Käse-Kuchen
Zutaten:
Für den Teig:
500g Mehl
250 Gramm fettfreie Joghurt
200g Zucker
8 EL Pflanzenöle (geruchlos)
6 EL. l. milch
1 Eigelb,
2 Beutel Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
Gewürze nach Geschmack (Nelken, Zimt, Ingwer, Zitronenschale)
Für die Glasur:
1-Protein
125g Zucker
Reiben Sie das Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker, fügen Sie den Käse, Backpulver, Butter und Milch und Schneebesen Mixer alles.
Am Ende das Mehl und Gewürze wie und welche Hände kneten den Teig.
Der Teig wird sehr elastisch, aber nicht steif. Mit Folie abdecken und senden Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dann drehen Sie den Backofen auf 180 gradusov.Testo Roll-out einer Schicht von etwa 1 cm dick.
Aussparungen für Cookies oder einfach nur ein Glas geschnitten formochki.Vykladyvaem Zukunft Lebkuchen auf Backen, die Bütten, so dass ein wenig Platz zwischen den Cookies.
Senden Sie sie in den Ofen für 20 Minuten Lebkuchen Zunahme der Größe und gespült, dann fertig! Während Kuchen gebacken werden, machen den Zuckerguss.
Hier ist alles ganz einfach: ein Protein-Shake mit Zuckerglasur.
Wenn Sie ein Minzetropfen haben, können Sie ein paar Willen Minze Lebkuchen sinken. Ich lasse leider endete ...
2-3 Esslöffel der Glasur wird in einer großen großen Tasse hinterlegt, wirft es ein paar Lebkuchen und Löffel, verbreiten die gute peremeshivaem.Zatem Lebkuchen auf einem Stück Papier und ihnen zu trocknen, es wird etwa 10 Minuten dauern.
Alles! Fix Und Fertig! Genießen Sie Ihren Tee !!!
LEMON Kish
Teig:
125g. weiche Butter.
1 Tasse Mehl
1 Ei
Ein wenig Wasser und 50 Gramm Salz.
In dünne Scheiben schneiden Butter mit Mehl mischen. Fügen Sie Ei, Salz und Wasser.
Schmieren Sie die flache, kreisförmige Form und dehnen Sie den Teig mit Öl, so dass hohe Kante. Sie schwenken und, wenn es keine Form, aber angesichts der Tatsache, dass der Handgriff aus Kunststoff sein. Sie wurde in dem Ofen stehen.
Füllung:
1 st.sahara
3 Zitronen
3 Eier
20 gr.sl.masla
Alles ist gemischt. Ich möchte sagen, dass reibt Schale und den Saft von den Zitronen.
Dieses Rezept ist wie es sein sollte. November lieber alle gleich, oder 2 Zitronen + 1 Orange, 1 Zitrone oder Orange + 2.
Und wenn das Haus Quark
+
500g Quark
3 EL. l. sauerrahm
2.1 Art. Mehl
?Walnuss-Orange WAFFLES
Zutaten:
400 g saure Sahne 30%
120g Zucker
Schale von einer halben Orange
prise salz
4 Eier
Packung Backpulver
250 g Mehl (I Vollkorn)
70 g gehackte Nüsse (I Haselnüsse)
Die Sahne mit Zucker, Salz und Würze.
Weiterhin Schneebesen ein Ei hinzufügen.
Am Ende fügen Sie Mehl, Backpulver und Nüsse und andere 2-3 Minuten whisking Mischer.
Der Teig wird sehr dick.
Das Waffeleisen vorheizen, setzen etwa 2 EL Teig und backen Waffeln.
Die Wafer werden erhalten üppigen und duftenden!
Guten Appetit !!!
Apfelkuchen
Zutaten:
Teig:
2 EL Mehl
Butter 150 g
0, 5 TL Salz
1 EL Zucker
5-6 EL Eiswasser
Füllung:
1-1, 2 kg von grünen Äpfeln
Artikel 2/3 Zucker (wenn saure Äpfel, dann 1 EL)
25 g Butter
1-2 Esslöffel Stärke
1 TL Zimt
0, 5 TL Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker (zum Bestreuen)
Zubereitung:
1. Mehl in eine Schüssel mit Salz und Zucker. In kleine Würfel kalte Butter in Scheiben geschnitten hinzufügen, schneiden mit einem Messer in die Krümel. Fügen Sie Wasser und kneten den Teig mit einem Messer. Teilen sie in zwei Brötchen (großen und kleinen) und wickeln Sie jede in Folie. Senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
2. Äpfel aus Haut und Samen gesäubert, in kleine Stücke geschnitten. Rühren Sie die Äpfel in einer Schüssel mit Gewürzen, Zucker, Zitronensaft und Stärke. Beiseite stellen.
3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, zu ermöglichen, leicht auftauen. Roll out auf einer bemehlten Fläche größer Laib und Transfer zu einem gefetteten Form (Kanten der Teig aus der Form hängt). Legen Sie die Füllung, auf ihrem Stück Butter setzen. Roll out der zweiten Laib und decken die Füllung. Abdominoplastik Kanten des Teiges und machen Sie ein Loch in der Mitte für den Dampf.
4. Top der Kuchen mit Wasser geschmiert und mit Zucker bestreuen. Legen Sie in einem vorgewärmten Ofen 220C. Nach 10 Minuten wird die Temperatur auf 180 ° C und backen für 40-50 Minuten, bis sie goldbraun. Lassen vollständig abkühlen und genießen Sie Snacks.
?Jelly "Broken Glass"
Jelly 4 Stck. (Mit verschiedenen Farben '85)
Kondensmilch 400ml
Farblos Gelatine 2 Stck. (In '85)
Lösen Sie 4 Packungen von Gelatine nach Packungsanweisung in kochendem Wasser in verschiedenen Behältern. Und lassen Sie es für 3 Stunden (am besten über Nacht) einzufrieren.
Sobald das Gelee bereit ist, schneiden Sie sie in kleine Würfel schneiden. Füllen Sie Würfel in verschiedenen Farben in einer separaten Schüssel.
In einer anderen Schüssel auflösen 2 Packungen farblos Gelatine in 1/2 Tasse kaltes Wasser. Nachdem die Gelatine aufzulösen beginnt, fügen Sie 1 1/2 Tassen kochendes Wasser und vollständig zu lösen die Gelatine. Fügen Sie die Kondensmilch, rühren und kalt stellen.
Füllen Sie Milch Mischung farbiger Geleewürfel und lassen Sie über Nacht aushärten.
Schneiden Sie, wie Sie möchten und servieren.
Guten Appetit!
Kirschparfait
Eiweiß 3 Stk.
Zucker 200g
Eigelb 3 Stk.
Kirsche 300 g
30-33% Creme 350 ml
125g Mascarpone
Himbeere 100 g
In den Eiweiß 3 EL Wasser und 150 Gramm Zucker, legte eine Schüssel Proteine über eine Kasserolle des siedenden Wassers kaum. Schlagen Weißen zuerst bei niedriger Drehzahl (4 min), gefolgt von Hoch (weitere 4 Minuten), aus der Pfanne nehmen und schlagen Sie weitere 4 Minuten, bis die Mischung abgekühlt ist
Holen Sie sich sehr dichte und stabile Luft-Gemisch.
Eigelbe mit dem restlichen Zucker bis weiß.
Frostbeeren hacken Mixer. Wenn Sie wirklich homogenen Püree wollen, dann warten, bis sie podtaet, aber Ich mag es, wenn es kleine Stücke, so dass ich nicht die Beeren auftauen.
Die Sahne mit Mascarpone und Schneebesen, bis dick glatt.
Vorsichtig mischen alles, was passiert.
In der Mischung eine Handvoll Himbeeren oder andere lecker, aber nicht zu groß Beeren. Mischen Sie und frieren. Frosting kann in Dosen oder in der großen Form portioniert werden.
Guten Appetit!
Pasteten aus sehr schmackhaft. Der Teig ist weich und knusprig, saftig und Füllung.
Zutaten:
Mehl - 4 Tasse Pflanzenöl - 8 Art. Löffel, Salz - 2 Prisen Zucker -. 1 TL,
Wasser - 1 1/4 Tassen (ein und ein Viertel Tasse) Wodka - 1 TL ..
Für die Füllung:
Hackfleisch - Schweinefleisch 300 Gramm, 300 Gramm Rindfleisch, Milch oder Fleischbrühe 0, 5-1 Tasse, 1 Stück Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill.
Zubereitung:
1. Lösen Sie Zucker in Wasser und Salz.
2. Mehl Rutsche auf dem Tisch, machen einen Brunnen.
3. In der resultierenden Vertiefung gießen Sie Wasser mit Salz und Zucker, Pflanzenöl, Wodka und den Teig kneten.
4. Der Teig ist ein wenig Mischlinge, mit einem Tuch bedecken und einweichen lassen.
5. Nach einiger Zeit der Teig immer wieder Hybriden ihm hinlegen. Tun Sie so 3-4 mal.
6. Der fertige Teig ausrollen der Schicht, 2-3 mm dick und aus Kreisen schneiden mit einer Untertasse mit einem Durchmesser von 15 cm.
7. In der Mitte jedes Kreises zu einem Esslöffel Hackfleisch setzen, kombinieren Sie den Rand und gut zaschipat.
Pasties frittieren oder in der Pfanne in einer großen Menge von Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
Es eignet sich für alle Teig gebratene Kuchen und Pizza. Versuchen Sie, Ihrer Fantasie mit Toppings!
Estragon
Für die Herstellung von Estragon, brauchen wir:
- 2 großzügigen Lichtstrahl (2 Pakete) frischem Estragon,
- 1 Zitrone,
- Stilles Wasser (ich liebe mit Perrier),
- Ice
- Estragon Zweige zur Dekoration.
Zubereitung:
1. Wählen Sie im Estragon und Zitronensaft.
2. Gießen Sie in einen Krug, aus Wasser besteht.
3. füllen Gläser mit Eis, dekorieren mit Estragonzweige.
4. Wir füllen Estragon.
?Knoblauchcroutons
Zutaten:
Französisch Baguette (Tag alt) - 500 g
durch eine Knoblauchpresse übergeben - 1-2 Nelken (nach Geschmack)
getrocknetes Basilikum - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 1/2 Tasse
Zubereitung:
1. Ofen vorheizen auf 200 Grad.
2. Brot in kleine Würfel schneiden und mit Knoblauch und Basilikum mischen.
3. Als nächstes verteilt auf ein Backblech verteilen und mit Öl. 4. Backen Sie für 5-10 Minuten. bis sie goldbraun knusprig.
?Würzige Hähnchenschenkel
Zutaten:
8 mittelgroße Hühnerbeine
1 TL Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/8 TL Cayennepfeffer
1 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL Olivenöl
Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Decken Sie das Backblech mit Folie, mit Butter bestreichen.
Entfernen Sie die Haut von den Beinen. Vermischen Sie alle Gewürze und Öl und reiben Sie diese Paste Meter dick auf allen Seiten.
Backen Sie für 45 Minuten.
Crispy Chicken Fingers
Zutaten:
2 große Hähnchenbrust
½ Tasse (65 g) Mehl
2 Eier
1,25 Becher (125 g) Paniermehl
60 ml Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
So starten Spülen Sie die Hähnchenbrust unter kaltem Wasser, und wischen Sie sie trocken. Dann rasdelyvaya jede Brust einzeln wickeln, um einen beginnen und dann die zweite Brust in der Plastikverpackung. Mallet auf Brustfleisch bis zum feinsten abstoßen
Schneiden Sie die Brust geschlagen in dünne Streifen gleicher Breite. Und kurz verlassen auf einem Teller, streute ein wenig Salz.
In einer separaten Schüssel vysepte Mehl, Pfeffer und Salz (ca. ½ Teelöffel Salz). In ein anderes - etwas Schneebesen 2 Eier vermischen und in der dritten Paniermehl.
Jedes einzelne Stück ist notwendig, um ins Rollen im Mehl
dann in das Ei tauchen
Und am Ende, "baden" in Paniermehl.
Bereiten Sie die Pfanne. Gießen Sie das Öl auf Betriebstemperatur kommt und starten Sie es bei mittlerer Hitze.
Braten auf jeder Seite 2-3 Minuten und vom Herd nehmen.
?Pilz kulechki
Zutaten:
1 Packung bereit Blätterteig
5 mittelgroße Kartoffeln
2 Zwiebeln
200 g getrocknete Pilze
100 g Käse
1 Bund Petersilie
2 Eier
Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Pilze einweichen, kochen, zusammendrücken.
2. Kartoffeln in "Uniform" gekocht, sauber, in Würfel schneiden.
3. Champignons mit Zwiebeln gebraten.
4. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
5. Kartoffeln, Käse, Champignons, Paprika-Mix.
6. aufgetauten Blätterteig in Rechtecke schneiden.
7. Die Eier leicht geschlagen.
8. Das Innere des resultierenden Rechtecke Fett Eier, legen Sie die Füllung und in kulёchki rollen.
9. Setzen Sie auf ein Back kulёchki, verteilt die restliche Ei, in den Ofen und backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.
10. Anschlussfertig mit Petersilie kulёchki schmücken!
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