Karotte und Orangensaft

Zutaten:
100 g Möhren, geschält und in kleine Stücke schneiden
200 g geschälte Orange
200 ml Wasser
2 EL Zucker

Zubereitung:
Alle Schneebesen in einem Mixer bis glatt. Stamm in Gläser und servieren.

Kaninchen mit Gemüse in Sahne

Rabbit - es ist ein ausgezeichnetes Fleisch, das vor allem für Kinder empfohlen wird, und es gibt Menschen, die auf eine Diät zu halten. Es ist schlank und sehr schmackhaft.

Zutaten
1 Kaninchen
2 Karotten
2 Zwiebeln
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Tasse trockener Weißwein (kann rosa oder rot, oder süß sein)
1 Becher Sauerrahm
1/2 Zitrone
Salz
pfeffer
Basilikum
Koriander
Muskatnuss
Oregano
Paprika

Zubereitung
Kaninchen in Teile geschnitten. Salz und Pfeffer, gießen Sie den Saft einer halben Zitrone und den fein gehackten Knoblauch und lassen Sie für ein paar Stunden.
Zwiebeln und Karotten schneiden und braten in Pflanzenöl.
Die Tomaten überbrühen, schälen und hacken.
Kaninchenstücke in Mehl wenden und auf beiden Seiten paniert, bis sie goldbraun sind.
In einem Topf addieren gerösteten Kaninchen mit Karotten Zwiebeln und Tomaten, Sahne und gießen Sie den Wein, Gewürze hinzufügen, wie gewünscht, und ein wenig Wasser. Simmer, schwacher Hitze abgedeckt 1 Stunde. Falls erforderlich, gehackte und Salz auf die Greens.

Muffin auf Joghurt mit Banane.

Zutaten:
* Joghurt 1, 5 Tassen
* Soda 1 Teelöffel
* 1 Teelöffel Salz
* 5 EL Zucker
* Große Banane 1 angeschnitten
* Vanillin
* 2 Tassen Mehl
* 300 ml Becher

Zubereitung:
Bananenkrapfen vorzubereiten, werden Sie einiges an Zeit benötigen, da dies Muffinrezept ist denkbar einfach.
So fangen wir an, unsere Zutaten vorbereiten und den Teig kneten.
Kneten Sie den Teig ist viel steiler als die dicke Sahne. Daraus sie
von üppigen erhalten
Um Brei püriert Bananen beginnen, besser, eine sehr reife Frucht nehmen, reiben Sie sie einfacher. Sie können experimentieren und kochen Pfannkuchen mit anderen Früchten, Obstkuchen sind ein großartiges Ornament einer feierlichen Tabelle.
Fügen Sie die resultierende Schlamm Joghurt, Backpulver, Zucker und Salz abschmecken. Wenn Bananen sind süß genug, müssen Sie nur sehr wenig Zucker, Zucker im Allgemeinen ich fast nie hinzuzufügen.
Dann nach und nach zu sichten und gießen Sie eine Menge von Mehl zu einem dicken Teig zu machen.
In einer Pfanne mit heißem Öl in kleinen Portionen zum Teig und braten Pfannkuchen auf beiden Seiten verteilt.

Haustiere Kozinaki

Zutaten:

200 g geschälte Sonnenblumenkerne
3-4 EL. l. Honig

Spülen Sie Samen, braten in einer Pfanne ohne Fett unter vorsichtigem Rühren vollständig trocknen aus den Samen und anbraten.
In einem gut gewaschenen und trockenen Gefäß auf dem Boden gießen ein wenig heiß zubereitet Samen, gießen Sie sie und verbreiten Sie einen Esslöffel Honig, dann wieder Samen und Honig. Verteilen Sie alle wünschenswerter Weg, dann Honig sofort alle Samen zu nehmen.
Wenn alle Schichten angelegt werden, vorsichtig mischen.
Speichern in einem geschlossenen Gefäß bei Raumtemperatur.

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:
- 1 Dose Sprite
- 2 Pakete aus Blätterteig
- 2 Äpfel
- 1stakan Zucker
- 300 g Butter
- Vanillin
- Cinnamon

Zubereitung:
1. Äpfel sauber, in Scheiben schneiden.
2. Jeder Plattentest diagonal geschnitten, setzen Sie ein Stück Apfel.
3. Schließen Sie die Rollen.
4. Melt Butter mit Zucker, Vanille.
5. Gießen Sie sie Blätterteig.
6. Fügen Sie den Sprite, mit Zimt bestreuen.
In den Ofen für 25-30 Minuten 7. Setzen Sie bei mittlerer Temperatur.

Unsere Züge sind bereit.

Vor dem Servieren sollten sie abkühlen lassen und sie mit Puderzucker bestreuen.

Wie zu kochen Erdbeermarmelade

Lieblingskinderwinter Delikatesse ist Erdbeermarmelade. Die meisten Hausfrauen kochen Erdbeermarmelade ist einfach genug. Erdbeeren gegossen Zucker, dann kochen und nahe dem Ufer. Aber ich muss sagen, dass dies Erdbeere verliert schöne Farbe, Geruch und Geschmack verändert. Ich koche Erdbeermarmelade auf eine andere

Produkte:
-2 Kg.klubniki,
-1 Kg Zucker
0, 5 Tassen Wasser

für Erdbeermarmelade Ich nehme Erdbeeren kleine, aber gut reifen. Entfernen Sie den Stiel, mein unter fließendem Wasser und Express in einem Sieb. Dann legen Sie die Erdbeeren in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel, kochen Sie den Sirup: 1 kg Zucker hinzufügen, 0, 5 Tassen Wasser und setzen, um bei mittlerer Hitze kochen. Kochen Sie den Sirup für 5-7 Minuten dick, aber nicht weiß zu werden. Check it out einfach genug ist, nehmen Sie einen Löffel ein wenig Sirup und blasen Sie darauf wenn Sirup wurde viskos und fast eingefroren, dann ist es fertig.

Nun gießen Sie den heißen Sirup Erdbeeren, Deckel mit Deckel und geben cool. Erdbeeren zu diesem Zeitpunkt ergibt seinen Saft und Sirup flüssig. Dann filtern wir, wir gekühlt Erdbeeren in ein Sieb und legte Gespannte Saft für 5-7 Minuten kochen lassen. Erdbeeren wieder in eine Schüssel geben und gießen Sie den heißen Sirup gekocht. Auch hier geben Erdbeeren vollständig abkühlen. Und wieder einmal haben wir diesen Vorgang wiederholen. Wenn Sie sicherstellen Sirup war dick, dann fügen Sie mehr Zucker und gut kochen.

Nach dem dritten ein solches Verfahren, zerlegen wir Erdbeeren Beeren in sterile Gläser und mit kochendem Sirup, Deckel aufrollen und in eine Decke gelegt.

Die Idee ist, dass wir Beeren nicht kochen in der Regel nur Sirup dreimal vier möglichen gekocht.

So hergestellten Erdbeermarmelade hat eine schöne reiche Farbe und sehr duftenden Geruch, der im Winter sehr gutes Gefühl.

Gurke Limonade mit Kalk

Zutaten für 2 Limonade:
½ Limette Stücke
Gurken 1 Stück
Orangen ½ Stück
3 Esslöffel Honig
2 Stängel Rosmarin
1 Tasse Wasser

Zubereitung:
1. Gurke in Stücke und Last in einen Mixer zu schneiden.
2. Wählen Sie eine halbe Limette und Orange Hälften den Saft auspressen.
3. Schleifen Sie die Bestandteile bis zur Homogenität.
4. Fügen Sie den Honig und Kaltwasser, für Aufsehen.
5. mit einem Rosmarinzweig servieren.

Gherkin - der wichtigste basische Gemüse im Garten. Es ist schneller und besser als alle anderen Gemüse können Säure Ungleichgewicht im Körper ausrichten. Dies ist sehr wichtig, weil eine saure Verschiebung normalerweise Gewichte für viele Krankheiten. Besonders lang und mühsam in sauren Strecke von Krankheitserregern mit eitriger Prozesse. Wenn Sie eine lange Zeit, um zu heilen und eitern Wunden, Furunkel und Pickel erscheinen - mehr essen Gurken. Unzweifelhafte Verdienst Gurke - Tartronsäure. Es ist sehr dringend, da verhindert Kohlenhydrate in Fett und im Körper gespeichert. Es ist kein Geheimnis, dass Gurken akkumulieren eine Wasser 96%. Carotin, B2, B1, PP, Pantothensäure, B6, C und andere: Aber sie Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Jod, in kleinen Mengen in Gurken und wichtige Vitamine enthalten. Daher ist für eine sinnvolle und heilende Wirkung von Gurken sind nicht schlechter als Karotten, Tomaten, Zwiebeln und sogar Zitrus. Gurken haben bestimmte medizinische Eigenschaften: Appetit, die Verdauung. Frische Früchte sind nützlich bei Erkrankungen des Magens (als Abführmittel), Leber, Nieren. Die Verwendung von Gurken in Lebensmitteln zur Entfernung von Wasser aus dem menschlichen Körper trägt, verbessert die Funktion der Leber, Herz und Nieren. Frische Gurken Saft trinken mit Husten, Katarrh der Atemwege, und Schmerzen im Magen und Darm. Gurken sind die beste Diuretikum!

Eierlikör

In der Welt gibt es viele Rezepte trinken Gogol Mogol. Die erste ist für diejenigen, die die Vorteile und Vergnügen verbinden wollen.
Wir benötigen ein rohes Ei, 1 EL Zucker, eine Prise Salz, eine Tasse Milch, 2 EL Wein und Muskat abschmecken. Eier, Wein, Salz und Zucker, zu schlagen, zu mischen und zu der Mischung gekochter Milch. Filter. Bevor Sie an den Tisch bringen, dekorieren mit geriebene Muskatnuss.

Ham zu Hause

Schinken und gekochtem Fleisch in den Läden nehme ich es nicht mehr. Besonders nach einmal versucht, ein Stück gekochten und geräucherten Schinken von einem lokalen Hersteller zu braten. Als Ergebnis in der Pfanne Ich drehte faltig, grau Stück ist nicht klar, was für eine böse riechende, Aphthenfluessigkeits. Pan, ich sicherlich gewaschen, aber "osadochek" geblieben. Und da wir zu Hause sind, die wir essen Schinken einzige, die wir selbst. Vor allem, es gibt nichts in der Vorbereitung nicht kompliziert. Streitkräfte und ein Minimum an Zutaten, und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen.

Zutaten:

Wohnung Stück Schinken - 1, 5 kg
Wasser - 1L.
Salz - 110gr.
Gewürze - schwarz, weiß, Piment, Dampf gvozdichek, getrocknete Paprika.

Zubereitung:

Bereiten Sie die Salzlake. In einem Liter sauberes Wasser, Salz, Gewürze, in Brand gesetzt und zum Kochen bringen. Schalten Sie die Hitze und vollständig abkühlen. Nun nehmen Sie die Spritze und Chips, Fleisch Sole von allen Seiten. Dies wird nicht nur das Fleisch gleichmäßig prosolitsya, sondern auch ermöglicht es Ihnen, herauszufinden, und nutzen Sie die Hand, um keine Angst zu Injektionen Hause genommen werden. Eine Kugelstoßen, sich vorstellen, dass vor Ihnen nur Schinken :). Puts betäubt Fleisch in einem Behälter, gießen Sie die verbleibenden Salzlake, nach unten drücken und entfernen Sie den Bügel an einem kühlen Ort für drei Tage. Einmal am Tag, schalten Sie das Fleisch, damit es gleichmäßig prosolilos und in einem Stück einheitliche Farbe erhalten.

Gesalzene Schinken oder verdrängen dicht und mit Bindfaden oder wickeln Sie fest in Stretchfolie. Und jetzt kommt die "harte" Teil des Prozesses - dem Kochen. In der Tat nicht schwierig, aber einfach erfordern regelmäßige Überwachung auf Ihrer Seite. Erhitzen Sie das Wasser bis 85 Grad, und es lassen Sie den Schinken. Bates Feuer und kochen für etwa zwei Stunden, die Überprüfung, dass die Wassertemperatur war immer um 78 bis 80 Grad, nicht höher. Dies wird uns ein Ergebnis saftig und schöne Schinken, "mit einer Träne" auf den Schnitt. Der einfachste Weg, als es auf die Augen zu tun, und natürlich mit Hilfe von Koch Thermometer. Wenn nicht, nehmen Sie nicht, kaufen, von den Chinesen zu aliekpresse kostet vier Dollar, und erfüllt alle Ihr Geld 146%.

Wir bekommen vorbereitete Schinken und zuerst mit heißem, dann kaltes Wasser. Kühle und im Kühlschrank über Nacht zu entfernen, innerhalb Schinken ging Säfte und Salz. Wenn Sie ein Stück Schinken noch warm schneiden, kann es zu salzig, aber am nächsten Morgen ist der "entspannten" Schinken ein ganz anderer Geschmack. Hielt dieses Haus Schinken im Kühlschrank drei oder vier Tage wegen der Konservierungsstoffe in nur Salz, sondern in der Regel bis zum Ende seiner Amtszeit, ist es nicht überlebt und wird viel früher gegessen.

Moussaka

Zutaten:

- Aubergine 600 g
- Olivenöl 80 ml
- Zwiebel (100 g) 1 Stck.
- Hackfleisch 600 g
- Trockener Weißwein (Tabelle) 200 ml
- Rote Tomaten 400g
- Meersalz 1 TL
- Getrocknete Petersilie 2 Teelöffel
- ½ Teelöffel Zimt Pulver
- Brauner Zucker 5 g
- Kartoffeln 600g
- Milch 500 ml
- Weizenmehl 40 g
- Butter 50 g
- Geriebene Muskatnuss ¼ TL

Zubereitung:

1) Auberginen Schichtdicke von 1-1, 5 cm, auf ein Backblech und mit Olivenöl beträufeln verbreiten. Platzieren Sie in einem gemäßigten Ofen (180 Grad) und 30 Minuten backen, bis sie weich.
2) Zwiebel fein hacken und anbraten, bis sie glasig
3) Füllung zu den Zwiebeln hinzufügen und kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Fleisch verliert rosa Farbe. Dann geben Sie den Wein und bei mittlerer Hitze kochen für 20 Minuten ohne Deckel
4) Tomaten Einen Einschnitt gekreuzt & Drop in kochendes Wasser für ein paar Minuten, dann entfernen Sie die Haut
5) Tomaten in Würfel schneiden (oder schleifen in einem Mixer) und zum Fleisch geben. Mit Salz und kochen, Rühren für weitere 20 Minuten
6) Fügen Sie die Gewürze. Wenn die Sauce ist sauer, ein wenig Zucker. Umrühren und schalten Sie die Hitze
7) Reinigen Sie die Kartoffeln und Schichtdicke 0, 5 cm, Salz und braten bis sie weich sind.
8) In eine Auflaufform legen Sie eine Lage Kartoffeln gleichmäßig
9) Die Kartoffeln auf Hackfleisch, Ebene
10) Top mit gebratenen Auberginen
11) Füllen Sie alle Bechamelsauce.
Zubereitung der Sauce leicht braun Mehl mit Butter, dann langsam die kalte Milch, Rühren vorsichtig. Erhitzen Sie die Sauce, bis verdickt, ohne aufzuhören, stören. Salz und Muskat hinzufügen
12) Moussaka backen für 30-40 Minuten in einem Ofen auf 190 Grad erhitzt
13) und Heiß oder kalt servieren, aber kalt ist viel leichter zu schneiden musaka

10 neue Fakten über Bananen!

1. Banana - eine Beere. Bananenstaude - die größte Anlage, die keine feste Stamm hat. Banana Grashalm erreicht manchmal 10 Meter in der Höhe und 40 cm Durchmesser. In einem solchen Stamm hängt in der Regel von 300 Früchten mit einem Gewicht von 500 kg.

2. Der erste Präsident von Simbabwe, war Canaan Banana.

3. Bananen sind nicht nur gelb, sondern rot. In zarter roten Pulpa und Transport, können sie nicht dulden. Seychellen Insel MAO - der einzige Ort in der Welt, wo es Gold, Rot und Schwarz Bananen. Einheimische ihnen, natürlich, Essen: Dies ist eine Beilage, die den Hummer und Muscheln serviert wird.

4. Bananen enthalten mehr Vitamin B6 als andere Früchte. Es ist bekannt, dass dieses Vitamin ist für die gute Laune zuständig.

5. Mit dem Gewicht, ist Ernte Bananen die zweitgrößte Ernte der Welt, gefolgt von Trauben auf dem dritten Platz, hinter den ersten Platz und Orangen.

6. Indien und Brasilien produzieren mehr Bananen als jedes andere Land der Welt.

7. Bananen fast die Hälfte nahrhafte Kartoffeln und getrockneten Bananen ist fünf Mal mehr Kalorien als roh. Eine Banane enthält 300 mg Kalium, die hilft, hohen Blutdruck zu kämpfen und stärkt den Herzmuskel. Jeder von uns am Tag erfordert 3 oder 4 Gramm Kalium.

8. Mait Lepic aus Estland hat den ersten Wettkampf in der Welt durch den Verzehr von Bananen mit Geschwindigkeit. Er schaffte es, 10 Bananen 3 Minuten zu essen. Sein Geheimnis war bei der Aufnahme von Bananen mit der Haut - so wird es Zeit zu sparen.

9. Latin Banane als "musa sapientum", das bedeutet "Frucht eines Weisen."

10. Der Weltrekord für die Aufnahme von Bananen für 1 Stunde - 81 Banane.

Und mehr über Bananen:

Banana - die Frucht der mehrjährige Pflanze aus der Bananenfamilie. Aus dem IV Jahrhundert vor Christus angebaut

Ursprünglich aus Süd-Indien, sind Bananen für rund 3.000 Jahren angebaut, aber in Europa bis ins 20. Jahrhundert, sie als Luxus waren. Jetzt Bananen aus vielen Ländern importiert. Sie sind grün transportiert und reift bei Raumtemperatur.

Im Fruchtfleisch der Banane enthält eine Menge von Saccharose, Vitamine C, B1, B2, PP, E, Karotin, Enzyme, Spurenelemente (insbesondere Kalium); sind organische Säuren (Äpfelwiegt), Cellulose, ätherisches Öl, Stärke.

In Hausmannskost Bananen Dessert Sorten vor allem in roher Form verzehrt. Darüber hinaus werden sie zum Wein, Bier, Essig, Marmelade, Konfitüre, Eis herzustellen. Reinigung Peeling, entfernen Sie auch alle weißen Faden.

Kauf Bananen, sowie andere Früchte, sehen, dass auf der Haut hatte keine Flecken, sie unreif kaufen und sie nach Hause dozreyut. Bewahren Sie niemals Bananen in den Kühlschrank, da sie schwarz werden bei niedrigen Temperaturen.