Kirsche Quadrate mit Mandeln und Amaretto.



Zubereitungszeit: 50 Minuten.
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M2_ iz_5
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Sie benötigen:

Bei einem Durchmesser von 20x20 cm

115g Butter bei Raumtemperatur
180 g brauner Zucker
1h Liter Backpulver
ein kleines Ei
1 EL Amaretto
120 g Mehl
110 Gramm Haferflocken
½ Tasse Mandelblüten
1 Tasse getrocknete Kirschen

Wie zu kochen:

1. Der Ofen Wärme auf 180 Grad.

2. Die Form von Fett und ebnen Pergament.

3. Wählen Sie die Butter und Zucker schlagen, addieren Eierlikör. Mehl mit Backpulver, kombiniert mit Haferflocken und fügen Sie die cremige Masse.

4. Rühren Sie leicht, fügen Sie die Mandelblüten und wieder gut durchrühren, bis glatt.

5. Der Teig wird in zwei Teile geteilt.

6. Die Hälfte des Teiges in die Form, gleichmäßig über den Boden verteilt. Legen Sie den Teig auf Kirschen und drücken Sie in den Teig (leicht). Top mit dem Rest des Tests.

7. Backen Sie für 35 Minuten. Kühl und in Quadrate portioniert geschnitten.

Guten Appetit!

Autor: Sookingpleasure

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Kirsche Quadrate mit Mandeln und Amaretto.


Teigtaschen mit Knoblauch.



Dumplings wunderbare Harmonie nicht nur mit der Suppe. Sie sind gut an und für sich, und mit einem grünen Salat und nur mit Butter.

Zubereitungszeit: 40 Min. + Proofing
Portionen: 25 bis 30 Stück.
Die Komplexität der Gerichte:# M3_ iz_5
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Sie benötigen:

Weizenmehl - 500 g
Trockenhefe - 12 g
Sugar - 1 EL
Wasser - 1 Tasse
Salz - 1 TL 5 (1 Teelöffel Teig, 0, 5 - für die Knoblauch-Sauce)
Sonnenblumenöl - 4 EL (2 Esslöffel Teig, 2 - für die Knoblauch-Sauce)
Knoblauch - 3-4 Knoblauchgroß

Wie zu kochen:

1. Hefe mit Zucker, gießen Sie das warme Wasser, umrühren. Fügen Sie 4 Esslöffel Mehl. Stir, mit einem feuchten Tuch und Platz für 1 Stunde an einem warmen Ort.

2. Dann fügen Sie 2 Esslöffel Sonnenblumenöl, 1 TL Salz, das restliche Mehl und kneten den Teig glatt ist. Auch mit einem feuchten Tuch und in einem warmen Ort für 1, 5-2 Stunden hin und wieder etwas obminaya.

3. Die fertigen Teig in Kugeln von der Größe einer Walnuss. Setzen Sie in einer mit Sonnenblumenöl feuerfeste Schüssel nahe beieinander (0, 5 cm) und in einem warmen Ort für 10-15 Minuten gefettet. für Proofing.

4. Anschließend im vorgeheizten auf 220 º C Ofen für etwa 15-20 Minuten. Nehmen Sie, gießen Sie die Hälfte der Knoblauch-Sauce und legen Sie in den Ofen für weitere 5 Minuten (können diesen Schritt überspringen, aber ich mochte es, dann h Knoblauchsauce wird in den Ofen Licht Karamell-Geschmack).

5. Fertigknödel gießen Sie das restliche Sauce.

6. Knoblauch-Sauce: Knoblauch fein hacken und mit Salz, Sonnenblumenöl und verdünnt 3-4 EL abgekochtes Wasser.

Guten Appetit!

Autor: Kilelen

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Teigtaschen mit Knoblauch.


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Diätfrühstück: 30 Varianten.



Herzhafte aber leichte Diät Frühstück - ein Versprechen von Energie und gute Laune für den ganzen Tag! Es erlaubt Ihnen zu halten, bis Mittag-oder Abendessen, kein Rutschen über die schädlichen Snacks. Wir bieten 30 Optionen für jeden Tag - Sie werden nicht über das, was zum Frühstück kochen Puzzle!

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Hot Grüntee Limonade.



Während Frühling ist noch im Gange, werden wir die Kräfte auf heiße Zitrone.

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

3 Tassen heißem Wasser
2 Beutel mit grünem Tee
2 Teelöffel Honig
Schale von 1 Zitrone
Saft von 2 Zitronen kleinen

Wie zu kochen:

1. Brew Tee in heißem Wasser für 3 Minuten. Drücken Sie und entfernen Sie die Taschen.

2. Fügen Sie den Honig und rühren, bis zur vollständigen Auflösung.

3. Lassen Sie den Tee etwas abkühlen lassen und den Zitronensaft und Lebensfreude.

Guten Appetit!

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Hot Grüntee Limonade.


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Duftende Rindfleisch Rippen.



Im Honig-Zitronen-Marinade ... te-te-te ...

Kochzeit: 1 Stunde 50 Minuten + 2 Stunden marinieren
Portionen: 6
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Sie benötigen:

Kalbfleisch oder Rindfleisch Rippen 1, 5 kg
2 kg Kartoffeln
Zwiebel 1 kg
Lemon 2 Stück
2 Esslöffel Honig
Rosemary trockenen 0, 5 TL

Wie zu kochen:

1. Rindfleisch oder Kalbfleisch Rippen gewaschen, entlang der Rippen in Stücke geschnitten und mariniert in einer Mischung aus Honig, Zitrone (in Scheiben geschnitten) und Rosmarin. Sie können ein wenig Salz hinzufügen.

2. Sobald die Ribs marinieren (ca. 2 Stunden), sauber und in große Stücke Kartoffeln schälen Zwiebeln schneiden und schneiden Sie es in dick genug Ringe.

3. In den Form gelegt Kartoffeln und Zwiebeln, Salz, Pfeffer. Auf der Oberseite der Rippen festgelegt. Marinade wir nicht mehr benötigt.

4. Decken Sie mit einem Deckel oder Folie und im vorgeheizten Ofen (200 ° C) für 1-1, 5 Stunden gesetzt.

5. Nach 1 Stunde, können Sie den Deckel öffnen, und entfernen Sie die Folie und lassen Sie für weitere 20-30 Minuten, dann eine Kruste, oder Sie können alle von einer halben Stunde unter der Folie zu backen.

Guten Appetit!

Rezept - Nataella.

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Duftende Rindfleisch Rippen.
Duftende Rindfleisch Rippen.
Duftende Rindfleisch Rippen.
Duftende Rindfleisch Rippen.

Stretching-Übungen für Anfänger.



Die meisten Menschen unterschätzen die Bedeutung der Dehnung. In der Tat, nicht nur korrekt Stretching verbessert die Flexibilität und Plastizität der Muskulatur. Mit einer Reihe von Übungen, die auch für Anfänger gerecht wird, werden Sie immer auf Trab, und Ihre Gesundheit wird deutlich verbessern. Außerdem Stretching - eine Art und Weise loswerden Stress. Auch dank der Spannung aus dem Schultergürtel, Nacken zu entlasten und Rückenhaltung verbessert.

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Nutella Hause.



Sehr lecker, sehr hausgemachte Nutella. Ein erschwinglicher und nur einen Augenblick. Produkte, einfache Ausführung!

Zubereitungszeit: 10 Minuten.
Portionen: 10
Die Komplexität der Gerichte:# M2_ iz_5
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Sie benötigen:

Pflanzenöl (unscented) - 350 ml
Milch - 150 ml
Puderzucker - 0, 5-Stack.
Kakaopulver - 3 EL. l.
Milchpulver - 2-3 EL. l.
Nuts (optional) - 0, 5-Stack.
Vanillin (nach Geschmack)

Wie zu kochen:

1. Mischen Sie die warme Milch mit Puderzucker (man kann nur Zucker) und Vanille in der Schüssel eines hohen Mixer. In Pflanzenöl, wischen mit hoher Geschwindigkeit.

2. Nach dem Start vzibvat mit Öl Mischung dick sofort! Die Hauptbedingung zu dem Mischer wurde in einem herkömmlichen Mischer nicht funktionieren getaucht. Fügen Sie das Kakaopulver und Milchpulver, Schneebesen wieder. Es gibt bereits einen Mixer haben podnapryachsya !!! Fügen Sie die Walnüsse (optional) - kann das sein, was Sie wollen und wie Sie wollen.

Und voila, Ihr Nutellka fertig! Legen Sie in den Kühlschrank (nach der Paste wird im Kühlschrank stehen, den Geruch und den Geschmack des Öls vollständig verdunstet). Und zum Frühstück erwartet Sie Nutella vkusnyuschaya, aber ohne chemische Zusätze !!!

Guten Appetit!

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Nutella Hause.
Nutella Hause.


Ras al-Hanut (ras el hanout).



Nordafrika ist eine beliebte Gewürzmischung namens Ras al-Hanut, was bedeutet, "den Ladenbesitzer."

Vor allem - es ist in unterschiedlichen Anteilen gefräst: Kreuzkümmel (Kreuzkümmel), Ingwer, Koriander (Koriander), Anis, Zimt, Nelken, schwarzer Pfeffer, Pfeffer, Kubebenpfeffer, Kardamom, getrockneten Lavendel Knospen und Rose, Schwarzkümmel, Muskatnuss, Muskatblüte , Galgant, Gelbwurz und manchmal Paprika. Oft sind andere Gewürze wie indische langer Pfeffer, und die exotischsten Optionen - Spanische Fliege. Die Zusammensetzung kann bis zu 45-50 Gewürzen. Jeder Ladenbesitzer mit Gewürzen der Erarbeitung ihrer Ras al-Hanut und hält Ihr Rezept geheim.

Ras al-Hanut in Marokko, Algerien eingesetzt, kann tunesische Küche in Ägypten in Kairo zu finden.

Das Gewürz eignet sich gut zu Fleischgerichten, Suppen, Auberginen, Tomaten. Es befindet sich im Maghreb Couscous wie Gerichte mit Fleisch oder Fisch auf einem Ton-Herd-Tajine gekocht gestellt, wie gut. Sie können Pilaw oder Bigus würzen.

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Ras al-Hanut (ras el hanout).


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Gebackene Polenta.



Eine der Errungenschaften der italienischen Küche - gebackene Polenta, lassen niemanden gleichgültig.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.
Portionen: 8
Die Komplexität der Gerichte:# M3_ iz_5
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Sie benötigen:

Milk - 4 Tassen
Wasser - 1 Tasse
Butter - 2 Esslöffel
Maismehl - 400g
Geriebener Parmesan - 1/2 Tasse
Salz - 2 Teelöffel
Olivenöl - 2 Esslöffel
Mayonnaise - 3 Esslöffel
Limettensaft - 1 Teelöffel

Wie zu kochen:

1. Alle Zutaten außer Mayonnaise und Limettensaft.

2. Setzen Sie auf ein gefettetes Backblech und backen im Ofen bei 220 Grad.

3. Gebackener Kuchen in kleine Stücke geschnitten.

4. mit Mayonnaise, pikanter Sauce servieren und mit Limettensaft bestreut (nach Geschmack).

Guten Appetit!

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Gebackene Polenta.
Gebackene Polenta.
Gebackene Polenta.
Gebackene Polenta.
Gebackene Polenta.


Ratatouille.



Ratatouille Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis ist unglaublich köstlich.

Kochzeit: 75-80 Minuten
Portionen: 3
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Die Haupt Gemüse:
1 Aubergine
1 Zucchini
3 mittelgroße Tomaten

Für die Sauce:
1 Paprika
1 große Zwiebel
1 große Tomate
Kräuter der Provence, Olivenöl, Salz

Für die Füllung:
Dill und Petersilie
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
SMCHP und etwas süßer Paprika
Weißweinessig

Wie zu kochen:

1. Überprüfen Sie zunächst, die Sauce. Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl, bringen in einen transparenten Zustand (Schnitt zu flach macht keinen Sinn machen sowieso konvertieren Sie das Gemüse in einem Püree mit einem Mixer dann)

2. Fügen Sie die Zwiebel mit dem Rest der Gemüse, Salz und kochen Sie sie für etwa 10 Minuten unter ständigem Rühren (idealerweise natürlich entfernen, die Haut vor den Paprika und Tomaten).

3. Gedämpftes Gemüse hacken Mixer und gießen Sie in die vorbereitete Soße Auflaufform

4. Top erweitern gehacktem Gemüse (Auberginen, Zucchini und Tomaten)

5. Stellen Sie das Dressing: 6 EL Olivenöl, mit gehackten Kräutern, Knoblauch mischen und fügen Sie 1 Esslöffel Nightingale Weißweinessig, 1 Teelöffel (keine Dias) grobem Salz und einem halben Teelöffel Paprika.

6. Gießen Sie diese Dressing Gemüse.

7. Dann decken Sie mit einer Doppelschicht aus Folienform und in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 40 Minuten gestellt.
Nach 40 Minuten, entfernen Sie die Folie und halten Ratatouille Weitere 10 Minuten in den Ofen.

Das ist alles was Sie an den Tisch bringen, ordentlich auf einem Teller gelegt und mit der Sauce!

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen
Ratatouille.
Ratatouille.
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