Karamellisierte Orangen

Brauchen Sie:
1 kg. Orangen
400 g brauner Zucker
100 g Wasser

Wenn möglich, besser, ein mittelständisches Orangen nehmen.
Schneiden Sie die Frucht in Scheiben Breite von 0, 5 cm.
Nehmen Sie einen tiefen Pfanne streuen brauner Zucker auf dem Boden, legen Sie eine Schicht von Orangen.
Wiederholen Sie den Vorgang: einer Schicht aus Zucker und orange Schicht. Mit einer Schicht aus Zucker.
Mit Wasser bedecken.
Simmer, schwacher Hitze abgedeckt 2 Stunden.
Bei Bedarf kann das Wasser nur Schlag.
Diese Orangen sind perfekt für Tee und für eine lange Zeit gespeichert! Anstelle von Zucker, Honig, können Sie!

Lieblings svininka

Zutaten:
800g Schweinelende;
2 Stück Tomate;
2 Stück Zwiebel;
100 g Käse;
100 g Sahne 20%;
Für die Marinade:
2st EL Sojasauce;
2st EL Olivenöl;
2st Esslöffel Zitronensaft.

Herstellungsverfahren:
Svininku meine, in Stücke von 1 cm Dicke und Gurke 2.00 geschnitten.
Auf einem trockenen Pfanne bei starker Hitze, die Fleischstücke zu backen (für 1-2 Minuten auf jeder Seite).
In Backformen Verbreitung: gehackte Zwiebel, Fleischscheiben auf der Tomate-Becher. Drizzle unsere Marinade Abdeckung mit Folie und senden im Ofen für 40 Minuten (180).
Folie entfernen, mit Käse bestreuen und gießen Sie die Creme für 10 Minuten in den Ofen gebräunt senden.
Guten Appetit!

Sangria mit Orangen, Zitronen und Äpfel

Zutaten:
Trockener Rotwein - 750 ml
Brandy - ¼ Tasse
Sugar - 2 Esslöffel
2 Orangen, angeschnitten
Eine halbe Zitrone, angeschnitten
Grüner Apfel, gehackt
Stilles Wasser - 1, 5 Tassen

Zubereitung:
Mischen Sie Wein, Schnaps und Zucker. Rühren, bis der Zucker aufgelöst hat. Die gehackten Früchte. In den Kühlschrank für mindestens eine Stunde. Vor dem Servieren gießen Sie das Sodawasser.

Fajitas (einer der beliebtesten mexikanischen Gerichten)

Zutaten:
Hähnchenfilet 0, 5 kg.
2 Stck. Paprikaschote
3 Tomaten
1 Paprika
Olivenöl

Herstellungsverfahren:
Kochen Huhn.
Schneiden Sie die Paprika in der Länge. Deaktivieren Sie die Tomaten aus der Haut, in kleine Stücke geschnitten. Fein hacken Chili.
Wärmen Sie das Olivenöl und eine gute braten gehackte Pfeffer, zu einem knackig. Fügen Sie Tomaten und Chilischoten. Setzen Sie sich unter der Abdeckung für 5 Minuten. Fügen Sie gekochtes Huhn. Richtig stoppen und bei mittlerer Hitze kochen für 5 Minuten!
Guten Appetit!

Hähnchenbrust mit Ananas

Zutaten:

- 1 Hähnchenbrust
- 3 "Scheiben" Ananas (kann Konserven Ananas verwenden)
- 50 g Hartkäse
- 4 EL. l. Mayonnaise oder Joghurt
- 1 EL. l. Pflanzenöl
- Meersalz, Curry, Paprika - nach Geschmack

Zubereitung:

Hühnerbrust zusammen geschnitten zu 4 Stück zu bekommen. Abzuwehren eine Hühnerbrust auf beiden Seiten.
Fügen Curry und Paprika.
Hähnchenbrust in gefettete Form legen. "Scheiben" Ananas beliebig geschnitten entlang auf jedem Stück Fleisch legen.
Fügen Sie Mayonnaise.
Streuen Sie geriebenen Käse auf einem feinen Reibe. Backen Sie Hähnchenbrust bei 180 Grad für 30 Minuten.
Servieren gebacken Brust mit Ihrem Lieblings-heiße Soße. Perfekt mit allen Beilagen.
Hühnerbrust bekommen sehr saftig, zart und saftig.

Käsegebäck

Zutaten:
250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

Garnelen und Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Basilikum

Große Snack auf der Stil der Provence. Ist schnell und einfach zubereitet, und duftenden und leckeren dreht!
Zutaten:
6 Jakobsmuscheln
6-8 Garnelen
ein wenig Mehl, 2-3 Esslöffel
Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen
einige Zweige von frischem Basilikum
Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Waschen Jakobsmuscheln, auch frei von Sand.
2. Schneiden Sie sie in horizontalen Hälfte.
3. Shrimp sauber, so dass nur die Schwänze.
4. Die dunkle Darmvene entfernt eingekerbt scharfen Messer zurück.
5. Jakobsmuscheln und Garnelen mit Salz, Pfeffer, ein wenig Mehl bestreuen.
6. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, legen Sie die Garnelen und Jakobsmuscheln.
7. Fry auf der einen Seite für 2-3 Minuten.
8. Schalten, gehackte Knoblauch und gehackten Basilikum.
9. Schütteln Sie die Pfanne, um das Basilikum und Knoblauch gleichmäßig zu verteilen.
10. Fry für 2-3 Minuten. Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.

Rezept - Megalife

Guten Appetit!

Salat "Ungewöhnlich"

Die Schönheit der Salat in gebratenen Krabbenstäbchen.

Zutaten:

- 200 g Krabben-Sticks
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 gekochte Karotten
- Dill
- Olivenöl nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz nach Geschmack

Zubereitung:
1. Delicious Salat mit gebratenen Krabben-Sticks, sind sie in einem Salat knackig mit einem ausgeprägten Geschmack von Fisch, mit einem feinen, angenehm.
2. hacken Zwiebel Halbringe und braten in Pflanzenöl.
3. Champignons in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind.
4. Crab sticks in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.
5. Setzen Champignons, Zwiebeln, Krabben-Sticks, sie fügen gekochte Karotten, gerieben auf einer groben Reibe fein gehackten Dill und all die Aufregung und dann mit Olivenöl angemacht und wieder mischen.
6. Jetzt ist es Zeit, einen leckeren Salat genießen.

"Gemüsepfannkuchen oder Fussbälle"

Zutaten:
2 mittlere Zucchini
1 Karotte
1 mittelgroße Kartoffel
mittelgroße Zwiebel
1/4 Tasse Mehl
1 1/2 Teelöffel Salz
2 große Eier, leicht geschlagen
Pflanzenöl zum Braten
1/2 Tasse gewöhnlichen griechischen Joghurt oder Sauerrahm

Zubereitung:
1. Das Gemüse putzen und raspeln sie auf einer groben Reibe. Setzen Sie diese Mischung in ein Sieb geben und lassen Sie sich für 10 Minuten.
2. Squeeze überschüssige Saft zu entfernen.
Die Venture-Gemüse mit dem Mehl und Salz mischen. Mischen Sie Eier und Hammer.
3. Es ist möglich, eine andere Saft zuzuweisen, abtropfen lassen Sie es gut. Braten Sie die Pfannkuchen mit ovalen Formen auf beiden Seiten goldbraun braten.
4. Legen Sie die Pfannkuchen auf einem Papiertuch, auslöschen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
5. Gießen Joghurt Spritzbeutel und zeichnen Sie eine typische Dekor Kugeln.
6. Warm servieren mit Joghurt oder Sauerrahm.

Heavenly Tiramisu

Zutaten:
2 Tassen Espresso oder starkem Kaffee Raumtemperatur
2 Esslöffel Rum oder Wein
2 Eier, Eigelb und Eiweiß zu teilen
1/4 Tasse Zucker
250g Mascarpone
1/2 Tasse Sahne zum Schlagen, gekühlt
20 Stücke von Cookies Savoiardi
Cocoa zum Bestreuen

Zubereitung:
Mixer, schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker.
Legen Sie auf die gleiche Mascarpone und weiter schlagen.
Separat wurde die Sahne, bis Spitzen und nachhaltige aakuratno geben Sie diese dann in der Masse. Unabhängig davon peitschen die Weißen und fügen Sie sie in der Creme. Legen Sie die Creme im Kühlschrank abkühlen lassen.
Gießen Sie in der Wein und Kaffee.
Am unteren Rand legen Sie eine Lage Teig (pat jedes Plätzchen in der Kaffee und eine solide Nummer). Decken Sie die Schicht Creme. Fortfahren, bis die Sahne und Plätzchen werden nicht am Ende. Die letzte Schicht, um eine Creme sein. Top mit der Hilfe von ein Sieb prispyte reichlich Kakao. Schließen Sie die Klarsichtfolie und legen Sie mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kochen "Home Kondensmilch"

Zutaten:

-Saharnaya Pulver (gekauft) - 500 g
-Moloko (Frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
Buttersäure Butter - 40g

Zubereitung:

1. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2. Setzen Sie bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver aufgelöst. Dann tauschen im Durchschnitt (!!!!) Feuer und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren kochen für 10 (!!!) Minuten.
3. in ein Glas gießen, warten Sie, bis abkühlen, oder besser noch über Nacht verlassen, in den Kühlschrank stellen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.

Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.

"Custard"

Zutaten:

- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Vanille
- 1, 5 Tassen Milch
- 2 TL Butter
- 2 TL Mehl

Zubereitung:

1. Das Mehl in einen Topf geben und Eier, so dass die Klumpen verschwunden sind.
2. In einem anderen Topf kochen die Milch und Zucker, vergessen Sie nicht, sie zu rühren.
3. Gießen Sie einen dünnen Strom von Milch und Zucker in der Mehlmischung, rühren kräftig schaufeln.
4. Die sich ergebende Creme auf einem kleinen Feuer gelegt, unter ständigem Rühren, bringen Sie zu einem Verwüstung. Lassen Sie die Sahne zum Kochen bringen!
5. Dann die Creme Eclairs von der Hitze und fügen Sie die Vanille-Zucker und Butter. Gut mischen, dann schnell, indem man auf Eis oder kaltem Wasser kühlen.

Custard für Eclairs und andere Backwaren, Torten, Kuchen verwendet werden.

Duftende Pancake

Zutaten:

2 Tassen (eine Tasse = 250 ml) von Mehl
1 TL Salz
1 TL Soda (1/2 TL Getränkedose und 1 TL Backpulver)
2 Esslöffel Zucker
2 Eier leicht geschlagen
2 Tassen Joghurt
2 Esslöffel Butter

Zubereitung:

1. Schlagen Sie die Eier, Zucker, Salz, Joghurt. Mehl mit Backpulver und Backpulver vermischt, um die Ei-Mischung, Kefir hinzufügen und am Ende Gießen Sie die geschmolzene Butter.

2. Bake in einer heißen Pfanne.

3. schalten Sie sie, wenn die gesamte Oberfläche ist mit schönen Blasen bedeckt. Wenn Sie ihnen zu platzen, wird die andere Partei nicht wie die erste, aber es hat keinen Einfluss auf den Geschmack von Pfannkuchen.

4. Gießen Sie unsere Pfannkuchen (Pfannkuchen) Kirschsauce (oder eine, die ist - lecker, geeignet auch Puderzucker) und servieren.