Khanum.



Wenn Sie keine Zeit haben, zu Knödeln formen kann Klöße vorbereitet werden HANUM.Delaem Teig:. 1 Ei, Wasser 50-100 ml, 1-2 Esslöffel Pflanzenöl und Mehl. Kneten Sie den Teig, der zur Ruhe während der Vorbereitung der Füllung. Auf einer groben Reibe reiben 2 Karotten und 2 Köpfe fein gehackte Zwiebel, anbraten. In Hackfleisch hinzufügen, Gewürze, Salz, können Sie die Kartoffel reiben. Dünn ausrollen, verbreiten Hackfleisch, Gemüse ihn. Wir biegen in eine feste Rolle, ukladyaem auf gefettete Dampfer (I eine, die in den Pot gesetzt wird haben). Hinzu Wasser Bucht LICT, Piment und etwas soli.Varit 40 Minuten. Legen Sie in eine Schüssel gießen maslom.Podat Tomate oder Sahnesauce.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Elena Vinokourov
Khanum.


Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"



Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stück
Schinken - 4 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Parmesan - 2 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
getrockneter Oregano -. 0,5 h l.
Paniermehl - 0,5 Stack.
Knoblauch - 2 Zahn.
Paprika -. 1,5 h l.
Butter - nach Geschmack

Zubereitung:

Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Ekaterina Filippova
vk.com/philippova.katerina
Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"


?

"Schwanensee"



Teig:

Butter 100 g
4 Eier
180 g Mehl
1/2 TL Salz

Meine Notiz:
Ich füge 2 TL Zucker

Zubereitung:
Kochen Sie 250 ml Wasser, das Öl, Salz zum Kochen bringen.
In kochendem Wasser, Mehl, gut mischen und kochen für 2 Minuten.
Eine Menge von etwas abkühlen.
Fügen Sie ein Ei, gut mischen, fügen Sie eine zweite Mischung.
Fügen Sie so alle Eier.

Und doch, mit den Augen nicht den Ofen zu reduzieren, wenn Sie backen den Muttermund. Gebackene sehr schnell :)!

Cream:

300 g Masse der Quark / Topfen
150 g saure Sahne 35% Fett
1-2 TL Vanillezucker
Zucker nach Geschmack

Schlagen Zucker mit Sauerrahm, fügen Sie Käse und wieder entführt.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Svetlana Prokofiev
vk.com/id2890761
"Schwanensee"


Hackbällchen



500 gr. hackfleisch
4 EL. Löffel Paneer. Cracker
wenig Sahne
1 Ei
1 TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Prise Paprika
2 Esslöffel frischer Thymian
2 mittelgroße Möhren
50 Unzen Schafskäse
2-3 EL. EL Speiseöl

1. Die Sahne mit dem Paneer. Kekse und lassen Sie für ein paar Minuten.
2. Schnürschuhe Füllung und schlagen Sie das Ei. Gewürze hinzufügen und gut mischen.
3. Reiben Sie die geschälten geriebenen Karotten, zerbröckelte Feta-Käse und fügen Sie die Füllung. Stir. (Kann Hände sein und kann in einem Mixer sein.
4. Rollen kleine Kugeln.
5. Das Öl erhitzen Sie die Pfanne, drehen Sie das Feuer und braten Fleischbällchen auf beiden Seiten 3-4 Minuten. bei mittlerer Hitze.
Genießen Sie !! -))

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Alexander Breus
vk.com/id73774497
Hackbällchen


?

Caviar Squash Hause



Produkte:
Junge Zucchini - 1 kg
Tomate - 0, 5 kg
Karotten - 1 -2 Stück
Zwiebel 1-2 Stück
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Salz und Pfeffer abschmecken.
Essig - 2 EL
Sugar - 1 st.lozh
Pflanzenöl - 50 g

Herstellungsverfahren:

Zucchini und Tomaten in Stücke schneiden, schleifen in einen Mixer geben.
Reiben Sie die Karotten, Zwiebeln in Scheiben schneiden und braten, bis sie goldbraun sind, und schleifen in einen Mixer geben. String jede ausgefranst Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Karotten.
Viel Aufsehen.
In einem Dampfkochtopf gekocht, wenn keine solchen Utensilien in der üblichen PG-Topf unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze.
Ich gelötet in einem Dampfkochtopf etwa 40 Minuten bis 1 Stunde. (In der Pfanne nicht wissen, ist es notwendig, zu beobachten, dass es keine überschüssige "Wasser." Am Ende der Garzeit, fügen Sie den Knoblauch, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker, Butter. Und halten Sie Hitze für 10-15 Minuten.
Caviar schaltet sanft, Luft, lecker !!!
Ausgezeichnete Aperitif !!!
Sie können auf einmal essen, und kann in Gläsern und Rolle für den Winter aufgestellt werden!

Guten Appetit !!!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Marina Klimova
vk.com/marina__klimova
Caviar Squash Hause


Daher Fytyr ägyptische



Ich sah ein Rezept heute Sveta Schewtschuk.
Konnte nicht umhin, zu versuchen) Ich liebe orientalische Süßigkeiten, ist das Rezept sehr einfach zu implementieren, aber das Ergebnis war ich angenehm überrascht) Also Dank an den Autor, wird jetzt zum Kochen dieser Kuchen wird oft mit verschiedenen Füllungen experimentieren.
Fytyr ist Ost-Delikatesse, in der klassischen Version ist mit Vanillesauce, die die Ägypter nannten die bizarre und schöne Wort "Magalyabiya") Allerdings kann die Füllung für Kuchen von einer Vielzahl verwendet werden, süßen und herzhaften gemacht. Ich ging auch weg von der klassischen Variante aufgrund der Mangel an Milch für Magalyabii. Ich hatte die Kokosmilch, so die Creme in meinem Kokospudding-Get, muss ich sagen, sehr lecker) Und in der Tat, dieser Kuchen ähnelt einer Torte mit einem zarten knackig.
Für den Teig:
1 Tasse Milch
200 gr. Öl
3-3,5 Tassen Mehl
1 Ei
0 5 Std. L. Trockenhefe;
eine Prise Salz.
In der warmen Milch auflösen Hefe, fügen Sie die geschlagenen Eier, Salz und nach und nach eingeschlafen Mehl, kneten, der Teig elastisch. Teilen Sie den Teig in 2 Teile, jedes Teil des Roll-out in dünne und schmieren die weiche Butter maslom.Skrutit gefettete Kasten jede Schicht, und dann drehen Sie jede Rolle in einer engen Schnecke. Entfernen Sie unsere Schnecken im Kühlschrank 2-4 Stunden.
Jetzt zaymёmsya Creme. Ich koche der Pudding ist immer ein Rezept, die nachstehend aufgeführt sind. Diese Option ist in der Regel mit Kokosmilch, hinzugefügt Chips und Orangenschale erste ersetzt.
Cream:
400 ml Kokosmilch
4 Eigelb
40 Gramm Puderzucker
40 g Mehl
50 g Kokos
erste Schale einer Orange.
400 ml Kokosmilch legte Feuer und gut geheizt. Eigelb, Mehl und 40 g Pulver kombinieren und schlug mit einem Mixer bis glatt. Nach und nach Eigelb-Mischung in die heiße Milch und ständig wischen. Dann legte Gewicht auf die Hitze und kochen Sie die Sahne unter ständigem Rühren bis zum Ende der zagusteniya.V Chips und fügen Freude. Kühle.
Nach der erforderlichen Zeit, ziehen Sie Schnecken aus dem Kühlschrank. Schnecken nicht MESIM und sofort rollen mit einem Nudelholz Durchmesser von 28 cm über der Cochlea und der zweit ein wenig mehr. Erste Schnecke Verbreitung auf ein Backblech oder in einer Backform. Verteilt auf der gekühlten Creme krem.Nakryvaem Roll out der zweite Behälter, faltete den Rand einer ersten Schicht aus einem zukünftigen testom.Smazyvaem Fytyr Eigelb mit Milch, durchbohren sie mit einer Gabel in mehreren mestah.V vorgewärmt 200 unserer Fytyr 30 Minuten Ofen backen. Etwas abkühlen lassen und mit Zucker bestreuen pudroy.Priyatnogo allen Appetitlosigkeit)
Quelle:Smart-Chef
Autor:Glaube Bekirova
# Rezepte.# Kochen
Daher Fytyr ägyptische




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