Klassische Tiramisu

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Zutaten:
Mascarpone - 220 g
Cookies Savoiardi - 8-10 pc
2 kleine Eigelb
Sugar - 2 Esslöffel
Espresso oder sehr starken Kaffee, gekühlt - 60 ml
Brandy oder Rum - 1, 5 Esslöffel
Kakaopulver (gesüßt) - 1-2 Esslöffel
Geriebener Schokolade für die Dekoration

Zubereitung:
In einer Schüssel wischen Sie das Eigelb, bis dick mit Zucker und die Hälfte Brandy. Fangen Sie einen Esslöffel Mascarpone auf einmal. Wenn die Mischung nicht dick genug ist, dann mit einem Stabmixer.
In einem tiefen Teller, Mix Espresso und andere Marken. Tauchen schnell jedes Plätzchen (dass es nicht getränkt ist) und legen Sie eine Reihe von Cookies auf einem Teller. Schließen Schicht Mascarpone Mischung 1/3. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Keksen und Mascarpone.
Schließen und in den Kühlschrank für 4 Stunden - in der Nacht. Mit geriebenem Schokolade und Kakao vor dem Servieren.

Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"

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Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stück
Schinken - 4 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Parmesan - 2 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
getrockneter Oregano -. 0,5 h l.
Paniermehl - 0,5 Stack.
Knoblauch - 2 Zahn.
Paprika -. 1,5 h l.
Butter - nach Geschmack

Zubereitung:

Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Arten von Tee und seine Vorteile!

Tasse Knöchel «Fisticup» (Weiß oder Schwarz)

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Tomato Krapfen.
5 mittelgroße Tomaten halbieren und Rost schneiden, schälen vybrosit.Dobavit 1 Ei, 125 g Mehl, 1 TL Backpulver, gehackte Petersilie, Salz, sollte perets.Vse peremeshat.Testo wie in oladi.Obzharit auf rastetelnom Öl zu suchen.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Julia Kurbatova

[Id17865656 |]

Chanakhi

Beef-600-700gr.
Aubergine 2 Stck.
Zwiebeln, 2 Stck.
Kartoffeln 500 gr.
Tomaten 2-3sht.
Tomatenmark (1 Topf 1 EL. L.)
5-6 Knoblauchzehen,
Hopfen-suneli
Grünen
Aubergine Speiseabfällen, sind wir Würfel schneiden. Botschafter, Lassen Sie uns etwas Wasser und lassen für 30 Minuten, um Bitterkeit verschwinden. Dann waschen in kaltem Wasser und auswringen. Gemüse säubern, Speiseabfälle und wir werden Würfel schneiden. Pomo Rindfleisch, trocken, und wir werden in kleine Stücke geschnitten. In Schichten von Töpfen, Salz und Gewürze Hopfen-suneli jeder Schicht gelegt. Unterhalb der Spitze der Kartoffeln, Fleisch, Auberginen, Zwiebeln und Tomaten. Volem in jedem Topf mit etwas Wasser verdünnt Tomatenmark (Sie können Tomatensaft) und fügen Sie den Knoblauch hämmerte. Simmer bei 200 ° C für eine halbe Stunde. Schalten Sie dann bis zu 180 ° C und 1, 5 Stunden. Dann fügen Sie die Greens und dienen auf dem Tisch

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Julia Kosarevskaya

[Id78108016 |]

Brioche mit Himbeeren

Teig:
12 g Trockenhefe (25 g frisch)
5 Stück Eier
7 für Mehl (ca. 450 g)
1 TL Salz
75 g Zucker
300g weiche Butter (Raumtemperatur)
Eier mit Zucker, Mehl und mit Hefe und Salz. Das Mehl und Ei-Masse in dem Prozessor und kneten den Teig für etwa 10 Minuten, dann die weiche Butter durch ein paar, sollte der Teig elastisch, geschmeidig.
Den Teig an einem warmen Ort für 2 Stunden, sollte sie zweimal nach oben.
Den Teig in einem Kunststoffbehälter, geölt und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Der Teig aus dem Kühlschrank, erweiterten Abschnitte in Formen (Ich habe einen Muffin für Brioches etwas anders, und damit die Form meines Brötchen off-brioshnaya)) Ansatz für ca. 2 Stunden zu testen, es stieg um 2, 5-mal und wird sehr spritzig, gemustert. Ich nahm einen Löffel gehen in Brötchen, legte sie gerieben mit Zucker malinu.Bypekaem Brötchen für 10 Minuten bei 200 g (in einem vorgeheizten Ofen). Gekühlten Walzen prisypaem Puderzucker.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Angelika Zorkina

Fleischbällchen mit Buchweizen, aufgeschäumter Milch [id118636857 |]

Unsere ganze Familie liebte Großvater Pasteten, Fleischbällchen und Burger, bekommen sie ihn ungewöhnlich sanft, Geheimnis - einfach, erlischt Granddaddy sie in der Milch, so dass ich jetzt tun, es zart, schmackhaft macht - Sohn ist, aber für mich ist es der wichtigste Indikator).

700 Gramm jeder Hackfleisch (Ich nehme Rindfleisch-Schweinefleisch 50/50)
1 Tasse Buchweizen (Kochen)
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel (fein gehackt)
In Hackfleisch hinzufügen, alle Zutaten gut vermischt sind, blind durchschnittlich rund Pasteten und braten in einer Pfanne, summieren sich zu einem dickwandiger Topf (oder Kessel), gießen Sie etwa eine halbe Tasse Milch und kochen für 20-25 Minuten.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Alexander Andropow

Brötchen mit Mohn

Hefeteig Rollnaht, verbreiten Mohn, Rolle zu Rolle, in Portionen und im Ofen backen für 20-30 Minuten geschnitten.

Teig:
Milch - 1 Tasse,
Hefe - von 20 bis 30 g,
Mehl - ~ 4 Tassen,
Ei - 1 PC,
Butter - 4 Esslöffel,
Zucker - 0, 5 Tassen
Salz - 1/4 Teelöffel

Mac:
Gießen Sie ein Glas mit kochendem Wasser Mohnblume, dass er erschöpft. Nach 10 Minuten, lassen Sie das Wasser und schleifen Mohn in einem Mixer oder Kaffeemühle auf. Wenn verrieben Mohn, dann Zucker, um sie, nach Vanille, Sahne, Honig oder Marmelade zu probieren.

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Oksana Stavitskaya

[Id1744172 |]

"Smart-Kuchen"
beliebte Online-Rezept.
Biskuitkuchen, Vanillepudding und dichten souffle: beim Backen homogener Teig selbst ist in drei köstlichen und sogar harmonische Teil geschichtet.

Eier - 4 Stück
Butter - 125 g
Mehl - 115 gr
Milk - 0, 5 Liter
Zucker - 125 Gramm
Vanillezucker - 1 EL. Löffel

Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.
Eigelbe mit dem Zucker, dann gießen Sie die Butter und wieder entführt.
Teile, fügen Sie das gesiebte Mehl und gründlich mischen.
Gießen Portionen warme Milch und vorsichtig umrühren.
Geben Weißen, in einen festen Schaum peitschte.
Den Teig in die üppige gefettete und mit Mehl Form und komfortabel - in einem rechteckigen Silikon.
Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad.
Die Zeit hängt von der Höhe der Form
Ich backe 1,20.
Am Ende, um nicht die oberste Schicht der Keks verbrannt, Form I mit Folie abgedeckt.
Aus dem Ofen nehmen. Vollständig abgekühlt !!!! (I wurde über Nacht gekühlt) und streuen in den Morgen und genossen sah.pudroy
Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Natalia Korea