Käsegebäck

Zutaten:
250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

Bewertung Getreide.

Ein gesundes Frühstück ist nicht auf dem Boden. Das Frühstück sollte 25% der täglichen Ernährung sein. Am Morgen scheint es uns, dass die dichte Nahrung im Körper wird einen Sturm der Entrüstung und Übergewicht führen. Am Abend haben wir nicht, dass die Reihen der Abend "kasheedov" immer wieder aufgefüllt und zu wachsen.

Also, Bewertung:

1. Platz - Buchweizen (Vitamine) - 120 kcal pro 100g
2. Platz - Oatmeal (die intelligenteste Brei) - 160 kcal pro 100g
3. Platz - Pearl (der schönste, es heißt "Brei Beauty") - 88 kcal pro 100 g
4. Platz - Pea - (optimal) - 80 kcal pro 100 g
5. Platz - Mais - 86 kcal pro 100 g
6. Platz - Rice (die Reinigung Brei) - 144 kcal pro 100g
7. Platz - Hirse (das Herz Brei) - 89 kcal pro 100 g
8. Platz - Grieß (schädlichsten Brei, weil ihr Gehalt an Stärke und Gluten) - 100 kcal pro 100g

Wie Getreide zu speichern?

Häuser unbedingt gießen Getreide in Kunststoff (oder andere) Behälter mit einem dichten Deckel. Halten Sie sich an das Glas mit einem Stück Papier Körner mit einer Haltbarkeit, oder du einfach vergessen. Lagerzeiten beim Händler sind sehr unterschiedlich: die Flocken werden nicht gespeichert mehr als sechs Monate, Vollkornprodukte können 12-18 Monate liegen.

Wie zu kochen?

Alle Arten von Getreide - mit Ausnahme Buchweizen und Reis! - Sie müssen nur in das kochende Wasser legen. Dies verbessert den Geschmack. Eine andere große Methode: Brei kochen, bis die Hälfte, abtropfen lassen und fügen Sie die Milch, Butter, Gewürze oder andere Zusätze. Lassen Sie bei mäßiger Hitze quellen über. Einige Getreide (Reis, Gerste, Pshenko) vor dem Kochen warm und sogar heißes Wasser (Sie sind immer noch mit kaltem? - Werfen Sie es undankbarer Job) gewaschen, um die Stärke und Fett zu trennen.

Guten Appetit!

4 bittere Speisen: bitter, aber nützlich!

Vkusoterapiya zu Hause ist der gewöhnlichen Koch wenig anders. Die Hauptsache ist, um irgendeine Geschmack zugrunde liegende zu wählen.

1. Radish - stärkende Mittel. Es scheint nun, was könnte schlimmer bitteren Rettich sein? Allerdings ist diese Wurzel stark unterschätzt. Rettich enthält nützliche organische Säuren, Mineralsalze, Vitamine, Enzyme, flüchtige, ätherische Öle, Proteine ​​und Aminosäuren. Es verbessert den Stoffwechsel, erhöht die Immunität, fördert die Verdauung, ist eine natürliche Entsprechung von Breitspektrum-Antibiotika, beseitigt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Verschiedene Teile ein Radieschen sind nützlich, auf ihre eigene Weise. Nähe zu den Spitzen von 3-5 cm enthalten die meisten Vitamin C, aber aufgrund der erhöhten Steifigkeit dieses Teils des Rettich erfordert Braten oder Kochen. Die Mitte - die zuckerhaltigen und knusprig. "Tail" ist besonders reich an Senföl, gut für die Verdauung. Gegenanzeigen: Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt im akuten Stadium, Glomerulonephritis, frischer Myokardinfarkt.

2. Meerrettich - tötet Bakterien, reduziert Entzündungen. Meerrettich Rettich ist nicht eindeutig süßer und verwenden Sie es weniger. Wie sein naher Verwandter, hat fast die gleichen positiven Eigenschaften hat auch bakterizide und antiseptische Wirkung. Tägliche Haut reiben Meerrettich Saft kann von Sommersprossen loswerden bekommen. Aus Meerrettich wenig gekauft, industrielle Verarbeitung, nachdem es nur Faser. Für therapeutische Wirkung wird empfohlen, frische Wurzeln zu schlagen, kann es in den großen Supermärkten zu finden. Rub Meerrettich gerieben und mit Zitronensaft. Sie können auch ein leckeres "wertlos adjika": 2 kg von roten frischen Tomaten, 400 g Meerrettich und 1 Tasse Pflanzenöl, Salz abschmecken. Frisch zubereitete Mischung aus wünschenswert essen in einer Woche (noch nicht "erschöpft"). Kontraindikationen: dieselbe wie die des Rettich.

3. Senf - von Nerven. Ein anderer Verwandter. An der Aktion fast ähnlich wie ein Radieschen und Meerrettich, aber auch bei Erkrankungen des Nervensystems - von der nervösen Spannung und Nervenentzündungen der Ischiasnerv zur Hysterie. Gegenanzeigen: die gleiche wie die von Radieschen und Meerrettich.

4. Eine Grapefruit für eine schlanke Figur. Grapefruit enthält natürliche Fatburner - Inosit und Pektin, verbessert den Appetit, unterstützt die Verdauung und aktiviert Aktivität der Leber. Außerdem normalisiert es die Blutgefäße, senkt den Cholesterinspiegel, kräftigt das Nervensystem, hilft bei der Bewältigung Apathie, schärft das Gedächtnis und Aufmerksamkeit Müdigkeit. Grapefruit allgemein als die nützlichsten Früchte. Der größte Teil der Wertstoffe in der Schale von Grapefruit und Bitter innere Trennwände enthalten. Hilfreiche und ihre Samen - sie bakterizide Eigenschaften ausgedrückt. Gegenanzeigen: nicht identifiziert, aber Grapefruitsaft kann die Toxizität von Medikamenten zu verbessern.

Schnell postryapushki Käse für Tee

Zutaten:
-2 Eier
-sahar nach Geschmack
-schepotka Salz
-pachka Käse - 200-250 gr
-vanil
1/2 TL Soda (abgesagt)
-muka - die Anzahl hängt von der Qualität und trockene Hüttenkäse, durch die Tatsache, dass der Teig nicht an den Händen fest geführt ist. stark "Score" nicht

Zubereitung:
Eier mit Zucker, Salz, Quark, Vanille, Backpulver, Mehl
Den Teig ausrollen Dicke von 0, 5 cm und schneiden Sie keine Zahlen.
Ich schneide den Teig die Zahnrad-Sticks.
Backen Sie in heißem Öl.

Medaillons vom Lachs

Zutaten:
- 4 Stücke von Lachs (Filets ohne Knochen, jedoch mit der Haut)
- 1 EL. l. Olivenöl
Marinade:
- 2 EL. l. gehackte Petersilie
- 2 EL. l. gehackten Dill
- 2 EL. l. roten Pfefferbeeren
- 2 EL. l. nicht scharfer Senf
-. 1/2 h L. Schwung von Kalk (oder Zitrone)
- 2 EL. l. Wermut
- Salz
- Ein wenig Limettensaft
- 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)

Zubereitung:

Vier Blatt Nahrungsfett Folie mit Olivenöl. Lachsfilet kurzzeitigen Spülen mit kaltem Wasser, nasse Handtücher und Ort Hautseite nach unten auf die Folie.
Alle Zutaten der Marinade gleichmäßig zu verteilen es in Stücke Filets. Wickeln Sie die Folie nicht zu nahe an die Fischstücke in Folie waren frei, aber die Ränder der Folie waren ziemlich dicht geschlossen halten. Setzen Sie Beutel mit den Fischen auf ein Backblech und im vorgeheizten Ofen bei 170 ° C etwa 25 Minuten. Guten Appetit!

Schweinekoteletts in ein Wahnsinniger mariniert

Zutaten:

Limes 2 Stck.
Chili pepper 1 Stk.
Petersilie 50 g
Knoblauchzehen 6-tlg.
Frischer Ingwer 5 cm
Olivenöl 100ml
Salz 1 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
Schweinelende 700

Zubereitung:
Kalk entfernen, schälen, hacken die Petersilie, Knoblauch in dünne Scheiben quer. Ingwer reiben auf einer Reibe, Chili halbieren längs, quer in Streifen schneiden. Sie können die Samen in der Marinade lassen, wenn jemand für die gusto gehen will.
Zest, Knoblauch, Ingwer, Petersilie und Pfeffer und erlegt eine Mörser und Stößel in einer guten reiben die Paste.
Dann drückte Limettensaft, fügen Sie Olivenöl, Salz, Pfeffer und rühren. Die Marinade ist fertig.
Loin in 4 Koteletts auf den Knochen zu schneiden. Reiben Sie die Marinade über Koteletts und fügen Sie sie in den Topf pomarinovatsya ca. 40-45 Minuten. Gerichte besser mit Klarsichtfolie abdecken.
Pan auf eine Temperatur knapp über dem Durchschnitt in etwas Pflanzenöl beheizt. Chops von großen Stücken gereinigt marinieren, damit sie nicht verbrennen, und braten auf beiden Seiten goldbraun, ca. 2 Minuten auf jeder Seite.
Wir haben das Fleisch in eine Auflaufform. Gießen Sie die restliche Marinade nehmen und im Ofen backen bis sie weich sind, ca. 20 Minuten. Da ich eine Form von Keramik, dann habe ich es in den kalten Backofen auf 180 Grad und backen erhitzt.

Cocktail Kiwi (Fettverbrennung)

Sicherlich haben Sie alle wissen um die Fettverbrennung Eigenschaften von Grapefruit, aber wie viele wissen, dass der Kiwi viel effektiver verbrennt Fett und spaltet otlozheniya.Tak auch in einem Cocktail Zitronenschale, in der Stoffe enthalten, die im Kampf gegen die verhassten kg helfen.
Viele Menschen wissen um die positiven Eigenschaften von grün, aber nicht ausreichend nutzen, ihr Wissen, weil es einfach so ist es nicht gut schmecken, und fügen Sie viel Grün, ein Gericht vorzubereiten, ist nicht genug, ist auch ein Weg! Es kann zu Frucht-Smoothies und Fruchtgeschmack hinzugefügt werden dann blockieren den Geschmack von Gemüse, und alle nützliche Vitamine und Mineralstoffe bleiben. Dieser Cocktail wird dazu beitragen, reinigen den Körper, nicht nur äußerlich, sondern auch innerlich.

Zutaten (pro Portion):

1 mittel kiwi
2 ringlet Zitrone (mit Schale)
7-10 Zweige Petersilie (Schwänze abgeschnitten)
6-8 Zweige Minze
100 ml sauber, Mineralwasser
Auf Antrag der 1-2 TL Honig (nicht Zucker!).

1. Reinigen und auf 4-5 Stücke von Kiwi geschnitten und in die Schüssel mit einem Mixer setzen. Idealerweise bereiten die Cocktail ist nicht in einen Mixer geben und mit einem Stößel und Mörser sowie behalten mehr Vitamine als im Fall der Mischmaschine, aber wenn man so will ich keinen Mörtel haben, können Sie einen Mixer verwenden. Sie können ein Stück für die Dekoration zu verlassen.
2. Es gibt auch senden zwei dünnen ringlet Zitrone (mit Schale) und Petersilie.
3. Analysieren der Minze auf - hinterlässt eine Kiwi, und die Stämme in den Papierkorb. Auf Wunsch fügen Sie Honig.
4. Fügen Sie das Wasser und reiben Sie alles in einem Püree.
5. in ein Glas gegossen, dekorieren und genießen) Trinken Sie sofort)

Fleischbällchen Nudeln

Zutaten:
Paniermehl - 110 g
Milk - ½ Tasse
Hackfleisch - 1 kg
Geriebener Parmesan - ¾ Tasse
2 große Eier, geschlagen
Petersilie, gehackt - 1/3 Tasse
Meersalz - 1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle

Für die Sauce:
Tomaten im eigenen Saft - 790 g
Große Knoblauchzehe, Squeeze-
Butter - 4 Esslöffel
Meersalz - ½ Teelöffel oder nach Geschmack

Zubereitung:
Alle Zutaten für die Sauce Setzen Sie in einer großen Pfanne und zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und lassen für 45 Minuten ohne Deckel vorbereiten, dabei gelegentlich umrühren.
Ofen vorheizen auf 175 Grad. Setzen Sie die Semmelbrösel in eine große Schüssel geben und Milch. Umrühren und einwirken lassen für 10 Minuten.
Dann fügen Sie die restlichen Zutaten für Bälle, die aufgeweichten Brotkrumen und kneten Hackfleisch Hände, bis glatt.
Blind kleine Kugeln und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie ungefähr 20 Minuten, und dann geben Sie sie in die Pfanne mit der Sauce. Setzen Sie auf Feuer Eintopf Kugeln in der Soße für 10-15 Minuten. Mit Nudeln servieren unter einer Schicht von geriebenem Käse.

Geliertes Schweine Gubernaculum

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2-3 Schweinshaxe mit einem Gewicht von ca. 2 kg
1 Karotte
1 Stange Lauch (weißer Teil)
ein Stück Sellerie
1 Zwiebel

2 kleine Zwiebeln, Schalotten
1 Päckchen Gelatine
75 g Gewürzgurken
75 g kleine Kapern
1 großer Bund Petersilie

Schaft mit kaltem Wasser bedecken, lassen Sie stehen für etwa eine Stunde. Lassen Sie das Wasser, gießen Sie den Schaft des neuen Wasser, in Brand setzen und warten, bis die Aufhebung des Schaums. Lassen Sie das Wasser wieder, Schaft feuchten Tuch, Wasser oder noch besser Hühnerbrühe (I nahm die Hälfte des Hühnerbrühe und Wasser). Zum Kochen bringen, entfernen Sie Schaum und Fett und kochen in einem sehr kleinen Rückfluss 4 Stunden 5-5. 2, 05.00 Möhren, Zwiebeln roh, Sellerie, Lauch, und nach einer weiteren Stunde, 10 Erbsen schwarzer Pfeffer, ein paar Lorbeerblätter. Das Salz ist gut (heiße Brühe sollte etwas zu salzig sein).

Bereit Schaft etwas abkühlen, analysieren Fleisch in kleine Stücke. Schalotten und Cornichons sehr fein geschnitten, das Fleisch, Kapern, auch gibt zu:-) Brühe, messen 600 ml Aufwärmen ein wenig und lösen sich im voraus getränkt Gelatine. Fügen Sie ein wenig von der Mischung in das Fleisch. Petersilie gehackt nicht zu fein.

Rechteckigen vystelit mehreren Schichten von eßbaren Film (mindestens 3 Schichten). Gießen Sie ein wenig Brühe mit Gelatine etwas abkühlen lassen und mit Petersilie bestreuen Schicht. Put eine Schicht von Fleisch-Mischung, eine Schicht von Petersilie und so alternative, bis die Form gefüllt ist. Sollte schweigen auch Fleischmischung. Form gießen Brühe mit Gelatine, legen Sie die restlichen Fleisch und versuchen, etwas zu rammen, um alle verbleibenden Luftblasen zu entfernen. Wenn Sie mehr Brühe gießen wollen. Alle Lebensmittelfolie und den Deckel schließen, setzen Sie den kalten zumindest für einen Tag.

Ich diente auf einer Platte zerhackt Aspik mit Sahnesauce, Meerrettich und einer kleinen Menge von Preiselbeeren Marmelade.

Zutaten für den "Besten der Besten"

Vodka - 0,5 l
Milch (verkürzt, nicht mit verkürzten verwechseln) - 1 Verbot.
Sugar - 1 Stack.
Löslicher Kaffee (oder etwa 1,5 Kunst Esslöffel.) - 1 Paket.
Vanillin
Das Rezept "Sahnelikör"

Alle Produkte (mit Ausnahme von Wodka) zu mischen und zum Kochen bringen (aber nicht kochen !!), gießen Sie das kühle Wodka, rühren.
Wer liebt stärker - können Sie einfach gießen 300 ml Wodka.