Käsekuchen mit FrischkäseCheesecake stellte sich heraus, einfach lecker !!! Feinen, duftenden, mmm ... lecker :)) Für den Teig: Wasser - ¼ Tasse Trockenhefe - 1 TL Milch - 1 Tasse Flour - etwa 2,5 Tassen Salz - 1 TL Sugar - 4 Esslöffel oder nach Geschmack Eier - 1 Stück Butter - 30 g Pflanzenöl - 3 Esslöffel Für die Füllung: Hüttenkäse - 400 g Sugar - 3 Esslöffel oder nach Geschmack Vanillezucker - Tasche Eier - 1 Stück Ei für Schmierkäsekuchen. ZUBEREITUNG: Um Stir in der Hefe in ¼ Tasse Wasser zu starten, lassen Sie stehen für 5-7 Minuten, um das Wasser zu sättigen und leicht bewegt in die Lösung, und fügen Sie einen Teelöffel Zucker (kann man nicht), 1 bis 2 Teelöffel Mehl und rühren, bis alle der homogenen Mischung keinen offensichtlichen Klumpen von Mehl. Hefe Maische lassen für 10-15 Minuten. Hefe während dieser Zeit haben Sie Zeit, aufzuwachen und geben einen schaumigen Kappe. In einer separaten Schüssel mischen in eine homogene Mischung aus Milch, Zucker, Salz und Ei. In einer Schüssel sieben 2 Tassen Mehl. Machen Sie einen Brunnen in der Mehlberg gut und fügen Sie die Hefe in die Mulde und Mash-Feeds. Allmählich podsypaya Mehl vom Rand in die Mitte, kneten, der Teig ist sehr weich. Falls erforderlich, fügen Sie ein wenig Mehl. Ich verbrachte insgesamt 2,5 Tassen, aber Sie ein wenig mehr oder weniger benötigen, weil das Mehl ist überall anders. Dadurch bekam ich einen sehr weichen Teig. Nach dem Ende des Kneten des Teiges, müssen Sie mit einer Folie, in einem warmen Raum abdecken und lassen Sie für nur 20 Minuten. Während dieser Zeit den Mahlzeiten das Wasser und Form Gluten, das erheblich beschleunigen und erleichtern die anschließende Kneten zu absorbieren. Ausgeruht Teig gut durchgerührt. Beim Kneten wenig dobavlyayte- Laufwerk in der geschmolzenen Butter und Pflanzenöl. Öl wird den Prozess der Kneten, weil nach dem Hinzufügen der Teig nicht mehr aktiv an den Händen halten zu erleichtern, und geben Sie es sdobnost. Rühren Sie den Teig, decken Sie die Folie und lassen Sie in ein Warm-up Verdoppelung der Lautstärke. Lochen Sie den Teig kommen, sie sammeln nicht in einem Ball und gehen lassen ein zweites Mal. Sobald der Teig zum zweiten Mal angestiegen, legte es auf den Tisch podpylenny Mehl und portionieren. Jeder Klumpen Teig aufgerundet. Teig Kugeln, decken Sie die Folie und lassen für 15 Minuten - 20 für das Proofing. Während dieser Zeit wird das Gluten wird Zeit zum Entspannen haben, wird der Teig weicher und leichter und einfacher ist es zu strecken oder Walze sein. Jedes Stück Teig, rollen oder Dehnung in den Kuchen. Verbreiten Sie Teig auf einem Kuchenbacken, die Bütten backen, mit Folie abdecken und lassen für 20 Minuten für Proofing. Für die Füllung Pfund Quark mit Zucker und Ei. Wenn gewünscht, fügen Sie den Vanillezucker. Nach der Prüfung Gmina Promna Mitte jedes Kuchenboden Tasse. Um Tasse nicht zum Teig kleben, fetten Boden eines Pflanzenöl. Fettkäsekuchen Ei-Mischung. Verteilt Füllung. Backen Sie 15 bis 20 Minuten bei 180 C bis Einstellung Quarkfüllung und knusprigen Teig. Genießen Sie Ihren Tee! Autor: Angela Traum# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
Zutaten: -pomidory - 4 kg -perets Bulgarisch - 5 kg -sahar - 1 Tasse -hydrochloric - 2 Esslöffel (gehäuft) -rastitelnoe Butter - 1 Tasse -uksus 9% - 2 Esslöffel Zubereitung: Tomaten waschen und blättern Sie durch den Fleischwolf. Paprika waschen, schneiden Sie den Saatgutbehälter und schneiden jeweils der Länge nach in 4-6 Stücke. Gescrollt Tomatenmasse in einem großen Topf gießen und fügen Sie den Zucker, Salz. Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, und nach dem Kochen Masse in einem Topf Pfeffer und Öl setzen. Auch zum Kochen bringen und 30 Minuten kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen den Essig. Letscho in sterilisierte Gläser und Roll zerlegt. Gefüllte Paprikaschoten für die Wintergemüse Zutaten: -3 Kg Paprika klein -1 Kg Karotten -1 Kg Zwiebel -1 Kg Kohl -rastitelnoe Öl -hydrochloric -moloty Pfeffer Für die Marinade: -3 L Tomatensaft -1 St. Zucker -1 Cup 9% Essig -rastitelnoe Öl -hydrochloric Zubereitung: Pfeffer für die Konservenindustrie werden erst reif: Es ist nicht nur lecker, es ist mehrfach im Vergleich zu unreifen, höheren Gehalt an Vitamin C. Wash Pfeffer, Stengel und Samen sorgfältig entfernen, um jede Frucht intakt geblieben, ohne Risse. Waschen, gießen kochendes Wasser und lassen Sie das Wasser ablaufen lassen. Karotten, Zwiebeln, Kohl, hacken und kochen in Pflanzenöl bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Stuff Paprika gemischt Gemüse, fest in Gläsern (1-1, 5 l) gepackt. Alle Zutaten für die Marinade und gießen Pfeffer aufkochen. Sterilisieren 30 Minuten und Rolle. Lassen Sie in der Spur evernutom Zustand zu kühlen. # ShustryyPovar # Rezepte # Kochen
?Rezept: 500g Garnelen Sojasoße 1 EL Mayonnaise 4 Knoblauchzehen Pfeffer aus der Mühle Spülen und reinigen Sie die Garnelen, in einer tiefen Schüssel geben, drückte es Knoblauch, Pfeffer, Mayonnaise und Sojasauce gießen, so dass die Marinade alle Garnelen vollständig abgedeckt, umrühren und lassen für etwa eine halbe Stunde marinieren. Zu besonderen Spieß Garnelen-Spieß (der Einfachheit halber können Sie Garnelen-Spieß auf dem Rand einer Form zum Backen setzen), und senden Sie es in den Ofen, um 170 bis 180 Grad vorgeheizt, bis sie goldbraun sind (es dauerte ca. 5-7 Minuten). Sie können die restliche Marinade Garnelen in den Prozess der Back gießen. Guten Appetit! Autor: Jan Antimonova# ShustryyPovar # Rezepte # KochenFish "Kastanien"
Für die Füllung:
- 1 frischen Hecht (wir brauchen 900 g Filet)
- 1 große Zwiebel
- 2 Esslöffel Butter braten
- 100 g frische weiße Laib (oder 40 g getrocknete)
- 0, 5 Gläser Milch
- 0 20 5% Creme Tasse (vielleicht ein wenig mehr)
- 1 Eiweiß
- 1 Esslöffel Salz
- Gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack
Für die Füllung (4 "kashtanchika"):
- 2 EL. Löffel Garnelen melkoporezannyh
- 1 EL. Teelöffel Dill melkoporezannogo
- 1 EL. Löffel gebräunten Zwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Würfeln gefrorener Butter
Für den Teig:
- 200 g eines weißen Laib
- 2 EL. EL Mehl
- 1 Ei
- Pflanzenöl zum Braten1. Waschen der Hecht aus dem Schleim und in Filets geschnitten. Schneiden Sie den Kopf, Schwanz und Flossen, lassen Sie sie in das Ohr (Kiemen sollten entfernt werden). Schneiden Sie die Karkasse entlang Bäuche und gründlich von der Innenfolie gereinigt entlang der Grat auch abspringen. Dann wird von einem Schwanz entlang 2. Stellen Sie die Füllung. Shinkuem Zwiebel in Butter braten, bis sie weich und golden. 3. Baton Schnitt in mittelgroße Stücke und trocknet im Ofen, so ist es besser, Feuchtigkeit aufzunehmen und nicht klebrig sein. Füllen Sie den Milch und geben einen kleinen Stand. Blättert in einem Fleischwolf Filet, Zwiebeln und einem Laib mit Milch. 4. Und dann wieder alle zusammen, um endlich zu vernichten, die kleinen Knochen und machen eine Menge Hackfleisch odnorodnoy.Teper müssen im Kampf gegen ein wenig, aber nicht übertreiben, und dann wird es zu elastisch sein. In den Prozess der allmählich Sahne. Beat-Protein 5. Und dann sanft eingreifen Schlag Protein. Wieder einmal sehr wenig Zurückschlagen. Stuffing ist nun bereit, weil es Burger, Brötchen und alles, was das Herz begehrt :) formen. Ich meistens leer auf Burger und etwa ein Drittel der Füllung gemacht "kashtanchiki" 6. Für die Füllung medkoporezannye kombinieren Krabben, Dill und gebräunten Zwiebeln, Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Das Mehl in eine flache Schüssel. In einer separaten Schüssel geschüttelt Ei. Lepim "Kastanien" Hände in den Prozess kann mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Gehacktes Form einen kleinen Kuchen in der Mitte legen wir 1-2 TL. Füllung 8. Die Kanten der Kuchen wurden vereinigt und rammte alles in einem gepflegten Ball. Crumble in das Mehl, dann in Ei und schließlich in Paniermehl. Versuchen Sie, halten Cracker bedeckt die gesamte Oberfläche. 10. Seien Sie bitte für ca. 15-20 Minuten fertig im Ofen bei mittlerer Temperatur. Servieren mit Gemüse und Salat.
Der Zugang zu dieser Gruppe bis zum 15. Februar statt.Beginnt eine neue Gruppe auf einer Meisterklasse für Carving Studio Set "strahlenden Augen Koch." Der Unterricht beginnt 19. Februar. Details und Anmeldung per Telefon: (812) 777-60-65. Gruppenmitglieder Lively Chef vk.com/vtarelke 10% Rabatt.
?Vogelmilch mit Sahne nach skizzierten
Zutaten:
150g Margarine
2/3 Tasse Zucker
02.01 h. L. Soda, Essig erloschen
2 Esslöffel Kakao
3 Eier
1 Tasse Mehl
Cream:
1 Tasse Milch
2 Esslöffel Grieß
200g Butter
1/2 Dose Kondensmilch
Glasur:
3 EL Kakao
6 EL Zucker
50 g Butter
3 EL Milch
Zubereitung:
Um zu testen, Margarine weich, ich tue es in der Mikrowelle bei voller Leistung für 15 Sekunden. Eier mit Zucker, rasterest mit Margarine, Mehl mit Backpulver vermischt und kneten den Teig dünn Gießen. Schmieren Sie die Form von Butter bestreichen, mit Grieß und Teig. Backen Sie 35 bis 40 Minuten bei 190 ° C. Ich überprüfe die Bereitschaft der einem Holzstab. Herausnehmen und abkühlen auf einem Gitter. Schneiden der Länge nach in zwei Kuchen.
Für die Creme: Die Milch aufkochen und Grießbrei dünn (perfekte uneaten Baby, nur nicht weitersagen), cool, reiben Sie die Butter mit Kondensmilch, fügen Sie den Brei, Schneebesen. In meinem Fall war es 3,2 Dosen Kondensmilch und Sahne ist wässrig geworden.
Für die Glasur: Mischen Sie alle und warm, bis sich der Zucker aufgelöst, statt Milch ich Sauerrahm und es gibt Glanz und sauer Glasur.
Guten Appetit!
Ergänzung:. Durchmesser der Backform 21 cm dicker Brei Creme zu tun. Ach ja, und für die Ebenheit Glasur - an der Spitze der Kuchen kann mit Aprikosenmarmelade verteilt werden, und dann Glasur.
Schlaf müde admins ... =) Traditionell wird die Gruppe Wand nachts geschlossen. Alle süß und köstlich Traum!
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