würzen und gut durchkneten zerkleinert. Für die Füllung Champignons in Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl (3-4 Esslöffel), braten Sie die andere Hälfte Zwiebel, die Pilze dazugeben und 5-8 Minuten mehr. Hart gekochte Eier, gehackt. Grüne Zwiebeln und Dill fein hacken. Gebratene Pilze mit Ei, Kräutern, Salz und Pfeffer vermischt.
4. Wählen Sie die Füllung, um Kuchen zu bilden, legen Sie die Füllung in der Mitte, um Schnitzel zu bilden. Rolle in Paniermehl panirovachnyh (I Knochen in Maismehl) und braten in Pflanzenöl bis sie weich sind. *** Gleichmäßig verteilt zerkleinertem Fisch auf die gleiche Anzahl von Koteletts, und dann werden Sie komfortable Streuung Pilzfüllung sein, alle Burger gleich. Ich habe 14 Stück. zrazy Fisch.
5. Wir servieren Kartoffeln Reis püriert, um Buchweizen, mit rohem Gemüse, Salat oder einfach nur mit etwas saurer Sahne und Knoblauch-Sauce.

Rezept - Alexander Dubov

Meat zrazy Französisch

Zutaten:

Hackfleisch mit Schweinefleisch 700 g
700 g Hackfleisch Huhn
Eggs 4 Stück
Zwiebel 2 Stück
Rote Tomaten 1 Stück
Mayonnaise (Creme) 8 Std. L.
Käse 100 g
Salz, Gewürze
100 Gramm Joghurt

Zubereitung:

Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze (Knoblauch I Pfeffer, Paprika, cheskok, Dill).

Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.

Form auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, legte 2 EL. Spoon die Füllung auf der Oberseite und die zweite Slam von Hackfleisch Tortilla. Zrazy Form.

Ich habe 8 riesigen zrazy. Teilen auf Backblech, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten roundels und Käse auf der Oberseite zu verbreiten! Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
Einfach Kochen! - Nur die besten Rezepte!

Kirschmarmelade für 30 Minuten

Dieses Rezept Stau ist nicht nur gut, daß es sehr einfach und schnell, sondern auch die Tatsache, dass bei diesem Verfahren zum Kochen von Marmelade Kirschen, behält es mehrere Vitamine, um so zugänglich zu weniger Wärmebehandlung. Du Traust Dich Ja Nicht!

Kirschmarmelade

Sie benötigen:

1 kg Kirschen
Zucker 400 g
200 ml Wasser

Wie zu kochen:

Bereiten Sie den Sirup aus Zucker und Wasser, es zum Kochen bringen. Inzwischen Climb, spülen und löschen Sie die Knochen und Kirschen.

In den Kirschen und Sirup zum Kochen bringen, aber nicht kochen. Halten Sie für 5 Minuten, und der heißen Verschiebung in vorbereitete Gläser warmes köcheln lassen. Sofort verschlossen.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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Gebratene Auberginen mit Knoblauch

Zutaten:

- Gemüse - 600 gr
- Knoblauch - 2 Knoblauch
- Pilze - 200g
- Kasseler - 300 400 gr
- Lemon - 1 Stück
- Pflanzenöl, Tomaten (Tomatenmark) Brühe (optional), gemahlener schwarzer Pfeffer, Zucker, Kräuter petrushechki

Zubereitung:

Meine Gemüse, getrocknet, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und lassen für 15 Minuten, um das Rezept für diese Gemüsegericht vorzubereiten.
Heizen Sie eine Pfanne erhitzen und Gemüse maslitse darin geräuchert geschnitten svininku.
Fügen Sie den Knoblauch hämmerte, Auberginen und braten für 20 Minuten Gießen Sie etwas Brühe, legte gehackten Tomaten, fügen Sie die Pilze in dünne Scheiben geschnitten. Alles, was Sie kochen, für maximal 10 Minuten überzogen.
Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Vor dem Essen, mit gehackter Grünfink.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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