Kühle Regenbogen
Zutaten (5-6 Portionen):
2 Bananen
300 gr. Erdbeeren
3 kiwi
300gr. Eis (Eis)
Ein wenig Minze
Zubereitung:
Früchte und Beeren gründlich cool. Separat Grind in einem Mixer, erweichen Eis.
Legen Sie die Schichten:
1 Banane, Kiwi, 2, 3, Erdbeeren, 4-Eis. Garnieren mit Minze.
Beste Strauß)
Hähnchenbrust auf einer speziellen Technologie
Das Fleisch verwandelt saftig, lecker, mehr wie Schinken als Huhn.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze
Das Ganze mit Salz und Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.
Zum Kochen bringen Milch, ausschalten und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und wickeln in einer Decke, ja, wie machen wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.
Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.
Zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.
Guten Appetit!
?Air Snickers
Dies ist ein sehr leckeren Kuchen, es ist nur im Mund schmilzt!
Teig:
- 6 Beat Eigelb mit 1,5 Tassen Zucker
- 250 g weiche Margarine
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Natron, gelöschtem Kalk Saft
- Vanilla
- 3 Tassen Mehl
Kneten Sie einen weichen Teig. In 3 Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank unterteilt.
Zu dieser Zeit bereiten die Proteinmasse:
6 Eiweiß zu einem festen Schaum gepeitscht, und nach 2 Tassen Zucker.
Nehmen Sie einen unserer Teig auf ein Back verteilen Arme, um den dritten Teil der Proteinmasse "nadёrgivaem" Löffel und backen bei niedriger Temperatur gebracht.
So machen den Rest des Tests. Sollten haben 3 Kuchen.
Creme: 200 g Butter, schlagen mit einer Dose Kondensmilch gekocht. Halb Creme schmieren dem Kuchen auf den ersten bestreichen, mit einem Esslöffel gehackte Nüsse.
Einen Moment Korzh.
3 des Grundstückes den Kuchen und mit Puderzucker chaotischen Nüsse. Besser, wenn der Kuchen wird eine Nacht stehen (wenn er überlebt).
?Bœuf Stroganoff
Zutaten:
800 g Rindfleisch - am meisten bevorzugt ein dünner Rand, Schneiden oder Nieren Teil
2 mittelgroße Zwiebeln (oder 1 große)
3 EL Butter
1 EL Mehl
ca. 300 ml Brühe oder heißes Wasser (ich benutze Brühe)
150 bis 200 g saure Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
gehackte Kräuter auf Wunsch
Zubereitung:
Fleisch in dicke Scheiben quer zur Faser von 0, 5 cm. Leicht zurückgeschlagen und in Streifen 5-6 cm lang und 1 cm Breite geschnitten. Fry in zwei Teilen Hälfte Butter. Auf einen Teller übergeben und beiseite stellen.
In einer Pfanne mit restlichen Butter braten fein gehackte Zwiebel goldbraun backen.
Das Mehl und unter Rühren braten, bis sie goldbraun sind.
Gießen Sie die heiße Brühe oder Wasser glatt rühren.
Legen Sie in der Fleisch-Sauce, zum Kochen bringen, Hitze und, kochen bis sie weich sind abgedeckt reduzieren.
Am Ende Sauerrahm und Grüntöne, Aufwärmen zusammen für ca. 3-4 Minuten. Geben Sie 10 Minuten stehen und servieren. Wir schmeckt am besten mit Kartoffelpüree.
Guten Appetit!
Gebackener Barsch
Zutaten:
Knoblauch 3 Zahn.
Olivenöl 1 EL. l.
Zitronensaft 1 Stunde. L.
Italienische Würze 2 h. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 h. L.
Salz 0 5 h. L.
Barsch Fluss 500 g
Lemon Geschmack
Backofen auf 230 ° C.
In einer kleinen Schüssel mischen Sie die gehackten Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, italienischen Gewürzen, Pfeffer und Salz.
Den Fisch in einem Glasbehälter für Back- und reiben gekochte Mischung.
Backen Sie 15 bis 20 Minuten, bis der Fisch ist leicht mit einer Gabel durchbohrt.
Servieren und mit Zitronenscheiben garnieren.
?Birnen in gewürztem Sirup
Zutaten:
Zucker 180 g
Trockener Weißwein (Tabelle) 480 ml
Zitronensaft 1, 5, Art. l.
Kardamom 0, 5, Art. l.
Nelke 3 Stk.
Zimtstangen 1 Stk.
Frischer Ingwer 2 Stck.
Salz 1 von Chips.
Pear 4 Stck.
Fettcreme nach Geschmack
Mischen Sie in einem kleinen Topf Zucker, Wein, Zitronensaft, Kardamom, Nelken, Zimtstange, Ingwer und Salz. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze und lassen Sie den Zucker aufzulösen.
Legen Sie in einem Topf geschälten Birnen und ein wenig Wasser, um vollständig zu bedecken Birnen. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis Birnen sind nicht erweichen, gelegentlich drehen (ca. 30 Minuten).
Setzen Birnen mit einem Schaumlöffel auf einem Teller.
Fire unter dem Topf und kochen, bis der Sirup 1 Tasse reduziert.
Drizzle Birnensirup und servieren mit Schlagsahne oder Vanillecreme.
Pasta "Strawberry Daiquiri"
Zutaten:
Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter
Zubereitung:
Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
Saubere geschälte Mandeln.
Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
Almond Pulvermischung mit Zucker.
Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
Fügen rosa Lebensmittelfarbe.
Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
Decken Sie die Pfanne mit Backpapier.
Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
Lassen für 30 Minuten trocknen.
Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.
Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.
Käsegebäck
Zutaten:
250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse
Zubereitung:
1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.
2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!
3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!
?Popover
Popover - die amerikanische Version der gleichen Windbeutel, aber ... (überrascht !!!) von Pfannkuchenteig. Titel auf Russisch, klingt es etwas humorvoll, so fröhlich Hostessruf diese Runde, innerlich leer Brötchen Echter Emporkömmlinge.
Zutaten:
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Milch
- 2 Eier
- 1 EL geschmolzene Butter
- 0, 5 Teelöffel Salz
Für den Belag:
- 30 g Butter (geschmolzen)
- 0, 5 Tasse brauner Zucker
- 1 EL Zitronenschale
- 0, 5 TL Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
Blab Eier und Salz in der Milch.
Fügen Sie einen Esslöffel geschmolzene Butter, Mehl und kneten Teig. Geben Sie es für eine halbe Stunde stehen, ging an Luftüberschuss.
In der Kuchenform oder getrennte Formen Teig 2/3 Höhe (kann als Silikon und Metall verwendet werden). Metallformen ist es notwendig, vor, schmieren.
Warnung! Nun Backmodus, die erfüllt sein müssen. Ofen vorheizen auf 200 Grad und backen Sie für 15 Minuten, ohne die Tür zu öffnen. Während dieser Zeit Popover vzduyutsya durch Dampf emittiert Test.
Nach 15 Minuten, nach unten schauen, um zu sehen, welche Magie passiert, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen weitere 15-20 Minuten, bis Bräunung. Popover sind leicht aus der Form genommen, buchstäblich herausspringen, so dass sie Jumping genannt. Durchbohren sie in einem Ort mit der Spitze eines Messers auf die heiße Luft aus dem Inneren der linken Seite.
Jetzt, während heiß, wir werden sie decken würzigen Körnung. Dazu mischen Sie den Zucker mit der Schale einer Zitrone oder Orange, Zimt und Nelken. Zucker kann eine gewöhnliche, nicht braun, was oft von American mistress benutzt werde.
Die Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, schmiert sie Popover und rollte auf duftende Zucker-Mischung.
Mm-m, wie schmackhafte Scones, Tee einfach köstlich, aber man kann mit Milch und Kaffee - wie Sie möchten.
Milk Punch Whisky
Zutaten:
1, 5 Tassen Milch
1/2 Tasse Sahne
3 EL Zucker
2 Stück Ingwer
Zitronenschale (ohne Fruchtfleisch)
Zimtstange, Break in der Mitte
1/4 Teelöffel Vanille-Extrakt
2-3 Esslöffel Whiskey
Zubereitung:
In einem Topf, kombinieren Sie alle Zutaten außer Whisky und Vanille. Bringen Sie die Mischung zum Kochen auf kleiner Temperatur, Rühren ein paar Mal.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und vom Herd nehmen. Lassen Sie für 30 Minuten.
Fügen Sie die Vanille und Whisky. Falls erforderlich, fügen Sie mehr Whisky. Stamm in Gläser Kakao und servieren.
?33 Beauty Secrets für Mädchen: 1. Zur Bekämpfung von Falten, schmieren das Gesicht mit Honig. 2. Es ist sinnvoll, vor dem Schlafengehen Rizinusöl anzuwenden. 3. Wenn Ihr Haar in die Kopfhaut Infusion von Klette gerieben. Lesen Sie die Fortsetzung
Jelly Fantasie
Zutaten und Zubereitung:
- 500 ml Saft Apfel-Orange
- 1,5 Esslöffel Gelatine, in einer kleinen Menge Saft auflösen, dann Wärme an Gelatine kristalikov aufzulösen, aber nicht kochen!
Verbinden Sie mit dem restlichen Saft vermischen und in Schalen.
Im Kühlschrank lagern.
Dann:
- 200 g Joghurt jede
- 1 Esslöffel Gelatine Rasse in einer kleinen Menge Saft, 2-3 Esslöffel und genau vorzubereiten gleich.
Gelöste Gelatine Mischung mit Joghurt und breitete sie auf dem bereits eingefroren Gelee-Saft.
Wenn Joghurtgelee härtet, setzen Sahne oben drauf und gießen Sie die geschmolzene Schokolade in einem Wasserbad.
Und holodilnik.Cherez 15 Minuten, um zu essen.
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