Königliche Käsekuchen

Schalten Sie den Ofen auf die Temperatur
180 Grad. Lassen beheizt, weil die Vorbereitung der Kuchen zu lange dauert.
Dafür habe ich wirklich zu schätzen!

Zutaten für die Basis:
- 500 Gramm Quark,
- 4 rohe Eier,
- 2/3 Tasse Zucker.

Zubereitung:

Ei und Zucker mit einem Schneebesen Mixer (Gabel)
Dies auch Käse hinzufügen.
Stir. Alles. Die Grundlage für die Kuchen fertig !!!

Jetzt nehmen Sie ein Stück Butter und Mehl.
In diesem Fall ist das Öl nahm ich 60 Gramm, und die Hand (Finger) beginnen, es zu Mehl kneten.
Mehl hinzufügen allmählich und langsam, solange das Gewicht nicht zwischen den Fingern zerbröseln, wie Salz.
Wir nennen es die "Krümel". Das Baby ist bereit.

Die Hälfte die Krumen gleichmäßig über den Boden des Formulars.
Auf Krümel gießen Sie die Quarkmasse.
Und streuen die restlichen Krümel.
Einfach selbst gestalten!
Legen Sie in den Ofen.
30-40 Minuten später, als es eine übler Geruch sein und der Kuchen wird steigen, gebräunt, ist der Kuchen fertig.
Es kann während der Abkühlung durchhängt. Mach dir keine Gedanken! Wenn narezhet Kuchen wird gut aussehend bleiben
und genauso lecker wie erwartet!

Gute Appetit.

Leber Fantasie

Zutaten

- Leber - 200-300 g
- Zwiebeln - 2-3 Stück.
- Eier - 4 Stck.
- Mayonnaise
- Pflanzliches Öl
- Sojasauce
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Herstellungsverfahren

1. Die Leber in Streifen und braten in Pflanzenöl geschnitten.
2. Zwiebeln gereinigt, in Halbringe schneiden und braten. In der Mitte des Kochsojasauce.
3. Die Eier einzeln nacheinander und schlug braten auf beiden Seiten. Egg Tortillas in Streifen schneiden.
4. Schließen Sie die Leber, Zwiebeln und Tortillas, ein wenig Salz, Mayonnaise und in Salatschüssel.
Bei der Einreichung dekorieren mit Petersilie.

Creamy Brust mit Kräutern

Zutaten:
450 g Hähnchenbrust
Olivenöl zu schmieren
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
1 große Schalotte, fein gehackt
140 g Frischkäse, Brotaufstriche (mit dem Geruch von Kräutern)
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1 EL frischer Zitronensaft (Halb eine kleine Zitrone)
2 EL gehacktes Basilikum / Petersilie / Estragon

Zubereitung:
Brust mit Seiten obeiz Fett mit Olivenöl, dann mit Salz und Pfeffer (auch beidseitig). Fry auf mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten. Transfer zu einem Teller.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und braten Schalotten in Olivenöl für ca. 1 Minute. Dann fügen Sie den Frischkäse, Fleischbrühe und Zitronensaft. Rühren, bis cremige Masse und fügen Sie frische Kräuter. Serve Brust mit Sauce.

Lecker und gesund Frühstück.

Gebackene Haferflocken mit Äpfeln und Zimt

Zutaten:
1 1/4 Tassen Haferflocken
1 TL Zimt
1/4 Teelöffel Muskatnuss
1/4 Teelöffel Salz
2 EL Ahornsirup oder Honig
1 EL brauner Zucker
1 1/2 großer Apfel, gehackt
1 Tasse Milch
2/3 Tasse Apfelwein oder Saft

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 175 Grad. In einer großen Schüssel, kombinieren Sie alle Zutaten. Setzen Sie die Mischung in eine Backform und backen für 20-25 Minuten. Servieren mit einer Extraportion Milch und yogrutom.

Toast zum Frühstück

Zutaten:

- Weißbrot
- Eier
- Schinken
- Grüne Zwiebeln
- Salz
Zu kosten:
- Tomaten
- Bulgarischen Pfeffer

Zubereitung:

Scheiben Weißbrot. Mit einem Messer-Box. In einer Schüssel Eier, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, um den Rest zu probieren. Setzen Sie ein Stück Brot in der Pfanne, gieße ein Löffel wieder unsere Mischung, braten auf beiden Seiten und unser Frühstücks bereit.

Leckere Vorspeise

Zutaten:

Frische Tomaten - 0, 5 kg. oder 4 mittel
Zwiebeln - 1 Kopf

Für die Marinade:
4 EL Pflanzenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 TL Honig
3 Knoblauchzehen
kneifen - Salz.
Roter Pfeffer (Ich nahm eine kleine pod gedrückt)

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden, Zwiebeln schneiden - Halbringe

Bereiten Sie die Marinade - fein hacken Sie den Knoblauch (nicht quetschen), alle Zutaten gründlich.

Spezialbehälter für diesen Zweck - Um diesen Snack marinieren, müssen wir ein Glas oder Behälter praktisch, ich nehme.
Tomaten und Zwiebeln gestapelten Schichten

Gießen Sie die Marinade.
Es scheint, dass die Marinade ein wenig, aber es ist nicht. Tomaten werden Saft.
Ein weiteres Moment.
Honey - ein Muss! Zuckerersatz ist nicht erforderlich. Nicht der Geschmack aus.

Schließen fest. In den Kühlschrank für zwei Tage.

Fudge mit Kardamom und Cashew-

200 Gramm gute Schokolade
1 Esslöffel Sahne
1 EL Zucker
100 g Butter
1/2 TL gemahlener Kardamom
100 g Cashew

Und So. In dickem Topf die Butter schmelzen mit der Sahne und Zucker. Kochen unter leichtem Rühren auf Zuckerkristalle aufzulösen. Schokolade in kleine Stücke brechen, fügen Sie die Pfanne und rühren, bis die Schokolade nicht löst, fügen Kardamom und Spatel gründlich mischen, bis seidig. Vom Herd nehmen, fügen Sie die Cashew-Kerne oder andere Nüsse, umrühren und gießen Sie in die vorbereitete rechteckig oder quadratisch, kühlen und im Kühlschrank über Nacht.
Gefrorene Fudge ziehen aus der Form und schneiden in Quadrate. Es kann auch eingefroren werden.

Blätterteigstreifen mit Kaffeesahne

Zutaten (für 6 Personen):

Frisch gebrühter Kaffee - 40 ml
Flaky Teig - 450 g
Eigelb - 2 Stück
Sugar - 100 g
Weizenmehl - 40 g
Milch - 260 ml
Butter - 200 g
Puderzucker - 4 EL. Löffel
Cognac - 1 EL. Löffel

Zubereitung:

1. Backen mit kaltem Wasser, in einem Blätterteigstreifen benetzt in einem geringen Abstand voneinander und lassen Sie sie für 10 Minuten auftauen. Dann legen Sie die Pfanne in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen Sie für ungefähr 15 Minuten.

2. Kochen oder kochen Kaffee in einer Kaffeemaschine.

3. Eigelb mit Zucker, gut schlagen, bis es sich auflöst. Dann mit Mehl gemischt, dann nach und nach die warmen Kaffee. In der warmen Milch, um die Mischung und Wärme bei schwacher Hitze bis dick eingeben.

4. In einer separaten Schüssel schlagen weiche Butter mit 2 EL. Löffel Puderzucker cremig rühren. Kleine Portionen rühren sie abgekühlt Creme. Mindestens fügen Sie den Schnaps.

5. Die gebacken und abgekühlt horizontal halbieren (wie Muffins) Streifen. Untere Hälfte der Fett mit Buttercreme, Abdeckung mit der oberen Hälfte.

6. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

7. Statt Cognac Weinbrand verwendet werden.

Jelly Kirschsaft

Zutaten:
• Kirschsaft (3 Tassen)
• Gelatine ('25)
• Zimt, Muskatnuss und anderen Gewürzen

Herstellungsverfahren:
1) Natürlich ist es besser, frischen Beeren verwenden. Aber in Ermangelung dessen, gab die Idee für den Sommer, und nun den Saft.
Gelatine vor dem Quellen in einem Glas Saft getränkt. 5 Minuten.
2) Gießen Sie die restliche Saft und zum Kochen bringen auf dem Feuer, ständig rühren. Es ist notwendig, um die Gelatine aufzulösen. Geben Sie ein wenig kühl und in Formen gegossen ..
3) Ernte in den Kühlschrank bis zur vollständigen Erstarrung. In der Regel dauert es 3-4 Stunden.

Gute Appetit;)

Strawberry "Turkish Delight"

Zutaten:
• 200 g gefrorene Erdbeeren
• 15 g Instantgelatine
• 150 g Puderzucker
• 1/2 Stck. zitrone

Herstellungsverfahren:
1) Frische Erdbeeren in einem Mixer mahlen, bis glatt. Wenn Sie gefrorene Erdbeeren sind - etwas, leicht aufgetaut und dann mit ausgefallenen Saft zusammen gemahlen.
2) fügen Sie eine Menge Erdbeeren Gelatine, geben Sie ihm ein wenig Wellengang. Dann fügen Sie in das Gewicht von 120 Gramm Puderzucker und Zitronensaft, gut umrühren und Wärme bei schwacher Hitze. Kochen, bis die Gelatine gelöst ist, aber in jedem Fall, nicht sieden!
3) Eine Mischung aus dem Herd nehmen und abkühlen lassen. Dann, mit einem Mixer, schlagen 5-6 Minuten - Gewicht sollte dichter und heller geworden.
Nehmen Sie eine bequeme Form zu verfestigen, legte es Wachspapier und gießen Sie auf unserer Erdbeermasse. Flatten und legte an einem kühlen Ort für 5-6 Stunden zum Härten.
4) Gefrorene Erdbeeren Turkish delight wir aus den Formen zu bekommen, mit Puderzucker bestreuen, in Würfel schneiden und servieren.

Gute Appetit;)

Curd Torten

Zutaten:
• 400 g Hüttenkäse (15-18%)
• 175 g Zucker
• 2 Eier
• ¼ TL Salz
• 150 g Mehl
• 3 g Backpulver

Herstellungsverfahren:
1) Mischen Sie 100 g Quark, 1 Ei, 100 g Zucker und 1/4 TL Salz.
2) 150 g Mehlmischung mit 1/2 Teelöffel Backpulver (oder Soda). Zatev Mehl mit dem Käsebruch in zwei oder drei Empfangs bei niedriger Geschwindigkeit gemischt.
3) Die Zutaten für die Füllung 300 g Käse, 75 g Zucker, Ei. Reiben Sie und lassen Sie für eine Minute, dann wieder zu regen. Es ist notwendig, dass der Zucker aufgelöst war. Wenn gewünscht, fügen Sie die Zitronenschale, Vanillezucker oder Essenz.
4) Ausstechformen mit Butter einfetten. Kneifen Sie Teigstücke, gleichmäßig über die Tassen verteilt und legen sie in der Füllung. Legen Sie die Formen in einem vorgeheizten Ofen 180-200S 10-12 Minuten (für eine große Torte - eine halbe Stunde).
Abkühlen lassen und, Ideen auf den Tisch.

Gute Appetit;)

Quark Crème Brûlée (nur 3 Zutaten!)

Zutaten:
• Hüttenkäse Hause (fett) - 200 g;
• Milch - 50 ml;
• Kondensmilch gekocht - 0,5 Verbot;.

Herstellungsverfahren:
1) Verwenden Sie einen Mixer, um Quark und Kondensmilch bis glatt massy.Zatem Milch zugeben und schlagen Sie noch einmal sorgfältig zu peitschen.
2) Curd zerlegt in Silikonformen.
3) Setzen Sie in den Gefrierschrank für 4-5 Stunden.
4) Entfernen Sie das Eis aus den Formen und genießen.

Gute Appetit;)

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:
• 1 Dose Sprite
• 2 Packungen aus Blätterteig
• 2 Äpfel
• 1 Tasse Zucker
• 300 g Butter
• Vanillin
• Zimt

Herstellungsverfahren:
1) Äpfel werden gereinigt, in Scheiben schneiden.
2) Jede Testplatte diagonal geschnitten, setzen Sie ein Stück Apfel.
3) Schließen Rollen.
4) Butter zerlassen mit Zucker, Vanille.
5) Gießen Sie sie Blätterteig.
6) das Sprite hinzufügen, mit Zimt bestreuen.
7) Legen Sie in den Ofen bei mittlerer Temperatur für 25-30 Minuten.
Unsere Züge sind bereit.
Vor dem Servieren sollten sie abkühlen lassen und sie mit Puderzucker bestreuen.

Gute Appetit;)

Baba

Zutaten:
• 200 g heißer Milch
• 3 Tassen Mehl
• 4 Eier
• 6 Esslöffel Zucker, eine Prise Salz
• 120 g Butter oder Margarine (geschmolzen)
• 1 Packung Trockenhefe
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker

Herstellungsverfahren:
1) Die Eier mit dem Zucker, das Salz, Vanillezucker und Milch. Sieben Sie das Mehl, Backpulver darauf gestreut, und Hefe, vorsichtig mischen und fügen Sie die Eier, gibt es Butter und mischen. Legen Sie eine halbe Stunde an einem warmen Ort zu klettern in. Setzen Sie das Formular aus und lassen Sie für eine weitere Stunde. Backofen auf 180 Grad-Ofen für 25 Minuten.
2) Kochen Sie die Füllung 200 g und 200 g Wasser, um den Zucker aufzulösen und Zucker Rum oder Cognac (100 g) kann mehr sein)))
Entfernen Sie den Kuchen stechen alle Zahnstocher und gießen Sie langsam siropchikom rum. Ein wenig später, ihre Krone Glasur: 200 Gramm Puderzucker unterrühren, mit 2-3 Esslöffel Wasser.

Gute Appetit;)