Karotten in Koreanisch

Zutaten:

● Karotten 300g
● 1 Zwiebel gebraten
● Salz 1 TL ohne Folien
● Zucker 1/2 EL
● gemahlener Koriander 1/2 TL
● Chilipulver 1/2 TL
● 70% Essig 1 TL unvollständig
● 6 Medium Knoblauch Zahn.

Zubereitung:

Trёte Karotten gerieben Korrektur. Karotten, tut Salz (Sie brauchen, um zu versuchen, um nicht zu übertreiben). Rühren Sie leicht zerdrücken, neigen Sie die Schüssel, um zusätzliche Saft (ca. 30 min warten) zu stapeln. Zu diesem Zeitpunkt wird die Zwiebel goldgelb. Farbe. Wann wird Saft vermischen, die Zwiebel, Zucker, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, zerdrückt (und es ein bisschen weniger sein kann, je nach Geschmack), Essig.

Autor: Natasha Chagai

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Heilende Honig Wasser!

Die Auswirkungen der Honigwasser, betrunken in einem Zug:

1. normalisiert den Prozess der Verdauung, beseitigt Stress (Stressreaktion wird anders sein - geeignetere und weniger "langen").

2. Stellt das menschliche Energiefeld. Die Wurzel unserer Energiefeld ist in 12 Zwölffingerdarmgeschwür festgelegt. Das Energiefeld ist auch Komfort-Zone bezeichnet. Zum Beispiel, wenn jemand zu Ihnen lautlos von hinten kommen, fühlen Sie sich, denn ich überfallen Ihrem Komfort-Zone. Komfort-Zone hängt von welchem ​​Zustand 12 Zwölffingerdarmgeschwür.
Der Grad des Energiefeldes ist höher, je höher die Immunität. Die Reinheit von 12 Zwölffingerdarmgeschwür, hängt von unserem Immunsystem.

3. Sterben keine Parasiten, die in den Verdauungstrakt leben.

4. Die antibakterielle Wirkung, antiviral, antimykotisch, Anthelminthikum, und so weiter. D. Jeder pathogenen Mikroflora nicht wie Honig, aber liebt Zucker. Parasiten ernähren sich von komplexen Zucker (Saccharose). Wenn einer der Parasit in 30% iger Lösung von Honig eingetaucht, hört es auf zu existieren.

5. Faul Blockaden im Darm löslichen Hocker. Darmerkrankungen auftritt. Platz Lokalisierung fäkale Steine ​​ist im Taillenbereich. Also das erste Mal erhalten Honigwasser gibt es Fälle von erhöhter Taille. Aber das sollte nicht abschrecken. Die Erklärung ist einfach: Stuhl Steine ​​geschwollen, weich werden und beginnen, aus dem Körper hervorgehen.

6. normalisiert die Arbeit des Dickdarms.

7. Pass chronische Rhinitis und Bronchitis. Zusammen mit Honig Wasser aus dem Körper reinigt alle Organe.

8. Reinigung der gesamte Organismus tritt auf zellulärer Ebene.

9. Honig Wasser zu wischen Sie das Gesicht. Es pflegt die Haut, macht sie weich, seidig und weich. Diese Naturkosmetik. Die alte und moderne zugleich.

Ein Glas Wasser, nur ein Teelöffel Honig. ]

In der Regel Wasser, um Honig am Morgen auf nüchternen Magen, sobald Sie aufwachen und in der Nacht zu trinken, bevor Sie zu Bett gehen. Wird noch besser, wenn die ersten Morgen trinken Sie ein Glas Leitungswasser und dann durch
ein paar Minuten ein Glas Honig Wasser. Wasser sollte eine angenehme Temperatur zu sein, was Sie bei einem Drink in einem Zug. Haben Sie keine Angst, um Wasser vor dem Schlafengehen trinken, verhindert das Auftreten von Ödemen, weil es die Nieren entlastet. Am wichtigsten ist - Leitungswasser trinken, anstatt gekocht. Dies ist sehr wichtig!

Das Rohwasser benötigt durch den Körper, weil es "live". Rohwasser - es ist nicht das Trinken Soda, die in Geschäften, in Flaschen oder Leitungswasser, das durch den Filter gereinigt worden war ausverkauft.

Abgekochtes Wasser - ist "tot" Wasser, das in den Körper stagniert und verursacht mehr Schwellung.

Gott segne Sie!
Lustige Chef-

Pasta "Nest"

Zutaten:

● 200-300gr Pasta "Nest"

Für die Füllung:

● 200-300gr Hackfleisch,
● 1 Zwiebel,
● 50 g Käse (hart, alle Sorten)
● Grün
● Ketchup
● Salz und Pfeffer nach Geschmack
● Pflanzenöl zum Braten.

Herstellungsverfahren:

1. Makkaroni in gesalzenem Wasser kochen, bis gotovnosti.vynut Schaumlöffel, lassen Sie das Wasser ablaufen lassen.
2. Fein narezat.Farsh, Zwiebel
Verbindung, Salz und Pfeffer, dann zusammen braten in Pflanzenöl
3. Nest lag auf ein Backblech legen, mit Hackfleisch, streuen in syrom.Zapekat goldbraun bis 180 Grad Celsius Ofen erhitzt.
4. Setzen Sie alles auf einen Teller stürzen und mit viel Grün in der Mitte des Tropf Ketchup.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Schnell Frühstück

Ich bereite ich dieses Gericht Aerogrill bei voller Leistung für ca. 15-20 Minuten ... im Allgemeinen, die Kochzeit hängt von den gewünschten Gargrad Eier (zu sehen ist), aber man kann in den Ofen, vor allem wenn es sich um Konvektion

Zutaten:

● Mayonnaise - 1 Std. L.
● Egg 1 Einheit.
● Brötchen oder ein Stück Phantasie Laib Dicke von etwa cm. 7
● geriebenen Käse auf einer groben Reibe - 1 EL. l.
● Kräuter, um - nach Geschmack

Zubereitung:

In Brötchen von der oberen Kruste und Krume vorsichtig entfernt, um die Art von Tasse zu bekommen fein geschnitten (wenn Sie einen Laib, dann legen Sie ein Stück auf dem Ende und sanft zur Eröffnung einer Messer, machen Sie einen Groove. Vorsichtig weichen Bettplatte leicht beschädigt!) Holen Sie sich die volle Kapazität in schmiert Mayonnaise (Menge der Mayonnaise etwa erklärte, die Hauptrolle Flaum im Inneren, so dass das Ei nicht ihr beim Kochen durchdrungen). Wir unterteilen das Ei vermischen und in die Aussparung in einem Brötchen. Setzen bereit und wartet, bis das Ei auf den gewünschten Zustand gekocht. Angegebene Zeit ist 15-20 Minuten Kochzeit Eier in einem kühlen (abhängig von der Größe der Eier) ist buchstäblich 1-2 Minuten, bis gekocht bestreuen mit Käselaib und geben Sie es zu schmelzen. Dekorieren Sie mit viel Grün.

Autor: Natalia Rybakov

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Zrazy "Lustige Igel"

Zubereitung:

Zrazy kann mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden.
In diesem Rezept werden wir vorbereitet zrazy, gefüllt Eier.
Eier kochen "hart gekochte" und er sie in zwei Hälften geschnitten, wählen wir ein Eigelb.

Jetzt do shell.
Sandwich oder eine andere Käse wir Streifen von Mesh geschnitten und auf einem Schnitzel gestapelt.

Zerdrücken Sie das Eigelb mit einer Gabel, fügen Sie sie zu den geriebenen Käse, gerieben gekochte Karotten, Knoblauch, ein wenig saure Sahne (oder Mayonnaise) und fügen Sie etwas Salz abschmecken.
Die Mischung wurde die Hälfte das Eiweiß gefüllt.

Paarweise verbinden Hälften mit einer Mischung von Proteinen gefüllt - wir haben gefüllte Eier bekam.

Vorbereitet durch konventionelle Fleischkotelett mit gehackte Zwiebel, Salz, Pfeffer und Brot in Wasser eingeweicht.
Hackfleisch gründlich pürieren, bis eine plastische Masse. Dann schlagen die Füllung sollte leicht sein, durch Walzen zu einer Kugel und mit der Macht zu werfen auf den Tisch (10-15 Mal) - Hackfleisch Schnitzel geschlagen saftiger.

Nehmen Sie ein Stück Hackfleisch und Maische es in einem kleinen Kuchen, genug, um in ihr Ei drehen.
Frühlingsrollen in der Füllung, legen zrazy leicht längliche Form und leicht in der Lockerung der Eier Knochen.

Leicht verlängerte Schnauze Zukunft "Igel" und setzen Sie "Augen" und "Nase" oder schwarzer Pfeffer, oder von maslinki oder gorbushechki Schwarzbrot geschnitten.
"Auslauf" erhöhen etwas bis zu dem Igel nicht einge wütend, seine Nase in der Erde vergraben.

Wir haben in den "Igel" "Nadeln" der vermishelek.
Kleine Kinder bereits auf einer Platte diese vermishelki sollte herausziehen und zusammengenommen.
Ältere Kinder knusprig vermishelki sehr, und sie knirschen sie als Croutons.

Igel bereit, in den Ofen zu senden.

Ready "Igel" Verbreitung garnieren und sofort servieren.
Zrazy machen schöne auf den Schnitt und sehr saftig wegen mit Käse und saurer Sahne (Mayonnaise) die fusionierten gestopft.

Guten Appetit!
Lustige Chef-

Hühnerleberpastete.

Diese sanfte Snack viel schmackhafter als jeder Kauf Pastete.

Zubereitungszeit:
Portionen: 1.00
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_zakuski # Iz_kuritsy

Sie benötigen:

 800 g frische Hühnerleber
2 Zwiebeln
1 Karotte
180 g Butter
1-2 Esslöffel Cognac oder Weinbrand (optional)
gemahlener schwarzer Pfeffer
Geriebene Muskatnuss
Salz nach Geschmack
Frisches Brot oder Cracker zum Servieren

Wie zu kochen:

1. Waschen Sie und sauber von unnötigen Filme Hühnerleber. Lassen Sie die Butter auf Raumtemperatur erwärmen.

2. Erhitzen Sie eine tiefe Pfanne mit 2-3 EL Butter, fügen Sie die gehackte Zwiebel und kochen bei mittlerer Hitze, bis sie weich und goldbraun (12-15 Minuten).

3. Grate Karotten, in die Pfanne hinzufügen, umrühren und kochen Gemüse zusammen 8-10 Minuten.

4. Schieben Sie die gebratenen Zwiebeln und Karotten auf einer Seite der Pfanne, bis mittel erhöhen die Hitze und fügen Sie die Hühnerleber. Leber braten gelegentlichem Rühren, so dass es gebräunt allseitig, aber nicht zu lange oder die Leber ähnlich Gummi sein. Dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss, gut mischen und beiseite stellen, um etwas Leber zu kühlen.

5. Schleifen Sie den Inhalt der Pfanne mit Butter in einem Fleischwolf, Küchenmaschine oder Mixer. Mix and dosolit abschmecken. 1 oder 2 Esslöffel Weinbrand und nochmals durchrühren.

6. Legen Sie die Paste in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank 1-2 Stunden. Mit frischem Brot oder Spritzbeutel dienen, auf Cracker Squeeze-out.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Gebackener Brokkoli mit Knoblauch und Pfeffer.

Wie schön, dass gefrorene Brokkoli kann in jedem Geschäft gekauft werden, und dann gönnen Sie sich dieses Gericht.

Rezept finden Sie auf unserer andere kulinarische Gemeinschaft -Akademie der Küche - gesunde Ernährung

Karpfen mit Speck.

Dieser Karpfen ich zum ersten Mal bereit, als er Student (vor ca. 97 Jahre) immer noch. Ich hatte dann die einzige Kochbuch. Kaufte es am Gorki-Straße. Moskowiter Shop "Freundschaft", die Bücher in der "Volksdemokratie" gedruckt verkauft erinnern. So, die erste in meinem Kochbuch-Bibliothek wurde "Little ungarische Kochbuch" Karoly Gundel.
Chancen, etwas zu kochen Rezepte von berühmten Meistern, es war nicht so viel. Mit Produkten in Moskau in diesen Jahren war sehr nervt. Aber die Zutaten für "Karpfen serbisch" zu finden und kaufen alle gleich es möglich war. Also meine Leidenschaft für das Kochen begann mit dieser einfachen und preiswerten Mahlzeiten.
"Mit Speck Karpfen." - Übrigens bezweifle sehr, in der serbischen Wurzeln Rezept, also werde ich es nennen

Zubereitungszeit: 120 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
Ähnliche Rezepte:# Gotovim_rybu # Iz_karpa

Sie benötigen:

1 mittlere Karpfen,
6 mittelgroße Kartoffeln,
1/2 große dicke und süße Karotten,
3 mittelgroße Zwiebeln,
300 g gekochte, geräucherter Speck,
polpuchka frischem Dill,
300 ml Sahne (15% Fett)
paar Zweige der Cherry-Tomaten,
eine Menge von Boden-Paprika (ungarische Gericht ist)
100 ml Apfelessig,
Salz.

Wie zu kochen:

1. Legen Sie die Kartoffeln und Möhren-Eintopf "in Uniform".
Zwei Zwiebeln in Ringe schneiden. One - Federn. Der letzte Ort, in einer kleinen Schüssel mit Salz bestreuen und gießen Essig.
Bacon, in zwei Hälften geschnitten. Auf der einen Hälfte, schneiden Sie die Schale und in dünne Scheiben schneiden die Platten. Zweiter Schnitt "Jakobsmuscheln", wie auf dem Foto gezeigt.
Braten Sie die "Jakobsmuschel" auf einer trockenen Pfanne.

2. Gießen Sie in mit Fett feuerfeste längliche Teller mit hohen Kanten erwärmt.
2/3 Zwiebel, in Scheiben Ringe, auf dem Boden der Schale legen. Legen Sie in der Mitte der zwei Stücke von Speck.

3. Carp gereinigt, von den Flossen und der Schwanz, gute gut geschnitten. Unter fließendem Wasser abspülen. Um es einfacher zu reinigen, übergießen Sie den Fisch mit heißem Wasser. Nur nicht Wasser, nur heißes Wasser aus dem Wasserhahn zu kochen. Setzen Sie auf der Unterseite der Spüle, nehmen Sie Ihre linke Hand über die Kiemen und ein Spezialmesser entfernen Sie die Skalen, beginnend mit dem Schwanz. Ich persönlich ersten Schere von den Rippen schneiden, dann reinigen Sie die Waage und dann ausgeweidet.
Reiben Sie die Fisch mit Salz aus dem Inneren, und legte ein halbes Bund Dill. Stellen Sie 6 tief Gehrungsschnitte etwa 2/3 der Dicke des Fisches. Somit sind die Bergrücken und Fenchel aus an sechs Stellen zu schneiden. Reiben Salz und Kerben. Den Fisch in eine Schüssel.

4. Geben Sie in den Einschnitten sollten ausgegeben werden Stücke Speck (jene ohne Haut) Fettseite. Auf den Zwiebelringen Es legte auch. Im Sommer habe ich in mehr Schnitte auf Tomatenscheiben und ein Stück von grünem Pfeffer.

5. Gekochte Kartoffeln und Karotten sauber und schneiden Kreise.
Rund um den Karpfen zu legen "Schuppen" Becher Kartoffeln und Karotten. Dass die Schichten nicht aneinander haften, setzen einige Zwiebelringe. Vergessen Sie nicht, Salz jede Schicht.

6. Auf dem Fisch und Kartoffeln, Ort geröstet "Jakobsmuschel" und Zwiebeln in Essig eingelegt. Streuen Sie großzügig alle Paprikapulver.

7. Gießen Sie die ganze saure Sahne. Wieder mit Paprika bestreuen. Lege die obersten Zweige mit eingeritzten Kreuz Tomaten.

8. Warten Sie 10 Minuten, um ein Gläschen nach unten und in den vorgeheizten 200 Grad-Ofen sauer. Backen Sie für ungefähr eine halbe Stunde.

Ein solches Gericht würde ich eine Flasche chilenischen Chardonnay oder Kalifornien empfehlen.

Guten Appetit!

Autor: Vlad Piskunov

Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!