Niederländisch Kuchen

Zutaten:

Basierend auf 2 Laib:
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 7 g Trockenhefe
- Butter - 50 g + 1 Esslöffel
- 1 Ei
- 1 TL Zucker
- 300 Gramm Rosinen
- 100 g getrockneten Cranberries
- 50 g kandierten Kirschen
- 100 g Nüsse
- 4 EL Rum

Für die Mandelmasse:
- 150 g getrockneten nicht gerösteten Mandeln
- 150 g Zucker
- 2 Eigelb
- Puderzucker - zum Bestreuen des fertigen Produkts

1. Die Butter in eine Schüssel oder einen Topf, Milch, löslicher Zucker und Vanille, sollte die Temperatur etwa 40 ° C, nicht höher ist! Fügen Sie Eier, Hefe, gemischt mit Mehl, kneten, bis glatt. Mit Folie abdecken, zu verlassen, um für eine Stunde steigen.

2. Getrocknete Früchte hacken und gießen rum für 30 Minuten, dann entsorgen Sie in einem Sieb und trocken.

3. Für die Marzipanmasse Grind Muttern zu Mehl oder einfach nur das fertige Mandelmehl, gemischt mit Zucker und Zitronensaft. Fügen Sie das Eigelb. Die erhaltene Masse wird in eine Wurst gerollt, zavernёm im Paket und die 30 Minuten entfernt in den Kühlschrank stellen.

4. Geben Sie in der Tür den Teig zu Trockenfrüchte und Nüsse obsushennye intervenieren.

5. Wir teilen den Teig in zwei Teile, rollen jeder der oval 20x30 cm. In verbreitet das Zentrum Marzipan.

6. zaschipyvaem Rand. Wir verbreiten die Naht nach unten und lassen für das Proofing für 30 Minuten.

7. Sobald der Teig isoliert, schmiert es das Eigelb und backen im Ofen bei 180 ° C 40 bis 60 Minuten, je nach Größe des Produktes!

8. Bereit Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Fleischbällchen mit Füllung

In Fleisch koloboks Doppel Füllung: Bohnen mit Pilzen und Speck mit Knoblauch. All dies, zusammen mit dem Fleisch Schale entsteht ein sehr schmackhaftes Gericht. "Koloboks" köstlichen warmen und kalten.

Zutaten:
- 600 g Hackfleisch
- Salz
- Eine Mischung aus Paprika Boden
- Die Hälfte der Glühbirnen
- 1 Ei
- 2 Scheiben trockenes Brot
- 100 ml Milch
- 2 Knoblauchzehen
- Paniermehl
- Fett in die Pfanne zu schmieren

Für Bohnen-Füllung:
- 9 Esslöffel gekochte Bohnen
- 30 g getrocknete Pilze
- Die Hälfte der Glühbirnen
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Butter

Für die Füllung von Fett:
- 75 g gesalzene Speck
- 1 Knoblauchzehe
- Rote Paprika

Bereiten Sie die Füllung. Speck und Knoblauch in einem Fleischwolf oder zerhacken in einen Mixer geben. Fügen Sie rote Pfeffer abschmecken. Wenn diese Füllung zubereitet mehr, kann der Rest auf Brot gestrichen werden. Sehr lecker mit Suppe oder Suppe.

Für die zweite Füllung genießen Sie die Pilze, dann fein sie schneiden kann und braten in Butter und Zwiebeln.
Beans Hackfleisch pyuriruem oder in einen Mixer geben. Mischen Sie die Bohnen mit Pilzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
In Hackfleisch Add gehackten Zwiebeln, Brot in Milch, Ei, Salz und Gewürzen eingeweicht. Gut umrühren und wieder einzufangen Füllung.

Wir machen à la carte Bälle. Von der Bohne Füllungen machen Kugeln von der Größe einer Walnuss, die Zahl der Fleisch koloboks. Fett zu Rändelschraube Kugeln von der Größe einer Kirsche.

Von der Bohne Bälle in der Handfläche zu tun Kuchen, auf dem Ball von Fett angesetzt und aus nächster Nähe.

Dann aus Fleisch Brötchen Kuchen tust, bringe gekochten Füllung darauf und schließen Sie die Füllung.

Gekochtes Fleisch Bälle paniruem in Semmelbrösel und die Ausbreitung auf ein gefettetes Backblech.

Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen für 40-50 Minuten. Die Kugeln sind nicht ein Tablett geknackt, ist es wünschenswert, den Topf mit Wasser legen.

Auf Beilage kann gekochten Kartoffeln werden.

Ears

Zutaten:
Butter (oder Margarine) - 250 g
Milk - 50 g
Sugar - 0, 5 Tassen
Salz - 1/4 Teelöffel
Egg - 2 Stück
Mehl - 1 Tasse 2.5

Zubereitung:

Eier mit 1 EL Zucker, Milch, Salz, umrühren und gießen Sie die Mischung in die geschmolzene Butter. All Mix gründlich (können Sie ein Mischpult benutzen).
Dann fügen Sie das Mehl und den Teig schnell kneten. Mehlmenge sollte, um einen weichen Teig zu regeln, aber gleichzeitig nicht auf seinen Händen fest.
Den Teig ausrollen und falten viermal, dann wieder wiederholen Sie den Vorgang.
Kühlen Sie für 40 Minuten wurde der Teig gestärkt.
Chilled Teig teilen sich in mehrere Teile, die jeweils mit Zucker bestreuen und Stapel auf der jeweils anderen.
Rollen Sie einen Stapel von Schichten wieder in eine längliche Kuchen. Lange Seitenumbruch, Schlitz verlässt Mitte 1 5-2sm.
Wieder einmal mit Zucker bestreuen, Falten den Teig zur Hälfte und in Scheiben 1-1, 5 cm geschnitten.
Verteilt auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten 220 Grad-Ofen gestellt für etwa 15 Minuten.
Aus der Pfanne sofort besser entfernen, wie folgt, und ein wenig Zucker, wenn sie abgekühlt "Ohren" halten können.

Fruchtcocktail

Einfach zu entwerfen, erfrischenden, leckeren Cocktail.

Zubereitungszeit: 10 Minuten.

Sie benötigen:

Bananen - 1 Stck.
Kiwi - 2 Stck.
Birnen - (140 g) 1 Stück
Puderzucker - 20 Gramm
Apfelsaft - 200 ml
Chocolate - 10 Gramm

Wie zu kochen:

1. Für den Cocktail, brauchen wir eine reife Banane, Kiwi und saftige Birne.

2. Obst schälen und grob hacken.

3. Wählen Sie aus der Frucht einen homogenen Püree mit einem Mixer.

4. Im Püree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.

Beim Servieren Sie mit Schokoraspeln Cocktail oder Zimt bestreuen kann.

Guten Appetit!

Lecker und schnell Kuchen zum Frühstück!

Zutaten:
Für 1 Portion:
-Yaytso 1 Stück
-Smetana 1 EL. l
-Muka 1 EL
-hydrochloric, Grüne Zwiebeln, Wurst, Käse, nach Geschmack

Zubereitung:
1. fein schneiden grüne Zwiebeln, Wurst.
2. Beat-Eier.
3. Fügen Sie die Sahne zugeben und umrühren.
4. Als nächstes, Mehl, Salz, grüne Zwiebeln, Wurst, umrühren.
5. Braten Sie die Pfannkuchen, wie die beiden Seiten auf einer heißen Pfanne.
6. Wenn der Kuchen fertig ist, reiben Käse an der Spitze und in der Mitte falten.
7. heiß servieren.
Guten Appetit!

Backen - "Ulitochki"

Zutaten:
-test Verbund Hefe - 500g
-Der Rohstoff fest - 250 g
-Kolbasa (Smoked) - 200 g
-Luk Onion (groß) - 1 Stück
-Griby - 8-10 pc
-Adzhika (Oder Ketchup)

Zubereitung:
1. Der Teig wird aufgetaut, Roll-out der Schichtdicke von ca. 0, 5 cm.
2. Die Teigplatte zu adzhika oder Ketchup einfetten (besser, wenn es mit Gemüse, Kräutern).
3. Top mit auf einer groben Reibe gerieben Wurst (von ihm hängt weitgehend auf das Endergebnis).
4. Die nächste Schicht - Pilze sautiert Zwiebel und eine Hälfte, dann fein gehackten Zwiebeln und geriebenem Käse auf einer groben Reibe.
5. Minimieren zu rollen, schneiden Sie auf, lassen Sie für 30 Minuten Proofing.
6. Im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Ein paar Minuten vor Ende der Kochzeit, die Sie mit Kräutern Rollen und / oder geriebenem Käse bestreuen kann.

"Der Teig für Kuchen mit jeder Füllung"

Zutaten:
- 1 Glas Bier
- 200 g Margarine
- 0, 5 TL Salz
- Mehl nimmt so viel Teig.

Zubereitung:
1. Die Margarine mit dem Mehl zu hacken Brotkrumen ähnelt, fügen Sie den Bier.
2. Kneten und am 20. min.v Kühlschrank stellen.
3. Der Teig ist fertig

"Blätterteig für Kuchen"

Zutaten:
-slivochnoe Öl - 200 Gramm
-yaytso - einem Stück
-muka - 500 Gramm
-Wasser - 100 Milliliter
-hydrochloric - nach Geschmack
-limonny Saft - ein Teelöffel

Zubereitung:
1. Gefrorene Butter in kleine Stücke schneiden.
2. Mischen Sie dann mit dem Mehl und reiben, um das Baby zu bekommen.
3. Unabhängig davon schlagen Eier, ein wenig Wasser, Salz, Zitronensaft und gut alles mischen. 4. Als nächstes wird der Teig mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren für 1-2 Stunden.

"Hacken königlich"

Zutaten:
-600 G Kalbsschinken,
-40 G Pflanzenöl zum Braten
-100 Schinken oder Wurst
-80-100 Von Käse
-20 G Butter,
-pomidory,
-sladky Pfeffer,
-Green Petersilie,
-hydrochloric

Zubereitung:
1. Nehmen Sie eine mittlere Scheibe Fleisch, und wir reinigen, abstoßen, Salz und braten, und dann auf einem feuerfesten Pfanne und Polem Saft gewonnen beim Braten legen.
2. Auf dem Steak legte eine Scheibe Schinken oder Wurst, und fügen Sie sogar noch höher - ein kleines Stück Käse, Polem alle ein wenig Öl und in den Ofen für fünf Minuten backen.
3. Servieren Sie die gekocht Steak mit Gemüse, dekorieren mit Zweige Petersilie oder Dill jung.

"Donner-quick"

Zutaten (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder):
- Thin Armenischen lavash
- Hühnerfleisch (Pulpe)
- Kohl
- Karotten in Koreanisch
- Tomaten
- Gurken
- Mayonnaise oder Sauerrahm
- Ketchup

Zubereitung:
1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.

Zubereitung:

1. Kohl fein gehackt.

2. Huhn kochen oder kochen im Wasserbad.

3. Das fertige Huhn in kleine Würfel schneiden.

4. Gurke in Würfel schneiden.

5. Mischen Sie die Salatzutaten. Sauerrahm.

Zubereitung:

1. Stellen Sie brauen. Hefe, etwas warme Milch, ein Teelöffel Zucker und einen Esslöffel Mehl mischen und an einem warmen Ort für 20 Minuten.

2. Inzwischen, schneiden Sie den gewünschten uns ein Stück Butter. Und schlagen Sie es mit Zucker.

3. Eier hinzufügen und schlagen, bis glatt.

4. Es gibt auch Milch, Mehl, Salz und Sauerteig hinzuzufügen. Kneten Sie den Teig.

5. Legen Sie es an einem warmen Ort für 1-2 Stunden, mit einem Tuch abgedeckt, so dass es verdoppelt.

6. Wir bekommen unsere Teig ausrollen. Mix Zucker und Zimt bestreuen und.

7. Minimieren Sie zu rollen und in Stücke schneiden.

8. ausgekleidet Papierform und legen Sie zukünftige Rollen. Lassen Sie für 20 Minuten, um eine kleine Rose. Schmiert das Ei.

9. Und schicken Sie in den Ofen für 25 bis 30 Minuten bei 180 C

10. Wir erhalten und mit Puderzucker bestreuen. Dennoch können sie mit Sirup oder Vereisung ausgefüllt werden.