Kebab

Zutaten für Kebab

1 kg. Rindfleisch
3-4 Stk. zwiebel
2 Eier
3 EL Butter
Berberitze
Salz
pfeffer
Paniermehl

Vorbereitung Kebab

Mince zusammen mit Zwiebel.
Salz und Pfeffer, Berberitze, Eier und gut mischen.
Hackfleisch bilden kleine Kugeln, sie eine ovale Form zu geben.
In Paniermehl wenden und in Öl Panierte bis sie goldbraun, dann Wasser halbe Höhe des Kebab und kochen für 10-15 Minuten.
Tragen Sie auf Bambus-Sticks.

Guten Appetit!

Kruchenyky mit Pflaumen

Zutaten für kruchenyky mit Pflaumen

Fleisch (vorzugsweise Rindfleisch)
Walnüsse oder Mandeln
pflaume
zitrone
zwiebel
knoblauch
Honig
Ei
Mehl
Gewürze auf Wunsch
Olivenöl

Vorbereitung kruchenyky mit Pflaumen

Fleisch in dünne Scheiben schneiden, abstoßende, Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft beträufeln.
Nüsse und Knoblauch in einen Mixer zu mahlen oder fein hacken.
Zwiebeln und Pflaumen in feine Streifen schneiden.
Zwiebeln, Pflaumen, Nüsse und Knoblauch in einer Pfanne ein wenig put out, ein wenig Honig und umrühren.
Dann legen die resultierende Hackfleisch Wurst auf und drehen, in Mehl paniert, dann in Ei und in Olivenöl braten kruchenyky.

Guten Appetit!

Orange-Ananas-Cocktail mit Eis

Zutaten für die Orange-Ananas-Cocktail mit Eis

gekühlten Orangensaft - 1/3 Tasse
gekühlten Ananassaft - 1/3 Tasse
gekühltes Mineralwasser - 1/3 Tasse
Vanille-Eis - 2 EL

Verfahren zur Herstellung orange Ananas-Cocktail mit Eis

Mischen Sie Orangensaft, Ananas und Mineralwasser, in ein Glas.
Dann fügen Sie die Sahne, Rohr und genießen.

Viel Spaß!

Startseite Senf

Zutaten:
Senfpulver 50g.
Essig 1ch.l.
Pflanzenöl 1.. l.
Honig 1 h. l. (unterstützt Festung Senf)
Milch 150g. (Verhindert Senf Alter. Schalten Sie nicht sauer, als sie tötet Senf und Sauermilchmikroflora)
prise salz

Alle Produkte gut durchkneten und lassen in einem verschlossenen Behälter, (Bank, zum Beispiel) in einem dunklen, kühlen Ort über Nacht.
Speichern Sie dann den Senf in den Kühlschrank.
Wenn Sie mehr Milch hinzufügen, wird der Senf mehr flüssig sein.
Guten Appetit!)
Rezept - Olga Bobacheva

Milch Mango Cocktail

Zutaten für Milch und Mango Cocktail

Mangopüree
Milch - 1 EL.
fettarmen Joghurt - 1 EL.
Salz, Zucker - nach Geschmack
Wasser - ein wenig

Verfahren zur Herstellung milch Mango Cocktail

Alle Zutaten in einen Mixer geben, mit Salz und Zucker abschmecken. Mit Wasser verdünnen, um zu trinken zu kaufen die gewünschte Konsistenz. Drink-Mix wieder und lassen Sie es stehen für eine Weile, so dass alle Aromen und Geschmacksrichtungen miteinander vermischt. Sie können Ihren Cocktail einreichen.

Viel Spaß!

Pigeon Milch

Wie für die Kuchenrezept für diese wundervolle Namen, es im Laufe des Experimentierens, bekam in der Konditorei Moscow Restaurant "Prag" im Jahre 1920. Nach vielen Jahren in der Produktion von Milch Kuchen Vogel Patent erteilt wurde.
Zutaten:
Für den Teig: 1/2 Tasse Mehl 6 Eigelb, 100 g Butter, 1 Tasse Zucker, 1/3 TL Backpulver, 1 EL.. Löffel Essig.
Für die souffle: 1/2 Tasse kaltes abgekochtes Wasser, 1 EL. Löffel Gelatine, Protein 6 1/3 Art. Esslöffel Zitronensäure, 2 Tassen Zucker.
Glasur: 1 Tasse Zucker, 2 EL. Esslöffel Kakaopulver, 3 EL. Eßlöffel Wasser, 50 g eines Öls.
Zubereitung:
Um den Kuchen ein echtes Vogelmilch, Eiweiß, zuerst getrennt von den Eigelb und in den Kühlschrank richtig vorzubereiten. Dann mischen Sie das Eigelb mit dem Zucker, Butter, Mehl, Backpulver, Essig, abgeschreckt und all der Maische. Der resultierende Teig auf ein gefettetes Backblech legen und backen in einem heißen Ofen für 10-15 Minuten. Entfernen Sie den Teig aus der Pfanne heiß ist, abkühlen lassen und dann mit einem scharfen Messer in zwei Hälften horizontal. Holen Sie sich zwei Kuchen für die Zukunft des Vogelmilchtorte.
Halten Sie nun die Koch Aufläufe. Gießen Sie die Gelatine mit kaltem abgekochtem Wasser, lassen Sie 1 Stunde quellen, dann in Brand gesetzt und lösen sich in dem gleichen Wasser bei niedriger Hitze (aber nicht kochen). In der Zwischenzeit, entfernen Sie die Proteine ​​aus dem Kühlschrank und wischen Sie zusammen mit Zitronensäure in einem dicken Schaum. Steckte es in eine Prise Vanille. Nicht zu stoppen Schlagen langsam 2 Tassen Zucker. Dann, nur ein wenig, gießen Sie bereit Gelatine. Setzen Schlagmasse in den Kühlschrank stellen. Nach 5 Minuten, legen Sie es auf den Boden Kuchen, Ebene und decken den zweiten Korzh. Wenn gebacken Teigvorform zu dünn und kann nicht in zwei Teile horizontal geteilt werden, über und eine halbe Abdeckung geschnitten mit dem anderen, so dass das Soufflé erschien in der Mitte.
Glasur Kakaomischung zuerst mit einer kleinen Menge Zucker besser zu rühren. Fügen Sie das Wasser, den Rest der Zucker und Butter. Gründliche Durchmischung der resultierenden Mischung und legte sie auf das Feuer. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (stellen Sie sicher, dass die Körner von Zuckerlösung). Gießen Sie warmes frosting einen Kuchen auf allen Seiten, abkühlen lassen und kalt stellen.

Sehr lecker Pasteten - schnell und einfach

Zutaten für den Teig:
- 1 Tasse dicken Joghurt
- Mehl
- Salz nach Geschmack
- 0, 5 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:
1. alle! Für die Füllung vorbereiten die Füllung: Salz, Pfeffer abschmecken. Brauchen Sie nur sehr wenig.
2. Füllung sollte nicht dick sein - dann Pasteten sind saftig. Kneten Sie den Teig dick, so dass ihre Hände nicht kleben.
3. Den Teig ausrollen dünn, wie Knödel.
4. Füllung über die gesamte Oberfläche mit einer dünnen Schicht verteilt.
5. Skeet den überflüssigen Teig.
6. Fry auf beiden Seiten. Sehr schnell gekocht, während der Teig.

Tiramisu

Zutaten:
Gemahlenen Kaffee - 50 Gramm
Eigelb - 3 Stück
Sugar - 60 Gramm
Licht Rum - 40 ml
Frischkäse (Mascarpone) - 350 Gramm
30-33% Creme - 250 ml
Puderzucker - 30 Gramm
Biscuits - 200 Gramm
Kakaopulver - 30 Gramm

Kochzeit - 5 Stunden
Portionen - 6
Calorie - pro Portion 691 kcal

Cocktail mit Limoncello und Himbeeren

Zutaten:
1 Zitrone
4 Basilikumblätter
6-8 Himbeeren
Sugar - ½ Teelöffel
Limoncello - 15 ml
Lemon Wodka - 30 ml
Champagner oder Sekt (für die obere Schicht)
Eis

Zubereitung:
Lemon um ein Viertel senken. Verwenden Sie 2/4 1 Cocktail.
Basil, Himbeeren, 2/4 Zitrone Brei gründlich in einem Glas. Legen Sie Eis in ein Glas gießen Limoncello, Wasser, Zucker (bei Verwendung). Stir. Komplette Champagner-Cocktail.

Eingelegte Wassermelone

wassermelone
Zucker, Salz (siehe unten).
knoblauch
Dill
Honig gegenüber Kreditinstituten schmieren

Verfahren zur Herstellung wohlschmeckenden Wassermelone

Crust wischen Sie mit einem feuchten Tuch ab, nasse Handtuch oder Tuch. Schneiden Sie die Wassermelone Stücke mehr oder weniger - wie es wird. Dicke Kruste bessere Ernte.

Kochen Sie Wasser, etwas abkühlen lassen und gießen Sie 1 Liter Wasser einen Esslöffel Zucker und grobem Salz. Rühren bis gelöst.

Saubere Glas in einer kleinen Fett flüssiger Honig, in den sie Scheiben Wassermelone (viel wie Sie möchten), im Wechsel mit Dill und Knoblauch Scheiben (Scheiben kann halbiert werden). Sehr gute Add Dill Kopf-Schirme, aber wenn nicht, zu kommen und frisch geschnittenen Dill.

Gießen Sie die Wassermelone vollständig Marinade abgekühlt, deckt das Glas und lassen Sauerteig.
Wenn es warm genug ist, dann vielleicht nach einem Tag skvasitsya Wassermelone (Sie Luftblasen sehen und riechen den typischen Geruch). Sie können nun das Glas verschließen und in den Kühlschrank zu schließen. Es werde gebraut.
Na ja, dann versuchen und essen!

Guten Appetit!

11 Fakten über die Vorteile von Kaffee

Die gute Nachricht ist, dass die Ärzte hatten entschieden, dass Kaffee ist hilfreich, und trotz der negativen Eigenschaften von Kaffee hat einen positiven Effekt auf den Körper. So, 11 nützliche Eigenschaften von Kaffee.
1. Kaffee ist reich an Antioxidantien - aufgrund seiner hohen Koffeingehalt, Kaffee ist ein Premium-Quelle von Antioxidantien, die Krebs verhindern und zu bekämpfen die Zeichen des Alterns zu helfen.
2. Kaffee ist reich an Magnesium - die Forscher herausgefunden, dass eine große Anzahl von Personen aus einem Mangel an Magnesium, ein Mineralstoff für viele Enzyme notwendig in dem Körper, um die Reaktion zu katalysieren, zu leiden.
3. Hat antibakterielle und Verdünnungseigenschaften - Italienische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass, wenn die Studie über die Eigenschaften Ihres Lieblingsnationalgetränk, durchgeführt, als er den Namen "schädlich". In der Tat bedeutet dies, dass Kaffee verhindert Thrombose (natürlich, wenn Sie nicht über eine Tonne Zucker hinzufügen).
4. Verbessert die Verdauung - denn Kaffee ist ein Diuretikum, es hilft reinigen den Körper.
5. Erhöht die Widerstandsfähigkeit und Leistung des Körpers - vor kurzem Kaffee war einer der wesentlichen Bestandteile der Ernährung von Profisportlern. Athleten, die für die Olympischen Spiele, die vorbereitet werden, müssen eine bestimmte Menge an Kaffee, der, wie sich herausstellte, verbessert die Koordination und macht das Immunsystem widerstandsfähiger gegen Krankheiten zu verwenden.
6. Reduziert die Möglichkeit einer Depression - Studien haben gezeigt, dass Kinder, die eine Tasse Kaffee vor der Schule tranken, zeigten Widerstand gegen Depressionen und hatte eine niedrige Niveau der Angst, im Vergleich zu Kindern, die nicht erhalten haben, Koffein, die sich auf Kinder im schulpflichtigen Alter in Brasilien durchgeführt wurden.
7. reduziert die Chancen der Entwicklung von Parkinson-Syndrom - 6 separate Studien von Wissenschaftlern aus verschiedenen Ländern durchgeführt haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig verbrauchen 3-4 Tassen Kaffee pro Tag wurden 80% weniger wahrscheinlich, dass die Parkinson-Krankheit als Menschen, die Kaffee zu verweigern
8. Reduziert das Risiko von Dickdarmkrebs - 2 Tassen Kaffee pro Tag um 25% verringert das Risiko der Krankheit, nach Ansicht der Forscher an der Princeton University.
9. Gleicht die Folgen des Rauchens - Kaffee reduziert den Schaden durch Herz und Leber als Folge der das Rauchen verursacht.
10. Verhindern und Kopfschmerzen, Asthma - Asthma-Medikamente und Kopfschmerzen enthalten große Mengen an Koffein wie es verengt die Blutgefäße, die Beseitigung der schmerzhaften Symptome, so wirkt sich auch auf Kaffee.
11. Verringert die Chance der Lebererkrankung - Studien haben gezeigt, dass Menschen, die zwei Tassen Kaffee pro Tag trinken waren 80% weniger wahrscheinlich, dass eine Leberzirrhose entwickeln.

Squash Kaviar

Zutaten:
-kabachki Durchschnitt - 5 Stück;
-morkov - 2 Stück;
-bolgarsky Pfeffer - 3 Stück;
-pomidory - 5 Stück;
-luk - 1 Stück;
-chesnok - 5 Knoblauch;
-limon - 1,2 pc;
-rastitelnoe Öl - 4 EL;.
-kinza - Strahl (optional);
-hydrochloric, gemahlener schwarzer Pfeffer.

Meine ganze Gemüse.
Tomaten mit kochendem Wasser für eine Minute aus dem Kessel.
Dann goss heißes Wasser, mit kaltem Tomaten waschen und entfernen ihre Haut.
Gereinigte Karotte in Würfel schneiden.
Hacken Sie auch die Paprika (vom Stiel und Samen geschält).
Zwiebeln in Streifen, Knoblauch fein schneiden.
In einem großen Topf mit dickem Boden (ich habe 4, 5 Liter - genug, um tick-tick) auf die erhitzte Öl braten, die Zwiebel und Knoblauch bis sie weich sind (ein paar Minuten).
Fügen Sie die Karotten gibt. Simmer bei schwacher Hitze 5 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Während Eintopf Gemüse in Würfel Zucchini geschnitten, geschält.
In der Zwischenzeit die Zwiebeln und Karotten Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen, noch 3 Minuten.
Hacken Tomaten auch Würfel.
Die Tomaten in einen Topf geben, 3 Minuten köcheln lassen.
Gesendet Zucchini werden, mit einem Deckel und 10 Minuten köcheln lassen, 1 Mal verhindert.
Nach 10 Minuten, Salz und Pfeffer. Auch hier schließen Sie den Deckel und kochen für weitere 10 Minuten.
Am Ende fügen Sie die gehackte Koriander (optional), rühren, erwärmen Sie eine Minute, und schalten Sie.
Grind gedünstetes Gemüse Mixer glatt pürieren. Achten Sie darauf, auf dem Salz zu versuchen, falls erforderlich - salzen.
Auf Banken verteilt. Es können sterilisiert werden, und es für den normalen und im Kühlschrank lagern möglich.
Ich liebe sie wirklich mit Roggenbrot!
Guten Appetit!

Pancake-Terrine mit duftenden Apfelfüllung

Zutaten:

8-10 Pfannkuchen für Ihr Lieblingsrezept
6 große Äpfel (sauer)
1 Päckchen Vanillezucker (3 Esslöffel)
0, 5 TL Zimt
1 EL Butter
100 g Sahne (ich habe 20% Fett)

Herstellungsverfahren

1. Zuerst backen Pfannkuchen! Ich habe 3 Lieblingsrezept: Pudding, Kefir und Hefe! Leider jede Hausfrau. Diese Terrine cool, wenn Sie eine Menge von gebackenen Pfannkuchen tun, und Sie sind ostalis..no Ich war nicht so nie, Back Ich spetsialno2. Bereiten Sie die Füllung: meine Äpfel, sauber und in große Würfel schneiden. in einer tiefen Pfanne die Butter schmelzen, zu verbreiten, die Äpfel, fügen Sie 1/3 Tasse Wasser und 10 Minuten köcheln lassen, überdacht. wenn die Äpfel weich sind den Zucker, Zimt und Sahne und köcheln lassen, weitere 5-7 Minuten ... als Folge der Äpfel sollten weich wie Kartoffelpüree sein.
3. Die Form von Brot oder Kuchen, können Sie eine gewöhnliche Glasform Ausbreitung Frischhaltefolie zu nehmen. Setzen Sie den Fuß der Pfannkuchen so dass die Kanten richtig aufgelegt. Es dauerte vier Pfannkuchen.
4. die Hälfte Füllung anlegen (es ist notwendig, vor, cool). auf der Oberseite des Pfannkuchens gelegt hat etwa 3, so dass die Füllung verschlossen. Sie können die Pfannkuchen geschnitten
5. Legen Sie die verbleibende Füllung, wickeln hängen Kanten Pfannkuchen.
6. Wrap in Gefangenschaft und legte sie über Nacht im Kühlschrank. Während dieser Zeit, in der Kaltabfüllung erfasst und Terrine wird eng!