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Kuchen auf Kefir



Zutaten:

-Kefir - 3 Tassen
-Muka - 8 Gläser (. Weitere 6 Esslöffel Spoonfuls Notwendigkeit weiterer Sauerteig)
-Drozhzhi - 1 EL. Löffel
-Sahar - 4 EL. Löffel
-Podsolnechnoe Oil - 8 Art. Löffel
-hydrochloric - 2 Teelöffel
-Izyum - 200 Gramm
-Proteine ​​- 2 Stück (für Glasur)
-Limon - 1 Stück (Freude Glasur)
-Saharnaya Powder - 100 Gramm (für Glasur)

Kochzeit:. 3 h 00 min.
Sehr lecker und einfache Rezept Kuchen Kefir aus meiner geliebten Großmutter wird jeder, der bereits in Planung ist, dass für den Urlaub Tisch vorbereiten helfen. Sehr schöne und leckere Kuchen - Ich rate!

Zubereitung:

Rezept-Kuchen auf Kefir:
1). Leicht warm Joghurt-Mix gründlich mit Zucker, Hefe und 6 EL. Löffel Mehl und in einem warmen Ort für 15 Minuten.
2). Nach 15 Minuten, wenn der Anstieg Opara Salz, Sonnenblumenöl, und die restlichen 8 Tassen Mehl. Alle rühren und in einem warmen Ort.
3). Wenn der Teig von 2-3 mal gestiegen ist, fügen Sie die Rosinen, umrühren und in Formen verbreitet, ihnen die Hälfte füllt. In den Ofen geschoben 20-25 Minuten bei 180-200 Grad.
4). Wenn gebräunt Kuchen, müssen Sie sie mit Glasur wässern.
5). Für die Glasur: Chilled Voraus Proteine ​​wischend für etwa 10 Minuten, dann
beginnen, schrittweise einzuführen Puderzucker. Am Ende des Schlag den Zitronensaft und wieder entführt. Bereit, auf den Zuckerguss Kuchen setzen und dekorieren wie gewünscht.
Nachdem der Kuchen kann im Ofen für ein paar Minuten gestellt werden.
Das ist alles über Joghurt Kuchen sind bereit!
Genießen Sie Ihren Urlaub!

#выпечка@bon.appetit
Kuchen auf Kefir


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Käse überbacken Ostern



Zutaten:

- Curd - 1 kg
- Fettcreme - 50g
- Kandierte Früchte, Rosinen - nach Geschmack
- Mehl - 110g
- Egg - 8 Stk.
- Zucker - 170 g

Zubereitung:

Quark, Sahne, kandierte Früchte, Rosinen, Zucker, Mehl und 8 Eigelb mischen, bis glatt.
Vzbey Proteine ​​in stabilen Schaum und sorgfältig auf die Quark verbunden. Mischen.
In Form gelegt gefettet. Klopfen Form mehrmals, um Luftüberschuss zu beseitigen. Backen Sie bei 180 ° C
Guten Appetit!

#десерты@bon.appetit
Käse überbacken Ostern


Perfekte Limonade



Zutaten:
1 Tasse Wasser (Tasse = 240 g)
1 Tasse Zucker,
1 Tasse Zitronensaft,
1 Zimtstange (optional)

Zubereitung:
1. Also, stellen Sie den Sirup. Gießen Sie eine Tasse kochendes Wasser Tasse Zucker, rollen auf den gleichen Zimtstange, so dass es mehr duft köcheln lassen, bis alle der Zucker aufgelöst hat. Für den Sirup, ich benutze brauner Zucker, Ich mag seine Karamellgeschmack.
2. Wählen Sie den Saft einer Zitrone Squeeze, 1 Tasse Saft dauert ca. 4 großen saftigen Zitrone.
3. Mischen Sie den Zuckersirup mit dem Saft.
4. Der Sirup ist fertig. Es stellt sich heraus zu 3 Tassen Sirup, können Sie Zucker oder Zitronensaft, um zu schmecken.
5. Klicken Sie neben dem Krug (I Liter), fügen Sie eine Tasse Zitronensirup und der resultierende verdünnen 3MYA Tassen kaltes Wasser. Wer Krug mehr betragen Sirup mehr, mehr Wasser. Ich persönlich 3 Tassen Sirup dauert einen ganzen Tag ununterbrochen trinken Limonade. Und in der Hitze eines Limonade wie Honig pro Kopf.

Rezept - Lana Roux (vk.com/hellokitchen_ru )


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FAQ:



1. Der Meisterkurs findet am 2. Juni in St. Petersburg stattfinden, Restaurant Gusto (Tar ul.1)

2. Teilnahmegebühr: 1500 Rubel. Nach dem Kochen werden die Teilnehmer versuchen sie, das heißt Geld geht in Zahlung Gerichte.

3. Koch wird unter der Leitung von Küchenchef Gusto - Fabrizio Fatuchchi

4. Jeder Teilnehmer wird direkt in den Kochprozess einbezogen werden, und zwar nicht nur zu beobachten von der Seitenlinie

5. Wir bereiten:
- "Caesar" Salat mit Hühnchen und Umkleide Autor
- Ravioli mit Ricotta und Spinat
- Ein klassisches italienisches Dessert "Tiramisu"

6. Registrieren Sie die Meisterklasse wie folgt:
Schicken Sie uns eine Mailmarina_vin@list.ru oder admin in PM einfach das folgende Formular aus
- Vollständiger Name (wenn Sie gehen mit einer anderen Person, und geben Sie seinen Namen zu)
- Anzahl der Karten
- E-mail
- Kontakt Telefon
FAQ:


Kefir und Müsli Cranberry-Cocktail *



Zur Vorbereitung benötigen Sie:

200 Gramm Joghurt
1 Banane
1-2 Esslöffel geriebener Preiselbeeren mit Zucker
2 Esslöffel Flocken "3 Getreide"

Kochen.

1. Getreide einweichen für 10 Minuten in den Joghurt, fügen kdyukvu mit Zucker und schlagen mit einem Mixer.
2. in ein Glas mit etwas geriebenem Zucker Preiselbeeren gießen, fügen Sie eine Schicht von Kefir-Getreide-Cocktail.
3. Scheibe pechochnogo Cookies schleifen bestreichen und mit Krümel dieser Cocktail.

* -Wenn Sie wollen, dass Sie eine gesunde Cocktail mit fast jedem Obst und / oder Beeren nach Ihrem Geschmack zubereiten können. Stattdessen können Sie mit Joghurt fermentiert gebackenen Milch, Milch, und so bifidok. D.

Guten Appetit zu Ihnen und neue Experimente!
Trinken Gesundheit lecker und gesund Kefir-Gras-Smoothies.

Rezept -Marina Kwon (vk.com/cookrutxt)

Spicy Chicken



Zutaten:

weiße Hühnerfleisch ohne Knochen und Haut - 560
Zwiebeln - 1 St.
Pflanzenöl - 1 EL
klassischen Joghurt mit niedrigem Fettgehalt - 160 g
Zitronensaft - 1/5 EL
Knoblauch - 1 Zehe
Chili-Pulver und schwarzem Pfeffer - 0,25 TL und 0,5 TL beziehungsweise
gehacktem Ingwer - 2 TL
Salz - 1,5 TL
gemahlener Koriander - 1/5 TL
Hot Chili Peppers - 1 St.
Nelkenpulver (eine Prise)
Kurkuma - 0.75 TL
Kümmel - 0,5 TL
zerkleinerte Muskatnuss - 0,25 TL

Zubereitung:

1. Chili und Knoblauch hacken, reiben, mit Salz, Salz, einen Esslöffel Zitronensaft, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Muskat, Nelken und '60 Joghurt. Gut mischen.
2. Hähnchen waschen, machen Schnitte auf Stücke, reiben Sie das Fleisch gekocht Pasta, füllen Sie es schneidet und lassen Sie für 30-40 Minuten in einer Deckelschale bei Raumtemperatur marinieren.
3. Zwiebeln gereinigt, in dünne Halbringe schneiden die Hälfte und teilt sie unter sich, und in eine Schüssel geben mit kaltem Wasser. Der restliche Zwiebel hacken.
4. Hühnerfleisch lag auf einem Backblech, streuen Sie einen Teelöffel Butter und backen im Ofen 8-10 Minuten. Dann drehen Sie die Stücke, gießen Sie das restliche Öl und kochen, bis eine leicht goldbraun.
5. Bereiten Sie den Joghurt-Sauce. Mischen Sie die gehackten Zwiebeln, 100 g Joghurt, ein Teelöffel Zitronensaft und Chili-Pulver.
6. Gekochtes Huhn bestreut mit Zwiebelringen (pre entfernen Sie sie aus dem Wasser und trocken) und legt zusammen mit der Sauce.


Garnelen mit Knoblauch und Petersilie



Zutaten:
Olivenöl - 4-5 Esslöffel
Knoblauch - 4 Knoblauch
Flocken von roter Paprika - 1 TL
Paprika - 1 TL
Shrimp - 500 g
Zitrone (Saft) - 1-2 Esslöffel
Trockener Weißwein - 1-2 Esslöffel
Pfeffer - nach Geschmack
Gehackte Petersilie - 2 Esslöffel
Zitrone

Zubereitung:

1. In einer Pfanne bei schwacher Hitze, das Olivenöl erhitzen und braten Sie den Knoblauch in Flocken von roter Pfeffer und Paprika (kochen für etwa eine Minute, bis es beginnt, Duft aussenden).
2. Erhöhen Sie den Brand, legen Sie die Garnelen (geschält), gießen Sie den Zitronensaft und Weißwein, rühren und kochen, bis die Garnelen haben eine rosa und orange Farbtöne und propekutsya (3-5 Minuten) erworben.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie servieren auch so.


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Lyubchik



Zutaten:

Hähnchenfilet 350g
Käse 50g
Eier 1 Stück
Mayonnaise 70 g
Ketchup 70 g
Pfeffer 1 Stück
Weizenmehl 2 EL. l.

Zubereitung:

1. Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten, ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie Mayonnaise und gut mischen. Dann tauchte in Mehl wenden und in Pflanzenöl.
2. Hartkäse Rost. Eigelb gründlich mit Ketchup gemischt. Gebratenes Fleisch in eine Auflaufform gefaltet und schütten Ketchup mit Eigelb bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Geschirr schmücken die Ringe Paprika und im Ofen für 10 Minuten. Dazu passen grüne Zwiebel und Salat.


Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.



1. Smoothies mit Haferflocken und einer Banane

Wir müssen:
1 EL Haferflocken
2 EL. l. Wasser
1 Tasse Milch
1 Banane

Zubereitung:

Für Haferflocken, Wasser und lassen Sie stehen für eine Weile, nur ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie eine Banane, nicht zu vergessen, Haferflocken, die Milch dazugießen. Sie können ein wenig Zucker oder Honig hinzufügen. Stir.

2. Smoothie mit Cranberry und Haferflocken

Wir müssen:
1 EL 3 Esslöffel Haferflocken Wasser
1 Banane
Eine Handvoll Cranberries
1 TL Honig
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

Haferflocken gießen drei Esslöffel Wasser und lassen Sie stehen ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane und Haferflocken
Fügen Sie die Preiselbeeren
Wasser nachfüllen und mischen. Es gab nur Honig. Fügen Sie es zu dem fast fertig Getränk. Wieder mischen.
Fix Und Fertig!

3. Smoothies mit Banane und Mandarine

Wir müssen:
1 Banane
1 saftige kernlose Mandarinen
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane, fügen Scheiben von Mandarine. Stir.
Wasser nachfüllen und mischen. Honig / Zucker / Zimt Bit - auf Anfrage.

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Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.
Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.
Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.


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Pear in Wein



Zutaten
2 schöne Birnen
500 ml. trockener Rotwein
100 g Puderzucker
Prise Zimt

Zubereitung:
1) In einem Topf gießen 0, 5 Liter trockener Rotwein. Setzen Sie auf das Feuer. Puderzucker. Zum Kochen bringen. Zimt hinzufügen
2) Während der Wein kochen, schälen Birne, so dass die Schwänze. Schneiden Sie die Basis, so dass die Birnen kann schön sein.
3) DIP-Birnen in Wein und bei mittlerer Hitze kochen für 15-20 Minuten.
4) Die Birnen aus dem Wein auf einer Serviette, die sie entfernt die überschüssige Flüssigkeit.
5) Ein Wein mit Puderzucker und Zimt 20 Minuten mehr kochen - 25. Sollte eine dicke Sauce uromatny.
6) Die Glühlampe Sauce und servieren

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Pear in Wein
Pear in Wein
Pear in Wein
Pear in Wein
Pear in Wein
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