Klassische Tiramisu

Zutaten:
Mascarpone - 220 g
Cookies Savoiardi - 8-10 pc
2 kleine Eigelb
Sugar - 2 Esslöffel
Espresso oder sehr starken Kaffee, gekühlt - 60 ml
Brandy oder Rum - 1, 5 Esslöffel
Kakaopulver (gesüßt) - 1-2 Esslöffel
Geriebener Schokolade für die Dekoration

Zubereitung:
In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb, bis dick mit Zucker und die Hälfte Brandy. Fangen Sie einen Esslöffel Mascarpone auf einmal. Wenn die Mischung nicht dick genug ist, dann mit einem Stabmixer.
In einem tiefen Teller, Mix Espresso und andere Marken. Bytro jedes Plätzchen tauchen (dass es nicht getränkt ist) und legen Sie eine Reihe von Cookies auf einem Teller. Schließen Schicht Mascarpone Mischung 1/3. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Keksen und Mascarpone.
Schließen und in den Kühlschrank für 4 Stunden - in der Nacht. Mit geriebenem Schokolade und Kakao vor dem Servieren.

Klassische Tiramisu

Zutaten:

- Frische Minze
- 1 Zitrone
- 3 l Wasser
- 6 EL Zucker
- 1 EL frischer Ingwer

Gießen Sie Wasser in einen Topf geben, Zucker und legte auf dem Feuer zu kochen. Zu diesem Zeitpunkt, schälen und in Scheiben schneiden Sie den Ingwer.

Zitrone waschen, in Stücke schneiden. Knochen entfernt.

Spülen Minze in eine große Schüssel mit Wasser, dann unter fließendem spülen. Schütteln.

In einem kochenden Sirup bereit, Minze, Zitrone und Ingwer setzen. Klein aufkochen und beiseite stellen. Geben Sie den vollständig und Infusionen zu kühlen.

Genießen Sie einen Drink am Abend vorzubereiten, so dass am Morgen er bereit war. Vorbereiten eines Stärkungsmittel und ohne Ingwer, stellt sich auch heraus köstlich.

Aspik "russischen" in der Tasse

Kochen Sie die Hühnerbrühe, Belastung, ein wenig Gelatine.
Nehmen Schinken, gekochtes Huhn und Rindfleisch Zunge ... alle in Streifen geschnitten .. setzen zerdrückten Knoblauch, rühren ..
Nun nehmen Sie Stapel auf den Boden setzen Preiselbeeren, Kräuter, was ist, und lassen Sie es gießen gefrorene ... Wenn die Schicht aushärtet verhängen Fleischmischung und gießen Sie die Brühe nach oben .. Bevor Sie sich für ein paar Sekunden auf Tassen in heißem Wasser verringern und legen Sie sie auf einem Teller Füllstoff.
Und wenn das Ganze herausgenommen wird, erhalten Sie eine sehr schöne Bars.

Meeresbrise

Zutaten:
- 50 ml Wodka
- 100 ml Cranberry-Saft
- 50 ml Grapefruitsaft

Füllen Sie ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln bis an die Spitze
Gießen Wodka 50 ml, 100 ml Cranberry-Saft und Grapefruit-Saft 50 ml.

Rühren Sie Cocktail Löffel. Garnieren Sie mit zwei Scheiben Grapefruit.

Gut zu jeder!

Wie viel Gramm Wasser, Getreide, Zucker oder Salz fit in ein Tee oder einem Esslöffel - wie man das gewünschte Gewicht ohne Wägung Produkte messen

1 Teelöffel
(Gefüllt mit "keine Folien" / "c slide" bei normaler Luftfeuchte) enthält c.:

Wasser - 5 / - g (Gramm)
Milch - 5 / - g
Pflanzenöl - 5 / - g
Zucker, Sorbit, Xylit - 5,7 g
Salz, Backpulver - 10,7 g
Mehl, Kakao, Kaffee - 5,4 g
Reis - 8.5 g
Herb - 02.03 g (Gewicht von trockenem Gras).

1 Esslöffel voll von "oben ohne" / "Oberteil", enthält (Gewicht in Gramm für einen in voller Länge mit einem Löffel zog 7 Zoll und Breite - 4 Zentimeter):

Wasser - 18 / - g
Milch - 20 / - g
Pflanzenöl - 17 / -
Zucker - 20/25 g
Salz - 25/30 c.
Mehl, Kakao, Kaffee - 15.10 g
Reis - 15/20 g
gehackten Nüssen - 10/15 c.
trockenes Gras - 10,5 g
frischen Kräutern - 15.10 g

Kapazität für eine kleinere (fünf Zentimeter Länge) EL:

Wasser - 12 / - g
Milch - 12 / - g
Zucker - 15.10 g
Salz - 14/20 g
Mehl - 12,7 g
Reis - 17.12 g
gehackten Nüssen - 8,12 g
trockenes Gras - 6,4 g
rohen Kräuter - 8,10 g

Hinweis: In der Regel, wenn es eine "eine Tabelle (Tee) Löffel" ist, ist es sehr wahrscheinlich eine vollständige Löffel - "gehäuft"

1 Tasse ("Risiken" / "in der Region" bei normaler Raumfeuchte) enthält Artikel in Gramm:

Wasser - 200/250 g (maximales Gewicht von 250 g (= 250 ml) - einem Glas voll, bis zum Rand gefüllt)
Zucker - 200/250 g
Salz - 290/320 g
Mehl - 140/150 gr.
Reis - 210/230 g
Lockvögel - 200/220 g
schlug Muttern - 140/150 g

1 Tasse ("gehäuften") für:

11 Esslöffel Getreide
10 Esslöffel Zucker oder Salz

Ananas-Mango-Cocktail

Zutaten:
1 Mango, gewürfelt
1 Tasse gehackte frische Ananas
1 Tasse Eis
1/2 Banane, geschält und in Stücke geschnitten
170 Gramm Vanille-Joghurt
1 EL Honig
1 ein Flüstern von Vanille
milch

Platz im Mixer Eis-Chips, Joghurt, Bananen, Ananas-Scheiben, Mango, Honig und Vanille. Gießen Sie die ganze Milch und Schneebesen bis dick.
Dienen Cocktail sofort gekühlt.

Wurst "Pelzmantel"

Zutaten:
-kartofelnoe Püree
-8 Würste
-2 Waffle cake
-2 Eier
-hydrochloric und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Cakes fetten heißen Kartoffelpüree und in 4 Stücke schneiden (Größe sollte die Größe der Wurst übereinstimmen.)
Am Rande des Zusammenbruchs und setzen Sie den Wurstrolle.
Die Eier, Salz und Pfeffer und tauchen Rollen in die Ei-Mischung und braten auf allen Seiten goldbraun braten.

Puff mit Kirschen in Multivarki

Zutaten:
- Blätterteig - 250 g (Hefe, ohne Hefe, Käse, Butter)
- Narbigen Kirschen aus der Klemme - 250g
- Stärke - 4-5 Teelöffel
- Puderzucker

Zubereitung:

1. Den Teig ausrollen in eine dünne Schicht. Die fertige erste Tauwetter.
2. Der Sirup von Cherry Jam auf tsedite. Wenn zogene Kirschen ohne Zucker, natürlich, fügen Sie den Zucker. Kirschen, mischen mit Stärke.
3. Wählen Sie auf der breiten Seite des Reservoirs setzen die Füllung. Roll up Rolle. Die Kanten der Presse wird der Saft nicht undicht.
4. Fetten Sie eine Schüssel Multivarki Pflanzenöl, legen Sie die Rollen, Drehen einer Schnecke. Schalten Sie die "warm halten" für 10 Minuten. , um den Teig zu kommen.
5. Der "kleine Menge" von 40 min. Drehen Sie die beiden Klingen, und wiederum bei 40 Minuten. Decken Sie die Schüssel und drehen Sie den Behälter Dämpfer ihm einen Kuchen. Vergessen Sie nicht, heften oder Handschuhe.
6. mit Puderzucker bestreuen Blätterteig.

Strawberry tiramisu - Trifle

Zutaten:

Strawberry - 980 g
Kalte Milch - 1, 5 Tassen
Vanillepudding-Mix für (löslichen) - 100 g
Mascarpone - 225 g
Kaffee Raumtemperatur - 2 Tassen
Schlagsahne - 2 Tassen
Cookies "Ladies Finger" - 85 g
Dunkle Schokolade - 170 g

Zubereitung:

Alle außer Erdbeeren 1 (für Dekoration) Schnitt. Verbreiten Sie den Pudding-Mischung in die Milch, lassen Sie für 2 Minuten und dann in den Kühlschrank stellen für 2 Minuten.
In der Schüssel eines Mixers, den Mascarpone auf die Konsistenz der Sahne zu peitschen. Gießen Sie 2 Esslöffel Kaffee, Pudding und Sahne.
Kurz vor der Ausbreitung Cookies obmoknite jeden Kaffee. Setzen Sie 1/3 des Teiges auf dem Boden einer großen Salatschüssel mit einem flachen Boden.
Schließen Sie die erste Schicht 1/3 Erdbeeren, geriebener Schokolade und Mascarpone Mischung. So Layout und die restlichen 2-Schicht, so müssen Mascarpone und Schokoraspeln sein.
Garnieren Sie mit den restlichen Erdbeeren. Kühlen Sie mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht.

Hausgemachte Erdbeermilch

Zutaten:
200 g frische Erdbeeren
Sugar - 1/2 Tasse
Wasser - 3/4 Tasse
Milch

Zubereitung:
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bringen die Erdbeeren, Zucker und Wasser zum Kochen bringen. Kochen Sie für ca. 10-12 Minuten, bis die Flüssigkeit reduziert und die klbunika beginnt zu zerfallen.
Strain die Mischung in eine Schüssel geben und cool. Sobald der Sirup abgekühlt ist, mischen Sie es mit kalter Milch und Schneebesen glatt rühren.

Sülze

Nun, was das neue Jahr ohne Sülze, bietet es Ihnen eine erstaunliche Design.
Varime gewöhnlichen Gelee, sich am Boden einer Plastikflasche zu schneiden, Boden stavime ein solches Glas und Flasche nalivaeme in Aspik.
Daeme einfrieren ihn gut, und dann die Flasche vorsichtig razrezaeme, vykladyvaeme die Schüssel und ukrashaeme unter porosёnka.

Svetlana Shredep

Baba

Nehmen Sie:
200 g heißer Milch
3 Tassen Mehl
4 Eier
6 Esslöffel Zucker, eine Prise Salz
120 g Butter oder Margarine (geschmolzen)
1 Päckchen Trockenhefe
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker

Die Eier mit dem Zucker, das Salz, Vanillezucker und Milch. Sieben Sie das Mehl, Backpulver darauf gestreut, und Hefe, vorsichtig mischen und fügen Sie die Eier, gibt es Butter und mischen. Legen Sie eine halbe Stunde an einem warmen Ort zu klettern in. Setzen Sie das Formular aus und lassen Sie für eine weitere Stunde. Backofen auf 180 Grad-Ofen für 25 Minuten.

Kochen Sie füllen von 200 g und 200 g Wasser, um den Zucker aufzulösen und Zucker Rum oder Cognac (100 g) kann mehr)))
Entfernen Sie den Kuchen stechen alle Zahnstocher und gießen Sie langsam siropchikom rum. Ein wenig später, ihre Krone Glasur: 200 Gramm Puderzucker unterrühren, mit 2-3 Esslöffel Wasser.

Hering in Tomatensoße auf Haus

Nahm drei Heringe - frisch eingefroren. Eine große und zwei kleine. Fixierung aufheben, gewaschen, gereinigt. Schneiden Sie den Kopf, den Schwanz. One - große Hering - gemacht Filets. Und zwei kleine Stücke geschnitten groß genug, mit dem Kamm.
Bereiten Sie die Füllung -
1 Ruhm. rast.masla mit kochen
2 EL Tomatenmark.
Da ich es nicht haben - ich nahm Ketchup. Normal. Zum Kochen gebracht.
Gegossen 2 Esslöffel Essig. Ich habe eine 9%.
Und 1 TL Salz.
Wie die Dinge durcheinander. Ich fügte hinzu, hackte Halbringen (großer Kopf war) rep.luk. 1 Stk.

Vorbereitet Hering in einem Behälter gelegt - die erste Schicht aus Hering, dann uns satt, so Hering und oberen ich schon füllen den gesamten rep.luk.
Wie würden dachte alles beugen.
Bedecken Sie und kühlen Nacht.
Beim Öffnen -, dass dieser Duft ist weg.
Sehr lecker.

Rezept HELENA Fedorchenko

Wurst "Home"

Hähnchen grudki- 2St.
Schinken Schweinefleisch -200gr.
Knoblauch 2 Köpfe
-1 Stärke. Löffel (in einer Verdünnung von 1 / 2stakana Milch)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Würzen (I aufgenommen getrocknetes Basilikum Gr.10)

Blender, hacken Hähnchenbrust, Knoblauch, Gewürze, fügen Stärke (durch 1 ersetzt werden, 5 Esslöffel Grieß) poperchit.Vetchinu Salz und in kleine Würfel schneiden und rühren in die vorbereitete Masse. Alles verpackt in Folie bildet eine Wurst und backen im Ofen für 30 Minuten bei Tempo. 200gr.
Schnell und lecker!

Karotten in Koreanisch

Zutaten:
Karotten - 500 g,
Zwiebeln - 1 PC,
Knoblauch - 2-3 Nelken,
Pflanzenöl - 50-60 ml,
Essig 9% - 1, 5-2 Esslöffel,
Koriander - 1/4 Teelöffel
Red Hot Chili Peppers,
gemahlener schwarzer Pfeffer
Zucker - und Zuziehen,
Salz

Grate Karotten (speziell für Karotten in Koreanisch), Salz und Maische gut, lassen Sie aufstehen, dann drücken aber nicht sehr viel (der Saft ist nicht erforderlich), Zucker Karotte in ein wenig, Koriander, Knoblauch, Essig, Piment alle abschmecken.
Das Öl gibt Zwiebeln (in Würfel geschnitten) ein und aus, und es gibt die gleiche rote Paprika. Diese Masse wird in heißes Karotten gegossen, alles gut vermischen und zu verlassen, um für ein paar Stunden ziehen lassen.