Käse Bagels, Erinnerungen an die Kindheit

Zutaten:

200 gr. Hüttenkäse (5%)
20 0gr. Butter
200 gr. Creme (20-25%)
2, 5-3 Tassen Mehl
1 Ei
100 gr.sahara
1chaynaya TL Backpulver
Füllung:
Wir haben hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
Nuts: Zeder, zerkleinert Haselnüsse in eine große Krume
1 Ei für die Schmierung (Dotter)
Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
2. Boden in Krümel. Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
3. Den Teig ausrollen, in Kreisen von 4-5 mm dick. Schneiden Sie in Segmente in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
4. Rollneigung in Rollen. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
5. Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.

Hähnchenschenkel mit Parmesankäse und Knoblauch

Zutaten:

- Getrocknete Oregano - 1 TL
- Getrocknete Rosmarin - 1 TL
- Boden Kreuzkümmel - 1/2 Teelöffel
- Salz - 1 TL
- Hähnchenschenkel - 2 kg
- Olivenöl - 3 Esslöffel
- Geschreddert Basilikum - 2 Esslöffel
- Knoblauch - 2 Knoblauch
- Geriebener Parmesan - 1/4 Tasse
- Salz - 1/2 Teelöffel

Zubereitung:

Mischen Sie das Salz, Kümmel, Oregano und Rosmarin. Beine lagen auf ein Backblech legen und vorsichtig streuen sie mit einer Mischung aus Gewürzen. Backen Sie Chicken, bis gekocht.

Otmepte Öl. Fügen Sie die gehackte Petersilie. Gehackten Knoblauch. Fügen geriebenem Käse und gut mischen. Gießen Sie die Sauce Beine. In den Ofen geschoben für weitere 7-10 Minuten. Hähnchenschenkel fertig!

Pfannkuchen aus Haferflocken mit Himbeeren

Zutaten:
Hercules - ½ Tasse
Hüttenkäse (1%) - 100 g
Eiweiß - 4-5 Stücke
Cinnamon - ¼ Teelöffel
Backpulver - ¼ TL
Himbeeren (gefroren oder frisch) - 60-80 g

Zubereitung:
Alle Zutaten außer den Himbeeren in einer Küchenmaschine mischen und Schneebesen glatt rühren. Das Messer und streuen in Himbeeren, schieben Sie sie vorsichtig in den Teig.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten Sie die Pfannkuchen auf beiden Seiten (1-2 Minuten pro Seite). Sollten haben 3 kleine und 2 mittlere Pfannkuchen.
Setzen Sie die Pfannkuchen auf einem Teller anrichten und mit Joghurt oder Himbeermarmelade.

Sangria

2 Zitronen
2 Orangen
2 Birnen
4 Pflaume
2 Pfirsich
100 ml Weinbrand
70 ml Triple Sec oder andere Orangenlikör
1/3 Tasse (Füllmenge - 240 ml) Zucker
1, 5 Liter trockener Rotwein, nicht das billigste, aber nicht zu teuer
1 Liter "Sprite" und andere Zitrus Soda
Eis

Obst waschen, in Kreise (Zitrusfrüchte) oder Scheiben geschnitten, in einem großen Behälter gegeben. Zucker in Brandy aufgelöst, gießen Sie über die Frucht, fügen Sie den Likör und Wein. Rühren Sie und lassen Sie stehen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren die "Sprite" und Eis.

Marinierten Pilzen

Zutaten:
1 kg Pilze
zwei Gläser Wasser,
3 Esslöffel von 30% Essigsäure,
3 Teelöffel Salz,
15 Pfefferkörner,
zwei Lorbeerblätter,
1 Zwiebel,
1 Karotte.

Zubereitung:
Pilze putzen, waschen, das Wasser abzulassen. Große Proben in Stücke geschnitten. Dann für 30 Minuten in einer kleinen Menge Wasser gekocht. Pilze wünschenswert, von Arten, insbesondere bitter kochen. Nehmen Sie eine andere Schüssel, gießen Sie die empfohlene Menge, die Wasser, kochen für 10 Minuten zusammen mit Gewürzen, Karotten und Zwiebeln, in Scheiben schneiden. Vor dem Ende der Garzeit, fügen Essigsäure.
Pilze abgesenkt in die vorbereitete Marinade nehmen und kochen für 15 Minuten. Dann verschieben Sie sie in sterilisierte Gläser, gießen Sie die Marinade, so dass sie vollständig mit ihnen bedeckt. Sehr dicht gestapelt Pilze wird nicht empfohlen. Banken unmittelbar in der Nähe und machen ein kühles mesto.Luk und Karotten klala.I noch nicht für 20 Minuten sterilisiert.
Lagerung bei Raumtemperatur.

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:

- 1 Dose Sprite
- 2 Pakete aus Blätterteig
- 2 Äpfel
- 1stakan Zucker
- 300 g Butter
- Vanillin
- Cinnamon

Zubereitung:

1. Äpfel sauber, in Scheiben schneiden.

2. Jeder Plattentest diagonal geschnitten, setzen Sie ein Stück Apfel.

3. Schließen Sie die Rollen.

4. Melt Butter mit Zucker, Vanille.

5. Gießen Sie sie Blätterteig.

6. Fügen Sie den Sprite, mit Zimt bestreuen.

In den Ofen für 25-30 Minuten 7. Setzen Sie bei mittlerer Temperatur.

Unsere Züge sind bereit.

Vor dem Servieren sollten sie abkühlen lassen und sie mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Calzone mit Kartoffelpüree, gefüllt

Zutaten:
Olivenöl
450 g der Pizzateig auf Raumtemperatur wurde in 4 Teile geteilt
Mehl
250 g Kartoffelpüree Raumtemperatur
4 Scheiben Speck
1 / 4-1 / 2 Tasse Milch
55 g Ziegenfrischkäse
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Frühlingszwiebeln
100 g geriebener Käse (Cheddar)

Sauce:
235 ml Griechischer Joghurt
2 EL Milch
2 Esslöffel Dorblu
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchpulver, nach Geschmack

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 230 Grad. Fetten Sie eine Backblech mit Olivenöl, die Bütten Backen.
Fry den Speck knusprig auf beiden Seiten ungefähr 7-10 Minuten. Tupfen Sie mit einem Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen und fein hacken.
In einer Küchenmaschine pürieren, Schneebesen Milch und Ziegenkäse. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie den gehackten Speck und Frühlingszwiebeln, Rührpaddel.
Rollen Sie alle Teiglinge. In die Mitte 1/4 aller auf der einen Hälfte des Teiges Kreis, oben mit geriebener Cheddar-Püree. Wiederholen Sie mit den restlichen Teig und Füllung.
Schließen Calzone, befestigen Sie den Teig. Setzen Sie auf ein Back Calzone. Backen Sie für 10-12 Minuten goldbraun backen. Kühle vor dem Servieren.
Während Back Calzone die Sauce zubereiten. Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer bis glatt.
Calzone mit Sauce servieren.

Zartes Rindfleisch "leichter"

Geschirr mit dicken Mauern nötig - der Topf (wie utyatnitsu) oder Keramik Topf.

1 kg Rindfleisch in Würfel schneiden ca. 3 * 3 cm (größer sein kann), werfen in einer Pfanne Stück Butter 200 Gramm Fleisch, Salz, Pfeffer abschmecken. Kochen Sie für eine Stunde, einen kleinen Kohlenfeuer, dabei gelegentlich umrühren. Dann fügen Sie 1-2 Esslöffel Senf (nicht trocken) und kochen für ca. 30 Minuten mehr kann lavrushku hinzugefügt werden, Paprika. Probieren amazing !!!

"Smoked" Chicken Wings

Zutaten:

Hähnchenflügel 1, 5 kg
Tee (mit großen Rutschen) 3 EL
kochendem Wasser ~ 1 Liter oder ein wenig mehr
Gewürze
Salz

Zubereitung:

Um die Illusion von "mangalnye" knusprig Flügel zu erstellen, in Aussehen und Geschmack, mit einem Tee-Marinade.

schwenken Februar 5-03 Litern

Burke Flügel in 3 Teile, die am Schwanz zu gehen in die Brühe.

In einem Topf gießen Sie den Tee. Füllen Sie mit kochendem Wasser und die Gewürze.

Hier, eine kleine Abschweifung machen. Meine Gewürze werden besser in einem Pudding benommen, so fügen Sie sie direkt in kochendes Wasser. Vielleicht die beste aufgenommen beim Schweißen ein wenig kühl. Knoblauch, zum Beispiel.

Fügen Sie Gewürze und Deckel Pfanne mit einem Deckel. Give a little brauen und kühl Schweißen. Versuchen Seits sollte relativ heiß, aber nicht heiß.

Lays Flügel und Mischung mit der Hand und mit einem Deckel vergessen Sie über sie für 2-3 Stunden abgedeckt. Mögliche und in der Nacht, aber nach dem vollständigen Abkühlen, dürfen wir nicht vergessen, den Kühlschrank zu reinigen.
Zamarinovanye Flügel gehen in den Ofen, am Spieß, unter dem Grill.
Ich mietete von ihnen stecken Teeblätter und in eine Form zu verbreiten streute ein wenig Salz und premeshav ihre Hände direkt in OFID.
in den Ofen up-down 200 Grad
Grill im Ofen 180 Grad Umluft
auf dem Grill auf den starken Kohlen.

Guten Appetit!