Käse Bagels, Erinnerungen an die Kindheit

Zutaten:

200 gr. Hüttenkäse (5%)
20 0gr. Butter
200 gr. Creme (20-25%)
2, 5-3 Tassen Mehl
1 Ei
100 gr.sahara
1chaynaya TL Backpulver
Füllung:
Wir haben hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
Nuts: Zeder, zerkleinert Haselnüsse in eine große Krume
1 Ei für die Schmierung (Dotter)
Puderzucker und Sesam zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
2. Boden in Krümel. Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
3. Den Teig ausrollen, in Kreisen von 4-5 mm dick. Schneiden Sie in Segmente in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
4. Rollneigung in Rollen. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
5. Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.

10 interessante Fakten über Ihre Lieblings-Süßigkeiten

1. Die erste Süßigkeiten erschienen in Ägypten. Da Zucker, während noch nicht bekannt war, sondern aßen Feigen und Honig. Im Osten Süßigkeiten aus Mandeln und Feigen, und im alten Rom wurde gekocht Nüssen und Mohn mit Honig und mit Sesam bedeckt. Auch wir so etwas wie Süßigkeiten: in alten Rus sie von Ahornsirup, Melasse und Honig wurden.
2. Die zu Unrecht beschuldigt candy - Schokolade. In Europa, in dem sechzehnten Jahrhundert, in der Verrücktheit von Schokolade, er ist mit magischen und heilende Eigenschaften zugeschrieben. Selbstverständlich wurden die Erwartungen nicht erfüllt, und dann begann es, die Quelle nahezu alle Übel betrachten. Eine junge Dame schrieb an ihren Freund: "Ich rate Ihnen nicht, mehr Schokolade zu essen. Mein Freund aß es während der Schwangerschaft und gebar einen komplett schwarzen Kind. "
3. Die romantischsten Süßigkeiten - mit Erdbeerfüllung, so betrachten die deutschen Psychologen. Übrigens, lieber bestimmt Leute Kirschfüllung, schüchtern - Mutter und kreativ - Kokosnuss.
4. Zu Beginn des XIX Jahrhunderts, auch die reichen und adligen Damen, dass beim Abendessen Empfänge, dezent im Hand Süßigkeiten versteckt. Erklärt, wie Erregung öffentlichen Ärgernisses ist einfach: in Russland gab es Konditoreien, und jeder Teig für jedes Dinner-Party vorbereitet Süßigkeiten eigener Rezeptur, die streng vertraulich gehalten wurde.
5. Der berühmteste Süßigkeit - eine Praline. Sie wurden im Jahre 1663 erfunden. Chef kochte sie vor allem für die Französisch-Botschafter in Deutschland, und Pralinen hält immer noch den Rekord für den Vertrieb in Deutschland und der Schweiz.
6. Master-Food Company hat den stärksten Schachtel Pralinen für die Welt der kulinarischen Show produziert. In einem Kasten Breite und einer Länge von 2 bis 5, m 5 bis 800 kg eingegeben Pralinen!
7. Die größte Süßigkeiten - ist Bär Hagi-Boy Höhe von 1, 68 m und einem Gewicht von 633 £ Spitznamen. Seine Firma hat Konditoren Gummi Bear Factory. Casting Bären brauchen eine besondere Form der 4-Tonnen. In Form von Fruchtmasse getaucht bis etwa zwei Wochen, danach wurde es herausgenommen und auf Hochglanz poliert getrocknet.
8. Die meisten kosmischen candy - Chupa Chups. Im Jahr 1995 wurden die russischen Kosmonauten auf der Raumstation Mir aufgefordert, sie zu Süßigkeiten der Erde zu senden. In MCC, wurde beschlossen, dass der sicherste in der Schwerelosigkeit wird Süßigkeitlutscher sein. Astronaut mit Lutscher auf Video aufgezeichnet und Dauerwerbesendung brachte dem Unternehmen Chupa Chups die Herrlichkeit der Welt nur Süßigkeiten, nicht nur auf der Erde, aber im Raum beliebt.
9. Was die ungewöhnlichsten in der Welt der Süßigkeiten, es ist - Finnisch Süßigkeiten. Finnen machen sie sauer (ohne süßen Geschmack), Salz (für Bier) und sogar mit einem Geschmack ähnlich wie Öl!
10. Die meisten sowjetischen Süßigkeiten - die berühmte Reihe von Vogelmilch. Ursprünglich war es ein Kuchen und gekocht im Unternehmen ROT FRONT. War das Geheimnis der Herstellung Agar - Gelee, die aus Algen gewonnen wird.

7 Gründe, um ein Kaffeehaus Starbucks (Starbucks) finden Sie unter:

1. Angenehme Ausnahme
Typischerweise sind diese Einrichtungen von einer klaren Zeitplan geöffnet und geschlossen. Steht Starbucks jedoch von den anderen. Sie können bis zu 10-20 Minuten früher als üblich und in der Nähe auf 10-20 Minuten später öffnen.

2. Der ursprüngliche Anordnung von Tischen
Tabelle Starbucks befindet, so dass Sie und ein Abendessen allein, sondern gleichzeitig so gut wie keine freie Tische. Sie werden in einem Kreis, die sehr bequem und sehr ungewöhnlich ist angeordnet.

3. Geheim Größe
Es gibt eine Größe, die nicht auf der Karte erwähnt wird, aber Sie können es bestellen! Das Volumen des Bechers etwa 226 Gramm. Vor Starbucks war der Verkauf von Getränken in dieser Größe, und sie auf der Karte geschrieben wurden, aber der Wunsch, den Umsatz zu steigern und zu sättigen Gäste Starbucks, haben dazu geführt, dass diese Größe wurde aus dem Menü entfernt, aber nicht den Verkauf dieser Größe geführt.

4. 87.000 Optionen Getränke
Jeder kann nur für sich selbst etwas abholen. Immerhin Starbucks bietet 87.000 verschiedene Varianten liefern jede Getränk.

5. Backen
Kurzerhand ... Brand Kaffee Kuchen Banana Chocolate Cake Schiff ist einen Versuch wert!

6. Eine große Anzahl von Coffee-Shops auf der ganzen Welt
Derzeit Starbucks hat 15.000 Cafés. Jetzt in der Woche sie dienen etwa vierzig Millionen Kunden pro Woche. Sie sagen, dass sie sich offen für 3 Kaffee jeden Tag.

7. Krankenversicherung Mitarbeiter
Wenn Sie vorhaben, einen Job bei Starbucks zu erhalten, wird es Sie freuen zu hören, dass sie helfen ihren Mitarbeitern in der Gesundheitsversorgung sein. Zustimmen, es ist sehr, sehr cool.

Crispy Salz und Pfeffer Französisch Toast

Zutaten:
5 Eier
3 Esslöffel der Creme Milch +
1 Teelöffel Salz
2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1, 5 Esslöffel Frühlingszwiebeln, fein hacken (optional)
1, 5 EL Koriander, fein hacken (optional)
Pflanzenöl und Butter
8 Scheiben Brot oder Brot-Tage-Frische, diagonal geschnitten
Ketchup als Soße

Zubereitung:
In einer Schüssel oder Auflaufform, wischen Sie die Eier mit einer Mischung aus Milch und Sahne, Pfeffer, Salz, Zwiebeln und Koriander.
Erhitzen Sie eine mittlere oder große Pfanne bei mittlerer Hitze. Am Boden gießen Sie ein großes Aufgebot an Pflanzenöl und einen Esslöffel Teig (nach Geschmack). Jedes Dreieck von Brot, Sprung in die Ei-Mischung und auf einen heißen Pfanne. Fry auf jeder Seite 2-3 Minuten knusprig braten (!) Goldbraun. Legen Sie die gebräunt Toast auf einem Papiertuch und tupfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Servieren Sie mit Ketchup oder anderen Sauce.

Mehring

Zutaten:

3 Kühl Protein
1 Tasse Zucker

Zubereitung:

1. Schlagen Sie das Eiweiß, und nach Zugabe von Zucker. Verprügeln, bis Konsistenz ist glatt, aber steif.
2. Ein Backblech mit Backpapier.
3. Verwenden Sie die Kochbeutel mit lockigem Düsen (oder Löffel) legen Sie die Mischung auf sie.
4. Das "trockene" im Ofen bei einer Temperatur von 100-110 Grad von 40 Minuten bis 3 Stunden, abhängig von der Größe.
5. Schalten Sie den Ofen. Öffnen Sie die Tür. Ohne sie aus dem Ofen entfernt, vollständig abkühlen lassen.
6. Garnieren Sie mit Beeren, geschmolzen in einem Dampfbad mit Schokolade, Schlagsahne, Sahne ...

Nanaimo

Köstliche dreischichtig Dessert ursprünglich aus Kanada. Der Kochvorgang ist recht einfach, wenn auch zeitaufwendig. Aber der Geschmack der gekühlten Kuchen "Nanaimo" (nach der Stadt in Kanada benannt) zweifellos gelohnt. Da diese leicht Tiefkühlnachspeisen werden, kann es im Voraus vorbereitet werden. Um so mehr, als die Keile Kühler, so lecker.

Zutaten:

Butter 250g
Zucker 50 g
Kakaopulver 5 Esslöffel
Egg (leicht geschlagen) 1 Stck.
1 TL Vanille
Wafern (Chips) 1, 5 Tassen
Coconut 1 Tasse
Walnüsse 0, 5 Tassen
3 Esslöffel Vanillepudding
50 ml Milch
Puderzucker 2, 5 Tassen
Schwarze Schokolade 200g

Zubereitung:

Für die Herstellung dieser wunderbaren Nachtisch zuerst podgotovet Basis: 100 g Butter in einem Topf schmelzen. Fügen Sie den Zucker und Kakao und mischen, bis glatt. Stir in das Ei und Vanille und vom Herd nehmen. Fügen Wafer Krümel (Sie können gehackte Schokolade Cracker Ersatz), Kokos, Nüsse und gut gemischt. Legen Sie die erhaltene Masse in mit Butter Platz und Xpress gefettet. Die Form sollte nicht breiter sein. In den Kühlschrank für 20 Minuten. Bereiten Sie die Creme-Schicht. Zu diesem Zweck aufgeweicht 70 g Butter schlagen mit einem Mixer cremig. Pulver hinzufügen Vanillepudding und Milch. Weiterhin Schneebesen, nach und nach die Puderzucker. Gießen Sie die Mischung über die Basis und senden Sie in den Kühlraum, bis diese Schicht dicker. Jetzt bereiten die Schokoladenglasur. Stücke Schokolade und schmelzen die restliche Butter in einer Pfanne erhitzen und etwas abkühlen. Gießen die Schokolade in der Form der dritten Schicht und in den Kühlschrank stellen, aber nur bis die Schokolade zu härten beginnt. Haben Sie ein Messer "markup", also markieren die künftige Kürzungen. Vor dem oberen Schicht härtet Dessert in Stücke geschnitten. Machen Sie es heißes Messer, die nach jedem Schnitt sauber wischen.
Gut gekühlt servieren Dessert.

Quelle -Bon Appétit | Die besten Rezepte
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