?Weißwein-Gelee mit BananenUngewöhnliche Dessert, was zu leichten Rausch. Sie benötigen: 2 Tassen Weißwein 2 Esslöffel Gelatine 1/3 - 1/2 Tasse Zucker 2 Bananen 1-2 EL Zitronensaft Zubereitung: 1. Den Zucker und Gelatine in einem Topf. In etwa 1/2 Becher Wein und lassen Sie es für ein paar Minuten sitzen. 2. auf die Mischung hinzufügen den Rest des Weines, umrühren und auf kleiner Flamme stellen. Zum Kochen bringen und rühren, dann bei schwacher Hitze kochen für 1-2 Minuten, bis sich der Zucker und Gelatine vollständig gelöst ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 3. Reinigen Sie die Bananen und in Scheiben schneiden. Legen Sie in Silikonformen für Kuchen. 4. Fügen Sie den Zitronensaft in einen Topf geben, umrühren und gießen Bananen. In den Kühlschrank für 2 Stunden oder bis zur vollständigen Erstarrung 5. Stellen. 6. Vor dem Servieren tauchen Sie das Ende des Formulars in heißes Wasser für ein paar Sekunden, bevor Sie das Gelee auf einem Teller. Guten Appetit! Dieses und weitere Rezepte finden Sie in unserer Anwendung: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..
Garnelen mit Knoblauch vom GrillZutaten: 900 g Garnelen 50 ml Olivenöl 1-2 Teelöffel Knoblauch extrudierte Salz Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Werfen Sie Garnelen in Butter und Knoblauch, Salz und Pfeffer. Heizen Sie den Grill auf mittlerer Leistung. Zangen zum Grillen Setzen Garnelen auf dem Grill oder in der Pfanne Grill. Grillen für 2-3 Minuten, bis Garnelen sind nicht porozoveyut. Drehen und kochen für weitere 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen und servieren mit Ihrem Lieblings-Sauce. #закуски@bon.appetit
?Paradies auf Koh Samui, Thailand
Focaccia mit Chili und Koriander
Zutaten:
Flour - 200 g
Meersalz - ½ Teelöffel
Chile - 3 Stück
Koriander - Strahl
Geriebener Ingwer - ½ Esslöffel
Hefe - 3 5 g
Warmwasser - 112 ml
Olivenöl - ½ Esslöffel
Zubereitung:
Hefe in warmem Wasser und lassen Sie für 6-7 Minuten.
Mehl, Salz, Pfeffer und die Hälfte der gehackten Korianderblätter Mix.
Wenn die Hefe eingeschaltet ist, mischen sie mit der Mehlmischung und den Teig kneten, kneten Hände 5-6 Minuten. Lassen Sie den Teig für 2 Stunden in einer geölten Schüssel. Schließen Sie das nasse Handtuch und legte in einen warmen Ort, um in der Größe um die Hälfte erhöht Teiges. Zerdrücken Sie die Hände wieder in eine Auflaufform legen. Primnogo Fingern. Das Ganze mit restlichen Koriander und Pfeffer abschmecken und noch eine Stunde, dann mit Olivenöl und grobem Salz bestreuen. Platzieren Sie in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen für 17-20 Minuten goldbraun. Cool and parezayte.
Nutella Hause
Zutaten:
Eggs - 2 Stück,
Sugar - 3 Tassen,
Cocoa - 2 Esslöffel,
Flour - 4 Esslöffel,
Vanillin - eine Prise Vanillezucker oder
Haselnuss - 1 Tasse
Butter - 1 Teelöffel,
Milk - 2 Tassen.
Zubereitung:
Auch mit Zucker Eier, Mehl, Kakao, Nüssen und geriebenen Butter und Vanille, gut mischen. Wieder einmal, Milch und gründlich mischen.
All das entstandene Gemisch wurde auf einem kleinen Feuer zu kochen Rühren bis dick. Der Unterschied mit seiner geliebten Nutella fühlen!
Das Lieblingsgericht für die ganze Familie zum Frühstück.
Fritatta mit Gemüse und Kartoffeln
Zutaten:
Eggs - 4 Stück
Butter, Margarine oder Olivenöl - 2 EL
Kartoffeln - 240 gr
Pilze - 45 Gramm
Zwiebel - 1 Stück
Pfeffer - 1/2 Stück
Tomate - 2 Stück
Schinken - ein Stapel
Käse - 1/2 Stapel
Knoblauch - 1 Zehe
Zubereitung:
1. Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln vierteln. Wenn Sie die Kartoffeln fein geschnitten, ist es schneller zu kochen.
2. Legen Sie Kartoffeln in einen Topf mit kochendem Salzwasser kaum. Kochen, bis getan, etwa 20 Minuten. Während dieser Zeit werden die restlichen Bestandteile zu kochen.
3. Bereiten Sie die Pilze. Abspülen, schälen (falls gewünscht) und fein hacken. Koch Zwiebeln. Schälen und fein hacken.
4. Paprika schneiden in zwei Stücke, schneiden Sie die Mitte und Samen. Fein hacken. Fein hacken Taverne. Reiben Sie die Käsereibe. Fein hacken Tomaten. Wenn die Kartoffeln fertig sind, abtropfen lassen und hacken.
5. Melt 1 SL Butter / Margarine / Olivenöl in einer Pfanne. Braten Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze, bis es braun wird. Von Pfannen entfernen. Schmelzen Sie die restliche Butter / Margarine in einer Pfanne erhitzen, das Gemüse und die Taverne und bei mittlerer Hitze kochen für ca. 8 Minuten.
6. Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel geben und leicht zu schlagen, so dass das Eigelb und Eiweiß gemischt.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Pfanne die Kartoffeln und Squeeze-out der Knoblauch. Gießen Sie oben auf den Eiern. Kochen Sie 20 Minuten bei schwacher Hitze. Setzen Sie die Pfanne auf dem Grill für ca. 3 Minuten.
7. Achten Sie genau auf fritatta nicht versengt. Vom Herd nehmen, mit geriebenem Käse bestreuen. Legte sie zurück auf den Grill, um den Käse zu schmelzen. Schneiden in Portionen und heiß servieren.
Medaillons vom Lachs
Zutaten:
* 4 Stücke von Lachs (Filets ohne Knochen, jedoch mit der Haut)
* 1 EL. l. Olivenöl
Marinade:
* 2 EL. l. gehackte Petersilie
* 2 EL. l. gehackten Dill
* 2 EL. l. roten Pfefferbeeren
* 2 EL. l. nicht scharfer Senf
2.1 * h. L. Schwung von Kalk (oder Zitrone)
* 2 EL. l. Wermut
* Salz
* Ein wenig Limettensaft
* 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
Zubereitung:
Vier Blatt Nahrungsfett Folie mit Olivenöl. Lachsfilet kurzzeitigen Spülen mit kaltem Wasser, nasse Handtücher und Ort Hautseite nach unten auf die Folie.
Alle Zutaten der Marinade gleichmäßig zu verteilen es in Stücke Filets. Wickeln Sie die Folie nicht zu nahe an die Fischstücke in Folie waren frei, aber die Ränder der Folie waren ziemlich dicht geschlossen halten. Setzen Sie Beutel mit den Fischen auf ein Backblech und im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C etwa 25 Minuten. Guten Appetit!
?"Napoleon"
Zutaten:
Für den Kuchen:
Flour - 3 Tassen
Margarine - 250g
Wasser (sehr kalt) - 3/4 Tasse
Soda (hydratisierte) - 0 5 h L..
Für die Creme:
Sugar - 1 Tasse
Milk - 3 Tassen
Dotter - 5-tlg.
Flour - 2 EL
Butter - 150-200 g
Zubereitung:
1. Reiben Sie das Eigelb mit dem Zucker, Mehl glatt rühren und ohne Unterlass zu rühren, gießen Sie die Milch in kleinen Portionen. Kochen, bis dick, Vanille, Butter schlagen.
2. Mehl in einen großen Topf, legen Sie sie in 1 Packung Margarine (auch halbe Stunde mindestens wird bei Raum t stehen) und hacken Sie das Mehl mit einem Spatel Margarine in kleine Krümel. Rub Hände.
3. Nun fügen Sie Wasser und kneten Hände, am Ende, fügen 0, 5 Teelöffel Essig, auch gelöscht, Soda und nach dem kleinen kneten in die Schüssel geben und im Kühlschrank für eine Stunde.
4. Den Teig in 7 Stück (blind Ball) auf einer bemehlten Tisch zu dünn ausrollen. Platzieren Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen für 4-5 Minuten. (Noch nicht beginnen, Rötung, und legen Sie die folgenden gebacken) 0,2 Best-Kuchen für oben und unten. Schlimmster - auf für
5. Mantel mit Sahnetorten. Alle bis auf die Spitze.
6. An der Spitze legte der Kuchen kurz drücken, um die Ränder des Kuchens auszurichten. Dann schmiert Sahnetorte oben bestreichen, mit Krümel und geerntet sein Schiff Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Aubergine in Portugiesisch
Zutaten:
Aubergine - 200 g
Zwiebeln - 20 g
Butter - 6 g
Tomaten - 100g
Garlic Green - 3 g
Sugar - 2 g
Flour - 8 g
Geschmolzene Schmalz - 8 g
Crackers - 2 g
Feta-Käse - 30 g
Thymian, Pfeffer, Lorbeer, Salz - nach Geschmack.
Kleine Auberginen in Scheiben oder auf einem Blatt 1 cm dick geschnitten, gießen kochendes Wasser, werfen in ein Sieb, lassen Sie das Wasser, mit Salz und legen Sie sie in der 20. Minute mit einer Presse. Zwiebel fein hacken und in Butter braten, fügen Sie die halbierten Tomaten, fein zerkleinert grünen Feder Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, Zucker und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt (etwa eine halbe Stunde).
Dann, durch ein Sieb. Auberginen trocknen Sie sie auf ein Handtuch, in Mehl wenden und in Fett paniert. Gießen Sie ein wenig Soße auf den Boden der Charge Tontopf, legte eine Schicht Scheiben Käse, oberen Kreis - Auberginen, dann Käse und Auberginen, solange der Topf voll ist. Gießen Sie die restliche Sauce und mit geriebenem Käse bestreuen mit Brotkrumen, Nieselregen mit Butter und im Ofen backen gemischt. Serviert in den Topf.
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