Amerikanischen Pfannkuchen zum Frühstück

Zutaten:

130 g Mehl
200 ml Milch
1 Ei
2 TL Backpulver
Soda Prise
40 g sliv.masla
ein paar Esslöffel Zucker (ca. 30 g)
prise salz

Zubereitung:

1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz.
2. Schneebesen im Schaum.
3. Fügen Sie die Milch.
4. Verbinden Sie mit den trockenen Zutaten und vorsichtig umrühren.
5. Gießen Sie die geschmolzene Butter in den Teig mischen.
6. Kleine Portionen gießen Sie den Teig in die Pfanne. 7. Wenn penkeyk bleiben, gelten Öl in die Pfanne geben. Backen Sie für 2-3 Minuten auf jeder Seite

Savory Muffins

Sehr gern Kuchen, aber es gibt nur selten versuchen wird.
Diese Muffins zu erleichtern)) Auch wenn Sie das Kochen neu sind))
Mehl-1stakan
Backpulver-1ch.l
Geriebenen Käse nach Geschmack, 1. Klasse
Petersilie, Dill-Träger
Egg-2pcs
Saure Sahne 1 EL (ich ohne Sahne)
Pflanzenöl-2st. l
-2 TL Paprikapulver
Wenn der Käse salzig, ist es möglich, ohne Salz tun.

Backofen auf 200 gr. Auflaufform, mit Butter bestreichen.
Greens gewaschen, gehackt.
In einer Schüssel alle Zutaten, sollte der Teig dick sein.
Ordnen Sie den Teig auf die Tassen und backen Sie für 20 Minuten.
Schmieren Sie die Spitze der Butter, oh))) als vkusnoooo))
GUTES ESSEN!

Hychiny mit Käse und Kräutern

Kuchen verschiedener Art haben mich lange angezogen, und ich möchte ähnliche Produkte verschiedener Küchen probieren. Trotz der Ähnlichkeiten in Bezug auf die Vorbereitung der Prüfung, gibt es immer Funktionen, die ein Kuchen Staatsangehörigkeit oder Wohnsitz von den anderen zu unterscheiden.

Hier nehmen wir zum Beispiel hychiny. Sie werden in der Küche und Karachai Balkar gemacht. Warum etwas über lästige Werbung erinnern klebt Twix, die Schokolade in unterschiedlicher Weise gegossen wird. So hychiny auch anders backen: Balkaren - dünn und trockenen Pfanne und Karatschai - dicker und Öl. Ich kochte Balkar Option.
Zutaten für den Teig: 200 ml Joghurt, 2, 5 Tassen Mehl, 0, 5 TL Soda, 0, 5 TL Salz.
Für die Füllung: Dill, ein Bund Petersilie, 250 g Käse.
Zur Schmierung hychiny - 100 g Butter.

Generell hychiny normalerweise tun auf Ayran (und manchmal, wie in Milch oder Wasser), sondern weil es auch ein Sauermilchgetränk, dann können wir den Joghurt ersetzen.

Machen Sie den Teig wie Knödel, nur weich, ein wenig mehr Mehl müssen, sondern vor allem, um den Teig war nicht dicht. Wenn der Teig ist gut, auf den Tisch zu schlagen, und dann noch eine halbe Stunde, um sich auszuruhen, wird es so elastisch, dass keine Probleme beim Walzen hychiny haben werden.
Fein hacken die Grüns gewaschen und obsushennuyu.
Crumble in den grünen Käse und rühren, damit der Käse war in Ordnung Krümel. Große Stücke können Sie den Teig zu brechen, aber das sollte nicht sein.
Den Teig in 6 Stück. Jedes Ausrollen oder Maische in einen kleinen Kuchen. Legen Sie die Füllung in die Mitte. Füllung sollte also der gleiche wie der Test sein, wenn ein Klumpen von der Größe eines Test genommen Pfirsich, dann Füllen Notwendigkeit, so viel.
Sammeln Sie den Teig über die Füllung in einem Knoten.
Nehmen Sie die Bündel in seinen Armen und Maische in einem Kreis zurück zu dem Kuchen die gleiche Größe wie es war, die Füllung legen.
Dann rollen mit einem Nudelholz sehr sorgfältig dieser Kuchen in einem Kreis die Größe der Boden der Pfanne. Je dünner der Kuchen wird, desto besser. Über polusantimetra - die it! Versuchen Sie, halten Füllen Sie den Teig nie gebrochen.
Nun die Butter schmelzen, werden sie bereit sein heißes hychiny schmieren können.
Kuchen wurde auf einer heißen Pfanne nach Heizmedium setzen tun Feuer, backen hychiny zuerst auf einer Seite. Es kann aufgeblasen werden, wenn die Luft in die Mitte des Kuchens betrug.
Schalten auf die andere Seite. Stark braten müssen nicht - zu braunen Flecken leuchten.
Hychiny setzen auf einen Teller, Fett großzügig mit Öl und mit einem Deckel oder Folie und backen, bis die folgende Willen.
Bereit hychiny, geölt, mit Folie abdecken und ein Handtuch, ein wenig schlaff, dann werden sie, wenn sie zu Hause kochen hychiny sagen, auf der Zunge zergehen.
Sie schmolzen ... so dass wir nicht merken, wie sie alle in einem Augenblick verschwunden :)))

Bruschetta mit Garnelen

Zutaten für 4 Portionen

Garnelen gekocht geschält kleinen 450 g
Tomaten 2 Stück
2 EL Ketchup
Brauner Zucker 1 EL
1 Knoblauchzehe
Gehackte Petersilie 1 EL
Olivenöl 2 EL
Reisessig 1, 5 Esslöffel
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Französisch Baguette 16 Stück

Anweisung

1. Lassen Sie das gesamte 16 Garnelen und die restlichen gehackten und Transfer in eine Schüssel geben. Die gehackten Tomaten (1 Tasse), Ketchup, brauner Zucker, Knoblauch und Petersilie. Gießen Sie Olivenöl und Essig, Salz und Pfeffer. Gut mischen, mit Folie abdecken und senden Sie es im Kühlschrank für eine Weile.
2. leicht mit Olivenöl beträufeln braten die Brotscheiben auf dem Grill oder Grill auf beiden Seiten goldbraun braten.
3. Legen Sie die gerösteten Brotschüssel auf jedem Stück zu 1 Esslöffel Garnelen Gewicht und garniert mit ganzen Garnelen auf dem Dach, frische Kräuter, Gurkenscheiben oder Avocado - nach Geschmack.

Spieße Lachs

Zutaten für 4 Portionen

Lachsfilet 500g
3 Stück Zucchini
Teriyaki-Sauce 4 Esslöffel
Zitronensaft 30 ml
Salz nach Geschmack

Anweisung

1. Lachsfilet in kleine Würfel schneiden.
2. In einer separaten Schüssel das Salz, Teriyaki-Sauce und Zitronensaft.
3. Lachs in die Mischung setzen, lassen Sie für 20 Minuten.
4. Zucchini in Scheiben geschnitten, Salz.
5. Alternativ aufgereiht Zucchini und Lachswürfel am Spieß.
6. Am besten ist es für das Kochen aerogrill verwenden oder kochen im Ofen (200 Grad), können Sie vor, braten Sie den Lachs in der Pfanne.

Winter-Frucht-Cocktail "Banana + Ananas + orange"

Zutaten:
2 Tassen frische Ananas Plätze
2 Bananen
1 Orange
1 Tasse Eis
1 Esslöffel Leinsamen (optional)

Zubereitung:
Alle Fruchtschalen und legen Sie sie in einen Mixer geben. Schneebesen glatt rühren, gießen Sie in Gläsern servieren.

Bars Hüttenkäse

Zutaten:
- 350 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 1 EL. Löffel Sauerrahm
- 2 EL. Löffel Zucker
- Eine Prise Salz
- Vanilla
-. 1/2 TL Backpulver mit Backpulver vermischt
- Mehl für den Teig für das Auge (der Teig weich und zart)
- Öl zum Braten
- Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
1. Quark Pfund.
2. Fügen Sie die Eier, Sauerrahm, Zucker, Salz, Backpulver, Mehl und alle Mischung gründlich.
3. Das Leiden kann gehen und vieles mehr, alles hängt von der Käse. Kneten Sie den Teig weich ist. Arbeitsfläche mit Mehl podpylit.
4. Aus dem resultierenden Bruch-Masse ausrollen dünne Stränge.
5. Schneiden in Stangen, Rohre beliebiger Länge Sie möchten.
6. Braten Sie die Stangen, Rohre für Öl von allen 4 Seiten goldbraun braten.
7. Fertige Rohr Bars zügig mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit, Sie und Ihre Lieben!

Jam Orangenhaut "Twirl"

Auf dem Glas 300 ml:
3 Stk. orange
300 ml Wasser
300g Zucker
50 ml Zitronensaft
Wenn gewünscht, Ingwer - 10 g

Orangen gründlich waschen und gießen kochendes Wasser, um von der Oberflächenschicht von Konservierungsmitteln wegspülen. Der Länge nach in 4 Teile zerlegt, jedes Teil hat zwei. Das Fruchtfleisch wird entfernt und dann schneiden jede Scheibe in der Mitte der Schale noch, am Ende eher dünne Streifen schneiden.
Peel-Streifen in eine Schüssel gelegt und vollständig mit Wasser füllen. Steile 3 Tage, wobei das Wasser regelmäßig (4-5 mal pro Tag).
Dann wird jeder Streifen Messer, um die Albedo (der weiße Teil der Innenseite der Schale) zu entfernen. Falten Sie jeden Streifen in der Spirale und an einem Faden wie Perlen zu verbreiten. Es gibt eine Option nicht, die Albedo, wenn Tonkoshkurov Orange entfernen. In diesem Fall wird die Spiralrolle zu genießen und fügen Sie Wasser bereit Perlen.

Nach dem Einweichen Schale kochen 3-4 mal 15-20 Minuten jedes Mal, gießt Wasser. Nach jeder provarivaniya Perlen aus Schale mit kaltem Wasser.
In einer großen Pfanne, um den Sirup aus Zucker und Wasser, in einer vorbereiteten Perlen setzen kochen, zum Kochen bringen und kochen für 20-30 Minuten, dann ausschalten und abkühlen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, aber nach dem Kochen den Zitronensaft.
Sobald der Stau abgekühlt ist, nehmen Sie die Perlen und udat Faden. Gießen Sie in einen Krug und im Kühlschrank aufbewahren.