Kaffee LatteZutaten: Kaffee 50 ml 150 ml Milch Zucker nach Geschmack Wie zu kochen: Zuerst müssen Sie Espresso zu machen. Anschließend wird der Milch mit Schneebesen, bis Mixer schaumig Schaumschicht. Füllen Sie Milch in irisch-Glas hergestellt, und gießen Sie einen dünnen Strahl Kaffee. Klassischer Kaffee Latte ist fertig. #чай_кофе@bon.appetit
?Coffee "Chateau"Versuchen Sie, diese außergewöhnlich exquisite Französisch Rezept Kaffee. Delicate Sahne und Likör Kaffee kochen "Chateau" Ihr Lieblingsgetränk! Zutaten (für 4 Personen): 4 Esslöffel gemahlener Kaffee 4 Gläser Kirschlikör 4 Esslöffel Creme Chantilly Für die Creme: ½ Liter Schlagsahne 50 g Zucker Vanillezucker oder Vanille-Essenz Zubereitung: Bereiten Sie die Creme: sehr gekühlte Sahne, langsam zu beginnen, bis die Creme verdicken und beginnt, Gestalt anzunehmen. Danach, Zucker und Vanillezucker. Weiter peitschte mit hoher Geschwindigkeit, bis die Creme, wenn sie nicht von der Gabel Mischer fallen, peitschte ein wenig bei niedriger Drehzahl. Bereiten Sie starken Kaffee in regelmäßigen 4 chashki.V erwärmt Bechern ein Glas Likör gießen und gießen sehr heißen Kaffee. Top mit Sahne. #чай_кофе@bon.appetit
KaffeesahneZutaten: Ein Gemisch aus Milch und Sahne 50/50 1, 5, Art. Milch 1, 5, Art. Honig 2 EL. l. Vanillezucker 2 h. L. Cinnamon 1 Stunde. L. Mix Sahne aus Milch, wenig Fett, Honig, Vanille und Zimt. Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wenn die Oberfläche des Films gebildet wird, entfernen. Gießen Sie in ein Glas-Glas mit einem Deckel oder einem anderen Behälter für Aufbewahrung im Kühlschrank. Gießen Sie ein wenig in eine Tasse Kaffee. #чай_кофе@bon.appetit
?Alexander CoffeeZutaten: 1/2 Tasse starken schwarzen Kaffee, 120 ml Weinbrand oder Likör (im Original - orange) eine Prise Vanille-Extrakt süße Sahne Zimt Orangenschale Zubereitung: Für die Creme mischen Sie 1 Becher Sahne (240 ml) mit 2 EL Puderzucker in einem Mischer und Schneebesen, bis stabile Spitzen. In einem Glas gießen Kaffee Brandy und Vanille, gießen Sie oben auf frisch gebrühten Kaffee. Dann legen Sie ein paar Esslöffel Sahne. Mit Zimt bestreuen und Orangenschale. #чай_кофе@bon.appetit
Cappuccino zu HauseZutaten: Kaffee - 1-2 TL. Milch - 50 ml Wasser - 100 bis 150 Milliliter Zucker - nach Geschmack Zimt - nach Geschmack Zubereitung: Ein Teelöffel Kaffee wird in heißem Wasser gelöst, in einem Porzellanbecher vorgewärmt. Danach heizen die Milch auf 60 bis 75 Grad, gießen Sie sie in einem Französisch Presse und Schneebesen gründlich. Kann mit einem Mixer schlagen. Danach die Milch mit Schaum in einer Tasse Kaffee. Wenn der Schaum dann vorsichtig mit einem Löffel in einer Tasse Kaffee und Milch gestellt. Das Ganze mit Zimt und Cappuccino zu Hause ist fertig! #чай_кофе@bon.appetit
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SamsaZutaten: Für die Füllung: 250g Hammelfleisch oder Rindfleisch 1 TL Speiseöl 1 Esslöffel Reis Parboiled 1 Zwiebel 1 Teelöffel Salz Prise schwarzer Pfeffer 0, 5 rohe Eier Wie zu kochen: Mischen Sie den frischen Teig, rollen sie in Form von Kreisen, Kanten Fett rohes Ei, legte Hackfleisch zaschipat Rand in Form eines Halbmondes. Fry in Fett. Für Hackfleisch Hackfleisch und in Öl braten, mit Salz, Pfeffer, Reis, Zwiebeln gebräunt. #закуски@bon.appetit#выпечка@bon.appetitAusgezeichnete Bratäpfeln
Zutaten:
- 4 Äpfel
- 1 Tasse getrocknete Aprikosen
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse Nüsse
- 100 g brauner Zucker
- 4 Esslöffel Butter
- 4 Zimtstangen
- Saft aus vier Orangen
Zubereitung:
1. die Äpfel an der Spitze schneiden, das Kerngehäuse entfernen, entfernen Sie die Schale. In einer Schüssel kombinieren Aprikosen, Rosinen, gehackte Walnüsse, brauner Zucker, geschmolzene Butter. Teilen Sie die Mischung zwischen den 4 Äpfel, und den Schwanz Zimtstange statt einfügen.
2. Legen Sie die Äpfel in einer Schüssel und gießen Sie den Orangensaft.
3. Den Backofen auf 180 Grad. Backen Sie für eine Stunde, einen Orangensaft Äpfel vzbryzgivaya alle 10 Minuten.
Heiß servieren direkt aus dem Ofen oder bei Zimmertemperatur.
"Vogelmilch" in der Kondensmilch
Sie benötigen: (Kurz Kuchen in der Form von 25 cm im Durchmesser, oder hoch, aber in der Form von 18 cm):
Biscuit:
4 Eigelb
50-60g Mehl
1st Class Löffel Zucker
50 g Butter
0,5 Stunden aus Backpulver (auszahlen)
Souffle:
20 g Gelatine (5 Blatt oder 1 Packung Granulat)
4-Protein
190g Kondensmilch (die Hälfte der Banken)
75 g Butter
125g Zucker (5CT Löffel)
Glasur:
150g Schokolade
75ml von Rahm (10%)
Zubereitungszeit: 01.00 Uhr + 2 Stunden auf gefrorenen Auflauf.
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 ° C. Mash die weiche Butter mit dem Zucker, dann fügen Sie das Eigelb dazu.
2. Rühren und Mehl und Backpulver, die bisher notwendig, zurückzuzahlen gewesen war (hier im Detail, warum und was sie mit Soda zu tun). Kneten Sie den Teig dünn.
3. Decken Sie die Backform mit Backpapier auslegen oder Fett mit Butter, mit Mehl bestäuben. Gießen Sie den Teig und zu glätten. Backen Sie für 10-15 Minuten goldbraun backen. Bereit Kuchen kühl und quer in zwei Teile geschnitten.
4. Bereiten Sie den Auflauf. Gelatine einweichen in 100 ml warmem Wasser. Schneebesen Butter mit Kondensmilch. Dieses Kochtechnik Öl-Creme. Nach und nach werden die Masse üppiger gerendert werden. Schlagen, bis eine dicke Creme.
5. Unabhängig davon schlagen Weißen, nach und nach Zugabe von Zucker zu ihnen. Jetzt in der Creme Kondensmilch und Butter gießen Gelatine und fügen Proteinschaum. Vorsichtig mischen. Wenn die Masse beginnt, sich in Klumpen verirren, dann fügen Sie ein wenig warmes Wasser und rühren.
6. Form, die sammeln, wird der Kuchen Decken Sie das Papier. Wenn das Papier will nicht ins Bett gehen genau, mit Butter bestreichen Form zuerst, und dann sie "kleben" Papier. Am Boden setzen einen Kuchen. Gießen Creme auf, und die obere Abdeckung mit einem zweiten Korzh.
7. Glasur. Schokolade in Stücke zerfetzt, um sie und Sahne hinzufügen, Rühren bei schwacher Hitze schmelzen.
8. Nach ein paar Stunden ein Kuchen mit Glasur überzogen werden.
?Meat zrazy Französisch
Zutaten:
Hackfleisch mit Schweinefleisch 700 g
700 g Hackfleisch Huhn
Eggs 4 Stück
Zwiebel 2 Stück
Rote Tomaten 1 Stück
Mayonnaise (Creme) 8 Std. L.
Käse 100 g
Salz, Gewürze
100 Gramm Joghurt
Zubereitung:
Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze (Knoblauch I Pfeffer, Paprika, cheskok, Dill).
Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.
Form auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, legte 2 EL. Spoon die Füllung auf der Oberseite und die zweite Slam von Hackfleisch Tortilla. Zrazy Form.
Ich habe 8 riesigen zrazy. Teilen auf Backblech, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten roundels und Käse auf der Oberseite zu verbreiten! Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.
LebkuchenmannZutaten: Butter 100g Honig 250g Zucker 125g Korianderpulver 1 TL Nelkenpulver 1 TL Zimtpulver 1 TL Frischer Ingwer 3 cm Eier 1 Stk. Salz 1/4 TL Kakaopulver 10g Weizenmehl 500 g Backpulver 10 g Puderzucker 100 g 40 ml Zitronensaft vk.com/wall-32231484_25344
?Süße Samen!Zutaten: 1 Tasse Kürbiskerne 3 EL brauner Zucker 1/4 TL Salz Löffel 1/4 TL Zimt 1/4 TL gemahlener Ingwer 1 EL Olivenöl 1 EL Honig vk.com/wall-32231484_25297
Orange candy!Zutaten: 1 Orange 200g sahara4 Nelken 5 g Gelatine 200 g dunkle Schokolade 100 ml Sahne (20-22%) 150g mindalya20ml cognac 100g Zucker vkontakte.ru/wall-32231484_25132
?Cocktails "Der Pate" und "US"
Pate.
Zutaten:
Whiskey - 35ml
Amaretto - 35 ml
Cocktail nach dem gleichnamigen Roman von Mario Puzo "Der Pate" benannt. Es verdankt seine Entstehung der Protagonist des Romans - Don Corleone, ein Getränk, das einen Whisky und Amaretto war - der beliebtesten italienischen Likör.
Herstellungsverfahren ist einfach: Füllen Sie das Glas mit Eis, fügen Whisky und Amaretto zugeben und umrühren. Cocktail bereit
US.
Zutaten:
Roter süßer Wermut - 30ml
Bitter Campari - 30 ml
Soda - für den persönlichen Standards.
Cocktail "American" - der erste Cocktail, der James Bond in Flemings erstes Buch bestellt. In der Regel, der Legende nach, sein ursprünglicher Name - "Mailand-Turin", weil seine Inhaltsstoffe wurden in Mailand und Turin arbeiten. Cocktail erfunden bestimmte Gaspar Campari in den fernen 1860 xx Jahren. Dann, 40 Jahre später, zu Beginn des 20. Jahrhunderts, sah er, die Amerikaner, die gerne trank es in seinem eigenen Cocktailbar. In Gaspar war in einer guten Stimmung. und Cocktail wurde "American" genannt.
Chicken "Piri Piri"Zutaten: 1 Stk. rote paprika, 4 Stck. Paprika, 1 Stk. zitrone, 1 TL Paprikapulver 1 Knoblauchzehe, 1/2 Teelöffel Salz 500 g Hähnchenfilet, Olivenöl 30 ml vk.com/wall-32231484_30692
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