Fudge mit Haselnüssen

Zutaten:
- Cream 33% - 100 ml.
- Puderzucker - 150 gr.
- Kondensmilch - 50 Gramm.
- Vanillezucker - 10 gr.
- Nüsse auf Anfrage - 40 gr.

Zubereitung:

Nuts zu reinigen. aufgeteilt in zwei Hälften. Form Fett mit Butter.

Gießen Sie die Sahne in einem Topf mit dickem Boden. Puderzucker, Vanille, Kondensmilch. Gut mischen. Wischen Sie die Wand von Zucker.

Legen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen (ich habe es dauerte 15 Minuten). Wenn die Wände des Topfes gebranntem Zucker - mit Feuchttüchern entfernt.

Laufen auf einer Temperatur von 115C oder probieren Sie eine elastische Kugel (pre-kochen eine Schüssel mit kaltem Wasser in einem Löffel wählen Sie eine kleine Menge Sirup und fallen ins Wasser. Nehmen Sie einen Tropfen in den Fingern sollte weich, aber elastische Kugel, die Sie mit den Fingern rollen könnte.)
Weitere 20 Minuten gekocht.

In Hot Fudge Gießen Muttern und mischen.

Gießen Sie in einem vorbereitet und mit Butter fetten Speisen.

Völlig cool.
Setzen Sie aus der Form, Schnitt mit einem scharfen Messer gut, oder in Stücke brechen

Citrus Huhn

Zutaten:
- 1 Huhn
- 250 g Mayonnaise (Sie können Kefir)
- 0, 5 Lemon
- 2 Orangen
- Mehl für Panade
- Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

Hähnchen gut waschen und trocken mit einem Papiertuch. In kleine Stücke schneiden und gießen Mayonnaise oder Joghurt für 2 Stunden. Dann werden die Hähnchenteile mit Salz, in Mehl wenden und in Pflanzenöl knusprig (aber das ist nicht verbrannt!).

Klar halbe Zitrone, 2 Orangen, in Scheiben aufgeteilt und schneiden Sie sie in 2-3 Stücke und mischen.

Ein Zwei-Liter-Becher gestapelten Schichten von Huhn und Scheiben von Zitrus (s, um nicht um die Samen zu saugen, und es wird bitter). Metall Einmachglas Deckelabdeckung (Zahnfleisch Abdeckung muss entfernt werden), schalten Sie den Ofen und kochen für 1, 5 Stunden. Servieren und höre die Schreie der Freude.

Banana Pfannkuchen.

147 kcal / 100 g.

Zutaten:

-Zwei Medium Banane 300g;
-ovsyanye Flocken 100g;
-moloko 0, 5%, 50 ml;
-yaytso 1 Stk.

Zubereitung:

1. Izmalyvaem Getreide zu Mehl.
2. knetet Banane mit einer Gabel zerdrücken, den Staat. Oder verwenden Sie einen Mixer für diese. )
3. gründlich wischen Sie das Ei, fügen sie Bananen, Mehl, Milch. Alle gut verquirlen. Der Teig sollte so dick Sahne zu bekommen.
4. Heizen Sie eine Antihaft-Pfanne vorsichtig, backen Pfannkuchen ohne Öl.

Rezept aus der Seite:http://vk.com/just__cook
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Startseite Squash Kaviar

Zutaten:

2 kg Zucchini
300 g Zwiebeln
300 g Möhren
500 g Tomaten
150ml Öl
2 TL Salz
1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Zubereitung:

Zucchini mit dicker Haut und Samen (vopschem wie "erwachsene" bereits) - Net. Teen nehmen ganz. In mittelgroße Stücke schneiden.

Karotten und Zwiebeln zu reinigen. Auch in kleine Stücke mit beliebiger Form geschnitten.

Tomaten können direkt in die Haut sein.

In einer großen Pfanne (Pfanne, Bratpfanne) mit einem dicken Boden gießen Öl und Hitze bei starker Hitze. Hier - die Zwiebel und braten, bis transparent (1-2 Minuten). Stir.

Jetzt ist hier Karotten dazugeben und ca. 5 Minuten.

Weiter ist gesetzt Zucchini und Tomaten.

Umrühren und zugedeckt kochen für einige Zeit bei starker Hitze für 20 Minuten.

Mit Salz, Pfeffer (kann ein wenig Zucker (2/1 tsp sein.) - Für einen Amateur). Subtrahieren Sie die Temperatur auf mittlere und köcheln lassen für eine weitere Stunde unter der Haube.
Wie Stunden-Pass - schlagen Mixer.
Wieder auf mittlerer Hitze und kochen für eine Stunde.
Fertige Kaviarlöffel in sterilisierte Gläser (Ich habe die Banken in den kalten Backofen und wärmen es nur ihre guten Grad bei 200 ° C). Hot Eier legen auf die heißen Gläser. Deckel schließen und abkühlen lassen. Und dann an einem kühlen Ort.

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Makrele in Folie

Zutaten:

- 2 frische Makrelen
- 1 Karotte Durchschnitt
- 2 Eier
- 2 EL Gelatine
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Makrele gut (nicht auf das Ende geschnitten), den Schwanz, Flossen, entfernen Sie die zentrale Knochen und kleinen Knochen geschnitten. Fisch mit Salz und Pfeffer nach innen, streuen Gelatine.
Kochen Sie die Karotten, geschält und in dünne Scheiben schneiden. Kochen hart gekochtes Ei, geschält und in Scheiben schneiden.
Auf der einen Hälfte der Fische legen Eier, Karotten oben geben und mit der zweiten Hälfte. Ziehen Sie den Fisch in Folie, zurückspulen Gewinde und legen Sie sie in kochendes Wasser.
30 Minuten kochen nach dem Kochen. Entfernen Makrele, legte auf dem Brett und legen Sie sie unter der Presse abkühlen. Vor dem Servieren entfernen Sie den Faden ab und entfernen Sie die Folie.
Was ich getan habe: rohe Karotten auf einer Reibe fein gehackte Zwiebeln und Tomaten. Und in der Presse, habe ich nicht genommen. Taste of Makrele in Folie daraus nicht verschlechtert hat.

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Italienisch Erdbeerkuchen

Zutaten:

1/2 Tasse Mehl
1 1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1 TL Zimt
6 EL weiche Butter ungesalzene Butter (90 g)
3/4 Tasse Zucker
2 Eier (Raumtemperatur)
2 EL warme Milch
Erdbeere
Frische Schlagsahne
Backen 22 bis 24 cm

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 180 gr.Smeshat in eine Schüssel gesiebte Mehl, Backpulver, Zimt und Salz.
2. In einer separaten Schüssel, schlagen Sie die Butter mit einem Mixer und sahar.Dobavit Eier und Milch, und ein wenig mehr vzbit.Dobavit in Öl-Ei-Mischung trocken ingredienty.Peremeshat Holzspatel.
3. Form zum Backen Fett, verteilen testo.Klubniku halbieren und in einen Kreis, nach unten drücken und es zu testen.
4. Backen Sie für ungefähr 30 bis 35 minut.Gotovnost Check Holzspieße.

Etwas abkühlen Tartu und streuen Sie es mit Puderzucker. Servieren Sie die Torte warmen mit Schlagsahne.

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Kandierte Wassermelone Schalen

Zwar gibt es Wassermelonen, kann man nicht rauswerfen, wenn Wassermelonenschalen, und sie zu kandierten Früchten. Sie sind gut, weil sie für eine lange Zeit gespeichert, wird es leicht gemacht, und dann können Sie sie auf verschiedene Weise verwenden und nur essen und Gebäck hinzufügen und verschiedene Desserts.

Zutaten:
- 1 kg Wassermelone Peelings behandelt
- 1200gr Zucker
- 2 Limetten
- 700 ml Wasser

Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie ein Peeling vorzubereiten - um sie von der rosa Fleisch und Haut engen grünen löschen.
2. Jetzt in Stücke schneiden mit beliebiger Form.
3. Blanshiruem in kochendem Wasser für 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze.
4. Kochen Sie den Zuckersirup. Zucker setzen in Wasser, Wärme, Mager und kochen ein paar Minuten.
5. Setzen Sie nun die vorbereitet Wassermelone Würfel in Zuckersirup und hinzugefügt, um Limettenschale. Dies gibt einen schönen Geschmack bis zum fertigen Produkt, und tun Kalk Kruste wird sich köstlich. Wir bringen alles zum Kochen bringen, für 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann schalten und auf Zimmertemperatur abkühlen.
6. Das Verfahren von Sieden und Abkühlen muss 8-10 mal wiederholt werden. Irgendwo in der Mitte des Sirups ist erforderlich, um den Saft von 2 Limetten quetschen.
7. Nachdem die Wassermelone schälen wird transparent sein, sollten sie auf ein Backblech mit Backpapier und getrocknet gestellt werden. Ich trocknete und einfach an der Luft und im Ofen bei einer Temperatur von 50 bis 70 Grad mit dem Lüfter.

Guten Appetit!

"Der Teig für Kuchen mit jeder Füllung"

Zutaten:
- 1 Glas Bier
- 200 g Margarine
- 0, 5 TL Salz
- Mehl nimmt so viel Teig.

Zubereitung:
1. Die Margarine mit dem Mehl zu hacken Brotkrumen ähnelt, fügen Sie den Bier.
2. Kneten und am 20. min.v Kühlschrank stellen.
3. Der Teig ist fertig

"Blätterteig für Kuchen"

Zutaten:
-slivochnoe Öl - 200 Gramm
-yaytso - einem Stück
-muka - 500 Gramm
-Wasser - 100 Milliliter
-hydrochloric - nach Geschmack
-limonny Saft - ein Teelöffel

Zubereitung:
1. Gefrorene Butter in kleine Stücke schneiden.
2. Mischen Sie dann mit dem Mehl und reiben, um das Baby zu bekommen.
3. Unabhängig davon schlagen Eier, ein wenig Wasser, Salz, Zitronensaft und gut alles mischen. 4. Als nächstes wird der Teig mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren für 1-2 Stunden.

Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.

1. Smoothies mit Haferflocken und einer Banane

Wir müssen:
1 EL Haferflocken
2 EL. l. Wasser
1 Tasse Milch
1 Banane

Zubereitung:

Für Haferflocken, Wasser und lassen Sie stehen für eine Weile, nur ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie eine Banane, nicht zu vergessen, Haferflocken, die Milch dazugießen. Sie können ein wenig Zucker oder Honig hinzufügen. Stir.

2. Smoothie mit Cranberry und Haferflocken

Wir müssen:
1 EL 3 Esslöffel Haferflocken Wasser
1 Banane
Eine Handvoll Cranberries
1 TL Honig
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

Haferflocken gießen drei Esslöffel Wasser und lassen Sie stehen ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane und Haferflocken
Fügen Sie die Preiselbeeren
Wasser nachfüllen und mischen. Es gab nur Honig. Fügen Sie es zu dem fast fertig Getränk. Wieder mischen.
Fix Und Fertig!

3. Smoothies mit Banane und Mandarine

Wir müssen:
1 Banane
1 saftige kernlose Mandarinen
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane, fügen Scheiben von Mandarine. Stir.
Wasser nachfüllen und mischen. Honig / Zucker / Zimt Bit - auf Anfrage.

Fix Und Fertig!

Hühnerroulade zu Hause

Zutaten (Rollen 5):

5 Blatt Armenischen lavash
Ketchup-Verpackung (200 g)
kleinen Paket von Mayonnaise (150 g)
kleine Verpackung Senf (150 g)
3-4 Esslöffel geriebener Hartkäse (Parmesan)
1 Tomate
3 Gurken
Strahlkopfsalat
1/2 Hühnerbrust
Paniermehl
3 Eier
Milch / Sahne 4 EL
3 EL Grieß
Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Filet leicht schlagen aus, wie Koteletts. In Stücke entlang der Brust geschnitten. Salz und Pfeffer, Bad im (geschlagen) 1 Ei, dann in Paniermehl und einen beheizten Pfanne und in Öl braten.

2. Omelette: beat 2 Eier, Salz, Pfeffer, Milch / Sahne, fügen Sie den Grieß. Gießen Sie in die Pfanne geben, bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Nach dem Abkühlen in lange Streifen geschnitten.

3. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden, Käse Rost auf terke.Listya Salat gründlich waschen und trocknen.

4. Geben Sie in eine tiefe Schüssel mischen Mayonnaise mit Ketchup.

5. In einer großen Schüssel / Schale gegeben Pita, verbreiten Senf. Legen Sie ein paar Blätter von Salat, Tomaten und Gurken, dann das Fleisch, Rührei, 2 TL Streichkäse auf der Oberseite des Sauce (3-4 EL)

6. Nun wenden wir unsere Rolle und genießen :)

Tricks der Zubereitung von Fisch.

1. Vor der Verarbeitung der Fische, legen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser, wenn es sich um frischen Fisch zu ertrinken, wenn nicht, entsorgen Sie das Kochen des Produkts.

2. Um den starken Geruch zu vermeiden, wenn Braten von Fisch in Pflanzenöl legte eine Kartoffel, geschält und in Scheiben schneiden.

3. Fischbrühe Salz zu Beginn des Kochens.

4. gesalzener Fisch vor Carve, mit kaltem Wasser, so dass es leicht geschwollen ist - dann wird es leichter zu reinigen.

5. Um Fische nicht auseinander fällt beim Braten, muss es sein, für 15 Minuten geschnitten und Salz vor dem Kochen.

6. Stark gesalzener Fisch in kaltem Wasser für 4-6 Stunden eingeweicht. Alle 1-2 Stunden, das Wasser wechseln. Shop getränkt Fisch wird nicht empfohlen.

7. Innen Fisch (nicht groß) ohne Schneiden der Bauch entfernt werden. Um dies zu tun, stellen Sie einen tiefen Schnitt in der Nähe von den Kiemen, schneiden Sie den Rücken und ziehen Sie den Kopf mit Innereien.

8. Beim Braten von Fisch in heißem Öl, ein wenig Salz, dann werden die Fische werden knackig.

9. Um Fische auch Kratzen von Waagen, sollte es in kochendes Wasser eingetaucht werden und dann in warmem Wasser mit Essig genommen.

10. Leder Fisch kann leicht entfernt werden, wenn Sie zuerst spritzen ihn mit Essig.

11. Wenn zu salzig Hering, muss es in Tee oder Milch eingeweicht werden.

12. Um zu fischen gut gebräunt, ist es notwendig, vor dem Braten, wischen Sie sie mit einem Handtuch.

13. Waagen leicht entfernen, wenn Sie den Fisch aus der Rückenflosse auf den Bauch und Schwanz sauber starten.

14. Meeresfische wird zarter, wenn 30-40 Minuten vor dem Braten mit Zucker bestreuen.

15 kleine und in Stücke geschnitten Fisch lag in kochendem Wasser, so dass es nicht zu verdauen.

16. Gefrierfisch beim Kochen, können Sie nur in kaltem Wasser setzen.

17. Nicht kochen Neunauge, Brasse, Aal und Karpfen - Brühe von ihnen stellt sich bitter.

18. Wesentliche beim Garen in kaltem Wasser legen, und zu kochen, wird nach Bedarf Wasser zugesetzt.

19. Alle Fischgerichte können nicht zum kochen kochen. Zu Beginn des Kochens, die Hitze reduzieren und weiter kochen bei niedrigen kochen, wie von einem kaum spürbar gezeigt, aber die Bewegung der Flüssigkeit nicht mehr aufhören.

20. Bei der Reinigung die rutschigen Fischstäbchen in der Salz gesenkt werden - es wird die Arbeit zu erleichtern.

21. Reinigen Sie den Fisch, die normale Schwimmer unter nicht stark kalten Wasserstrahl verwenden. Reinigen Sie den Fisch in eine Richtung weg vom Schwanz zum Kopf.

22. Um die Bereitschaft der gekochter Fisch zu bestimmen, müssen Sie, um sie das Spiel zu bleiben. Wenn ein Spiel kann leicht in das Fleisch eingebracht werden, ist das Gericht fertig.

23 Braten Sie die Fische brauchen eine kleine Menge von Fett, ist es am besten, um eine Mischung aus Öl und Butter zu verwenden; Die Stücke nahe beieinander Legen Sie nicht, sonst nicht in der Lage appetitlich braun auf allen Seiten.

24. Wenn auf das Mittag- oder Abendessen blieb gekochten oder gebratenen Fisch, können Sie es in der Kälte speichern kann nicht länger als 1-2 Tage und schon vor dem Servieren gekochter Fisch sollte in Fischbrühe oder Wasser zu braten gekocht und zusätzlich gebraten werden - jedes Stück auf beiden Seiten .

25. Kaviar körniger lange trocken, wenn in einem Glas Kaviar auf eine dünne Schicht von Pflanzenöl gießen und dicht schließen.

26. Der Schlüssel duftFischBrühe ist die Anwesenheit von mehreren Arten von Fischen.